市場調(diào)查報告的論文
市場調(diào)查報告的論文
企業(yè)市場調(diào)查報告作為當(dāng)代市場型經(jīng)濟(jì)活動一種經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文體,是企業(yè)針對管理方面較為科學(xué)的管理手段和重要依據(jù)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的市場調(diào)查報告的論文，供大家參考。
市場調(diào)查報告的論文范文一：蘇南地區(qū)樂器營銷市場調(diào)查
摘要：社會音樂教育是我國音樂教育的重要組成部分,其服務(wù)于社會全體公民,對我國音樂文化與音樂素養(yǎng)的整體發(fā)展起到至關(guān)重要的作用。隨著政策的變化和人民生活水平的不斷提高，樂器市場在不斷變化之中，樂器行業(yè)也要隨著市場的變化來隨之對自身進(jìn)行調(diào)整，本文以蘇南地區(qū)為主簡要分析了樂器市場的情況以及現(xiàn)階段樂器行業(yè)所存在的一些問題。
關(guān)鍵詞：蘇南地區(qū);樂器;市場調(diào)查
一、市場情況
1.蘇南總情況
蘇南首先是個地理概念，其次又是個經(jīng)濟(jì)區(qū)域，它曾經(jīng)是個行政區(qū)域。但更是一個文化概念。狹義概念上的蘇南主要包括蘇州，無錫，常州三市。在音樂培訓(xùn)項目中，學(xué)習(xí)鋼琴的大約占六成，并且“鋼琴熱”在持續(xù)升溫，第二熱門的是吉他，吉他的學(xué)習(xí)費(fèi)用相對于鋼琴更為實(shí)惠，這與學(xué)習(xí)者的經(jīng)濟(jì)收入是有很大關(guān)系的。然而發(fā)源于蘇南地區(qū)的絲竹等民族樂器成了冷門學(xué)科，這是社會音樂教育選擇的不均衡性，同時也對傳統(tǒng)民樂的傳承造成了困難。事實(shí)上，根據(jù)2016年最新出來的資料統(tǒng)計，在中國，以鋼琴、吉他為代表的一系列西方樂器依然是國民學(xué)習(xí)的較為主要的樂器。
2.市場價格現(xiàn)階段
樂器市場分為2個方面，一方面是中低端樂器的銷售，一方面是有針對性的高端樂器的銷售。以鋼琴為例，從消費(fèi)者的角度出發(fā)，大部分消費(fèi)者購買鋼琴的用途是家用教學(xué)或?qū)I(yè)教學(xué)，因此，鋼琴的性價比很大程度上決定了消費(fèi)者的購買方向。三角鋼琴其特點(diǎn)是音量大、音質(zhì)比立式鋼琴純厚豐滿，造型美觀氣魄。但占地面積大，價格也貴。一般用于大型演出或?qū)I(yè)人士，社會銷售市場并不大，即是有針對性的高端樂器。而中低端的樂器以鋼琴中的立式鋼琴和電子鋼琴為例，立式鋼琴價格便宜，其大眾市場遠(yuǎn)大于三角鋼琴，立式鋼琴相對于三角鋼琴擁有良好的性價比，可以滿足普通大眾對鋼琴的基本需求。電子鋼琴又名數(shù)碼鋼琴，是性價比十分卓越的一款鋼琴，體現(xiàn)在價格實(shí)惠同時又容易上手，經(jīng)調(diào)查，無論是在實(shí)體店中還是網(wǎng)絡(luò)店鋪中，電鋼琴的銷售量居高不下。由此可得，不同層次的樂器市場價格相差懸殊，中低端樂器價格一般在幾百至上千美元，而高端樂器的價格一般在5000甚至達(dá)到數(shù)十萬美元。而我國樂器生產(chǎn)行業(yè)存在市場價格偏低、多為中低檔的問題，市場價格多存在于100美元至3000美元之間。
3.消費(fèi)主體
隨著近年來政策的調(diào)整，蘇南地區(qū)居民生活水平不斷的提高，越來越多的人關(guān)注對于自身音樂素質(zhì)的培養(yǎng)，但是很多人或者可以說是家庭大多是對孩子在音樂教育方面有了很大的經(jīng)濟(jì)投入。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蘇南大部分地區(qū)的琴行以及音樂培訓(xùn)機(jī)構(gòu)日益增加，其中針對學(xué)齡前兒童及青少年的音樂培訓(xùn)占百分之六十以上，由此可見，現(xiàn)在最主要的消費(fèi)主體是學(xué)齡前兒童以及青少年，中國有3億8千萬的少年兒童便是樂器行業(yè)消費(fèi)的最主要群體之一，且少年兒童最集中學(xué)習(xí)的時間是他們的寒暑假。其次便是對樂器有興趣或?qū)ψ陨碛兴蟮哪贻p人，當(dāng)然還包括需要對樂器進(jìn)行投資的人，比如培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
二、銷售商情況
1.銷售模式
(1)實(shí)體店銷售模式
實(shí)體店是網(wǎng)絡(luò)購物后出現(xiàn)的名詞，它的商品既可以是實(shí)物，也可以是虛擬商品(如充值卡，翻譯服務(wù)等)。就形式而言，實(shí)體店也借助互聯(lián)網(wǎng)銷售，逐漸向虛擬店鋪轉(zhuǎn)變。在經(jīng)營成本方面，實(shí)體店所需要承受的代價遠(yuǎn)超過現(xiàn)在網(wǎng)上虛擬店鋪，舉例來說，實(shí)體店需要支付上至幾十萬的貨物投資壓力，同時還要花費(fèi)許多資金來加強(qiáng)自身的競爭能力，其中包括實(shí)體店鋪的租金、裝修費(fèi)用、水電費(fèi)、雇傭費(fèi)等一系列虛擬網(wǎng)店與直銷模式所不需要的費(fèi)用，極大的增加了其經(jīng)營成本。且隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營模式的不斷深化，網(wǎng)上樂器行以其方便快捷的優(yōu)勢獲得眾多消費(fèi)者的青睞，使得原有的樂器實(shí)體店經(jīng)營模式受到?jīng)_擊。如何在電子商務(wù)的巨大沖擊下繼續(xù)生存下去，成為樂器實(shí)體店主不得不面對的一個問題。
(2)網(wǎng)絡(luò)銷售模式
網(wǎng)絡(luò)銷售模式主要以網(wǎng)絡(luò)虛擬店鋪為主的一種銷售模式，而現(xiàn)階段網(wǎng)店作為電子商務(wù)的一種重要形式。網(wǎng)店大多數(shù)利用大型網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易平臺完成在線支付與交易的。網(wǎng)店近年來發(fā)展特別迅速，借助覆蓋面廣、成本低的優(yōu)勢，吸引了部分消費(fèi)者，但總的來說，傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念仍占主流，加之網(wǎng)店信譽(yù)問題沒保證，使得實(shí)體店的競爭優(yōu)勢還很明顯。目前玩具交易仍以店面交易為主，但面對網(wǎng)店襲擊，也不能掉以輕心，需整合優(yōu)勢，彌補(bǔ)劣勢，積極發(fā)展。
(3)直銷模式
直銷的定義：世界直銷協(xié)會將直銷定義為在固定零售店鋪以外的地方(例如個人住所、工作地點(diǎn)或者其他場所)，由獨(dú)立的營銷人員以面對面的方式，通過講解和示范方式將產(chǎn)品和服務(wù)直接介紹給消費(fèi)者，進(jìn)行消費(fèi)品的行銷。直銷模式一般是廠家直接銷售，同時廠家也會通過發(fā)展直銷員的方式來增加自身的銷售渠道，總體而言，是通過經(jīng)營直銷的企業(yè)免除中間的許多程序直接向最終消費(fèi)者進(jìn)行銷售的一種經(jīng)營銷售模式。直銷實(shí)際上在價格方面一定程度上是有利于消費(fèi)者的，因?yàn)橹变N模式免除了分給中間代理商、分銷商、廣告商等許多中間程序的利潤，將其轉(zhuǎn)移給直銷員，直接造成了直銷模式能夠有效的實(shí)現(xiàn)縮短通路、貼近顧客，將產(chǎn)品快速送到顧客手中，從而加快資本運(yùn)作，讓消費(fèi)者以實(shí)惠的價格得到自己心儀的商品，性價比較高。同時，直銷模式能夠快速直接的將消費(fèi)者的意見、要求進(jìn)行反饋，有利于當(dāng)代社會企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的調(diào)整和轉(zhuǎn)換。由此可見，直銷模式成為當(dāng)下迅速崛起的現(xiàn)代營銷模式的重要銷售模式是理所應(yīng)當(dāng)?shù)牧恕?/p>
2.消費(fèi)受眾
現(xiàn)在中國市場的消費(fèi)受眾多分為兩類：一是憑興趣購買樂器的人，二是根據(jù)需要投資樂器的人。兩者相比較而言，前者更多的是自己主動的進(jìn)行消費(fèi)，是為了滿足自身的需求，決定是否要購買的決定因素是性價比，次要因素是品牌、品牌代言人等等。后者更多的是為了滿足他人的要求，無論是他人的心理需求還是其他，是通過滿足他人的要求從而來實(shí)現(xiàn)自身的生理以及心理需求，其決定是否要購買的決定因素是市場，次要因素是價格、品牌等，他們的參考對象一般為專業(yè)的同行。兩者消費(fèi)的共性則是對高品質(zhì)音樂和高性價比樂器的追求。不論是哪一種消費(fèi)者，他們都是要重點(diǎn)考慮現(xiàn)階段的市場需求、各種樂器的性價比、品牌影響力。在這種情況下，我國樂器行業(yè)發(fā)展遜色于國外的樂器行業(yè)，同時品牌影響力也遠(yuǎn)不如國外知名名牌在國內(nèi)長期營銷的影響力。但是我們可以發(fā)展的是對于消費(fèi)者要求的人文關(guān)懷，進(jìn)行人性化經(jīng)營，積極滿足消費(fèi)者的需求，可以選擇自身所需要接受的消費(fèi)群體與潛在消費(fèi)群體，將他們分為專業(yè)音樂工作者和器樂愛好者，然后進(jìn)行不同的銷售模式。
三、存在問題及創(chuàng)新
1.個體琴行
個體琴行是當(dāng)前樂器文化產(chǎn)業(yè)的一個組成部分，在一定程度上會受到金融業(yè)包括金融危機(jī)的影響，但是影響相對其他行業(yè)相對較小。一個成熟的、處于基本穩(wěn)定發(fā)展階段的琴行所受到的外部影響因素較少，最主要的還是消費(fèi)者、市場走向和自身的營銷要素。今后的市場是隨著現(xiàn)在國家經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步、居民水平的不斷上升而消費(fèi)水平的上升，今后樂器消費(fèi)更需要品牌化和中高端化發(fā)展，爭取品牌、質(zhì)量、價格的多合一。在這種情況下，作為一個樂器實(shí)體店的琴行，夾在生產(chǎn)廠家與消費(fèi)者之間，更需要將以后的工作重心轉(zhuǎn)移到對于消費(fèi)者內(nèi)心需求等溫暖的人性化經(jīng)營。實(shí)體店應(yīng)做好產(chǎn)品選擇與更新，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理選擇產(chǎn)品的檔次，并且還要跟進(jìn)樂器行業(yè)的產(chǎn)品的更新狀況，及時豐富產(chǎn)品。增加體驗(yàn)式產(chǎn)品數(shù)量。產(chǎn)品的體驗(yàn)性是網(wǎng)絡(luò)購物無法比擬的，網(wǎng)購是未來必然的趨勢，短期內(nèi)來看，實(shí)體店應(yīng)該通過改善自身的服務(wù)水平，積極應(yīng)對，充分發(fā)揮體驗(yàn)式消費(fèi)的優(yōu)勢，而不應(yīng)只是傳統(tǒng)的買賣東西，在購物環(huán)境、購物享受以及售后服務(wù)方面多下功夫。實(shí)體玩具店的導(dǎo)購人員并非僅需要和善的服務(wù)態(tài)度以及很大的耐心，有時候多那么一點(diǎn)專業(yè)往往可以達(dá)到意想不到的效果。
2.品牌建設(shè)
由于國際分工及其他因素的影響，我國生產(chǎn)的樂器多為中低檔。所以消費(fèi)之大多是“國際品牌—類國際品牌—民族樂器品牌”的消費(fèi)選擇排序，所反映的是我國消費(fèi)者選擇購買樂器的一種傾向。其實(shí)，這一消費(fèi)選擇排列順序體現(xiàn)了現(xiàn)在中國國內(nèi)樂器市場存在的普遍問題：消費(fèi)者依然是為了滿足生理或心理的需求相對慎重、理性的購買他們所需要的樂器。但是由于國內(nèi)樂器市場存在樂器良莠不齊、品牌形象、樂器種類繁多等諸多因素，消費(fèi)者只好選擇他們認(rèn)為最保險、最慎重的方式———在可接觸市場及可選范圍內(nèi)選擇最好的樂器。因此，消費(fèi)者大多會選擇有影響力的品牌代言人或者是國內(nèi)外知名品牌。同時，近年來雖然民族樂器受到越來越廣泛的關(guān)注，但是依然是樂器行業(yè)中消費(fèi)者選擇相對較少的選項，且民族樂器學(xué)習(xí)是一個長期的過程，也甚少有民族樂器品牌與品牌形象人，大多消費(fèi)者仍然會選擇西方樂器。
3.銷售模式創(chuàng)新
德魯克先生繼承奧地利經(jīng)濟(jì)學(xué)派的觀點(diǎn)，從而總結(jié)指出：認(rèn)為企業(yè)只有兩項職能，就是營銷和創(chuàng)新。市場實(shí)踐證明，想要真正發(fā)展樂器行業(yè)、進(jìn)行營銷模式的創(chuàng)新，重中之重便是要素創(chuàng)新，要素創(chuàng)新是市場營銷創(chuàng)新的基礎(chǔ)和靈魂。而現(xiàn)階段企業(yè)由于市場競爭激烈，消費(fèi)者需求不斷變化，市場營銷理念也在隨之進(jìn)行著變化。在新的銷售模式不斷產(chǎn)生的今天，無論是4P還是3C，都無法概括現(xiàn)階段豐富的營銷要素，也會在市場競爭中受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，甚至難以在現(xiàn)今的市場之中存活?，F(xiàn)階段顧客市場分工越發(fā)明確，廣泛的市場營銷領(lǐng)域，傳統(tǒng)的營銷要素已經(jīng)難以跟上時代進(jìn)步的步伐，無法滿足消費(fèi)者的需求，而不斷產(chǎn)生的新的營銷要素正在日益增加對市場、消費(fèi)者、企業(yè)的作用。企業(yè)競爭模式、品牌文化創(chuàng)新、居民消費(fèi)水平上升、生活方式變革、塑造品牌形象、消費(fèi)價值主張這些當(dāng)代市場經(jīng)營的重要要素和手段，正以其鮮明的要素特征進(jìn)入銷售領(lǐng)域，并在市場中發(fā)揮著獨(dú)特的魅力。無論是海爾由制造向營銷的改變、金蝶由軟件服務(wù)向解決方案的轉(zhuǎn)變都是在新的營銷實(shí)踐不斷提供在4P與3C之間進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整、策略改變、創(chuàng)新整合的階段的一種成功，也是未來市場營銷模式的大方向，從而引領(lǐng)中國市場的進(jìn)步與發(fā)展。
市場調(diào)查報告的論文范文二：留胚米市場調(diào)查及措施
摘要：概述了我國留胚米加工技術(shù)發(fā)展現(xiàn)況，對當(dāng)前我國留胚米市場銷售情況進(jìn)行了調(diào)查研究。調(diào)查結(jié)果顯示，留胚米銷售市場主要存在兩個方面的問題，一是留胚米的價格偏高，多數(shù)人不能接受;二是留胚米產(chǎn)品的宣傳力度不夠，消費(fèi)者對留胚米的認(rèn)知度過低，市場基礎(chǔ)薄弱。今后應(yīng)該在研究留胚米加工技術(shù)的同時，盡快出臺留胚米相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并加大留胚米的宣傳力度，使更多的人認(rèn)識到其營養(yǎng)價值并食用留胚米。
關(guān)鍵詞：留胚米;市場調(diào)查;對策
1調(diào)查背景
據(jù)統(tǒng)計，我國約有三分之二的人口以大米為主食。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長，人們生活水平不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著相應(yīng)的變化。人們對大米的品質(zhì)要求越來越高，既要追求米飯的色澤和口感，又要關(guān)注其營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)90年代開始，一種新型的大米產(chǎn)品———留胚米逐漸進(jìn)入越來越多消費(fèi)者的視線。留胚米又稱胚芽米或活性米，是指糙米經(jīng)過碾白之后留胚率在80%以上、每100g大米胚質(zhì)量在2g以上的大米[1]。研究表明，大米胚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、可溶性糖以及多種維生素和人體必需的微量元素，如表1所示[2]。與普通大米相比，留胚米有著更高的營養(yǎng)價值和醫(yī)學(xué)價值[3]。專家指出，長期食用留胚米，可以提高人體新陳代謝能力，并能預(yù)防腳氣病、口腔潰瘍、高血壓、神經(jīng)炎等疾病，同時還能促進(jìn)人體發(fā)育，維持皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)人體內(nèi)膽固醇皂化，調(diào)節(jié)肝臟積蓄的脂肪[3]?；诹襞呙棕S富的營養(yǎng)及食用價值，筆者對我國留胚米的銷售情況進(jìn)行了調(diào)查研究。
2我國留胚米加工技術(shù)發(fā)展現(xiàn)況
我國留胚米加工技術(shù)的研究起步于20世紀(jì)90年代，經(jīng)過20多年的發(fā)展，取得了一定的成果，留胚米也由試驗(yàn)研究轉(zhuǎn)化為小批量生產(chǎn)。江蘇理工大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工工程研究所從1992年開始從事留胚米碾米機(jī)的研究，試驗(yàn)樣機(jī)采用下面進(jìn)料，上面出料的方式，糙米在螺旋輸送器的推動下到達(dá)碾白室內(nèi)，并經(jīng)高速旋轉(zhuǎn)的砂輥研削，留胚率達(dá)到了80%以上[4]。1999年，黑龍江省綏化市小型拖拉機(jī)廠與哈爾濱工業(yè)大學(xué)合作，研究留胚米碾米機(jī)，試驗(yàn)樣機(jī)采用砂、鐵兩種碾米輥，運(yùn)用4～5道碾白和噴風(fēng)碾白，并設(shè)計流量計來計算碾白室米粒的流量[5]。2001年至2003年，湖南省湘糧機(jī)械制造有限公司采用立式砂輥碾米機(jī)，運(yùn)用輕碾技術(shù)對留胚米碾米技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究，留胚率穩(wěn)定在80%左右[6]。此外，無錫輕工大學(xué)等單位也對留胚米碾米機(jī)進(jìn)行了相關(guān)研究，并提出了多臺碾米機(jī)串聯(lián)生產(chǎn)的設(shè)想。2010-09，由國家糧食儲備局武漢科學(xué)研究設(shè)計院、衢州市庫米賽諾糧食機(jī)械制造有限公司完成的“低溫升留胚米機(jī)”項目在武漢通過了鑒定，該項目在襄陽賽亞米業(yè)有限公司留胚米車間進(jìn)行的生產(chǎn)試驗(yàn)表明，低溫升留胚米機(jī)加工留胚粳米只需1道、留胚秈米只需2道，出機(jī)米粒溫升比一般米機(jī)下降10℃以上，留胚率≥82%，加工精度達(dá)到GB1354—2009三級標(biāo)準(zhǔn)，整精米率明顯提高，電耗降低50%～80%，成果整體技術(shù)達(dá)到同領(lǐng)域國際領(lǐng)先水平[7]。
3我國留胚米市場調(diào)查
本次市場調(diào)查的目的是了解留胚米在國內(nèi)市場的銷售情況，調(diào)查的范圍包括各大城市的糧油市場、各類糧油機(jī)械展覽會、網(wǎng)上留胚米產(chǎn)品銷售等。筆者從2011年開始調(diào)查國內(nèi)一些大中城市的糧油市場，并多次參加了較大規(guī)模的糧油機(jī)械展覽會，以期得到國內(nèi)留胚米加工機(jī)械及產(chǎn)品的市場銷售情況。表2顯示了留胚米加工機(jī)械及產(chǎn)品在最近三屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展覽會上的參展情況。從表2可以看出，留胚米加工機(jī)械和產(chǎn)品的參展率很低。以2014-11在南昌舉辦的“第十三屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展覽會”為例，參展的數(shù)百家單位，僅有兩家展出留胚米加工設(shè)備，其余多數(shù)是拋光大米的相關(guān)機(jī)械;同時參展的留胚米產(chǎn)品也僅有兩家，其余均為去除胚的精米。除糧油展之外，筆者還調(diào)查了一些地區(qū)的糧油批發(fā)及零售市場。我國長江以南的省份大多以大米為主食，湖北省就是其中的代表。武漢是我國中部地區(qū)的商品集散地，又是“低溫升留胚米機(jī)”項目的研發(fā)地，這里的留胚米銷售情況具有一定的代表性。表3顯示了留胚米在武漢市的銷售情況。調(diào)查的區(qū)域包括農(nóng)副產(chǎn)品大市場、大型超市和菜市場的糧油店。結(jié)果顯示，留胚米在武漢市的市場占有率非常低。以武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場為例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)該市場銷售的大米共有33個品種，而留胚米產(chǎn)品僅有2個品種，分別由湖北襄陽賽亞米業(yè)有限公司和浙江中興糧油有限公司生產(chǎn)。這兩個產(chǎn)品的批發(fā)價格為9.5元/(500g)，零售價格則為10元/(500g)，而普通精米的零售價格多數(shù)在4元/(500g)以下。為了調(diào)查留胚米在國內(nèi)其他地區(qū)的銷售情況，筆者又選取了國內(nèi)幾個具有代表性的大城市進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查的方法與在武漢調(diào)查時相同，調(diào)查的地點(diǎn)同樣選取大型超市和農(nóng)副產(chǎn)品市場，調(diào)查結(jié)果如表4所示。調(diào)查結(jié)果顯示，留胚米在國內(nèi)的銷售狀況可以總結(jié)為兩點(diǎn)：一是市場占有率低，二是銷售價格偏高。
4分析與對策
國內(nèi)留胚米加工技術(shù)的研究已經(jīng)進(jìn)行了20多年，發(fā)展到現(xiàn)在，技術(shù)已經(jīng)比較成熟;但調(diào)查顯示，留胚米的市場銷售情況卻并不理想。對此，筆者認(rèn)為原因主要有以下兩點(diǎn)：
(1)留胚米的價格偏高，多數(shù)人不能接受。大米胚在加工時很容易脫落，且大米胚活性強(qiáng)、易發(fā)霉。為了保證在碾白大米的同時留住其80%的胚，企業(yè)需要在產(chǎn)品的加工工藝和包裝工藝上投入更多，這些因素都導(dǎo)致留胚米的加工成本高于其他大米產(chǎn)品。成本高銷售價格就高，這是導(dǎo)致留胚米市場占有率低的重要原因。
(2)留胚米產(chǎn)品的宣傳力度不夠，消費(fèi)者對留胚米的認(rèn)知度過低，市場基礎(chǔ)薄弱。由于我國尚未正式出臺關(guān)于留胚米的相關(guān)行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)，加之人們過分追求大米的色澤和口感，在當(dāng)今食品安全事故頻發(fā)的大背景下，看上去有些發(fā)黃的留胚米甚至經(jīng)常被誤認(rèn)為是變質(zhì)大米?；谝陨蠁栴}，筆者認(rèn)為可采取以下對策，讓更多的留胚米走向市場：
(1)相關(guān)行業(yè)應(yīng)盡快完成留胚米國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，以及留胚率、留胚米質(zhì)量等檢測方法相關(guān)細(xì)則。
(2)企業(yè)和科研、高校等部門應(yīng)加強(qiáng)合作，加大投入，研究多種形式的留胚米加工機(jī)械。既要保證留胚率高于80%，又要兼顧留胚米的外觀和口感，主要是設(shè)法降低加工成本。
(3)應(yīng)該加大留胚米的宣傳力度，使更多的人認(rèn)識到其營養(yǎng)價值并食用留胚米。
5結(jié)語
推廣留胚米，讓更多的人食用留胚米，是利國利民的大事。我國已經(jīng)掌握了生產(chǎn)留胚米的較成熟技術(shù)，但由于成本等方面的原因，導(dǎo)致留胚米的市場銷售情況不佳;但我們堅信留胚米的市場前景是廣闊的。目前關(guān)于留胚米的國家標(biāo)準(zhǔn)正在制定當(dāng)中，隨著國家標(biāo)準(zhǔn)的頒布和實(shí)施，必將大大推動留胚米行業(yè)的健康快速發(fā)展，加之人們對生活質(zhì)量的追求越來越高，相信留胚米將會進(jìn)入更多老百姓的餐桌。
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