高端白酒市場營銷走勢探討論文
目前，我國大大小小的白酒企業(yè)有3.8萬家，如此多的品牌在有限的市場上瓜分消費群體，爭奪之激烈可想而知。加之全國每年72萬箱的洋酒流入，以及啤酒、果酒的替代，國產(chǎn)白酒在酒類消費中的比重日益下降。2001年國家開始對白酒行業(yè)征收復(fù)合稅，再加上糧食的價格上漲，白酒企業(yè)成本增加，利潤大大降低，白酒行業(yè)進(jìn)入了調(diào)整期，開始克服生產(chǎn)能力過剩、品牌繁雜、供過于求的狀態(tài)。眾多白酒企業(yè)為了擺脫困境紛紛開始進(jìn)軍中高端白酒市場，以前“曲高和寡”的高端白酒市場也出現(xiàn)了激烈的爭奪戰(zhàn)。 以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心準(zhǔn)備的：高端白酒市場營銷走勢探討相關(guān)論文。內(nèi)容僅供參考，歡迎閱讀!
高端白酒市場營銷走勢探討全文如下：
【摘要】：白酒是中國的國酒,有著千年歷史,白酒也承載著中華的文化。同時酒類行業(yè)具有很高的回報率和利潤率。正是因為這樣誘人的企業(yè)利潤,酒飲料市場在我國競爭日益激烈,分析高端白酒所面臨的機遇與挑戰(zhàn)有助于其在該市場的競爭,保持并不斷擴大市場份額。同時探討解決品牌白酒擴大酒飲料市場份額的可行方法和白酒營銷在市場中的創(chuàng)新,為確立品牌白酒在酒飲料市場中的龍頭地位,發(fā)揚中華文化有著積極而深遠(yuǎn)的意義。
【關(guān)鍵詞】： 營銷策略 品牌白酒 市場細(xì)分 渠道
一、政治法律環(huán)境
(1)中國與東盟國家自由貿(mào)易區(qū)的建立促進(jìn)該地區(qū)經(jīng)濟貿(mào)易國際化。廣西與東南亞國家越南相鄰，隨著該地區(qū)經(jīng)濟政治的深入合作，政府接待、商務(wù)交際會進(jìn)一步發(fā)展，將在很大程度上促進(jìn)高端白酒的市場需求。
(2)2011年國家立法禁止酒后駕駛，對高端白酒需求影響有限。這一法律的實施，人們在飲酒行為方面變得更加理性，商務(wù)人士和政府官員等高端白酒消費群，很多都擁有專門的駕駛員，這一政策對白酒的總體需求影響很小。
二、經(jīng)濟環(huán)境
(1)廣西經(jīng)濟整體向上快速發(fā)展。全年全區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)9502.39億元，按可比價格計算，同比增14.2%，CPI漲3%，經(jīng)濟增速創(chuàng)近3年來新高，連續(xù)9年實現(xiàn)兩位數(shù)增長。工業(yè)化、城鎮(zhèn)化水平明顯提升，社會主義新農(nóng)村建設(shè)取得明顯成效。廣西經(jīng)濟發(fā)展的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性明顯增強，這將極大的促進(jìn)食品，特別是高端白酒市場的需求。
(2)人民收入水平不斷提高。2010年全區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到27359元，年均實際增長8.2%。中產(chǎn)階級以上的人群越來越多，由于商務(wù)等方面的需要，他們有支付能力消費更多的白酒。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，僅就廣西白酒消費市場看，每年消耗白酒29萬噸以上。數(shù)據(jù)表明，近年來高端白酒銷量占整個白酒行業(yè)的1.2%左右，銷售收入約占白酒行業(yè)總數(shù)的15%以上。
(3)高檔酒店增多。消費高檔白酒的地方往往是高檔餐飲店，而廣西地區(qū)高檔酒店和餐飲店在這幾迅速發(fā)展，為高檔酒的消費提供了方便。在高檔酒店消費的消費者，對酒類的檔次會有明顯的要求，他們不會選擇在這種場地消費低檔酒，在一定程度上極大的推動了高檔酒的需求。
三、社會文化環(huán)境
(1)廣西地區(qū)消費習(xí)慣。
五糧液為宴用、送禮的占有份額最高品牌、其次為茅臺、金六福等等。家庭飲用則為地方特色酒居多，瀘州老窖、劍南春、金六福、瀏陽河其次。消費者佳節(jié)送禮送得最多的是五糧液、茅臺以及一些滋補的養(yǎng)生酒，價格偏中高檔。最喜歡喝清香型白酒的消費者比率最高，達(dá)到41.4%;其次是最喜歡喝濃香型白酒的消費者比率也達(dá)到33.8%;最喜歡喝米香型和醬香型白酒的消費者比率分別為8.6%和7.6%;喜歡喝混合香型白酒的消費者比率只有2.6%;分不清香型白酒的消費者也占6.0%?？梢娗逑阈秃蜐庀阈桶拙剖亲钍芟M者喜歡的兩種白酒香型。
(2)各地級市的消費習(xí)慣具有明顯差異。
市場特點的不一樣帶來的是消費群體的消費狀況之間存在差異，消費狀況之間的差異進(jìn)而帶來白酒銷售市場的不同表現(xiàn)。在桂林，濃香型和米香型酒占據(jù)著市場主導(dǎo)地位，老桂林有一定的市場，五糧液、劍南春的走勢較好，茅臺在桂林的市場份額較小。梧州所處的位置比較特殊，氣溫比較高，所以梧州人消費的白酒度數(shù)就相對低一些;而且消費白酒的香型也由以前的濃香型向米香型在轉(zhuǎn)變。在柳州，茅臺、五糧液和劍南春市場表現(xiàn)一般。
(3)價值觀念。
隨著環(huán)北部灣經(jīng)濟的發(fā)展，以及西部大開發(fā)的進(jìn)一步深入。人們對于消費高檔品牌白酒需求越來越強烈，當(dāng)?shù)厝瞬粩喟严M高檔酒作為生活品質(zhì)的一種象征，把高檔酒作為高層次商務(wù)交流的一種介質(zhì)。
四、科學(xué)技術(shù)環(huán)境
(1)物流系統(tǒng)不斷完善。
廣西地處西部地區(qū)，交通問題一直是制約當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的頭等因素，但近年來，國家不斷的投入公路、鐵路等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，交通更加便利。當(dāng)?shù)氐母邫n酒少，很多高檔白酒需要從外地引進(jìn)。而快速發(fā)展的物流體系大大促進(jìn)該地高檔酒運輸?shù)谋憷浴?/p>
(2)信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的完善。
市場需求的快速反應(yīng)對于把握市場動向極其重要。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷提高與網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個廣西。高檔白酒廠商能對當(dāng)?shù)厥袌龅淖兓c行為作出較為快速的反應(yīng)，對于廠家能夠更加合理的制定營銷策略，增加高檔白酒市場容量，促進(jìn)高檔白酒的消費。
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