廣州旅游不得不去的景點(diǎn)攻略
廣州是中國(guó)近代和現(xiàn)代革命的策源地。著名的三元里抗英斗爭(zhēng)、黃花崗民主革命戰(zhàn)役均發(fā)生在廣州。以前的戰(zhàn)爭(zhēng)地點(diǎn),如今都成為了旅游景點(diǎn),廣州有很多著名的旅游景點(diǎn),下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了廣州旅游景點(diǎn)大全排行,希望能夠?yàn)榇蠹业膹V州旅行錦上添花。
廣州旅游景點(diǎn)排行
1.廣州塔:一塔傾城
廣州塔又名小蠻腰,是廣州新的標(biāo)志性建筑物。在亞運(yùn)會(huì)開幕式上,煙花綻放,廣州塔大放異彩。登上廣州塔的觀光臺(tái),羊城美景一覽無余。除了有美景可看之外,廣州塔還有空中云梯、橫向摩天輪、 4D電影院等多項(xiàng)觀光娛樂設(shè)施,想象一下,當(dāng)你站在觀光層,看著玻璃地板下方的地面馬路,車流細(xì)小如蟻,珠江在腳底蜿蜒之時(shí),一向膽大的你,是否會(huì)產(chǎn)生眩暈?zāi)?去體驗(yàn)一下吧!
2.廣州白云山:置身白云仙境
自古以來,白云山一直是廣州有名的風(fēng)景勝地,素有 “南越第一山 ”之稱。白云山全山面積 28平方公里,其最高峰摩星嶺海拔 382米,是廣州市最高峰。據(jù)說每到秋季,常有白云冉冉升起,使山上變成白漫漫的一片,猶如面紗籠罩,因此而得名。這里風(fēng)光旖旎,有神秘的原始森林,壯觀的龍?zhí)讹w潭、古老的唐代銀杏、罕見的千年杜鵑、獨(dú)特的野生牡丹、驚險(xiǎn)的云飛蹦極。游客來到白云山,仿佛置身于白云仙境,感受“人在畫中游,云在樹上飄,水在空中舞”的奇妙意境。
3.越秀公園:羊城美景盡收眼底
越秀公園是新世紀(jì)羊城八景之一,因西漢時(shí)南越王趙佗曾在山上建 “朝漢臺(tái) ”而得名。園內(nèi)有著名古跡鎮(zhèn)海樓,又名五層樓,登樓遠(yuǎn)眺,羊城美景盡收眼底。園內(nèi)還有古之楚庭和佛山牌坊,古城墻、四方炮臺(tái)、中山紀(jì)念碑、五羊石像、五羊傳說雕塑像群、球形水塔等。除此之外,越秀公園內(nèi)的三個(gè)人工湖是游客們最喜歡的地方:東秀湖、南秀湖景色幽美,是繪畫、寫生、垂釣的好地方;北秀湖綠蔭低垂,是劃船愛好者的最佳選擇。
4.中山紀(jì)念堂:訴說革命先驅(qū)的壯舉
越秀公園是新世紀(jì)羊城八景之一,因西漢時(shí)南越王趙佗曾在山上建 “朝漢臺(tái) ”而得名。園內(nèi)有著名古跡鎮(zhèn)海樓,又名五層樓,登樓遠(yuǎn)眺,羊城美景盡收眼底。園內(nèi)還有古之楚庭和佛山牌坊,古城墻、四方炮臺(tái)、中山紀(jì)念碑、五羊石像、五羊傳說雕塑像群、球形水塔等。除此之外,越秀公園內(nèi)的三個(gè)人工湖是游客們最喜歡的地方:東秀湖、南秀湖景色幽美,是繪畫、寫生、垂釣的好地方;北秀湖綠蔭低垂,是劃船愛好者的最佳選擇。
5.南海神廟:見證絲綢之路的源頭
南海神廟又稱波羅廟,它是我國(guó)古代海神廟中唯一遺存下來的最完整、規(guī)模最大的建筑群,也是西漢以來海上絲綢之路發(fā)源于廣州的重要見證。南海神廟規(guī)模宏大,現(xiàn)存建筑多為清代結(jié)構(gòu),其主體建筑是一座五進(jìn)的殿堂,由南至北依次為頭門、儀門及復(fù)廊、禮亭、大殿和昭靈宮。南海神廟門前有石牌坊,額題 “海不揚(yáng)波 ”。廟中保存有歷代的許多石刻。南海神廟像是一位歷史老人,親眼見證了西漢以來海上絲綢之路發(fā)源于廣州的歷史,它集我國(guó)的宗教、古建筑、書法、雕刻、諸種文學(xué)藝術(shù)于一體,具有較高的歷史價(jià)值與旅游價(jià)值。
6.平易近人的圣心大教堂
廣州石室圣心大教堂坐落于廣州市區(qū)中心的一德路,是天主教廣州教區(qū)最宏偉、最具有特色的一間大教堂,至今有 130多年的歷史。與其他教堂 “不可觸摸 ”般的神圣不同,圣心大教堂就坐落在商業(yè)區(qū),周圍甚至布滿了海貨店、涼果店,所以無論近看遠(yuǎn)看,這座教堂都是如此的平易近人。據(jù)說每年的平安夜,教堂里都會(huì)傳來鐘聲和教徒的歌聲,相信在這寒冷的圣誕之夜,聽到這么和諧的歌聲,也會(huì)讓人感覺到溫暖吧。
7.沙面:賞珠江美景
在廣州,看老建筑,感受歐陸風(fēng)情,欣賞珠江美景,就不能錯(cuò)過這個(gè)位于廣州市中心西南處的歐陸小島——沙面。沙面位于靠近白鵝潭的廣州市區(qū)角落處,離市區(qū)很近,離安靜也很近。一邊是熱鬧繁華的老城商業(yè)區(qū),一邊是江水蕩然的白鵝潭,在參天大樹下,歐式建筑前,散散步,聊聊天,或者欣賞美麗的珠江夜景,是一種浪漫的感覺。
8. 珠江夜游:看珠江兩岸的風(fēng)光旖旎
珠江夜游是廣州市具有南國(guó)特色的旅游項(xiàng)目。每當(dāng)入夜之時(shí),珠江兩岸被一片炫目的華燈魅影所籠罩,華麗炫目,變幻萬千。此時(shí),最適合乘坐一艘游船,看珠江兩岸的風(fēng)光旖旎:那些被霓虹燈點(diǎn)綴的名橋、還有夜色浪漫的“羊城八景”,以及在在颯颯江風(fēng)中漫步的人們,都是珠江畔一道美麗的風(fēng)景。如果你有足夠的體力和興致,不妨沿著珠江兩岸一路尋去,去追尋廣州悠久的歷史以及新潮的文化,去閱盡廣州說不盡的文化風(fēng)情。
9.北京路:廣州人最愛去的熱鬧地
一邊是古老西關(guān),一邊是新銳天河,橫在中間的北京路商業(yè)步行街,因?yàn)閰R集著深厚的傳統(tǒng)氣息與浮華的時(shí)尚元素而魅力無比。雖然租金貴到寸土寸金,但是還是有絡(luò)繹不絕的品牌與商家把這里作為開店的首選,而且是一家比一家大。這里有 10多座大型百貨商場(chǎng),像廣州商業(yè)的龍頭企業(yè)一一廣州百貨大廈就坐落于此,還有各種品牌形象店和旗艦店,而且電影院、書店等娛樂場(chǎng)所也是豐富多樣。此外,在逛街之余,游客們還可以看到“千年古道”地面博物館。源源不斷的游客、顧客使這里成為了廣州最負(fù)盛名的步行街,是新老廣州人最愛去的熱鬧地,也是廣州人喜愛的傳統(tǒng)購(gòu)物地點(diǎn)。
10.上下九:西關(guān)風(fēng)情
上下九步行街,就是大家口中的西關(guān)。在歷史長(zhǎng)河的洗禮后,逐步形成了當(dāng)今商業(yè)步行街中西合璧的西關(guān)風(fēng)情特色。在廣州,你要沒去過上下九就真不能說自己是廣州人,別看上下九的檔次屬于中等偏上,但是十分親民,吃喝玩樂面面俱到。在上下九,遍地都是美味的廣式美食,還有數(shù)不勝數(shù)的特色西關(guān)小吃,絕對(duì)能讓你吃的盡興
廣州十大特色小吃
1、薄皮鮮蝦餃
又稱蝦餃。以熟淀面即淀粉(又稱澄粉)面團(tuán)作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡,包成餃形蒸制而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,味鮮香醇,被外省同行稱為三絕。因其形似彎梳,故又稱彎梳餃。皮薄、爽軟,色白,晶瑩透亮,餃內(nèi)餡料隱約可見;餡心鮮美,形態(tài)精致玲瓏。
此品是20世紀(jì)30年代廣州市河南區(qū)伍村伍鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓首創(chuàng)。起初,用料和造型都較粗糙,但因它選用剛從河里捕的鮮蝦作餡,鮮美異常,為早茶市食客鐘愛。后來,傳入廣州市區(qū)各大茶樓、酒家被廣為流傳,經(jīng)久不衰。
淀面,是從面粉中分解出來的,用于作點(diǎn)心,目前僅限于廣東,此粉性軟,延伸性小,可塑性大,點(diǎn)心師們利用其特性,逐步改制成龍珠餃、鳳眼餃、百花餃等多種精美點(diǎn)心,款式多樣而新穎。
2、沙河粉
沙河粉:為特制的薄片粉。產(chǎn)于沙河鎮(zhèn)。產(chǎn)品潔白透明,體薄柔韌,爽滑可口,烹調(diào)方便,可葷可素。既可作街頭小食品,又可作正餐主食,可湯、可炒,或與調(diào)料生拌,若拌以肉絲之類,其味更佳。
3、蒸腸粉
一種米制品,又叫布拉蒸腸粉。腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟卷成長(zhǎng)條,剪斷上碟。腸粉成為不少?gòu)V州人早餐必選的食品,它白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口。
4、干蒸燒賣
干蒸燒賣是廣州人喜歡的茶樓傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。它用薄面包裹半露的肉餡料蒸熟,色鮮味美,爽口不膩。各茶樓、酒家均有出售。干蒸燒賣有豬肉干蒸燒賣和牛肉燒賣兩種。其中牛肉燒賣的歷史有七八十年之久。
牛肉燒賣的制作方法是:取牛肉去掉筋絡(luò),用刀剁碎后配以肥豬肉粒、姜汁、酒等拌勻,撻至起膠,擠成一個(gè)個(gè)丸子上碟。每碟兩粒,放進(jìn)蒸籠里蒸熟。現(xiàn)在,有配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料,使其更加鮮香爽口,肥美不膻。
5、艇仔粥
艇仔粥主要配料為碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花,亦有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等,以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名。現(xiàn)在在廣州、香港以至海外各地的廣東粥品店,艇仔粥都是必備的食品。
6、云吞面
云吞面或叫做餛飩面,云吞面是廣東省地道的漢族小吃。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。是一種在中國(guó)十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。
廣州人愛吃云吞面,一碗上乘的云吞面,要有“三講”:一講面,必須是竹升打的銀絲面;二講云吞,要三七開肥瘦的豬肉,還要用雞蛋黃漿住肉味;三講湯,要大地魚和豬骨熬成的濃湯。小小云吞面,承載著豐富的本地元素。
吃云吞面也有講究,不要以為幾顆餛飩一把面加點(diǎn)湯就叫云吞面。正牌的云吞面需要“三講”:
一講面。地道的面要從面粉加雞蛋做起,而且最講究的應(yīng)該一點(diǎn)水都不用,完全靠雞蛋。這樣做出來的面煮出來帶點(diǎn)韌度,吃到嘴里非常爽脆。
二講云吞。關(guān)鍵在于里面的餡,用新鮮的蝦球,也是一口咬下“剝剝翠”。
三講湯。用柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味還有清,加味精是大忌。辨別云吞面真假還有一招:韭黃一定不能缺(正宗廣式云吞面只放韭黃不放青菜)。連面條盛放上桌也有講究:碗底一般放五顆鮮蝦云吞,然后把面條鋪放在云吞上面,再加入大半碗面湯,湯里面要放些韭黃絲,增添美味并帶來清脆的口感。因?yàn)橐3置鏃l的彈性,所以要注意不能讓面湯把面條全泡進(jìn)去,必須有一部分面條露在湯上面,而且要趁熱趕快吃。
7、荷香糯米雞
荷香糯米雞不同于一般的糯米雞,它是由新鮮的荷葉包裹而成,荷葉的香氣也會(huì)在制作的過程中散發(fā)出來。制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。
荷香糯米雞也有他的歷史,相傳荷香糯米雞起源是解放前廣州的夜市,最初是以碗蓋著蒸熟而成,后來為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒,或去骨的雞翅等作餡料精制而成。傳統(tǒng)的糯米雞的份量較大,足有三四兩米,吃一個(gè)糯米雞已差不多是半頓飯量。因此,1980年代起的廣東酒樓推出材料相同,而體積小一半的“珍珠雞”,深受顧客喜愛
8、廣州叉燒包
廣州叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟後軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。 又有一說傳統(tǒng)叉燒包的標(biāo)準(zhǔn)要求是:「高身雀籠型,大肚收篤,爆口而僅微微露餡」。
9、酥皮雞蛋撻
蛋撻,是一種用牛奶雞蛋和糖做成的凍,中國(guó)人稱其為蛋,tart則取其音。這種蛋撻早在中世紀(jì)就出現(xiàn)了,不過看上去跟現(xiàn)在的蛋撻會(huì)很不一樣。按照現(xiàn)在的做法,皮會(huì)很軟;中世紀(jì)做蛋撻是既沒有蛋撻模又沒有齒輪切割器,蛋撻皮要用手捏起來,所以蛋撻皮發(fā)得很硬,吃中世紀(jì)的蛋撻其實(shí)是在吃蛋汁而不是吃皮。還有另外一個(gè)原因,就是做蛋撻皮要放不少糖,中世紀(jì)糖很貴,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的殼則給窮人和乞丐吃或者扔掉。
中國(guó)人知道蛋撻這個(gè)東西是在香港被割讓后,英國(guó)人的蛋撻傳到了香港,香港人便開始仿制,甚至比英國(guó)人做得更好。蛋撻店除了蛋撻外還賣另外兩樣?xùn)|西:奶茶和咖啡。那時(shí)候的蛋撻要比現(xiàn)在的蛋撻大兩三倍,甚至有一段時(shí)間,一個(gè)大蛋撻一杯咖啡或奶茶成了香港人標(biāo)準(zhǔn)早餐。六十年代香港逐漸富裕起來,香港人開始在蛋撻里加燕窩鮑魚之類,“大補(bǔ)”;但過了幾年這種蛋撻又沒有了。有人說蛋撻可以反映香港的經(jīng)濟(jì)。按照英國(guó)傳統(tǒng)做法,蛋撻皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜歡吃這種有點(diǎn)辛辣味的蛋撻,所以現(xiàn)在香港茶樓里蛋撻都比較清淡。
蛋撻皮有兩種:一種是酥皮,是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮;另外一種便是牛油皮,要加很多黃油,因此有一種曲奇的味道。
10、泮塘馬蹄粉
泮塘馬蹄粉產(chǎn)于廣東廣州。
馬蹄即荸薺廣州盛產(chǎn)風(fēng)味獨(dú)特的馬蹄粉。這種馬蹄粉,春夏保肝,秋冬養(yǎng)陰,對(duì)治療輕度痢疾和肝炎有一定功效??梢宰餮鬯?,能去熱消炎,消除因強(qiáng)光灼傷而引起的眼疾。泮塘馬蹄粉潔白純正,用它制作的馬蹄糕,軟滑爽口,透明且富有彈性;用這種馬蹄粉加紅糖,再用沸水沖成馬蹄粉糖水,有清熱解暑,清肝明目之功效。
廣州旅游注意事項(xiàng)
1、廣州氣候炎熱潮濕,易于上火,可飲用當(dāng)?shù)氐?ldquo;涼茶”去火。
2、廣州治安總體比較健全,但游客外出仍需注意。特別是在人口聚集的地方,要保管好自己的財(cái)物。出門擇路也要注意避免偏僻。
3、對(duì)各種廣州的著名小吃美食,要量力而行,切勿暴飲暴食,小心水土不服。
4、數(shù)碼產(chǎn)品雖便宜但水貨也不少,如果不是行家的話,還是要多多注意。
5、去廣州的任何地址的交通路線可以查坐車網(wǎng)(zuoche.com)。
6、廣州出租貴,再加上城市大,建議多備點(diǎn)零錢乘坐公交、地鐵。
7、在廣州,請(qǐng)人幫忙或者讓條路之前,都要先道聲“唔該”。“打擾曬”是到某人處請(qǐng)求他幫忙代辦某種事情時(shí)所用的口語(yǔ),它包括了感謝和抱歉二層意思。
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