臺灣臺東旅游攻略大全

　　素有后山之稱的臺東，風(fēng)光清新而原始，三仙谷、八仙洞、知本溫泉、南橫公路，以及綠島、蘭嶼等，俱以自然風(fēng)貌稱勝。今天小編給大家?guī)砹伺_灣臺東旅游攻略，希望對大家有幫助。

　　臺東旅游景點推薦：

　　三仙臺

　　三仙臺位于成功鎮(zhèn)北方約3公里，因島上有三座小山峰而得名;另一說法則是八仙中的呂洞賓、何仙姑、李鐵拐曾于島上烙下仙跡，故有三仙臺之稱。 　　三仙臺為一處完整的離岸島地形，包含了一處突出的海岬及三仙臺嶼。它主要是由火山集塊巖所構(gòu)成，四周則有珊瑚礁巖環(huán)繞，再加上盛行的風(fēng)化及海蝕作用，因而呈現(xiàn)出造型奇特的巖石相，其繁復(fù)多樣的美感，足以媲美小野柳;而海岬北側(cè)則為一片少見的卵石礫灘，當(dāng)海浪拍打灘頭時，成千上萬如拳頭般大小的卵石相互撞擊，聲熱有如萬馬奔騰，令人震撼。 　　長久以來，三仙臺一直少有人跡，因而留存豐富的植物景觀，如白水木、濱刀豆、林投、臺灣海棗等，都是本區(qū)常見的海濱植物，東管處為避免游客破壞，特設(shè)立架高的棧道式環(huán)島步道，除此之外并無過多人工建設(shè)。 　　三仙臺上尚有合歡洞、蝙蝠洞、仙劍峽等景觀，其中仙劍峽相傳為八仙渡海時，呂洞賓和何仙姑于島上繾綣，好事的李鐵拐前去偷窺，適巧南天門金光巨神瞧見，怒而擲劍，雖未擊中，卻將山石劈為兩半，留下島上的“仙劍峽”，極富傳奇色彩。

　　卑南文化公園

　　早在20世紀(jì)初，位在南王里北側(cè)、大溪河階的卑南遺址即初芒畢露;1980年，南回鐵路動工，遺址鋒芒再現(xiàn)，政府終將其列為一級古跡，且于1990年成立“臺灣史前文化博物館籌備處”，將遺址現(xiàn)地規(guī)劃為卑南文化公園，并在臨近的康樂車站南側(cè)，興建臺灣史前文化博物館，以保存這些臺灣文化資產(chǎn)。 　　卑南遺址主要內(nèi)容為距今2、3千年前，卑南新石器時代先民的墓葬區(qū)與住宅區(qū)，除發(fā)掘出臺灣第一間史前人類住屋外，目前已挖出2000多具石棺和2萬多件陪葬物。遺址范圍廣達10萬平方公尺，為迄今臺灣考古史上，最大、最完整的史前人類遺址;出土文物以石器、玉器、陶器為大宗，從遺物豐富的造型、精細的手工，和死后厚葬的習(xí)俗，不難窺見當(dāng)時高度的文明。 　　以遺址為中心設(shè)立的卑南文化公園，占地18公頃，開辟有游客服務(wù)中心、戶外表演場、瞭望臺、原生植物林、考古工作站、考古現(xiàn)場、遺址精華區(qū)等，大膽采用了“蒼穹博物館”的概念，以出色的建筑設(shè)計，營造出人性化的參觀空間，體現(xiàn)并詮釋了這個考古遺址。 　　入口廣場設(shè)計成“時空綠廊”，引領(lǐng)游客走入3000年前的歷史現(xiàn)場、集成材、輕鋼架、鋼索構(gòu)組的棚架，在夜燈的投射下，更顯輝煌。而環(huán)繞的水池，則賦予了現(xiàn)代感十足的水榭效果，噴泉水從斷層截面中源源流注，暗示著臺灣地貌及文化的起源。游客中心為主要的文物展示空間，以數(shù)組建筑串聯(lián)而成，屋頂與山坡斜度一致，并以大面積的方格窗引進自然光，匠心獨具，卻又隱含了尊重考古現(xiàn)場的謙卑。其內(nèi)部的陳設(shè)，也遵循此原則，例如餐廳的桌椅，便模仿“玉玦”的造型，燈具則套用新月石柱的意象，強化遺址文物的角色，加深來訪者的印象。 　　考古現(xiàn)場為一動態(tài)的展示空間，除有文字說明外，完整的地層截面、半出土的石棺器物，再加上現(xiàn)場進行挖掘工作的考古人員，更讓游客有身歷其境的臨場感。瞭望臺則位于園區(qū)西側(cè)高坡上，四周以卵石壘疊，其上視野遼闊，臺東平原、都蘭山，乃至蘭嶼、綠島，皆可一覽無遺，也是臺東市郊新興的夜景觀賞勝地。

　　八仙洞

　　八仙洞是長濱鄉(xiāng)海濱一系列海蝕洞，雖名為八仙，但大大小小的洞穴加起來卻有16個之多，因曾出土大量的史前遺物，而被列為臺灣的一級古跡。 　　八仙洞的洞穴型態(tài)可分為兩種：一種是橫向半圓的，另一種是垂直發(fā)展的。前者如潮音洞、海雷洞，洞前多會突出一塊平臺;后者如靈巖洞，系潮水沿節(jié)理侵蝕的結(jié)果。由于海岸不斷隆升，因此愈接近海平面的洞穴，生成年代愈晚，最高的洞穴昆侖洞海拔約130公尺，可見其年代久遠了。 　　在這里的游客中心也以木棧道或石板路，將靈巖、潮音、水簾、海雷、昆侖等大小洞穴加以連接，使游客可一覽八仙洞鬼斧神工的自然景觀;游客可以在潮音洞前聆聽洞內(nèi)海浪潮聲回響，更可登上洞頂眺望遠處太平洋海天一色的壯麗風(fēng)景。 　　鹿野，顧名思義原是處水草遍布、野鹿成群的大原野，清末，恒春有部分阿美族人遷居至此，后又有來自西部的漢人陸續(xù)移入，地方逐漸被開發(fā)后，鹿群隨之銷聲匿跡，取而代之的是便利的交通網(wǎng)路與富庶的農(nóng)業(yè)榮象。 　　鹿野鄉(xiāng)位于中央山脈與海岸山脈所夾之花東縱谷，境內(nèi)有卑南溪與其支流新武呂溪、鹿野溪流經(jīng)，青山綠水，景致優(yōu)美，觀光茶園、茶展中心、飛行場，以及臨近的布農(nóng)部落屋、紅葉溫泉等，串連成一清新的觀光帶。

　　鹿野茶香

　　臺東種茶歷史可溯自1963年，鹿野因氣候、土壤、雨量等條件均佳，成為開發(fā)較早、成果最佳的茶區(qū)，加以鹿野視野開闊，井然的茶園景觀十分怡人，遂發(fā)展為一處休閑觀光茶園。 　　現(xiàn)今鹿野觀光茶園總面積約300多公頃，茶園多集中于高臺茶區(qū)一帶，茶園內(nèi)多栽植烏龍茶系品種，以佛手、金萱、翠玉為主。由于氣候溫潤、緯度適中，加上海拔300~400公尺的利茶生長高度，春季萌芽期較其他茶區(qū)早，每年3月上旬即可采摘，而冬季采摘期又較晚，因此，福鹿茶區(qū)就以3月的早春茶及12月后的晚冬茶而著名。 　　佛手茶是福鹿茶中最具特色的一種，為大陸四大茶種中香椽茶的一支，因葉片碩大，形似佛手而得名。佛手茶氣味獨特，入口不澀，且無刺激性。鹿野茶區(qū)于1986年自臺北坪林茶區(qū)引進，至今儼然成為地方特色茶。 　　翱翔天地 　　鹿野高臺一帶處于中央山脈與海岸山脈交會處，高山屏障，氣流削弱，以致風(fēng)勢適中，極利飛行活動，尤其適合初學(xué)者作飛行訓(xùn)練;因此，每到南風(fēng)盛行的夏、秋二季，總會吸引各地飛行高手齊集于高臺飛行場，乘風(fēng)飛翔。 　　飛行降落場位于龍?zhí)镄W(xué)后方的田園之中，目標(biāo)顯著，地勢平整開闊，安全性極佳。降落場旁有條筆直跑道，是為動力滑翔翼專用跑道，是鹿野鄉(xiāng)另一個飛行勝地。 　　田園風(fēng)光 　　鹿野民宿多集中于龍?zhí)锎?、高臺二地，其中以紫熹花園山莊最具規(guī)模，而由高臺茶農(nóng)合組的茶農(nóng)之家，環(huán)境清新自然，價位低廉，附近茶農(nóng)居舍林立，若能就近宿于農(nóng)舍，在農(nóng)家搭伙泡茶，是最能融入當(dāng)?shù)厣畹囊环N方式;夜伴星月、蛙鳴入眠，清晨再起個大早，呼吸著新鮮空氣，到一望無盡的茶園走走，感受茶農(nóng)田居之樂與悠然采茶的自得神采，當(dāng)更能體悟鹿野之美。

　　臺東美食推薦：

　　卑南豬血湯

　　卑南豬血湯之所以受歡迎，所持的無非是一個“鮮”字訣，以及對選料獨特的見解，如堅持加入風(fēng)味較佳的手宰豬的豬血，并僅以清水洗凈，以防鮮味遭破壞;豬血塊亦不宜切得太小，因為體積大的豬血不僅口感佳，而且散熱慢，可以讓豬血的香味內(nèi)蘊。精準(zhǔn)的火候拿捏固是卑南豬血湯熱賣的關(guān)鍵，風(fēng)味絕佳的原汁湯頭卻也不可或缺，外加豬大腸、酸菜、韭菜，及少許的米酒、胡椒粉，就是一碗遠近馳名的臺東“黑豆腐”了。 　　黃蓮登肉圓

　　黃蓮登肉圓

　　黃蓮登肉圓正式店名為“臺南蝦仁肉丸”而當(dāng)?shù)厝藨T以“臺東肉圓”稱之。其粿皮采地瓜粉加在來米制成，因多了米香，故吃起來的口感較像粿，味濃而扎實。清蒸式的做法，使肉圓不油不膩，無論干吃或濕食皆相宜，干吃為淋上甜稠的獨門醬汁，再灑上芹末，更添香味;濕食則是招牌吃法，肉圓加入預(yù)先熬煮多時的大骨湯頭，湯鮮肉美，味道一絕。

　　蘇天助素食面

　　素天柱素食面為臺東市最著名的素食小吃，以材料道地、湯味十足著稱。除了一般的面筋、麻醬之外，還加了米漿作調(diào)味，而且為讓口感更加細致，這些醬料都經(jīng)過繁復(fù)的煎炒手續(xù)，香噴噴卻絲毫不帶油腥味;配上特選的面條，不論干拌或下湯，都令人回味。

　　米糕

　　這里的米糕也是一絕，以“咸草”編成的籃子作蒸籠，阻隔了蒸氣的直接蒸潤，煮出來的糯米又Q又香，再淋上上述的醬料，就成了風(fēng)味獨特的米糕。此外，店里常備有竹筍湯，讓喜歡干面或米糕的食客搭配著吃，清淡而爽口。 　　制作米苔目的過程雖然繁瑣，但傳承三代的老東臺，始終堅持選用上好的在來米精心制作，每天并只做當(dāng)天的分量，以常保新鮮。老東臺咸米苔目分干濕二種吃法，喜歡喝湯的客人，大概都會愛上它鮮美的湯頭，因為它的高湯是用柴魚熬煮而成;加入柴魚片，幾乎是臺東地區(qū)所有米苔目小吃店的共同特色，但是像老東臺這樣精選整條新鮮柴魚切片，倒是少見。