中職設施農業(yè)專業(yè)學生綜合技能訓練的探究論文
設施農業(yè)技術專業(yè)培養(yǎng)具備農業(yè)設施工程建筑與施工,設施農業(yè)生產,設施農業(yè)機械運用與維修的基本知識與基本技能的,從事農業(yè)生產性建筑設計與施工,農業(yè)設施機械設備使用與維修,設施農業(yè)生產技術的高級技術應用性專門人才。 以下是今天學習啦小編為大家精心準備的:中職設施農業(yè)專業(yè)學生綜合技能訓練的探究相關論文。內容僅供參考閱讀!
中職設施農業(yè)專業(yè)學生綜合技能訓練的探究全文如下:
職業(yè)教育是直接為生產一線培養(yǎng)技能型人才,職業(yè)教育的核心是職業(yè)能力的培養(yǎng),以職業(yè)能力培養(yǎng)為關鍵切入點,培養(yǎng)工作需要的人和需要工作的人。這就要求職教的教育教學改革必須以就業(yè)為導向,以技能培訓為核心。培養(yǎng)技能型人才是職業(yè)教育的根本任務,掌握基本技能和多種綜合技能是中等職業(yè)學校學生今后就業(yè)及發(fā)展的可靠保證。原教育部周濟部長2006年5月18日在職業(yè)教育工學結合座談會上的講話,明確了實行校企合作、工學結合,就是以服務為宗旨、以就業(yè)為導向,就是走中國特色社會主義的職業(yè)教育發(fā)展道路,是職業(yè)教育人才模式的根本性轉變,是關系職業(yè)教育持續(xù)快速健康發(fā)展的一個關鍵性戰(zhàn)略舉措。職業(yè)教育的特點就是培養(yǎng)技能型人才,技能型人才只有在動手操作中才能掌握技能工藝。
寧夏現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)發(fā)展對技能人才需求加劇,近年來學校在職業(yè)教育教學改革中,充分借鑒了國內外職業(yè)教育發(fā)展的成功經驗,不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。堅持校企合作、工學結合的辦學思路,初步構建了基于工作崗位的設施農業(yè)生產技術專業(yè)“343”特色人才培養(yǎng)模式。“343”人才培養(yǎng)模式的具體內涵為:“3”是指將中職教育的三學年劃分為三個階段,即職業(yè)素質養(yǎng)成階段、綜合技能訓練階段和頂崗實習階段;“4”是指“花卉生產技術”、“蔬菜生產技術”、“果樹生產技術”、“食用菌生產技術”四大核心技能;“3”是指三個融合,即生產任務與教學內容相融合、生產計劃與教學進度相融合、生產指標與技能考核相融合。本人結合多年的教學經驗以及借鑒本學科教師在實踐教學中的經驗,對如何提高設施農業(yè)生產技術專業(yè)學生基本技能和綜合技能進行了認真的教學探討。
1 在教學中實踐教學是中職學校提高學生技能的重要的教學模式
教學中如何對學生進行技能訓練是關鍵。在基本技能和綜合技能訓練階段,遵循中職學生由生手(學徒)-熟手(技工)-行家(高技能人才)職業(yè)技能成長規(guī)律,將“看著干、跟著練”―― “自己干、會動手”―― “想著干、能應變”三段式教學法,融入“花卉生產技術”、“蔬菜生產技術”、“果樹生產技術”、“食用菌生產技術”四大核心技能培養(yǎng)中,以學生為主體,以能力培養(yǎng)為主旨,大膽實踐,通過采用符合職業(yè)教育規(guī)律的專業(yè)教學法,如項目教學法、案例教學法、現(xiàn)場教學法等多種教學方法,對學生進行基本技能和綜合技能的培養(yǎng)。
1.1 實踐課程系統(tǒng)化
以“蔬菜生產技術”課程為例:本課程以蔬菜生產周期為主線,以專業(yè)技術能力和職業(yè)綜合素質培養(yǎng)為核心,采用“由初級訓練向高級訓練、由單項訓練向綜合訓練、由簡單訓練向復雜訓練”的能力遞進思路。具體說,就是通過將各種蔬菜的播種、育苗、定植、生長、結果及病蟲害防治等實踐教學環(huán)節(jié),進行教學內容合理重組,教學條件合理配置,把每一個品種作為一個項目,構建以設施農業(yè)技術應用為主體,按照基本技能、專項技能和綜合技術應用能力等層次,循序漸進地安排實踐教學內容,將實踐教學的目標和任務具體落實到各個項目中,按照校企合作制定的《設施農業(yè)技術專業(yè)實踐課程標準》,以學徒工→準熟練工→熟練工三級職業(yè)能力遞進方式進行訓練,實現(xiàn)了實踐教學持續(xù)貫穿,階段深化的實踐教學體系。
1.2 教學方法的選擇
以培養(yǎng)學生設施農業(yè)技術生產管理能力為主線,針對生產過程中各個工作環(huán)節(jié)的生產任務不同,以及對應學習內容的特點,選擇適宜的教學方法,通過現(xiàn)場操作、案例教學、分組討論、方案設計等方法,優(yōu)化教學效果,確保實踐教學質量。
1.2.1 項目導向、任務驅動
現(xiàn)場教學:學生在設施生產性實訓基地通過觀察、識別、記載,掌握蔬菜、花卉、果樹生產的生長、繁殖、結果及病蟲害發(fā)生規(guī)律。
現(xiàn)場操作:學生在校內實訓基地的現(xiàn)場,分成班級學習小組,由小組長負責,真刀真槍地操作,練習掌握設施蔬菜播種、育苗、定植、生長、結果及病蟲害防治等各個生產環(huán)節(jié)的技術。如我校2012級設施班的35名學生從2013年5月開始,“蔬菜生產技術“課就安排到校內實訓基地,進行理實一體化教學。按照任課教師的安排,每人分得4 m2的地,責任到人,各負其責。在此期間,學生學會了整地做畦、播種、穴盤內育苗、翻地、定植、覆膜、澆水、施肥等操作技術,掌握澆水、施肥規(guī)律,并仔細地觀察植物的生長發(fā)育情況。當蔬菜成熟后教師和學生共同討論,并展示自己的成果,教師對每名學生的產品進行成果測量打分,從中精選出部分好的蔬菜,在本班進行集中成果展示。這不僅有利于鼓勵表揚優(yōu)秀學生,同時還為其他同學們樹立榜樣。在激發(fā)了學生學習的興趣的同時,訓練了學生的基本技能。
案例教學:通過觀察、識別學?;販厥覂仍O施蔬菜、花卉、果樹生長期間的主要病蟲害及生理性病害,并以此作為典型案例,學會制定綜合防治措施。培養(yǎng)學生職業(yè)思維和分析處理問題能力,并積累工作經驗。
方案設計:在溫室的建立、配方施肥等項目的實施中,通過方案撰寫、答辯,引導學生自己對適宜、正確、最優(yōu)方案的確定,從而調動學生主動學習的積極性,激發(fā)其創(chuàng)造力。
小組討論:在方案設計的基礎上,各小組交流討論,取長補短,整合為團體設計方案,強化學生的競爭意識與合作意識。
1.2.2 手段多樣、優(yōu)化效果
精心設計實訓項目過程,利用企業(yè)真實環(huán)境,在生長季節(jié)進行現(xiàn)場操作和現(xiàn)場教學,充分利用精品課網絡教學資源,引導學生自主學習,方便學生自學。在非生長季節(jié),多以多媒體、網絡教學資源、圖片、視頻等教學手段,生動形象地展示教學內容,增強學生感性認識,提高學生理解能力及自我學習能力。
1.2.3 實訓生產周期教學
根據(jù)本專業(yè)人培模式,第3~4學期為“實訓生產周期”:于第三學期7月底到第四學期6月初蔬菜生長周期,共30周。該周期依托“校內實訓基地”的10溫室、2個空心棚、一個連棟溫室、10畝苗圃。邊生產邊學習,半工半讀形式,上午理論課,下午實訓課進溫室。在該生產周期內,主要開設以生產實踐為主的專業(yè)核心課,采用以教學內容與生產任務相融合,教學進度與生產計劃相融合,技能考核與生產技術指標相融合的教學要求,在專業(yè)教師和生產技術能手的直接指導、幫助下,依據(jù)生產進程布置學習任務,檢查前階段的學習任務完成情況,采用問題引導和難題指導,以“做中學,做中教”行動導向的教學模式組織教學,充分調動學生自主學習、自我調控的學習積極性,學習并掌握“蔬菜蔬菜技術”課程中的各個技能點,“花卉生產技術”課程中的各個技能點,“果樹生產技術”課程中的整形修剪技術、嫁接技術等,以及“食用菌生產技術”課程中的培養(yǎng)基的制作、接種、滅菌、菌種分離、栽培管理等技術。通過對四門核心課程的實踐學習,使學生能系統(tǒng)的掌握四門核心課程的基本技能,從而達到綜合技能的的提高。
2 校企合作是中職學校提高學生技能的有效的教學模式
為了適應社會經濟發(fā)展的需要,結合具體實際情況,以靈活多樣的形式開展與企業(yè)之間的合作,是中職學校開展校企合作教育的關鍵。中職學校根據(jù)自身的條件,結合本地區(qū)人才市場和企業(yè)生產的實際需求,開展了如下幾個方面的工作。
2.1 假日工制―― 準學徒制
實踐性教學是我國職業(yè)教育的薄弱環(huán)節(jié),在學校與企業(yè)的合作中,建立以工作過程為導向的新的教學形式,是中職學校強化實踐教學的環(huán)節(jié),是提高教學質量的突破口。假日工制,是學校利用假期,把學生推向企業(yè)工作的制度。以我校“食用菌生產技術”課為例。我校“食用菌生產技術”課在2013年元月,由任課教師根據(jù)課程教學目標和教學內容,在深入寧夏田媛菌草有限公司調查研究后,與企業(yè)共同商討,讓學生在企業(yè)進行為期兩個月的假期實習,同時制定了要求學生完成的一系列技術性項目。在兩個月的實習過程中,學生完成一個專業(yè)輪崗工作的過程,較全面地了解了食用菌生產管理的方方面面,系統(tǒng)的掌握了食用菌的培養(yǎng)基的制作、菌種制作、培養(yǎng)料的配制方法、菌種滅菌、裝袋、培養(yǎng)料的滅菌、接種、菌袋培養(yǎng)、出菇管理等一系列技能操作,提高了學生的職業(yè)技能。
這種假日工制是一種典型的校企合作教育的具體形式,企業(yè)為學校提供實訓項目、參照對象和實踐條件,企業(yè)的專家參與制定課業(yè)評估標準,參與對學生課業(yè)的評價。由于這種實訓通常是主動配合企業(yè)的業(yè)務開發(fā)、為企業(yè)生產經營活動服務的,學生深入企業(yè)實際后,在企業(yè)的工作過程中綜合運用所學課程理論知識,才能很好的掌握基本技能。在組織學生到企業(yè)實習過程中,學校在部分專業(yè)配套試行了建立相對穩(wěn)定師徒關系的準學徒制。在企業(yè)接納學生參加為期兩個多月的生產實踐期間,企業(yè)指派一名師傅負責對一名或幾名實習學生的指導和監(jiān)督,企業(yè)和學校共同制定實訓內容;實習結束后由企業(yè)師傅評定學生實習成績。
2.2 頂崗實習―― 準熟練工
根據(jù)我校本專業(yè)人培模式,第5-6學期為“頂崗實習期”,于第4學期6月底到第6學期7月間,學生在教師的帶領下,以準熟練工身份深入與企業(yè)合作共建的實訓、就業(yè)“雙基地”。通過邊服務、邊學習、邊進行課題的設計與實施,進一步提升設施農業(yè)的生產管理能力,提高學生獨立分析和解決生產技術難題的能力,以及新品種、新技術、新設備開發(fā)引進及轉化能力等。學生進行分散型頂崗實習,實習單位就是就業(yè)單位。
在學校的就業(yè)指導下,畢業(yè)生與用人單位通過雙向選擇,專業(yè)與企業(yè)簽訂頂崗實習協(xié)議書,校企合作共商選派企業(yè)技術人員與教師共同完成對學生綜合實踐能力的指導和考核,使學生形成良好的職業(yè)綜合素質和工作能力,完成從準學徒工―― 熟練工的身份的過渡,實現(xiàn)上崗就業(yè)目標。學校充分發(fā)揮人力資源市場的優(yōu)勢,實行實習、招工的一體化管理,實現(xiàn)學生高質量就業(yè)與企業(yè)人才需求的有效對接,滿足了企業(yè)對技能型人才的需求。通過校企多種方式的合作,為學生進入企業(yè),走上工作崗位打造了一條校企合作的“綠色通道”。
3 在教學中以證促訓、以賽促訓提高學生專業(yè)技能
學生是技能訓練的主體,必須要采取多種措施激發(fā)學生的技能訓練興趣,強化動機,產生持久的學習內驅力,促進學生積極自主地進行專業(yè)技能訓練。把專業(yè)技能訓練與考取職業(yè)資格證書結合起來,要求學生在規(guī)定的時間內必須考取相應等級的職業(yè)資格證書。還要組織學生參與各級各類技能競賽,定期組織校內的技能競賽,要求人人參與,選拔優(yōu)秀學生積極參與教育部門、勞動部門、行業(yè)協(xié)會等舉辦的技能競賽,以此來促進學校的技能訓練,提高學生的專業(yè)技能。
總之,提高中職學生的綜合技能,途徑有多種。依靠實踐教學以及校企結合的途徑,把職業(yè)工作過程引入學校教學過程,實現(xiàn)兩者的統(tǒng)一。以工作過程為導向的教學組織形式,是學生獲取知識,尤其是經驗和技能行之有效的方法。我們知道,在作為中職教育目標的應用性技術中,經驗技術和動作技術是重要的組成部分,而經驗技術和動作技術的培養(yǎng)很難靠學校教育完成。讓學生到企業(yè)現(xiàn)實的生產和經營活動中學習,便于他們更好地理解抽象的概念,積累經驗,掌握真正適應一線崗位要求的工作技能。
中職設施農業(yè)專業(yè)學生綜合技能訓練的探究論文




