多模態(tài)理念在旅游英語教學中的應(yīng)用論文

　　作為世界文明古國之一的中國，有著悠久的文化歷史傳統(tǒng)。祖國的人文歷史、民族風情、山水名勝等得天獨厚的條件吸引著來自世界各地的旅游愛好者。旅游業(yè)已成為我國主要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。涉外導游和旅游業(yè)管理人員已成為我國急需的人才。作為專業(yè)的旅游英語人才，將有廣闊的發(fā)展前景。以下是學習啦小編今天為大家精心準備的：多模態(tài)理念在旅游英語教學中的應(yīng)用相關(guān)論文。文章僅供參考閱讀，希望能幫助到大家。

　　多模態(tài)理念在旅游英語教學中的應(yīng)用論文全文如下：

　　一、引言

　　多模態(tài)教學是由New London Group(1996)提出的一種新興的教學模式。模態(tài)是可對比和對立的符號系統(tǒng)。單模態(tài)是只通過一種模態(tài)進行交際活動的現(xiàn)象，如說話、聽錄音、讀書。前者為通過聽覺模態(tài)，后者為通過視覺模態(tài)。多模態(tài)表達可以分解為同時表達意義的兩個或兩個以上的單模態(tài)。筆者使用的教材為南開大學出版社出版的《朗文旅游英語》(初級、中級和高級)，下面探討的內(nèi)容主要是結(jié)合該套教材，針對教材中的文字與非文字的搭配探究旅游英語教學中如何開展多模態(tài)課堂教學設(shè)計。

　　二、多模態(tài)課堂教學設(shè)計

　　在外語教學中，教學的首選模態(tài)一般是口語話語，同時，為了增強效果，也同時選擇黑板板書，或PPT上的圖像、音頻、視頻、圖表等。在教學過程中，教師通常運用PPT配合教師的講解進行教學，這是一種典型的運用聽覺、視覺兩種模態(tài)進行教學，教學涉及到聽音頻文件、看視頻動畫、幻燈片出現(xiàn)伴隨聲音等多種模態(tài)的過程。張德祿指出，教學模態(tài)選擇的總原則是：充分利用現(xiàn)代媒體技術(shù)，最大限度地充分表達講話者的意義，取得最佳效果。

　　旅游英語教學應(yīng)用性較強，主要教授對象是將來要走上旅游業(yè)各個工作崗位的大學生們。教師應(yīng)針對旅游業(yè)各部門工作中對于英語能力的不同要求，結(jié)合所要講授的內(nèi)容選擇合適的教學模態(tài)，有效地進行多模態(tài)的課堂設(shè)計。

　　(一)文字與圖片

　　一種模態(tài)表達基本的意義，另一種來更加具體和形象地重現(xiàn)這種意義，目的是吸引學生的注意力。教材中文字是必不可少的，但是圖片比文字更加直觀，能夠在視覺上直接吸引讀者的眼球，可以快速傳遞信息，它與文字共同構(gòu)成語篇意義。在旅游英語這套教材中，每一個單元都配有一些彩色圖片，有真實照片、簡筆畫、漫畫、地圖等等，這些圖片不僅僅起到拓展視野和提升學生學習興趣的作用，還有助于建立語境，設(shè)法建立起相對真實的場景，對于有效把握課本重難點有著不可忽略的作用。

　　在“Cruise Ships”(Unit 6初級)中，開篇配有一幅水上航行著的巡游船外景照片，簡潔明了，這很容易讓學生聯(lián)想到本單元的主要內(nèi)容就是學習與巡游船有關(guān)的工作和相關(guān)英語表達，然后設(shè)計討論并讓學生表達自己的觀點加以練習口語。而當具體學習巡游船內(nèi)部設(shè)施的英語表達時，連續(xù)配上了三幅船艙內(nèi)細節(jié)照片，設(shè)施上帶有數(shù)字編號(1～10)，另外給出相應(yīng)的10個英文單詞或短語，此時教師以競賽的形式激發(fā)學生主動去找具體設(shè)施所使用的英文表達方式。這樣有效利用圖片與文本向結(jié)合的多模態(tài)教學課堂設(shè)計更為理想，學生也會更容易接受。

　　(二)文字與音頻

　　英語教學中，教師一直以來就重視課堂上學生的聽覺輸入，從過去無放音條件到有錄音機、多媒體設(shè)備播放。這是視覺聽覺相結(jié)合的教學模態(tài)設(shè)計。播放音頻的聽覺模態(tài)教學，結(jié)合到教師的話語講解和閱讀教材文字，使學生。旅游英語課堂設(shè)計中，教師應(yīng)合理運用音頻創(chuàng)設(shè)語言環(huán)境，使學生聆聽地道的英語資料，模仿純正的英語語音語調(diào)。在“Table for Two”(Unit3初級)中，教師講解到餐館投訴時，播放在餐館的短對話聽力音頻，盡量還原真實場景。聽的同時，教師讓學生主要留意顧客和服務(wù)員對話的語音語調(diào)，體會發(fā)生賬目不對時顧客的心情，學習服務(wù)員應(yīng)急做出合理的反應(yīng)。另外，教師還可以設(shè)計餐館其他投訴現(xiàn)象的語言任務(wù)，結(jié)合教材中給出的文字描述，激發(fā)學生參與小組討論，必要時給出相應(yīng)的語音方面指導和會話策略等建議。

　　(三)文字與視頻

　　不同的模態(tài)教學用于吸引學生不同的感官，有聲的和無聲的視頻展示，對于學生的視覺影響很大。視覺模態(tài)使聽覺模態(tài)得到的信息更加清晰和準確，再者補充、彌補聽覺模態(tài)所缺失的，沒有傳達清楚的，或者聽話者沒有完全接受的信息。旅游英語教材中只提供音頻資料，但在課堂設(shè)計中教師可以剪輯涉及飛機、輪船、餐館和酒店等服務(wù)的英語視頻資料，讓學生在多種語境當中習得地道的語言。

　　在“Enjoy your stay”(Unit 14中級)中，教師可以播放電影《諾丁山》中涉及到酒店前臺服務(wù)的片段，讓學生體會酒店服務(wù)語言的運用。此影片中不乏幽默資料，尤其是男顧客輕吻酒店前臺男接待額頭的片段，學生大笑后精神抖擻，此時教師順勢提示學生復習關(guān)于前臺登記入住、結(jié)賬退房的基本英語表達。再如，電影《戀愛假期》中，出現(xiàn)飛機登機、租車服務(wù)和餐飲的場景較多，教師都可以截取此影片并有效利用到旅游英語課堂教學中。在電影選擇時，教師應(yīng)推薦發(fā)音標準清晰的電影，這樣有利于學生完善語音面貌，從而提高學生的聽說能力。教師可以建議學生課下看電影時留心旅游英語的使用，看一部電影后摘取并學習一些地道表達方式，并堅持學以致用。

　　(四)文字與圖表

　　一種模態(tài)表達比較抽象、概括、偏僻、難度特別大、深奧道理或者結(jié)論等，用另一種模態(tài)來提供其實例、說明、關(guān)系等使理解更加容易。目的是避免模糊和不定性理解。圖表一般是介紹抽象的說明和議論性的文字，對解釋語篇具有很大的幫助。同理，教師在旅游英語教學中運用恰當，圖表就能夠幫助學生理解教材文字內(nèi)容。在“Careers in Tourism”(Unit 1中級)中，閱讀部分有四則工作廣告，如果按部就班地閱讀文字內(nèi)容，內(nèi)容混在一起，可能既費時又不太清晰每則廣告提供給求職者的具體信息。此時，教師列出一個圖表作為閱讀提示，讓學生填寫表格中缺少的信息，效果就完全不同了。

　　學生可以有目的地閱讀工作的技能要求、職責說明和薪金待遇的相關(guān)文字描述，這樣既抓住了閱讀重點，又提高了閱讀速度和質(zhì)量。

　　三、結(jié)語

　　以上所分析的多模態(tài)教學設(shè)計，非文字內(nèi)容既可以是教材中提供的，如圖片、音頻等，也可以是教師根據(jù)教學課程設(shè)計需要，借助網(wǎng)絡(luò)或其他方式增添的非文字或文字內(nèi)容，以幫助實現(xiàn)設(shè)定的教學目標。多模態(tài)教學可以使學生通過多種途徑獲得知識，如圖片、音頻、視頻、圖表等，比單模態(tài)教學讓學生更容易理解和記憶。合理利用多模態(tài)課堂設(shè)計目的是讓旅游英語課堂實用高效，學生能夠在主動參與學習中學到有用的英語知識。

　　但教 師也要注意多模態(tài)教學設(shè)計的恰當使用，不能太過分地追求多模態(tài)而使課堂失控或?qū)W生感覺學不到東西，應(yīng)該合理地進行多模態(tài)旅游英語課堂設(shè)計，力爭達到較高的學習效率。所以，該套教材課堂設(shè)計的主要原則，就是使學習效果達到最優(yōu)化。雖然旅游英語課堂不是真實的旅游交際環(huán)境，但多媒體技術(shù)和恰當?shù)亩嗄B(tài)教學設(shè)計，可以為其提供盡可能真實的語境，使其達到接近最佳效果。