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安徽太平湖旅游攻略_太平湖景區(qū)介紹(2)

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  太平湖交通信息

  1.上海至太平:每日發(fā)車一次(上海滬太路長途汽車站)

  2.合肥至太平:合黃一級公路240公里,3小時左右到達。

  12:10(勝利路70號,合肥公共客運站)

  12:20(明光路168號,合肥汽車站)

  3.南京至太平:蕪湖、青陽一級公路240公里,3小時左右到達。

  4.銅陵至太平:一級公路100公里,6:00、12:00發(fā)車(滬、寧蕪鐵路直通銅陵)。

  5.杭州至太平:每天一班,早上發(fā)車(杭州西站)

  6.屯溪至太平:20分鐘一班次

  安徽特色小吃

  1.一聞包子

  因包子蒸熟時散發(fā)出一股撲鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜陽地區(qū)一帶的名優(yōu)風(fēng)味小吃。

  2.蔣大順米查肉

  肉質(zhì)酥爛,味透香鮮,米查粉吸收油脂有特殊芳香,食而不膩。

  3.蝦子面包

  采用長江中大蝦的籽,配以多種佐料,制成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韌性,味極鮮美,營養(yǎng)價值高。

  4.河藕粥

  合肥市包公祠所在地香花墩四面環(huán)水,藕蓮叢生。古詩曾以"清溪流出荷花水,猶是龍圖不染心"的詩句來贊揚包公的正直和無私精神,故民間有包河藕無絲(無私)之傳說。

  5.罐子湯

  該湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長時間熬湯制作,多用花椒、生姜為佐料,放入優(yōu)質(zhì)粉條,香氣襲人,久喝不膩,是當(dāng)?shù)厝罕娮顬橄矏鄣臏愔?,是魯西南最有代表性的傳統(tǒng)小吃,先后被載入魯西南名吃、山東名吃,2004年又被命名為中華名吃。

  6.魚茶

  魚茶即將魚作“葉”沏成的茶。有人會問,把魚來泡,那肯定是魚湯而不是茶汁。當(dāng)然并不是什么魚都可以泡茶,而是一種被稱作“琴魚”的才能夠經(jīng)特制成為茶,所以魚茶就是“琴魚茶”。

  7.巢縣干絲

  色澤鮮艷,香、鮮、辣中并帶微臭,別有風(fēng)味,是飲茶風(fēng)味小吃。

  8.徽州狀元

  狀元飯又叫棗子飯,據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。

  9.薺菜圓子

  古時,新春之前采摘薺菜作菜點,以示春之來臨。有詩云:“盤裝薺菜迎春餅,瓶插梅花帶雪枝”。薺菜圓子用肉作外皮,包以薺菜、香菇、玉蘭片、火腿、蝦米等多種原料,既清香又鮮美,是合肥地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

  10.五香辣味牛肉干

  安徽肥東縣撮鎮(zhèn)生產(chǎn)的五香辣味牛肉干,具有香辣味濃,回味帶甜的特色。


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