山西大寨村游玩攻略
中華第一村——大寨村，是山西省晉中市昔陽(yáng)縣的一個(gè)小山村，游客們想去山西大寨村游玩，出游前要做好旅游攻略。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的山西大寨村游玩攻略，希望對(duì)你有幫助。
山西大寨村游玩景點(diǎn)
現(xiàn)在的大寨已經(jīng)成為一個(gè)優(yōu)美的公園山村。層層梯田莊稼蔥綠，田田池水波光旖旎，人造森林郁郁蔥蔥，處處果園碩果累累。大寨村窯洞整齊，街道干凈、清潔，人民熱情好客。大寨的交通、通訊等基礎(chǔ)條件已經(jīng)大有改善，是一個(gè)成熟的農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。
不管怎么變，大寨畢竟是一個(gè)山村，而且是鄉(xiāng)土氣息很濃的地方。在這里，絕沒(méi)有因?yàn)榇笳?jīng)名噪一時(shí)而改變了傳統(tǒng)的純樸，找不到絲毫的洋氣。盡管大寨人住上了別墅，但房舍間、田園上、話(huà)語(yǔ)中，仍是最普通的山鄉(xiāng)風(fēng)情。
山西大寨旅游的重點(diǎn)在虎頭山上。今日虎頭山上已是綠樹(shù)成蔭、松柏成林，滿(mǎn)山蒼翠而靜穆，散發(fā)出一股清靈之氣，蘊(yùn)含著一種自然美的神韻。山坳間黃櫨、灌木，丹黃朱翠，分外妖嬈。一到深秋，萬(wàn)山紅遍，裝點(diǎn)著山林大地。紅葉象征大寨人勝利的喜悅，當(dāng)然也能給游者煥發(fā)起精神，增加蓬勃的生命活力。山麓有“大寨展覽館”，是一座平面呈倒“山”字形的民族式仿古琉璃瓦建筑，四周松槐柏柳相間，極為雅致潔靜。館內(nèi)在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”的金色大宇下，展覽了建設(shè)新大寨的全過(guò)程。
大寨相續(xù)建成了陳永貴墓、大寨陳列館、郭沫若詩(shī)碑、梅花鹿場(chǎng)、六個(gè)紀(jì)念觀景亭，開(kāi)放了陳永貴故居、周恩來(lái)住址等，為大寨增色不少。
陳永貴的故居是兩個(gè)窯洞，夾在大寨的餐館旅店、旅游商品小攤檔間，一間是他的臥室，一間是他廚房。臥室里掛了陳永貴生前的許多照片，最引人注目的是窗臺(tái)的一個(gè)老式電話(huà)，陳永貴的孫女陳春梅告訴我們，當(dāng)年這部電話(huà)是可以和毛主席通話(huà)的。
門(mén)票：30元
住宿:村里有家庭旅館,窯洞的,很干凈,15元/人
地址：山西省昔陽(yáng)縣大寨村
交通：可在太原建南門(mén)汽車(chē)站乘坐去昔陽(yáng)的客車(chē)，票價(jià)30元，到昔陽(yáng)后乘公交可到，票價(jià)1元
大寨村歷史傳說(shuō)
大寨是太行山深處的一個(gè)不大的村莊。
按照中國(guó)古典名著《列子》的說(shuō)法，太行山原在今天河北省的南部，與它并排著的還有一座王屋山。相傳很久以前在山北住著一位叫愚公的老人，見(jiàn)兩座大山擋住了他家的出路，便率領(lǐng)他的兒子和孫子要把這兩座大山搬走。有個(gè)叫智叟的人看到他的這種行為，感到不可思議，就對(duì)他講：這兩座山太大了，你怎么能搬得走呢?愚公回答說(shuō)：你這人怎么這么糊涂!你難道不知道，我死了以后有我的兒子，兒子死了又有孫子，子子孫孫是沒(méi)有窮盡的，而山不會(huì)再增長(zhǎng)，搬一點(diǎn)就會(huì)少一點(diǎn)，為什么搬不走呢?于是，愚公一家老小每天挖山不止。后來(lái)這件事感動(dòng)了“天帝“，他派了兩個(gè)神仙把兩座大山給背走了。太行山這才被移到了今天河北、山西兩省交界的地方。
《列子》一書(shū)講述的很多故事屬寓言性質(zhì)。寓言主要用來(lái)說(shuō)明道理，故事本身卻不可以太當(dāng)真。
大寨村，就位于愚公當(dāng)年曾試圖遷移過(guò)的太行山的深處。而大寨人所做的事情，竟真的與愚公移山相似。
大寨位于山西省昔陽(yáng)縣城東南5公里的虎頭山下，地處太行山腹地，平均海拔1000米，總面積1.88平方公里，全村現(xiàn)有居民約220戶(hù)，500多口人。
關(guān)于大寨村的形成，由于缺乏史料記載，只能根據(jù)傳說(shuō)推測(cè)。相傳在北宋年間，宋軍為抵御金兵，曾派兵把守距今天的大寨東北方約5公里的虹橋關(guān)，大寨就是宋軍的一個(gè)駐軍營(yíng)寨。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)守軍建有兩個(gè)營(yíng)寨，大的叫大寨，小的叫小寨。這便是大寨村名的由來(lái)。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，小寨村一直到20世紀(jì)60年代還存在，但住戶(hù)已經(jīng)很少，再后來(lái)就沒(méi)有了。
山西自古戰(zhàn)事多，因此叫“關(guān)”、“堡”、“寨”的地方也就多。在山西，有名的大寨就有兩個(gè)，除了昔陽(yáng)縣的大寨，榆社縣也有一個(gè)叫大寨的地方，一度也較有名。因?yàn)槟抢镆渤鲞^(guò)一個(gè)有名的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范，叫張志全。還在1950年，張志全就成了全國(guó)勞模，而陳永貴當(dāng)時(shí)還少有人知。
山西美食攻略
1.刀削面
太原的面食遠(yuǎn)近聞名，其中最有名的就是刀削面了。刀削面對(duì)廚師的手藝有很高的要求，制作的過(guò)程非常具有觀賞性。
2.陽(yáng)城肉罐肉
陽(yáng)城肉罐肉是馳名三晉美味佳肴。它是用豬肉、牛肉或羊肉、小米及各種作料煎煮而成的，肉味純正，軟爛可口。
同時(shí)，陽(yáng)城肉罐肉不僅制作工藝獨(dú)特，味純噴香，而且陽(yáng)城肉罐還是我國(guó)陶瓷工藝百花園里的一枝奇葩。
陽(yáng)城肉罐，罐似粗瓷，內(nèi)敷細(xì)釉，口頸小、肚兒大，甌式蓋子，蓋與罐口大小合度，放之平穩(wěn)、嚴(yán)密。能夠適合煮、燉、燜肉的需要，兼餐具與工藝美術(shù)品于一體，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。
3.陽(yáng)泉飄抿曲
飄抿曲，亦稱(chēng)小河撈，從明朝開(kāi)始風(fēng)行于陽(yáng)泉。它是以綠豆摻少量精白面粉和面，經(jīng)特制抿曲床壓制而成。煮熟后撈入各種調(diào)料配制成的湯汁中即可飄起。
它長(zhǎng)如掛面，細(xì)如毛粉，還具有消火消暑之功效。
4.豬血灌腸
豬血灌腸是霍州傳統(tǒng)名食之一，它創(chuàng)制于清朝中葉，加工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，是譽(yù)滿(mǎn)三晉之佳品。
1900年，八國(guó)聯(lián)軍侵入北京，西太后與光緒皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名廚為其制作御宴。西太后、光緒皇帝與諸大臣對(duì)豬血灌腸贊不絕口，故此成為一道傳統(tǒng)名吃。
5.豆沙糕
豆沙糕創(chuàng)制于清末，由豌豆、梔子、柿餅制成。
相傳當(dāng)年太平天國(guó)義軍部隊(duì)駐扎曲沃時(shí)，一些濟(jì)源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉(xiāng)，留居曲沃，為謀生而經(jīng)營(yíng)起豆沙糕生意。
6.羊雜碎湯
是一道街頭常見(jiàn)小吃。在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等煮得爛熟，然后加入蔥、姜、香菜、粉條、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，澆上羊肉湯，再放香菜、醋、鹽、辣椒等調(diào)料即可食用。
該湯香氣撲鼻，湯色乳白，熱辣鮮美，是冬季常見(jiàn)小吃。
7.油糊角
油糊角，創(chuàng)制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分別包上雞蛋、豆腐、粉絲、粉皮、韭菜、芝麻、蘿卜等菜餡，然后用油煎炸即可。
8.三倒手硬面饃
“三倒手”硬面饃制作工藝復(fù)雜，系手工操作，經(jīng)過(guò)3次倒手，使面粉充分發(fā)酵，因而達(dá)到了層次分明，圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，入口醇馨，味美香甜的上佳效果。
相傳光緒26年，八國(guó)聯(lián)軍入侵北京，慈禧倉(cāng)皇西逃，行至臨晉縣城，已饑餓難奈。適逢謝氏一家“三倒手”饃鋪的硬面饃剛出籠，慈禧嘗后，連聲稱(chēng)贊味道好。到長(zhǎng)安后，仍向往“三倒手”饃，便將之列為貢品享用。從此，“三倒手”美名遠(yuǎn)揚(yáng)。
9.孟封餅
孟封餅是清徐縣孟封村獨(dú)特的傳統(tǒng)名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點(diǎn)久負(fù)盛名。凡品嘗過(guò)它的人，無(wú)不稱(chēng)其為餅中佳品。
10.晉中油糕
油糕，是以黃米(即軟黍米面)為皮，糖料或棗泥、豆沙等為餡，經(jīng)油炸制而成的食品。色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜，美味可口。
晉中一帶，油糕的種類(lèi)很多，因制作方法不同，有云片糕、棗糕(亦稱(chēng)割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之稱(chēng);因“糕”與“高”諧音，為取其步步登高、吉祥富貴之意，人們往往在年節(jié)或婚喪嫁娶、孩子滿(mǎn)月、過(guò)生日、老人壽誕、起房蓋屋時(shí)食之，故又稱(chēng)年糕、喜糕。多年來(lái)，油糕伴隨著人們送舊迎新、慶賀道喜，成為晉中人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。
解放前，以榆次城內(nèi)衙門(mén)街的“中興德”及祁縣、太谷一些老字號(hào)的油糕最為有名。
猜你感興趣：