大學(xué)旅游管理專業(yè)論文范文
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論中職旅游管理案例教學(xué)法的合理運用
旅游管理是綜合性很強(qiáng)的專業(yè)，涉及到多領(lǐng)域的知識，如旅游學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)以及法律等等，學(xué)習(xí)難度較高。中職學(xué)生本身在學(xué)習(xí)能力和整體水平上就有一定的差距，如果不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，將很難取得好的教學(xué)效果。與采用傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式相比，案例教學(xué)能夠通過仿真情境創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主交流、學(xué)習(xí)，有利于提高中職學(xué)生的綜合能力和理論知識的實際應(yīng)用能力。所以，中職旅游管理教師應(yīng)該合理利用案例教學(xué)法開展中職旅游管理教學(xué)。
一、做好教學(xué)前的準(zhǔn)備工作
采用案例教學(xué)法開展中職旅游管理教學(xué)，首先也是關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)就是做好課前準(zhǔn)備，這是教學(xué)活動成功進(jìn)行的重要前提。
(一)選取適合案例教學(xué)的內(nèi)容
中職旅游管理專業(yè)要學(xué)習(xí)的科目很多，內(nèi)容更是涉及到很多的領(lǐng)域和方面，但并不是所用的內(nèi)容都適合使用案例教學(xué)法。所以，教師要仔細(xì)研讀教材，選擇那些實用性較強(qiáng)的內(nèi)容進(jìn)行案例教學(xué)。
(二)選擇最恰當(dāng)?shù)陌咐?/p>
在實際教學(xué)過程中，教師要充分結(jié)合學(xué)生的實際水平、本門課程的特點以及教師自身的能力，選擇最佳的教學(xué)案例。首先，所選案例要符合本門課程的教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容;其次，所選案例要具有典型性和啟發(fā)性，要讓學(xué)生能夠參與進(jìn)來，進(jìn)而有效提升學(xué)生的實踐能力。
(三)實現(xiàn)案例呈現(xiàn)方式多樣化
案例的呈現(xiàn)方式會對教學(xué)效果有直接的影響。新奇的事物能夠吸引學(xué)生的注意力，所以，教師在呈現(xiàn)案例的時候不要總是采用一樣的方式，而是應(yīng)該靈活多樣，這樣才能保持學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生深入的探索案例背后隱含的知識和意境。對于不同的而教學(xué)案例教師以采用口述、書面材料、情境創(chuàng)設(shè)、角色扮演以及多媒體等多種方式來呈現(xiàn)教學(xué)案例，使得教學(xué)案例更加直觀，更有趣味性。
二、案例分析與合作討論， 深化知識理解
采用案例教學(xué)法開展教學(xué)最核心的部分就是對教學(xué)案例的分析和討論。在分析和討論的過程中，學(xué)生之間要開展合作和交流，有利于學(xué)生加深對知識的理解，同時能夠提升學(xué)生的語言表達(dá)能力、解決實際問題的能力以及實際應(yīng)用能力。在實際操作過程中，教師可以將學(xué)生分成若干學(xué)習(xí)小組，選出一名組長，其余成員要分別承擔(dān)不同的任務(wù)，如主持、發(fā)言、記錄等，根據(jù)案例的主題小組成員之間展開交流討論，這樣有利于學(xué)生之間取長補(bǔ)短，發(fā)揮集體智慧的力量，將教學(xué)案例隱含的旅游管理知識充分挖掘出來，取得好的學(xué)習(xí)效果，同時也能培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
如教師在講授“導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)”這一內(nèi)容時，教師可以選擇合適的案例讓學(xué)生進(jìn)行場景重現(xiàn)。
案例：導(dǎo)游小王接了一個某啤酒廠的參觀考察團(tuán)，該團(tuán)都為男性，在前往某一景點的途中，游客要求小王為其講黃段子，小王拒絕，之后小王受到了百般刁難，不得已只能尋求法律的保護(hù)。
問題：1、游客的要求是否正當(dāng)?導(dǎo)游小王的拒絕行為是否存在服務(wù)問題?為什么?2、游客以尋找失物為由，強(qiáng)行搜查小王的包，侵犯了小王的哪項權(quán)利?小王要如何應(yīng)對?
按照事先分好的學(xué)習(xí)小組，針對問題開始討論，負(fù)責(zé)記錄的小組成員要將討論的要點做好記錄。教師要適時的給予提示和指導(dǎo)，確保學(xué)生始終圍繞案例的中心問題進(jìn)行討論。討論結(jié)束后，有負(fù)責(zé)發(fā)言的成員公布討論的結(jié)果，教師要將要點記錄在黑板上，對比分析之后，總結(jié)出案例隱含的知識點：導(dǎo)游人員享有的權(quán)利，合法權(quán)利受到侵害后應(yīng)采取何種途徑、向哪個機(jī)構(gòu)尋求保護(hù)。
三、注重教學(xué)評價和反饋
案例教學(xué)法的最后一環(huán)就是進(jìn)行教學(xué)評價和反饋。在這個過程中，能夠找出先前環(huán)節(jié)中師生雙方存在的問題，形成反饋指導(dǎo)，使師生雙方都能得到進(jìn)步和提升。在教學(xué)結(jié)束之后，教師要根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)運用多種方式對學(xué)生進(jìn)行評價。這種評價可以教師口頭上的點評，也可以是學(xué)生之間書面上的互評。評價的內(nèi)容包括：學(xué)生的課前準(zhǔn)備情況、小組討論的積極性、知識的運用情況、書面總結(jié)的撰寫等等。教師還要對自身進(jìn)行評價和反思。包括所選案例與教學(xué)內(nèi)容是否相符;教學(xué)方案是否存在不足之處;課堂上教師與學(xué)生的互動情況;對學(xué)生提出的建議和疑問也要認(rèn)真應(yīng)對和解答。例如，在完成“導(dǎo)游人員的權(quán)利與義務(wù)”的案例教學(xué)之后，教師就應(yīng)該反思一下提出的問題是否具有探究性、能有引導(dǎo)學(xué)生主動思考和討論;是否在小組討論的時候給與適時的指導(dǎo)等等，只有這樣才能促使自身不斷進(jìn)步。
總之，案例教學(xué)法能夠有效的提升中職旅游管理教學(xué)的效果，教師應(yīng)該結(jié)合教學(xué)實際予以合理利用，使復(fù)雜的旅游理論知識變得形象化、趣味化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
大學(xué)旅游管理專業(yè)認(rèn)同影響因素的實證分析
一般認(rèn)為，專業(yè)認(rèn)同是指對所學(xué)專業(yè)認(rèn)可與接受，學(xué)習(xí)者愿意主動學(xué)習(xí)，并且以積極的態(tài)度去學(xué)習(xí)[1]。就業(yè)不盡人意、專業(yè)門檻低、專業(yè)口碑不佳、專業(yè)報考率較低等原因，直接影響了旅游管理的專業(yè)認(rèn)同。甚至在2014年教育部公布最難就業(yè)榜上，旅游管理本科專業(yè)也位列其中。
雖然旅游就業(yè)形勢尷尬，但旅游現(xiàn)實發(fā)展卻如火如荼。截止2014年年底，中國大陸全年國際旅游收入569億元，國內(nèi)旅游收入達(dá)3.1萬億元，同比增長分別為10.16%、16.3%。2014年旅游接待總?cè)藬?shù)37.6億人次，旅游總收入3.3萬億元，同比增長分別為10.8%、14.8%。作為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，惠及民生的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，旅游業(yè)逐漸成為新常態(tài)下區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長點。專業(yè)認(rèn)同是專業(yè)凝聚力的象征，是專業(yè)健康發(fā)展的前提與基礎(chǔ)。大學(xué)生是專業(yè)認(rèn)同的研究主體，以大學(xué)生為研究對象研究旅游管理專業(yè)認(rèn)同，探索專業(yè)認(rèn)同的主要影響因素及提升對策，具有十分重要的現(xiàn)實意義。
一、文獻(xiàn)綜述
“認(rèn)同(identity)”一詞最開始來自拉丁文idem，最早由佛洛依德提出，是指個體與他人、群體或者被模仿人物在心理上、感情上的趨同過程[2]。Wenger從5大維度對“認(rèn)同”的概念體系進(jìn)行解讀，分別為經(jīng)歷、成員身份、學(xué)習(xí)經(jīng)歷、多種成員資格的連接、個體所處宏觀環(huán)境與微觀環(huán)境之間的關(guān)聯(lián)[3]。國內(nèi)外學(xué)者分別從動態(tài)與靜態(tài)角度對認(rèn)同進(jìn)行了解讀：從動態(tài)角度看，認(rèn)同被認(rèn)為是一種認(rèn)知、態(tài)度、情感乃至行為的動態(tài)移入過程 [4-6];從靜態(tài)角度看，認(rèn)同被用來形容主體與自身、被模仿群體中的成員或者周圍環(huán)境之間在利益、目的、價值取向和認(rèn)知傾向上同化后的一種狀態(tài)[7]。國外學(xué)者將專業(yè)認(rèn)同納入職業(yè)認(rèn)同范疇，國內(nèi)專業(yè)認(rèn)同相關(guān)研究起步相對較晚，國內(nèi)外研究主要集中專業(yè)認(rèn)同的概念[8-10]、影響因素[11-12]、提升對策[13-14]等方面。
旅游學(xué)科近年來開始涉及專業(yè)認(rèn)同研究，取得一定成效[15]。孫琨等認(rèn)為：旅游管理專業(yè)認(rèn)同會影響該專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，通過調(diào)研作者發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)認(rèn)同水平相對較低，并且存在各年級之間存在差異，作者進(jìn)一步提出了改進(jìn)建議[16]。張紅霞等認(rèn)為旅游管理學(xué)生專業(yè)認(rèn)同包括： 專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)情感、專業(yè)學(xué)習(xí)和專業(yè)選擇4個維度，實習(xí)前后專業(yè)認(rèn)同存在差異[17]。當(dāng)前旅游學(xué)科內(nèi)仍沒有形成系統(tǒng)理論的專業(yè)認(rèn)同研究體系，旅游管理專業(yè)認(rèn)同的影響因素及作用機(jī)制研究深度不夠，理論研究不足制約了專業(yè)發(fā)展。旅游管理專業(yè)認(rèn)同的核心影響因素有哪些?作為專業(yè)認(rèn)同的主體，基于大學(xué)生視角，如何提升旅游專業(yè)認(rèn)同?本研究通過問卷調(diào)查及半結(jié)構(gòu)訪談擬對上述問題進(jìn)行初步探討。
二、研究設(shè)計
(一)問卷設(shè)計
在參照相關(guān)文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，同時結(jié)合旅游管理專業(yè)現(xiàn)實，本研究初步設(shè)定了34個題目，包含了關(guān)于大學(xué)生專業(yè)認(rèn)同的大部分情況，具體問卷內(nèi)容詳見表2。在問卷設(shè)計的基礎(chǔ)上，研究針對旅游管理專業(yè)認(rèn)同現(xiàn)實情況，選擇部分學(xué)生進(jìn)行半結(jié)構(gòu)訪談，訪談題目為：您認(rèn)為應(yīng)該采取那些措施，可以有效提升當(dāng)代大學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同?
(二)研究方法及調(diào)查
本研究設(shè)計的問卷一共分為三部分，第一部分：被調(diào)查對象的人口統(tǒng)計學(xué)特征(表1);第二部分：旅游管理專業(yè)認(rèn)同的影響因素，本部分一共設(shè)計了34個問題;第三部分：半結(jié)構(gòu)式訪談。第二部分采用李克特五分制量表的方法，以“完全符合―完全不符合”分別對應(yīng)1～5分評估標(biāo)度。問卷采用調(diào)查手段主要有兩種：網(wǎng)上調(diào)查與實地調(diào)查。網(wǎng)上調(diào)查時間為2015.5～2015.10，同時以“滾雪球”的方式讓本人的同學(xué)、親屬、朋友幫助收集問卷;現(xiàn)場調(diào)查主要集中在2015年3～4月，通過同學(xué)、親屬、朋友走訪各大高校。一共收集到調(diào)查問卷500份，其中有效問卷468份，問卷有效率為93.60%。
三、研究過程
(一)信度與效度檢驗
首先對收集的問卷進(jìn)行信度和效度檢驗，這是問卷分析的前提，主要目的是為了保證研究科學(xué)性與可信性，主要利用SPSS16軟件完成。信度分析表明，調(diào)查問卷的Cronbach α數(shù)值為0.822。一般而言，當(dāng)α≥0.70時屬于高信度，0.35≤α<0.70時，屬于尚可[18]，本研究設(shè)計的問卷具有較高信度。因子分析的前提是各變量間必須有線性相關(guān)性[19]，檢測發(fā)現(xiàn)Bartlett球形檢驗結(jié)果Sig.=0.000<0.05，總體問卷的KMO值為0.766(>0.7)，證明原始問卷具有較好的效度，適合做因子分析。
(二)探索性因子分析
通過SPSS16.0對原始問卷進(jìn)行降維分析。在指標(biāo)選擇上，首先刪除任何因子載荷量上都低于0.5的變量X4、X11、X14、X16、X26，對刪除后的問卷進(jìn)行信度與效度分析，發(fā)現(xiàn)問卷的Cronbach α數(shù)值上升到0.858，KMO值上升到0.839，刪除部分指標(biāo)后問卷的信度與效度更好，更適合進(jìn)行因子分析。前5個公因子的累計方差貢獻(xiàn)率達(dá)到85.586%(>85%)，基本能夠代表原始問卷的大部分信息。探索性因子分析結(jié)果如下表2所示。 (三)驗證性因子分析
通過探索性因子分析發(fā)現(xiàn)，問卷中的X5我的個性特征很適合在旅游專業(yè)學(xué)習(xí)與發(fā)展;X6我在旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)上投入了很多的時間和精力;X7我認(rèn)為學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)可以發(fā)揮我的特長與優(yōu)勢;X8我從來不感覺到旅游管理學(xué)習(xí)的乏味;X9我覺得旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)過程給我?guī)砹撕艽蟮臉啡?X10即使沒人監(jiān)督我也會積極主動地學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)知識;X25我經(jīng)常閱讀與旅游管理專業(yè)有關(guān)的書籍或?qū)Ｖ?X28我樂于主動鉆研旅游管理專業(yè)相關(guān)的知識難點，這些選項在公因子F1上的因子載荷系數(shù)較大，反映了學(xué)習(xí)過程中的積極或者消極行為，因此對公因子F1命名為“投入度”。
X13旅游管理與我的興趣愛好相沖突，我不感興趣;X19有機(jī)會轉(zhuǎn)專業(yè)的話，我會發(fā)展的更好;X24我真正想學(xué)的不是旅游，旅游專業(yè)也不是我自己選的;X27旅游管理專業(yè)沒意思，讓我感覺心情郁悶;X33知道大學(xué)不好轉(zhuǎn)專業(yè)，但我還在努力，這些選項在公因子F2上的因子載荷系數(shù)較大，反映的是對本專業(yè)的興趣以及忠誠度，因此命名為“喜好度”。
X12在以后工作選擇中，我愿意從事與旅游專業(yè)對口的工作;X15我愿意向別人介紹旅游管理專業(yè)的知識和相關(guān)信息;X17我從內(nèi)心已經(jīng)非常主動地接受了旅游管理專業(yè);X18我們旅游專業(yè)的發(fā)展前景很好;X31我愿意在旅游管理專業(yè)上發(fā)展我未來的事業(yè);X32旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)對我以后的發(fā)展很重要，能幫我實現(xiàn)理想;X34我喜歡旅游管理專業(yè)，并渴望在專業(yè)上學(xué)到很多知識，這些指標(biāo)反映了從旅游專業(yè)學(xué)習(xí)中所獲得的提升和發(fā)展前景，因此命名為“美譽(yù)度”。
X20我覺得自己比較適合學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè);X21學(xué)習(xí)旅游專業(yè)，我有明確的職業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃;X22我對旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)及專業(yè)相關(guān)實踐活動具有很大的熱情;X23我常有意識地將旅游管理所學(xué)知識及技能運用于生活中;X29我具備旅游管理專業(yè)所需的專業(yè)思維和專業(yè)素養(yǎng)，X30旅游管理專業(yè)為我提供了足夠的發(fā)展空間，能實現(xiàn)自我價值，這些指標(biāo)在公因子F4上的因子載荷系數(shù)較大，反應(yīng)了學(xué)生們自身學(xué)習(xí)與專業(yè)的匹配程度，因此命名為“匹配度”。
X1我了解旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置情況;X2我認(rèn)為旅游管理專業(yè)有很大社會價值，對社會發(fā)展有重要作用;X3我了解旅游管理專業(yè)的發(fā)展淵源，這些指標(biāo)在公因子F5上得分較大，反映了學(xué)生們對旅游管理專業(yè)的認(rèn)知程度，因此命名為“認(rèn)知度”。
(四)專業(yè)認(rèn)同分布規(guī)律
1.總體現(xiàn)狀和各因分值規(guī)律。從指標(biāo)維度看，得分均值最大為X33，表明學(xué)生不認(rèn)同“我知道大學(xué)不好轉(zhuǎn)專業(yè)，但我還在努力”;得分均值最小的是X2，學(xué)生們比較認(rèn)同“我認(rèn)為旅游管理專業(yè)有很大的社會價值，對社會發(fā)展有重要作用”。從公因子維度看，公因子F2得分最大，喜好度對專業(yè)認(rèn)同的影響較大，是影響專業(yè)認(rèn)同的最主要因素;公因子F5得分最小，認(rèn)知度對專業(yè)認(rèn)同度的影響較小。大學(xué)生在專業(yè)選擇上具有一定的盲目性，由于年齡較小，往往憑自己主觀評價旅游管理專業(yè)，不能很好的從深層次認(rèn)知度視角評價專業(yè)。
2.性別差異。從性別維度看，不同男女同學(xué)在各公因子上表現(xiàn)出不同的特征。男同學(xué)在5大公因子上的得分均值分別為：2.760、3.765、2.176、2.615、2.212;女同學(xué)在5大公因子上的得分分別為：2.849、3.750、2.077、2.514、1.986。除投入度之外，男同學(xué)在其他公因子上的得分均大于女同學(xué)。男同學(xué)對旅游管理專業(yè)認(rèn)同相對較高。
3.年級差異。從年級維度看，不同年級的學(xué)生在各公因子上表現(xiàn)出不同的特征，總體上大一最高，大四最低。大一學(xué)生剛進(jìn)入學(xué)校，對未來充滿未知，對旅游管理專業(yè)充滿希望與期待，專業(yè)認(rèn)同相對較高;大四學(xué)生經(jīng)過四年的大學(xué)生活，總體上對旅游管理專業(yè)有較為理性的認(rèn)識，同時在找工作的過程中遇到一系列挫折，導(dǎo)致了學(xué)生們專業(yè)認(rèn)同普遍較低。
4.學(xué)校類別差異。學(xué)校類別對旅游管理專業(yè)認(rèn)同各公因子影響不顯著，但從總體均值來看，985/211高校旅游管理專業(yè)認(rèn)同小于普通公辦高等院校，普通公辦高等院校小于民辦院校。旅游管理是實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，過分強(qiáng)調(diào)實用主義在民辦院校基本適應(yīng)教學(xué)要求，但在注重理論基礎(chǔ)研究與學(xué)科縱深發(fā)展的本科院校，過分強(qiáng)調(diào)實用主義不一定有利于專業(yè)認(rèn)同的提升。
5.專業(yè)選擇意愿差異。從專業(yè)選擇意愿維度看，自主選擇、父母意愿以及專業(yè)調(diào)劑等要素在不同公因子上表現(xiàn)出不同的特征。自主選擇旅游專業(yè)的同學(xué)在5大公因子上的得分分別為：2.741、3.883、2.089、2.577、2.149;聽從父母等重要他人意見選擇旅游專業(yè)同學(xué)在5大公因子上的得分分別為：3.292、3.000、2.286、2.833、2.111;專業(yè)調(diào)劑的同學(xué)在5大公因子上的得分分別為：2.920、3.418、2.338、2.389、2.000。大學(xué)生由于年齡較小，大部分心智發(fā)育尚未成熟，選擇專業(yè)時較多受到父母等重要他人意見的影響，這種現(xiàn)象對于專業(yè)投入度與匹配度有較大的正向影響。自主選擇旅游管理專業(yè)的大學(xué)生，在喜好度與認(rèn)知度上得分較高。專業(yè)調(diào)劑的同學(xué)，在美譽(yù)度方面得分較高。
四、專業(yè)認(rèn)同提升對策
本研究主要基于學(xué)生視角，通過半結(jié)構(gòu)訪談，歸納總結(jié)他們眼中旅游管理專業(yè)認(rèn)同的提升對策。通過歸納整理，主要涉及到學(xué)校、教學(xué)方面以及學(xué)生自身，統(tǒng)計分析結(jié)果如下圖1所示。
圖1 半結(jié)構(gòu)訪談結(jié)果歸納統(tǒng)計
(一)學(xué)校方面
旅游管理專業(yè)認(rèn)同的提升，學(xué)校方面主要責(zé)任包括：①多組織與專業(yè)相關(guān)的社會實踐活動;②學(xué)校提供機(jī)會讓學(xué)生繼續(xù)深造;③設(shè)置合理的專業(yè)課程順序;④學(xué)校積極引導(dǎo)，增加專業(yè)宣傳;⑤努力開拓學(xué)生的視野，改善專業(yè)認(rèn)知;⑥開設(shè)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃、啟航工程等課程，落實到實處。其中認(rèn)為“多組織與專業(yè)相關(guān)的社會實踐活動”有利于提升專業(yè)認(rèn)同的學(xué)生，占到總數(shù)的15.21%，認(rèn)為實踐有利于提升專業(yè)認(rèn)同的學(xué)生較多。 學(xué)科專業(yè)認(rèn)同涉及范圍較廣，僅僅依靠學(xué)生與教師的努力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要學(xué)校甚至整個社會努力營造良好的氛圍。從學(xué)校的平臺營造良好的氛圍，是旅游管理專業(yè)認(rèn)同提升的外部動力。在調(diào)查中一個學(xué)生認(rèn)為：“大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后，對所有專業(yè)都知之甚少，或者從長輩和社會上了解到相對片面的知識，因此加強(qiáng)對旅游專業(yè)的宣傳，讓我們了解最新旅游動態(tài)與發(fā)展前途，讓大學(xué)生充分了解專業(yè)現(xiàn)狀，讓我們形成自己想法而不是別人的看法，我認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該努力創(chuàng)造這樣的氛圍?！?/p>
(二)教學(xué)方面
旅游管理專業(yè)認(rèn)同的提升，教學(xué)方面應(yīng)該注重興趣培養(yǎng)、提倡積極引導(dǎo)，加快實踐對接：①通過案例教學(xué)幫助學(xué)生獲得真正的旅游管理專業(yè)知識;②增加課堂趣味性，寓教于樂;③課堂教學(xué)中增加旅游業(yè)發(fā)展前景的相關(guān)信息;④課堂教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該多樣化，利用多種教學(xué)設(shè)備;⑤增加對學(xué)生的專業(yè)關(guān)懷;⑥高年級學(xué)生積極引導(dǎo)，深造學(xué)生給大家上課。其中，認(rèn)為“增加課堂趣味性，寓教于樂”;“增加對學(xué)生的專業(yè)關(guān)懷”有利于提升專業(yè)認(rèn)同的學(xué)生分別占到總數(shù)的9.13%、8.21%。
教學(xué)是提升專業(yè)認(rèn)同的核心，在調(diào)查中一個學(xué)生認(rèn)為：“我覺得老師應(yīng)該用多樣化的方式來提升大學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同，多介紹專業(yè)益處，多讓學(xué)生參加一些與該專業(yè)有關(guān)的實踐活動，從實踐中提升當(dāng)代大學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同;可以邀請一些在專業(yè)方面有研究的人來為學(xué)生講解，讓學(xué)生了解旅游管理專業(yè)，提升當(dāng)代大學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同?！?/p>
(三)學(xué)生方面
旅游管理專業(yè)認(rèn)同的提升，學(xué)生自己認(rèn)為應(yīng)該注重以下幾點;①多看書，提高自己旅游專業(yè)素養(yǎng)與興趣;②多實踐，了解旅游管理專業(yè)在社會上的需求;③填報志愿時應(yīng)該小心謹(jǐn)慎。其中回答“多看書，提高自己旅游專業(yè)素養(yǎng)與興趣”與“多實踐，了解旅游管理專業(yè)在社會上的需求”的人數(shù)分別占到總數(shù)的6.39%、12.38%，大學(xué)生普遍認(rèn)為實踐意義大于課本理論。此外，學(xué)生們也認(rèn)識到班風(fēng)建設(shè)的重要性，一個學(xué)生認(rèn)為“我從來沒覺得旅游管理專業(yè)不好，但也確實激不起興趣，沒有班級學(xué)習(xí)氛圍，沒有朝氣蓬勃的氣息。我覺得班風(fēng)建設(shè)尤為重要，班干帶頭作用十分重要。我真心希望旅游管理越來越好!”
雖然大學(xué)生大部分心智發(fā)育尚未成熟，但他們卻是專業(yè)認(rèn)同提升的主體，他們的意見最有發(fā)言權(quán)。在教育產(chǎn)業(yè)化的宏觀背景下，他們的回答或多或少具有一定的片面性，但也反映出學(xué)生的心聲。當(dāng)前旅游管理教學(xué)中普遍存在的一個問題就是“實用主義”盛行，實用主義是否有利于專業(yè)認(rèn)同提升尚有爭論[20]。就業(yè)率成為評價專業(yè)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高學(xué)生競爭意識具有一定的正面意義。如果專業(yè)發(fā)展僅僅靠就業(yè)率來衡量，那么大學(xué)尤其是高水平大學(xué)和一般職業(yè)技術(shù)院?；緵]有區(qū)別?！皩嵱弥髁x”在專業(yè)教學(xué)中是必須的，但因該有所側(cè)重，高職高專類旅游院校需要強(qiáng)調(diào)實用主義，但過度的實用主義在本科院校，尤其是985/211高校旅游管理專業(yè)教學(xué)中盛行實用主義，應(yīng)該是旅游管理專業(yè)教學(xué)的失范。
五、結(jié)論與討論
專業(yè)認(rèn)同是專業(yè)凝聚力的象征，旅游管理專業(yè)認(rèn)同是提升本科教學(xué)質(zhì)量的重要組成部分，研究旅游管理專業(yè)認(rèn)同具有十分重要的現(xiàn)實意義。通過問卷調(diào)查與半結(jié)構(gòu)訪談，借助因子分析法總結(jié)歸納旅游管理專業(yè)認(rèn)同五大維度，結(jié)合半結(jié)構(gòu)訪談提出旅游管理專業(yè)認(rèn)同提升措施。本研究的主要結(jié)論包括：
1.旅游管理專業(yè)認(rèn)同影響因素主要分為“投入度”、“喜好度”、“美譽(yù)度”、“匹配度”、“認(rèn)知度”5方面，喜好度是影響旅游管理專業(yè)認(rèn)同的最主要因素，認(rèn)知度對旅游管理專業(yè)認(rèn)同影響較小。
2.旅游管理專業(yè)認(rèn)同具有不同的分布規(guī)律。男同學(xué)對旅游管理專業(yè)認(rèn)同高于女同學(xué);大一新生專業(yè)認(rèn)同普遍高于其他年級，大四學(xué)生專業(yè)認(rèn)同普遍低于其他年級;985/211高校旅游管理專業(yè)認(rèn)同小于普通公辦高等院校，普通公辦高等院校小于民辦院校;專業(yè)選擇受父母等重要他人意見影響者，專業(yè)投入度與匹配度較高，自主選擇專業(yè)的大學(xué)生，在喜好度與認(rèn)知度上得分較高，專業(yè)調(diào)劑的同學(xué)，在美譽(yù)度方面得分較高。
3.基于半結(jié)構(gòu)訪談，提出提升旅游管理專業(yè)認(rèn)同的具體措施。旅游管理專業(yè)認(rèn)同提升需要學(xué)校、教師、學(xué)生三者共同協(xié)作，增加專業(yè)的實踐環(huán)節(jié)、增強(qiáng)課堂趣味性、增加對學(xué)生的專業(yè)關(guān)懷、開拓學(xué)生視野與提供深造機(jī)會等途徑是提升專業(yè)認(rèn)同的主要措施。
4.在實踐主義大行其道的今天，實用主義在旅游管理教學(xué)中究竟扮演怎樣的角色，這是未來繼續(xù)深入研究的重點之一。本研究對象主要為旅游管理本科，其他學(xué)歷旅游管理專業(yè)認(rèn)同是否如此，仍需進(jìn)一步研究。未來還可以深化以下主題研究：社會實踐對旅游管理專業(yè)認(rèn)同的影響，旅游管理專業(yè)認(rèn)同對學(xué)生就業(yè)影響等等。
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