酒店信息管理系統(tǒng)論文
酒店業(yè)的日益發(fā)展,信息技術(shù)在酒店的普及度愈來愈高,對于酒店信息管理系統(tǒng)的要求也越發(fā)全面,應(yīng)用范圍涉及決策支持、系統(tǒng)集成、客務(wù)關(guān)系管理、網(wǎng)絡(luò)營銷等。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的酒店信息管理系統(tǒng)論文，供大家參考。
酒店信息管理系統(tǒng)論文篇一
管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用
酒店信息管理系統(tǒng)論文摘要
摘 要：隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇，酒店之間在爭奪客源上競爭越發(fā)激烈，導(dǎo)致了各個酒店在銷售客房上的利潤空間不斷地縮小。在這個背景下，必須要將更有效的信息化管理運用到酒店的日常管理中，對酒店的經(jīng)營空間進(jìn)行廣泛的開拓，從而實現(xiàn)運營成本的進(jìn)一步降低。對先進(jìn)的酒店管理系統(tǒng)的合理運用，不僅可以對大量的信息進(jìn)行有效的管理，還可以將先進(jìn)的管理觀念引進(jìn)來，不斷地推動工作效率以及服務(wù)質(zhì)量的提升，從而實現(xiàn)酒店內(nèi)部管理體制的不斷完善，將酒店決策水平、經(jīng)濟(jì)效益以及關(guān)系效益提高，最終實現(xiàn)酒店競爭力的提升。本文對管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用進(jìn)行了分析和探討，供大家參考。
酒店信息管理系統(tǒng)論文內(nèi)容
關(guān)鍵詞：管理信息系統(tǒng) 酒店管理 作用
中圖分類號：F719 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082(2013)10-0014-01
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民群眾生活水平的日益提高，到全國各地觀光旅游已經(jīng)變成一種新的時尚。旅游業(yè)在近年來的快速發(fā)展直接導(dǎo)致了各地酒店數(shù)量的激增，同時，各個酒店之間的競爭也越發(fā)激烈。要想在競爭中立于不敗之地，酒店必須要在服務(wù)、產(chǎn)品、管理以及經(jīng)營方面必須具有一定的獨到之處。酒店的管理對酒店自身的經(jīng)營狀況有著直接的影響。所以酒店的管理者面對這一現(xiàn)狀，要想更好的適應(yīng)信息時代的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，必須要將工作做的更加扎實，同時充分運用先進(jìn)的管理手段，不斷地促進(jìn)酒店管理水平的提高。
一、酒店管理系統(tǒng)的選擇
酒店業(yè)發(fā)展的趨勢之一就是對管理信息系統(tǒng)的充分運用。相對于一般的產(chǎn)品而言，酒店管理系統(tǒng)是一種更新快、風(fēng)險大以及投入高的應(yīng)用軟件[1]。不少酒店過去都在管理信息的配置中投入大量的資金，然而由于種種因素的影響，最終預(yù)期的服務(wù)效率以及投資收益率卻沒有實現(xiàn)。酒店管理者在對管理系統(tǒng)進(jìn)行選擇時必須要選擇好的供應(yīng)商。要想選擇好的供應(yīng)商，必須要注意以下幾個方面的條件：①供應(yīng)商必須要有二次開發(fā)能力以及穩(wěn)定的技術(shù)隊伍;②供應(yīng)商必須要可以將軟硬件系統(tǒng)整體方案提供出來;③供應(yīng)商必須要具備相當(dāng)成熟的軟件系統(tǒng)。④在對管理信息軟件進(jìn)行選擇時，必須要選擇真正適合自己的軟件[2]。
二、管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的作用
通常情況下，我們認(rèn)為酒店管理的本質(zhì)就是對酒店運營過程中信息流、資金流、物流以及人流的管理。從酒店管理信息系統(tǒng)的表現(xiàn)形式看，就是指對大量酒店常規(guī)信息的輸出、處理、存儲以及輸入。在一定意義上講，管理信息系統(tǒng)是最大的人工管理協(xié)助者。從酒店管理信息系統(tǒng)在個酒店的實際應(yīng)用情況來看，其主要作用有以下幾個方面的表現(xiàn)：
1.可以推動酒店運作效率的提高
酒店每天在為客人提供結(jié)算賬單、提供查詢、登記信息的記錄、訂房信息、對客房狀況的統(tǒng)計等方面具有很大的工作量。在進(jìn)行上述各項業(yè)務(wù)時運用傳統(tǒng)的手工方式具有很多不方便的地方，不僅需要大量的人手，而且速度比較慢，甚至錯誤出現(xiàn)的可能性也比較大[3]。而在進(jìn)行酒店管理時，對管理信息系統(tǒng)科學(xué)合理的運用可以將業(yè)務(wù)運作的準(zhǔn)確性以及速度大大提高。
2.可以促進(jìn)酒店信息管理的規(guī)范化進(jìn)程，從而將服務(wù)質(zhì)量提高
因為計算機(jī)在進(jìn)行信息處理時具有相當(dāng)快的速度，所以在很大程度上可以將客人在結(jié)賬、購物、娛樂、用餐以及住宿登記時等候的時間節(jié)省下來。同時，管理信息系統(tǒng)為住店客人提供的信息和服務(wù)具有規(guī)范、準(zhǔn)確、及時的特點，從而將錯誤出現(xiàn)的可能性大大降低了，還可以隨時的查詢有關(guān)信息，可以為客人提供留言以及叫早等服務(wù)，因此，酒店管理信息系統(tǒng)的運用可以幫助酒店進(jìn)行市場的開拓，并將自己的特色形象樹立起來[4]。
3.可以促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高
運用管理信息系統(tǒng)可以使酒店自身大量的物力以及人力節(jié)省下來，從而實現(xiàn)節(jié)流的目的。同時，酒店還可以通過對管理信息系統(tǒng)的合理利用，不斷地增加自身的服務(wù)項目，可以將酒店的服務(wù)檔次提升上去，從而實現(xiàn)開源的目的。因此，管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的運用可以有效地促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高。
4.可以促進(jìn)酒店運營水平的不斷提高
酒店在面對激烈的市場競爭時，必須要科學(xué)合理的預(yù)測分析各種業(yè)務(wù)以及酒店的經(jīng)營狀況。在這個過程當(dāng)中，酒店管理信息系統(tǒng)可以將當(dāng)前數(shù)據(jù)以及歷史資料及時的提供出來，同時還可以進(jìn)行同期的對比分析，并且提供其他的分析模式。在這樣方便的條件下，管理人員可以很快的將復(fù)雜的分析工作完成[5]。
對酒店內(nèi)部的運營控制是酒店管理者很重要的一個工作，比如對客房消耗品數(shù)量、餐飲原料數(shù)量以及客房數(shù)量的控制工作。在這個過程中，酒店管理信息系統(tǒng)可以將準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息及時的提供給管理者，因此，對于管理者進(jìn)行決策控制十分的有利。
三、酒店管理系統(tǒng)運用中存在的問題及對策
由于酒店的方方面面在關(guān)系了信息系統(tǒng)中都要涉及到，所以崗位之間以及部門之間必須要進(jìn)行合理的協(xié)調(diào)。此外要想使系統(tǒng)運行的更加安全，就要有高素質(zhì)的操作、維護(hù)人員以及嚴(yán)格的管理制度。酒店在對酒店管理信息系統(tǒng)運用時需要避免出現(xiàn)以下幾方面的誤區(qū)：①對管理信息系統(tǒng)產(chǎn)生盲目迷信的態(tài)度;②對管理信息系統(tǒng)具有恐懼心理，認(rèn)為太難，不敢使用。
針對上述情況，酒店必須要端正自己的認(rèn)識，促進(jìn)內(nèi)部員工素質(zhì)水平的提升;選擇成熟的應(yīng)用軟件，有利于員工對系統(tǒng)更好的掌握;制定嚴(yán)格的管理制度使系統(tǒng)的正常運行得到保證。
四、結(jié)語
我國的酒店行業(yè)目前正處于不斷地發(fā)展過程中，酒店管理的核心之一就是管理信息系統(tǒng)。酒店要想實現(xiàn)更好更快的發(fā)展，在進(jìn)行管理時必須要運用先進(jìn)的管理信息系統(tǒng)。科學(xué)合理的管理信息系統(tǒng)可以促進(jìn)酒店管理水平的提高以及競爭實力的增強(qiáng)，有效的保證了酒店運營成本的降低以及經(jīng)濟(jì)效益的提高。
酒店信息管理系統(tǒng)論文文獻(xiàn)
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酒店信息管理系統(tǒng)論文篇二
構(gòu)件式酒店管理信息系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)
酒店信息管理系統(tǒng)論文摘要
摘 要： 本文主要介紹了基于VFP模式的酒店管理信息系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn)方法，包括設(shè)計目標(biāo)、數(shù)據(jù)庫的設(shè)計、系統(tǒng)功能設(shè)計、實現(xiàn)技術(shù)等，對系統(tǒng)中的關(guān)鍵技術(shù)如構(gòu)件技術(shù)、VFP編程技術(shù)等進(jìn)行了較詳細(xì)的闡述。
酒店信息管理系統(tǒng)論文內(nèi)容
關(guān)鍵詞： 構(gòu)件式酒店管理系統(tǒng) VFP模式 項目設(shè)計
1.引言
隨著酒店規(guī)模的日益擴(kuò)大，應(yīng)用程序復(fù)雜程度的不斷提高，傳統(tǒng)管理模式逐漸暴露出許多問題，如系統(tǒng)的可移植性、可擴(kuò)展性、可維護(hù)性都很差等，同時隨著Internet的迅速普及及中國加入WTO，酒店管理改革迫在眉睫。如提供遠(yuǎn)程客房預(yù)定、餐飲預(yù)定、網(wǎng)上信息發(fā)布及手機(jī)上網(wǎng)的便捷服務(wù)等，都將是酒店管理面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
優(yōu)秀的酒店客房信息管理系統(tǒng)以酒店的經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，為酒店管理人員和員工提供簡單易用、功能強(qiáng)大并高度靈活的應(yīng)用工具，調(diào)動他們的積極性，促使他們向酒店提供更好的服務(wù)。這些改進(jìn)使賓客感到更滿意，為酒店帶來更多的回頭客和收入。同時，通過對人流、物流、資金流的科學(xué)管理和有效控制，可以提高員工的工作效率，降低各種經(jīng)營成本，從而獲取持久的利潤，因此酒店行業(yè)對于酒店管理系統(tǒng)的開發(fā)和應(yīng)用勢在必行。
2.系統(tǒng)設(shè)計
2.1設(shè)計目標(biāo)
2.1.1利用先進(jìn)的計算機(jī)和信息技術(shù)，建立適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的集酒店吃、住、行等方面管理于一體的計算機(jī)酒店綜合管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)酒店資源的優(yōu)化配置，全面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
2.1.2根據(jù)酒店需要，從提高服務(wù)質(zhì)量、適應(yīng)市場競爭和降低費用消耗等重要方面入手，建立前臺系統(tǒng)、結(jié)賬系統(tǒng)、客房系統(tǒng)、物資系統(tǒng)、查詢系統(tǒng)、電話系統(tǒng)等專題系統(tǒng)，準(zhǔn)確、及時、全面地收集、處理與酒店有關(guān)的內(nèi)部與外部信息數(shù)據(jù)，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供信息服務(wù)，對經(jīng)營管理中存在的問題及時做出反饋和響應(yīng)。
2.1.3HMIS的建設(shè)把全面提高員工素質(zhì)、酒店品質(zhì)、酒店知名度、酒店形象和促進(jìn)酒店文化發(fā)展，進(jìn)而提高酒店的市場競爭力等，作為系統(tǒng)建設(shè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)。
2.2設(shè)計原則
在技術(shù)開放和高度集成的基礎(chǔ)上，進(jìn)行高層次的應(yīng)用開發(fā)，同時系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)做到“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一建設(shè)，統(tǒng)一管理”，并堅持系統(tǒng)實用且優(yōu)化、易使用、易維護(hù)、易擴(kuò)展、且高度安全可靠的設(shè)計原則。實現(xiàn)以下目標(biāo)：
(1)以酒店賬務(wù)管理為核心，基于賬號統(tǒng)一管理客人信息及賬務(wù)。
(2)加強(qiáng)前臺接待和銷售功能，客史資料管理更完善。
(3)系統(tǒng)擴(kuò)展性更強(qiáng)大，采用先進(jìn)的平臺，在設(shè)計上留有提升空間。
(4)加強(qiáng)和外部數(shù)據(jù)的接口功能，如電話計費、公安數(shù)據(jù)傳輸、身份證掃描等。
3.系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能實現(xiàn)
圖1 系統(tǒng)的功能模塊圖
3.1系統(tǒng)總體流程圖
系統(tǒng)提供的功能模塊，酒店可按不同規(guī)模選用不同的構(gòu)成模塊：客戶預(yù)訂、住房登記、退房結(jié)賬、客服查詢、餐飲管理(餐廳營業(yè)、吧臺庫存、成本核算、庫存管理、營業(yè)報表)、桑拿管理(桑拿營業(yè)、吧臺庫存、營業(yè)報表)、商務(wù)中心、娛樂休閑營業(yè)和系統(tǒng)維護(hù)等。
3.2各分系統(tǒng)的主要功能介紹
餐飲系統(tǒng)。對酒店與餐飲有關(guān)的業(yè)務(wù)進(jìn)行管理。對今日菜單、宴會菜單、客人點菜、宴會預(yù)訂及不同方式的結(jié)賬等進(jìn)行管理?？梢詫Σ藛涡畔ⅰ⒀鐣A(yù)定信息、結(jié)賬方式等進(jìn)行錄入、維護(hù)、查詢統(tǒng)計等，提供報表打印功能。
客房系統(tǒng)。主要負(fù)責(zé)房間狀態(tài)的調(diào)整，向前臺傳遞客人應(yīng)繳費用，處理失物。具體包括：調(diào)整房態(tài)、調(diào)整房間類型、調(diào)整洗衣費、登記物品損壞情況、失物登記、失物領(lǐng)取及向前臺和結(jié)賬子系統(tǒng)傳送相關(guān)數(shù)據(jù)。
前臺系統(tǒng)。接待與問詢是前臺系統(tǒng)中的一個功能模塊，主要包括以下功能：一類是與客人有關(guān)的，包括登記客人的信息、分發(fā)房卡、自動開長途電話、應(yīng)客人的要求延長住房時間、添置床位、調(diào)整房間、修改房價、記錄客人、房客的留言等;另一類是與賓館有關(guān)的，包括修改住客、團(tuán)隊的資料，根據(jù)預(yù)訂房間情況提前制定房卡及與公安系統(tǒng)進(jìn)行接口等。
結(jié)賬系統(tǒng)。前臺結(jié)賬處亦稱為前臺收款處，主要負(fù)責(zé)：處理賓客的賬務(wù)、負(fù)責(zé)除賓館商場部以外的各營業(yè)點的收款業(yè)務(wù)、辦理客人的離店結(jié)賬手續(xù)等。
電話系統(tǒng)。電話子系統(tǒng)的功能有：話單查詢(原始話單、分機(jī)話單)、話費統(tǒng)計(原始話單、客房話費單、內(nèi)部話費單)、話費明細(xì)統(tǒng)計、各種報表打印、不同類型電話直撥權(quán)、電話叫醒等服務(wù)。
通用收銀系統(tǒng)。該系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)對商務(wù)中心及外賣、美容美發(fā)等業(yè)務(wù)進(jìn)行管理。
夜審系統(tǒng)。本系統(tǒng)的主要功能有：房費過賬、自動進(jìn)行房費的增加、對各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(包括預(yù)計離店的客人信息、一天的營業(yè)情況、當(dāng)日的營業(yè)收入、客人的各項繳款明細(xì)、客房的出租率、客人所繳納的定金等)。
總經(jīng)理查詢系統(tǒng)。該系統(tǒng)只限于酒店總經(jīng)理使用。它的主要功能是：客房狀態(tài)的查詢，住客資料的查詢、財務(wù)的查詢，以及一些數(shù)據(jù)分析如收入分析、客情分析等，這些分析可用于為總經(jīng)理決策提供一些資料。
人事管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)的功能有：賓館人員的基本信息、人員的查詢，人員花名冊、人員的動態(tài)統(tǒng)計、人員的調(diào)動情況、人員過失的記錄、報表的管理等。
物資管理系統(tǒng)。物資管理是對酒店的物品進(jìn)行統(tǒng)一管理，包括入庫、出庫、庫存信息、損耗情況、成本庫、資產(chǎn)庫、費用庫及報表功能。
系統(tǒng)管理模塊。它限于管理員使用，對整個系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)。其主要功能是系統(tǒng)初始化、用戶管理、代碼管理、使用的日志管理、系統(tǒng)自動更新子系統(tǒng)等。
4.系統(tǒng)模塊的設(shè)計和實現(xiàn)
經(jīng)過對酒店管理業(yè)務(wù)的具體分析，運用VFP技術(shù)和SQL語言操作后臺數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)各種平臺的兼容性，體現(xiàn)良好的跨平臺特點和編程技術(shù)的優(yōu)點。該系統(tǒng)的操作界面簡潔，適合各類管理人員應(yīng)用。在安全性方面，通過數(shù)據(jù)庫的權(quán)限管理和Java的優(yōu)秀技術(shù)，實現(xiàn)系統(tǒng)的靈活性和系統(tǒng)的安全性。管理者還可以通過修改密碼來進(jìn)行用戶管理。系統(tǒng)操作界面簡單、靈活性好、響應(yīng)時間短、系統(tǒng)安全性高、運行穩(wěn)定。設(shè)計完全符合軟件工程中各個階段的要求，模塊間具有高內(nèi)聚、低耦合的良好性能。運行軟件界面如圖2所示。 圖2 用戶登錄界面
輸入用戶名和密碼，通過VFP數(shù)據(jù)庫驅(qū)動程序，在表管理員.dbf中進(jìn)行核對，核心代碼如下所示：
IF ALLTRIM(thisform.txtUserName.Value) ==''
MessageBox("請輸入用戶名")
RETURN
ENDIF
IF ALLTRIM(thisform.txtUserPwd.Value)==''
MessageBox("請輸入密碼")
RETURN
ENDIF
use data\管理員 &&查找指定用戶名為的記錄
Locate For Allt(姓名)=Allt(thisform.txtUserName.Value)
If Found()==.T.&&如果找到
If Allt(密碼)==Allt(thisform.txtUserPwd.Value)&&比較密碼，成功則進(jìn)入
MessageBox("歡迎光臨"，64，"提示信息")
UserName=姓名
UserType=權(quán)限
bbs=val(UserType)
_SCREEN.Picture=′img/jiudian.bmp′ &&設(shè)置窗口背景圖片
release thisform
Else &&比較密碼不成功
MessageBox("密碼不正確"，16，"錯誤提示")
Endif
Else &&沒有找到指定用戶
MessageBox("用戶名不存在"，16，"錯誤提示")
如果userbyname，byname都和數(shù)據(jù)庫的相應(yīng)數(shù)據(jù)相匹配，則說明驗證成功。驗證成功后，就可以進(jìn)入系統(tǒng)進(jìn)行操作管理，界面如圖3。
圖3 系統(tǒng)操作管理界面
該板塊主要用戶為酒店管理人員和收銀員，酒店管理人員可以進(jìn)行菜系管理、菜品管理、臺號管理和日結(jié)賬、月結(jié)賬和年結(jié)賬等財務(wù)報表及用戶管理等功能。收銀員可以生成消費訂單，對每一個臺都隨時進(jìn)行點菜服務(wù)。
5.系統(tǒng)的特點
本系統(tǒng)的主要特點可以歸納為以下三方面：
5.1使用了當(dāng)前的主流技術(shù)
該系統(tǒng)的設(shè)計是基于B/S模式的，并在其中加入現(xiàn)今的主流技術(shù)，如構(gòu)件技術(shù)、面向?qū)ο蠓椒ǖ取?/p>
5.2系統(tǒng)具有較高的數(shù)據(jù)一致性、完整性和可靠性
所有子系統(tǒng)的數(shù)據(jù)都是一次性輸入，同一數(shù)據(jù)在多個子系統(tǒng)中使用時，可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行傳遞，降低錯誤發(fā)生的概率，從而提高和保證數(shù)據(jù)的一致性和可靠性。設(shè)立專職的網(wǎng)絡(luò)管理員進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)用戶授權(quán)管理，以便控制數(shù)據(jù)的存取，即不同節(jié)點對信息的訪問權(quán)限是不一樣的，這有利于保證數(shù)據(jù)庫的安全可靠、完整性與一致性。
5.3系統(tǒng)的安全性較好
系統(tǒng)采用了內(nèi)、外兩種防火墻，以防止非法入侵者訪問系統(tǒng)。在內(nèi)部我們把與應(yīng)用系統(tǒng)打交道的員工分成兩類：一類是系統(tǒng)的管理者;一類是系統(tǒng)的使用者。系統(tǒng)管理者只能對系統(tǒng)進(jìn)行管理與維護(hù)，沒有權(quán)限進(jìn)入具體的業(yè)務(wù)系統(tǒng);系統(tǒng)的使用者只能嚴(yán)格地按各自的權(quán)限進(jìn)行操作。在應(yīng)用程序中我們還增加了用戶身份的驗證與識別以保證應(yīng)用程序的安全，它限制某程序只允許特定用戶訪問，使系統(tǒng)具有較高的安全性能。
6.結(jié)語
隨著社會的發(fā)展，HMIS系統(tǒng)已不再停留在傳統(tǒng)的以C/S模式為主的系統(tǒng)模式上，現(xiàn)代化的HMIS系統(tǒng)必須以信息技術(shù)為核心，從而提高工作效率。這就要求HMIS系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)是包含各種先進(jìn)技術(shù)的、緊貼時代脈搏的綜合信息管理系統(tǒng)，從而更符合酒店生產(chǎn)的需要。
目前，我們開發(fā)的酒店管理信息系統(tǒng)已應(yīng)用于江蘇法苑賓館，取得了良好的效果，獲得了一致好評。
酒店信息管理系統(tǒng)論文文獻(xiàn)
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