【關(guān)鍵詞】 桑寄生;方劑;藥膳

　　桑寄生異稱桑上寄生、寄生樹、蔦木等。桑寄生為桑寄生科植物桑寄生，主要寄生于桑樹，其次為桃樹、李樹、榕樹、馬尾松等。桑寄生以枝細(xì)、質(zhì)嫩、紅褐色、葉未脫落者為佳。桑寄生含維生素、萹蓄苷、槲皮素、黃酮類化合物。研究表明，其槲皮素具有促進(jìn)維生素C的吸收和改善微血管、降低血脂的功能。黃酮類化合物對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性高脂血癥可明顯降低血清膽固醇。體外試驗(yàn)，桑寄生能抑制傷寒桿菌和葡萄球菌的生長(zhǎng)。臨床實(shí)用中藥研究認(rèn)為，桑寄生味苦、甘，性平。歸肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕，益血安胎等功效，適應(yīng)于治風(fēng)濕痹痛、腰膝酸軟、筋骨無(wú)力、崩漏經(jīng)多、妊娠漏血、胎動(dòng)不安、胃腸道腫瘤、冠心病、高脂血癥、小兒麻痹癥等癥癥。

　　1 史書記載

　　如《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》之“壽胎丸”?！肚Ы鹨健分?ldquo;獨(dú)活寄生湯”?！赌[瘤臨證備要》載有治晚期癌癥氣陰兩虛者。《外臺(tái)秘要》之“寄生散”。

　　2 臨床民間

　　2.1 應(yīng)用治高血壓

　　例1：用桑寄生、杜仲各25g，夏枯草50g，豨薟草、牛膝各20g，水煎服。例2：用桑寄生、荷葉、鉤藤各25g，苦丁茶15g，菊花20g，水煎，每日分3次服。例3：用桑寄生60g，決明子50g，水煎早、晚分服，每日1劑，30日為1個(gè)療程。

　　2.2 治風(fēng)寒濕痹、腰腿疼痛

　　用桑寄生、秦艽、獨(dú)活、當(dāng)歸各9g，水煎服。

　　2.3 治高脂血癥

　　用桑寄生、黃精、荷葉各15g，草決明、山楂各24g，首烏12g，郁金9g，水煎服，1個(gè)月為1個(gè)療程。

　　2.4 治產(chǎn)婦血虛、胎動(dòng)胎漏

　　用桑寄生、阿膠各9g，艾葉4.5g，水煎服。

　　2.5 治晚期癌癥氣陰兩虛者

　　用桑寄生、女貞子、沙參、黃芪、薏米仁、玉竹各30g，生地20g，水煎服，每日1劑。

　　2.6 治妊娠高血壓

　　用桑寄生15g，蘇葉3g，水煎服，每日2次。

　　2.7 治習(xí)慣性流產(chǎn)

　　例1：用桑寄生、糯米(炒黃)、阿膠各30g，共研末，每服2～3g，每日2次。例2：用桑寄生9g，艾葉5片，菟絲子、白術(shù)各15g，水煎服，自受孕后，每月服2劑。例3：用桑寄生、制狗脊各12g，炒杜仲15g，熟棗仁、炒白芍、炒當(dāng)歸身、炒白術(shù)各9g，水煎服，每月3劑，不可中斷。

　　2.8 治胎動(dòng)腰痛

　　用桑寄生45g，阿膠珠15g，用水1杯半，煎至1杯，溫服。

　　2.9 治腎虛型習(xí)慣性流產(chǎn)

　　用桑寄生、菟絲子各15g，黨參、白術(shù)各12g，續(xù)斷、阿膠各10g，水煎服，每日1劑，分2次服。

　　2.10 治風(fēng)寒濕、腎虛型坐骨神經(jīng)痛

　　用桑寄生、白術(shù)、附子、牛膝、杜仲、五加皮、桂枝各10g，甘草、干姜各6g，茯苓12g，水煎服，每日1劑，每日2次。

　　2.11 治寒濕型肩周炎

　　用桑寄生20g，茯苓、白術(shù)、獨(dú)活、桂枝、當(dāng)歸、片姜黃各15g，黃芪30g，白芥10g，甘草6g，制南星5g，水煎服，每日2次，1日1劑。

　　2.12 治女性不孕癥

　　用桑寄生、熟地各15g，紫河車、當(dāng)歸、菟絲子各30g，艾葉、覆盆子各10g，羊藿、肉蓯蓉、枸杞子各12g，水煎服，每日1劑，分3次服。

　　2.13 治產(chǎn)后腰腿痛

　　用桑寄生、黑豆(炒香)各200g，川續(xù)斷100g，米酒和黃酒1500g，入酒中浸泡7天，每日飲2～3次，每次1小杯。

　　2.14 治腰膝部神經(jīng)痛

　　用桑寄生15～30g，雞蛋1～2個(gè)，煲熟入味食。

　　2.15 治腰酸腰痛、行走無(wú)力

　　用桑寄生、杜仲各60g，鹿茸20g，共研碎泡入1500g白酒中，7天后可服用，每次10～15ml。

　　2.16 治類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

　　用桑寄生、鹽制杜仲各10g，川牛膝、地黃、當(dāng)歸各12g，天麻20g，附子、羌活、藁木、獨(dú)活各6g，玄參9g，制草烏2g，烏骨雞肉100g，水煎，飲湯吃雞肉，每2天1劑，14天為1個(gè)療程。

　　2.17 治風(fēng)濕癥關(guān)節(jié)痛

　　用桑寄生、豨薟草各25g，獨(dú)活、威靈仙各15g，水煎服。

　　2.18 治風(fēng)寒腰腿痛、坐骨神經(jīng)痛

　　用桑寄生30g，麻黃、露蜂房各10g，黃檗20g，水煎，口服2次。

　　2.19 治凍傷

　　用桑寄生1kg，防風(fēng)0.5kg，艾葉0.25kg，茄桿25kg，共熬成膏，涂患處。

　　3 藥膳

　　3.1 桑寄生燉鵪鶉

　　原料：凈鵪鶉1只，干桑寄生15g，生姜片6g，鮮湯、雞精、川鹽各適量。制作：凈鵪鶉砍成塊，入鍋，加鮮湯燒沸，打凈浮沫，放川鹽、生姜片、干桑寄生，燉至鵪鶉爛時(shí)，起鍋加雞精即成。主要功效：補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)濕、補(bǔ)脾健胃。

　　3.2 桑寄生黑魚湯

　　原料：鮮桑寄生40g，朱砂根片10g，白糖20g，凈黑魚肉200g，水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。制作：朱砂根片洗凈，入鍋，加鮮湯燒沸1min后，再加凈鮮桑寄生、川鹽燒沸、將凈黑魚肉片成厚片，拌上川鹽、水豆粉，放入湯鍋內(nèi)，加白糖、料酒燒沸，打凈浮沫，煮至熟，起鍋放雞精、蔥花即成。主要功效：祛風(fēng)清熱、解毒利水、活血益血、補(bǔ)脾肝腎。

　　3.3 桑寄生僵蠶海龜湯

　　原料：海龜1只約重700g，生姜片6g，桑寄生15g，白僵蠶粉10g，葡萄酒60g，川鹽、鮮湯、雞精各適量。制作：海龜治凈，入鍋，加鮮湯、生姜片、凈桑寄生、白僵蠶粉、葡萄酒、川鹽，燉至龜肉爛時(shí)，起鍋放雞精即成。主要功效：滋陰補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)熄風(fēng)、定驚安胎、潤(rùn)肺化痰。

　　3.4 桑寄生蒸鴿

　　原料：桑寄生18g，鮮檸檬片60g，凈鴿一只，料酒50g，川鹽、雞精、鮮湯、丁香各適量。制作：凈鴿砍成幾大塊，用沸水燙后，盛入盆內(nèi)，加鮮湯、丁香、鮮檸檬片、凈桑寄生、料酒、川鹽，上籠蒸爛，出籠加雞精即成。主要功效：補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)強(qiáng)筋骨、益血安胎。

　　3.5 桑寄生黃芪燉肉

　　原料：桑寄生16g，黃芪15g，豬腿肉300g，生姜片5g，八角2粒，鮮湯、川鹽、雞精各適量。制作：豬腿肉切成片，洗凈，入鍋，加鮮湯燒沸，打凈浮沫，放八角、黃芪、桑寄生、生姜片、種鹽，燉至爛時(shí)，起鍋加雞精即成。主要功效：補(bǔ)肝腎、益血安胎、祛風(fēng)解毒、滋陰潤(rùn)燥。