3歲兒童智力發(fā)育適合吃什么蔬菜好

　　合理地給孩子補(bǔ)充一些營養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。那么哪些蔬菜有利于大腦的發(fā)育呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹诉m合3歲兒童智力發(fā)育吃的蔬菜，一起來看看吧!

　　3歲兒童智力發(fā)育吃這些蔬菜好

　　1.大蒜

　　大蒜的成分當(dāng)中并沒有直接讓大腦得到發(fā)育的元素，但還是把大蒜列為兒童智力發(fā)育應(yīng)該多吃的食物，是因?yàn)樗茉鰪?qiáng)維生素B1的作用。維生素B1能使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，而大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

　　2.南瓜

　　中醫(yī)認(rèn)為南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，因此，記憶力減退的人，長期食用南瓜，有較好的治療效果。與此同時，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。

　　3.西蘭花、菜花

　　大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見于西蘭花和菜花中。腦細(xì)胞興奮度越高，大腦記憶能力越強(qiáng)。

　　4.卷心菜

　　卷心菜中含有大量的維生素B，從而能有起到預(yù)防大腦疲勞，增強(qiáng)記憶力的作用。此外，卷心菜含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。

　　3歲兒童智力開發(fā)的方法

　　1、要正確理解智能的內(nèi)涵

　　不少父母認(rèn)為孩子能多背幾首唐詩、多識幾個漢字就是智力好，于是強(qiáng)迫孩子去背詩、識字，提高孩子的智力。其實(shí)這些父母所認(rèn)為的智力只是記憶力，是智力多種內(nèi)涵中的一種。

　　智力包括孩子的理解力、想象力、觀察力、注意力和創(chuàng)造力。因此，開發(fā)孩子的智力應(yīng)從多方面入手。比如，讓孩子觀察自己喜歡的小動物的生活習(xí)性和生長過程中出現(xiàn)的變化;讓孩子自己制作小模型;讓孩子自己重新裝配被自已拆散的鐘表或玩具等。

　　2、發(fā)展孩子的動作

　　孩子的動作的發(fā)展與3歲前孩子的智力發(fā)展密切相關(guān)。3歲前孩子動作的發(fā)展有一個從大到小、從粗到細(xì)的過程，比如，孩子剛開始時只能用整個手或手臂去拿東西;過了一段時間之后，孩子就可以用大拇指和食指去拿很細(xì)小的東西。孩子的這種動作變化是與大腦層運(yùn)動神經(jīng)的發(fā)展相一致的。多讓孩子拿取各種小東西、小玩具，讓孩子去觀察各種事物，既可以通過動作和活動去促進(jìn)大腦神經(jīng)的成熟，也可以讓孩子在拿取物體的過程中知道各種事物的性質(zhì)，如鐵是硬的，鹽是咸的，杯子里的水是燙的，讓孩子增長了見識和經(jīng)驗(yàn)。因此，父母不要過分限制孩子的活動，應(yīng)該放手讓孩子去摸、爬、滾、打，讓他在活動中增智力、長見識。當(dāng)然，在讓孩子自由活動的過程中，應(yīng)讓孩子注意安全。

　　3、要注意3歲前孩子的語言的發(fā)展

　　語言是智能發(fā)展的基礎(chǔ)。父母要有意識地培養(yǎng)孩子的語言能力。從孩子一出生起，父母就要給孩子講故事，閱讀優(yōu)美的文章，不斷地對孩子說話。雖然在1歲以前孩子不會說話，但是他能聽懂別人說的話。對1歲前的孩子進(jìn)行言語刺激有利于孩子語言的發(fā)展。等到孩子會說話時，父母可以采取與孩子談心的方式訓(xùn)練孩子的語言能力。父母還要給孩子看的書籍(最好是生動有趣、圖文并茂的書)，為孩子配備優(yōu)美的配樂詩(散文、故事)的磁帶，讓孩子在娛樂中學(xué)習(xí)語言，增長智力。父母還要以與孩子一起閱讀，去培養(yǎng)孩子的語言能力，這既有助于豐富孩子的語言，也有利于密切親子之間的關(guān)系。

　　4、不要以賞罰和物質(zhì)報(bào)酬的方式去刺激孩子智慧的發(fā)展

　　對新事物的好奇心和熱情是影響孩子智慧的重要因素。不恰當(dāng)?shù)馁p罰和物質(zhì)報(bào)酬會降低孩子對事物的好奇心和熱情。如果父母想對孩子的進(jìn)步予以鼓勵，可以給孩子買一些有利于滿足其好奇心的、能讓他自己看的書籍，不可對孩子事先允諾物質(zhì)報(bào)酬的多少，而應(yīng)讓孩子體會到滿足自己的好奇心、不斷求知是一種快樂，是自己的事，無需外在的刺激。

　　3歲寶寶智力教育的方法

　　1、早期閱讀： 每天和他一起看一篇故事，用家里的大狗考利或者再去買一些以圖片為主的故事書。故事要短小精悍，講故事的時候注意加入一些形容詞或者成語，豐富他的語言能力。給他講故事的同時要求他復(fù)述，或者讓他自己看著畫面編故事。無論他編的是什么，都要鼓勵他說下去，剛開始時可以幫助他一起編。

　　2、角色扮演游戲：和他一起玩看醫(yī)生，來客人了，去家樂福購物，警察叔叔抓壞蛋等游戲，自己編一下游戲內(nèi)容，稍微豐富一點(diǎn)。你和寶寶一人扮演一個角色，如看醫(yī)生的游戲，一個扮醫(yī)生，一個扮病人。平時教他注意觀察所扮演的這些角色。

　　3、增加知識面：可以通過在路上看到的任何事物來增加他的知識面，如各種動植物和建筑的名字，各種商店的用處，以及看著天空給他講一些天文學(xué)方面的知識。

　　4、配合幼兒園的課程，復(fù)習(xí)學(xué)過的兒歌，唐詩和英文單詞。