杭州有什么特產(chǎn)_杭州特產(chǎn)
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杭州,簡稱“杭”,古稱臨安、錢塘,是浙江省省會(huì)、副省級(jí)市、杭州都市圈核心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的浙江省經(jīng)濟(jì)、文化、科教中心,長江三角洲中心城市之一 。全市共轄10個(gè)市轄區(qū)、1個(gè)縣級(jí)市、2個(gè)縣,總面積16850平方千米 ,建成區(qū)面積648.46平方千米。 根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),杭州市常住人口為11936010人。
杭州地處中國華東地區(qū)、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運(yùn)河南端,是環(huán)杭州灣大灣區(qū)核心城市 、滬嘉杭G60科創(chuàng)走廊中心城市 、國際重要的電子商務(wù)中心 。杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化,以及流傳下來的許多故事傳說。
杭州自秦朝設(shè)縣治以來已有2200多年的歷史,中國著名的七大古都之一 ,曾是吳越國和南宋的都城。因風(fēng)景秀麗,素有“人間天堂”的美譽(yù)。杭州得益于京杭大運(yùn)河和通商口岸的便利,以及自身發(fā)達(dá)的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè),歷史上曾是重要的商業(yè)集散中心。新世紀(jì)以來,隨著阿里巴巴等高科技企業(yè)的帶動(dòng),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)成為杭州新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
2018年世界短池游泳錦標(biāo)賽、2022年亞運(yùn)會(huì)在杭州舉辦。2020年中國百強(qiáng)城市排行榜排第5位。 2019年6月未來網(wǎng)絡(luò)試驗(yàn)設(shè)施開通運(yùn)行。 11月29日,杭州直飛開羅航線正式開通。 2019年12月,《長江三角洲區(qū)域一體化發(fā)展規(guī)劃綱要》將杭州定位為特大城市。 2020年,杭州實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值16106億元,比上年增長3.9%。
西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史,一般產(chǎn)于西湖西南的獅峰、龍井、云棲、虎跑和梅家塢一帶,故有“獅、龍、云、虎”等品種之別,其中以獅龍?jiān)凭疄樽罴?。龍井茶采摘幼嫩的芽葉炒制而成,有色綠、香郁、味醇、形美“四絕”。龍井茶中的高檔茶,芽葉完整,形扁挺直,色澤綠潤,香氣清雅,味醇可口,泡開時(shí)顯現(xiàn)“一旗(葉)一槍(芽)”,因此得名“旗槍”。
雞血石
雞血石產(chǎn)自臨安縣昌化區(qū)的深山中,是一種與朱砂共生的天然石,是中國特有的珍貴寶石。其色彩鮮紅如雞血、光澤如美玉、艷麗非凡,而且易加工,因此成為刻制印章及各種工藝品的珍品。
西湖藕粉
西湖藕粉為杭州名產(chǎn)之一,主要產(chǎn)于余杭塘棲一帶,以三家村所產(chǎn)尤為著名。藕粉呈薄片狀,質(zhì)地細(xì)滑,色澤白中透紅,服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和,再用開水沖調(diào)成糊狀即可。沖泡后的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養(yǎng)血益氣的功效。
杭州絲綢
杭州絲綢歷史悠久,馳名中外,可以說,絲綢織成了杭州乃至浙江省的一部分歷史。杭州絲綢質(zhì)地輕軟,色彩綺麗,早在漢代,已通過舉世聞名“絲綢之路”遠(yuǎn)銷國外?,F(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。
王星記扇子
王星記扇子在宋代已有名氣,稱“杭州雅扇”,其所制的“三星”牌黑紙扇,洪水中浸泡、烈日曝曬和沸水猛煮后,不褪色、不變形。王星記扇子有象牙扇、竹骨絹扇、羽毛扇、戲劇扇、墨紙折扇、檀香扇、舞蹈扇、宮團(tuán)扇等10大類300多個(gè)品種約2000種花色,是饋贈(zèng)親友的名貴禮品。
仿南宋官窯青瓷
建在鳳凰山下的南宋官窯是專為皇室燒瓷的窯廠,居我國宋代五大名窯之首。其產(chǎn)品因數(shù)量少,工藝水平高向來為國內(nèi)外博物館和陶瓷家所鐘愛。它代表了古瓷中青瓷的最高水平。其工藝特點(diǎn)是:釉面開片,薄胎厚釉,紫口鐵足,具很高的審美價(jià)值和收藏價(jià)值。
蕭山花邊
蕭山花邊又稱萬縷絲、萬里斯。蕭山花邊是挑花女工采用優(yōu)質(zhì)棉線,用繡針引線來挑繡各種紋樣的手工藝品,實(shí)用價(jià)值和欣賞價(jià)值兼?zhèn)?。其特點(diǎn)是:構(gòu)圖新穎,色調(diào)素雅,技藝精湛,工針多樣,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),層次清晰,且顯得細(xì)膩、精巧、美觀、樸實(shí)?,F(xiàn)在的蕭山花邊有30多個(gè)品種,2000多種花樣,如披肩、領(lǐng)圈、服裝、臺(tái)毯、窗簾、床罩、鋼琴罩、沙發(fā)套、茶幾套等。1980年獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國家和地區(qū)。
西湖莼菜
西湖莼菜又名馬蹄草、水蓮葉,產(chǎn)于西湖等淡水湖中,是杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。其葉呈橢圓形,色暗綠,嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質(zhì)。它鮮嫩滑膩,用來調(diào)羹作湯,清香濃郁,被視為宴席上的珍貴食品。莼菜營養(yǎng)豐富,含有大量丙種維生素、蛋白質(zhì)和微量鐵質(zhì),具有美容、健胃、強(qiáng)身、防癌等功效。
張小泉剪刀
張小泉剪刀以鑲鋼均勻、磨工精細(xì)、刃口鋒利、式樣精巧、刻花新穎、銷釘牢固、開合和順、品種繁多、經(jīng)久耐用、物美價(jià)廉而馳名中外。此外,還有旅行剪、繡花剪、照相花邊剪等。
杭州綢傘
西湖綢傘,以竹作骨,以綢張面,輕巧悅目,式樣美觀,攜帶方便,素有“西湖之花“的美稱。西湖綢傘選料考究,制作精巧。它的圓形傘面是采用特制的傘面綢作的。這種傘面綢薄如蟬翼,織造細(xì)密,透風(fēng)耐曬,易于折疊,色彩瑰麗,傘骨則采用江南獨(dú)特的淡竹制成。西湖綢傘的品種很多。既可遮陽擋雨,又可裝點(diǎn)生活。
杭州天竺筷
用杭州天竺山上的實(shí)心大葉箬竹制成。故名天竺筷。它制作精致,光潔輕便,價(jià)廉物美,非常實(shí)用。早在清朝光緒年間,就成為杭州特產(chǎn)。天竺筷品種可分為下列四種:接長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細(xì)分有粗、中、細(xì)三種;按花紋分有佛像;山水、花卉、西湖風(fēng)景等;按筷頭分銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。
杭州地處長江三角洲南沿和錢塘江流域,地形復(fù)雜多樣。杭州市西部屬浙西丘陵區(qū),主干山脈有天目山等。東部屬浙北平原,地勢(shì)低平,河網(wǎng)密布,湖泊密布,物產(chǎn)豐富,具有典型的“江南水鄉(xiāng)”特征。
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