珠海有什么特產(chǎn)

　　珠海購物場(chǎng)所除一些綜合性的百貨商場(chǎng)外，也有珍珠行、海味干貨市場(chǎng)等一些專門的珠海特色產(chǎn)品商店，其中灣仔海味干貨市場(chǎng)規(guī)模比較大。珠海的水產(chǎn)品極為豐富，主要特產(chǎn)有疊石蠔油、珠海肥蟹、黃金風(fēng)鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務(wù)軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小托山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。

　　白藤蓮藕

　　生長(zhǎng)于白藤湖內(nèi)的純天然無公害的、獨(dú)特的滋補(bǔ)保健的農(nóng)作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽(yù)，并以之匱贈(zèng)親朋，大凡酒席宴客，無不推出。其作法有"火腩燜蓮藕"、"田雞燜蓮藕"。

　　橫山粉葛

　　上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產(chǎn)最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐爾。

　　乾務(wù)軟骨鯪

　　產(chǎn)于乾務(wù)水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。

　　小托山桔

　　盛產(chǎn)于黃楊山東側(cè)之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。

　　黃楊荔枝

　　產(chǎn)于黃楊山西側(cè)的果木林場(chǎng)及蓮溪東灣鄉(xiāng)。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。