帕勞有什么好吃的美食
【水果篇】
帕勞有什么好吃的——椰子
帕勞的椰子,更靠近赤道,個(gè)頭更大,汁多味甜,是不得不嘗的海島味道。
帕勞有什么好吃的——紅毛榴蓮
紅毛榴蓮不像榴蓮那樣具有惡臭,它果肉呈乳白色,酸甜多汁,種子黑色,散在果肉紋理中。原產(chǎn)于西印度群島,現(xiàn)廣泛引種于世界各地。
【海鮮篇】
帕勞有什么好吃的——椰子蟹
蟹類中挺重要的一種,平時(shí)攀附在椰子樹上,以吃椰子維生,長相有點(diǎn)怪異,乍看頗像是只長了硬殼的大蜘蛛,成蟹約有20-30厘米。吃起來美味可口,據(jù)說這種蟹相當(dāng)滋補(bǔ),尤其是對(duì)男性而言。所以雖然價(jià)錢不便宜,仍吸引了不少游客一嘗究竟。這是一種只在帕勞才有的新奇家伙,它的樣子像放大了幾百倍的蟑螂,兩只巨螯堅(jiān)硬鋒利。因?yàn)橐砸訛槭?,椰子蟹身上的每一個(gè)部位都浸透著椰香,清蒸過后,椰香四溢,煞是誘人。
帕勞有什么好吃的——清蒸大石斑
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。野生深海大石斑,這在國內(nèi)是非常稀罕的美食,在帕勞,隨便吃。
【特色篇】
帕勞有什么好吃的——蝙蝠湯
帕勞人發(fā)現(xiàn)島上的蝙蝠特別多,這些蝙蝠經(jīng)常徘徊在叢林之間,只要植物一開花,蝙蝠就會(huì)吸取不同花朵的汁液。所以,帕勞人相信這些蝙蝠吸收了植物的精華,吃了它們的肉對(duì)人的身體也就特別有幫助。最常見的蝙蝠湯烹調(diào)法是加入枸杞子和姜一起煮,煮好的湯喝起來清新爽口;還有在湯中加入椰漿的,別有一番風(fēng)味。一般而言,蝙蝠湯端上桌時(shí)肉與湯已分離,游客看不到蝙蝠,但如果你想要嘗嘗蝙蝠肉,餐廳會(huì)幫你去皮去毛處理再吃。蝙蝠肉吃起來頗像雞肉,其實(shí)味道還蠻鮮美的!
在帕勞有泰國餐廳、印度餐廳、意大利餐廳等,帕勞能吃的海貨很多,干貝、龍蝦、海蟹等都是很棒的海鮮美食,但做法多與餐館菜系有關(guān),不過味道都是美美滴!