旅游管理學年論文
旅游管理學年論文
旅游業(yè)的快速發(fā)展促進了旅游管理學科的研究進程。下面是學習啦小編為大家整理的旅游管理學年論文，供大家參考。
旅游管理學年論文范文一：高校旅游管理校企合作促進機制創(chuàng)建
[摘要]論文從高校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式入手，分析存在的主要問題，借鑒國外成熟的校企合作經驗，提出優(yōu)化高校旅游管理專業(yè)校企合作的建議。
[關鍵詞]高等教育;旅游管理;校企合作
旅游業(yè)的快速發(fā)展促使旅游行業(yè)需要大量高素質專業(yè)人才，但目前高校旅游管理專業(yè)教育存在著知識技能教學與旅游職業(yè)崗位脫節(jié)的狀況，旅游管理畢業(yè)生與旅游職業(yè)崗位人才需求難以對接，出現(xiàn)了大量畢業(yè)生流向其他行業(yè)，旅游企業(yè)人才又同時存在短缺現(xiàn)象。2010年3月《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年》中明確提出要“建立健全政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學機制，制定促進校企合作辦學法規(guī)，促進校企合作制度化”，“校企合作”人才培養(yǎng)模式已納入國家教育體制重大改革試點范圍。“校企合作”能夠有效提高旅游管理專業(yè)學生的培養(yǎng)質量及崗位適應性，是以應用型人才定位的高等院校培養(yǎng)學生的重要途徑。
一、高校旅游管理專業(yè)校企合作的主要模式
(一)頂崗實習
頂崗實習為校企互動式的人才培養(yǎng)模式，即校企雙方簽訂實習合同，旅游企業(yè)為學生提供一定的崗位與實習場所，校方則制定相應的教學計劃，為學生提供專業(yè)實習機會。頂崗實習可以更好地讓學生在實踐中應用所學的專業(yè)知識，熟悉職業(yè)環(huán)境與特點，提高崗位適應性與職業(yè)修養(yǎng)，畢業(yè)后順利與企業(yè)對接。
(二)訂單式培養(yǎng)
校企雙方根據旅游業(yè)發(fā)展趨勢及人才需求共同制定人才培養(yǎng)方案，簽訂用人計劃，學校的課程制定、企業(yè)實習內容與時間安排等，均根據培養(yǎng)方案實施，培養(yǎng)學生的職業(yè)修養(yǎng)、專業(yè)技能，學生畢業(yè)后可直接進入旅游企業(yè)工作，真正實現(xiàn)學生、學校、企業(yè)三方共贏。
(三)校企聯(lián)合辦學
由旅游企業(yè)與高校共同建立學院，由企業(yè)投入人力、資金等進行專業(yè)建設及管理，學校則給予師資支持，校企共同制定教學計劃，共同培養(yǎng)旅游專業(yè)應用型人才。如法寧波大學與國昂熱大學聯(lián)合辦學，整合了寧波大學和法國昂熱大學的資源優(yōu)勢，同時引入了意大利歌詩達郵輪公司、法國雅高集團和法國索迪斯集團等三家企業(yè)作為合作伙伴，教學計劃由中法兩所大學和參與合作的跨國企業(yè)共同制訂并監(jiān)督執(zhí)行，培養(yǎng)精通中法英三門語言、綜合中歐兩種文化的新型旅游管理人才。
二、高校旅游管理專業(yè)校企合作存在的主要問題
(一)意識層面
學生、企業(yè)對開展校企合作的必要性認識不足。很多大學生將頂崗實習等同于自身為廉價勞動力，難以接受校企合作教育。而較多旅游企業(yè)也未能意識到未來企業(yè)長期發(fā)展人才培育的重要性，認為人才培養(yǎng)是學校的責任，不愿付出更多財力、人力參與旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)中，導致校方的一些教學實踐計劃很難深入執(zhí)行。
(二)實施層面
目前我國高校旅游管理專業(yè)校企合作還處于淺層次的合作，絕大多數旅游企業(yè)只根據學校提出的實踐要求提供相應的崗位與實習場所協(xié)助完成學校的教學計劃，很難形成全方位的合作模式。如很多高校旅游管理專業(yè)學生在專業(yè)實習過程中，只在一個部門或崗位實習工作，很少進行交叉培訓以了解整個酒店運行及管理狀況。學校在制定教學計劃時，也較少與企業(yè)進行溝通，理論教學跟不上行業(yè)發(fā)展形勢，實踐教學與實際崗位需求嚴重脫節(jié)。由此造成企業(yè)很難調動校企合作的積極性，校方一些建設性的想法也較難實行，難以形成良性循環(huán)。同時，普通高等院校旅游管理專業(yè)缺乏雙師型、實踐型師資，具有旅游企業(yè)實踐工作經驗的老師所占比例低，很難進行實戰(zhàn)型教學，對實踐工作內容部分講解起來不生動、難深入，導致學生學習的積極性不高，在實習過程中適應性較差。
(三)制度層面
校企合作雙方各自的管理體制不健全，利益分配機制不夠完善。在政策支持方面，國家尚未出臺明確的校企合作權利義務關系的法律法規(guī)，缺少對校企合作參與者的法律保障，也沒有明確對合作企業(yè)的激勵或補償措施，也導致企業(yè)參與校企合作的積極性不高。
三、高校旅游管理專業(yè)校企合作促進機制的構建策略
為優(yōu)化我國高校旅游管理專業(yè)校企合作模式，應借鑒國外成熟的校企合作經驗，政府、企業(yè)、學校三方聯(lián)動，協(xié)同努力，共同促進。
(一)政府
1.發(fā)揮主導作用，加大經費投入。政府部門應建立健全校企合作的領導組織，研究制定宏觀政策，將校企合作規(guī)劃納入區(qū)域經濟發(fā)展總體規(guī)劃，加大經費投入，為校企合作創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境，促進高校相關專業(yè)加速聚合多方面資源優(yōu)勢，促進校企合作的良性發(fā)展。2.強化政策支持，建立保障制度。目前我國針對校企合作僅有的一部《職業(yè)教育法》內容并未涉及普通本科層面的高等教育。政府部門應制定相應的制度對校企合作予以保障，包括校企合作的利益分配、專利保護、具體實施細節(jié)等方面，明確政府、行業(yè)、企業(yè)、學校及學生在校企合作中的責、權、利，促進校企合作有效開展。通過促進機制的建設，確保高校旅游管理專業(yè)校企合作的有效進行，提高旅游管理專業(yè)的教育教學質量，進而培養(yǎng)合格的旅游管理專業(yè)人才，無論是對于學校自身的發(fā)展，合作企業(yè)利益的實現(xiàn)，以及對地方經濟發(fā)展的促進都有重大意義。
(二)學校
1.完善教學質量保障體系。在對專業(yè)教師培養(yǎng)計劃中，建立企業(yè)實踐制度，做到專業(yè)教師企業(yè)實踐實訓常態(tài)化，建設真正的“雙師型”師資隊伍，以保障專業(yè)教師對行業(yè)發(fā)展及專業(yè)技能的及時了解與把握，更好地促進專業(yè)教學。同時，聘用技能型、專家型人才作為兼職教師，建立并完善兼職教師聘用制度，開拓專業(yè)發(fā)展空間，更好地實現(xiàn)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)高級應用型、技能型人才的培養(yǎng)目標。
2.建立、健全校企合作機制。校企雙方應制定合作制度，建立實訓指導、評價考核等規(guī)章制度，以確保實訓質量。如在對學生的評價考核方面，應加大行業(yè)標準的權重，結合校內考核、企業(yè)考核進行綜合評價。
(三)企業(yè)
旅游企業(yè)應轉變觀念，樹立正確的合作意識，本著“互惠互利、共同發(fā)展”的原則，積極參與到校企合作中。在一定的政策保障下，企業(yè)與學校共同制定合作的規(guī)章制度，對實習學生、企業(yè)內作為指導教師的員工、到企業(yè)進行實踐交流學習的高校教師都實行規(guī)范化管理，對于培養(yǎng)符合企業(yè)發(fā)展的旅游人才、拓展旅游企業(yè)的業(yè)務領域、促進旅游業(yè)健康發(fā)展等均有重要意義。
參考文獻:
[1]龔艷.對高校旅游管理專業(yè)校企合作的探討[J].當代教育論壇，2010，(2).
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[4]李冉.國內外本科層面校企合作教育模式的比較研究[D].南寧:廣西大學，2013.
旅游管理學年論文范文二：構建高職旅游管理論文
摘要：總得來說，要想構建高職旅游英語課程體系，就必須與社會接軌，創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境，不斷提高自身的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。
關鍵詞：旅游管理;高職
1長三角地區(qū)進行的旅游專業(yè)人才需求的調查顯示
調查表明對?？茖W歷的人才需求比例最大占被調查單位的70.3%，其次是本科和中專。另外，一些具有專項技能的從業(yè)人員也被看好，如掌握第二外語的導游人員，會展人員等。不同的學歷層次構成了我們旅游行業(yè)的整體體系，也是完善了一個完整需，對于不同層次的學歷安排有著不同的用途和作用，因此我們必須尋找市場需求與實際辦學過程中的差距，以利于改進。
2高職旅游英語教育教學中出現(xiàn)的問題
2.1學生學習困境
在我校旅游管理教學實施過程中，我們發(fā)現(xiàn)，雖然在人才培養(yǎng)方案的制訂過程中我們分方向進行了相關的課程設置，如結合導游技能教學，我們結合導游證考證分別開設了導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游政策法規(guī)三門核心課程，另設了旅行社經營與管理課程作為輔助。
2.2教師教學困境
在教師教學工作的開展中，我們也發(fā)現(xiàn)因受到教學環(huán)境、實訓設施、自身條件、學生情況等限制，很多教學設想無法在課堂教學中實現(xiàn)。
2.3實踐教學困境
為了讓學生掌握更多的職業(yè)技能，我們通過校內實訓、校外實習相結合的方式，讓學生能更多的提升專業(yè)技能、參與到工作第一線。更好的貫徹實踐教學。但我們也看到，畢業(yè)生到工作崗位后發(fā)現(xiàn)自己無法勝任崗位要求，實際掌握的技能和職業(yè)要求差很多。
2.4學生就業(yè)困境
大學畢業(yè)生人數的逐年增加，直接造成的大學生就業(yè)困難，研究生入學考試的壓力加大。造成青壯年技術工人嚴重短缺。高職高專類的畢業(yè)生恰好能彌補人才市場的這個空白，但是多數畢業(yè)生眼高手低，不能認清社會現(xiàn)實，或者在職業(yè)生涯規(guī)劃方面缺乏長遠考慮，為了利益頻繁跳槽，這些都是高職高專類學生就業(yè)困難或者很難找到合適工作的。
3高職旅游英語職業(yè)教育構建課程改革體系的對策和措施
3.1課程體系設計基本思路
在課程體系設計過程中我們采用以下步驟：
1)確定學生畢業(yè)后涉及的崗位及需要掌握的能力。要將學生的發(fā)展作為我們構建旅游管理專業(yè)發(fā)展體系的一個重要參考因素，確保學生畢業(yè)之后能夠很好的就業(yè)，或者有一個很好的就業(yè)競爭環(huán)境，構建一個良好的發(fā)展體系，首先要創(chuàng)造一個良好的就業(yè)以及學習的環(huán)境。
2)對各崗位確定典型工作任務和分析所需掌握的職業(yè)技能。每個崗位都有著本身崗位存在的意義和應該實行的任務，我們對于崗位的確定應該參考社會各類技術發(fā)展，應該將職業(yè)的技能作為崗位確定的一個重要依據和方式。
3)明確各課程所需掌握的職業(yè)能力。職業(yè)能力是體現(xiàn)我們所學習知識的應用的一個重要體現(xiàn)方面，我們將知識靈活的運用和吸收，就體現(xiàn)了我們對于知識的掌握程度，也就能更加有利于我們構建社會高職旅游英語課程體系的構建和發(fā)現(xiàn)。
3.2專業(yè)理論課程體系設計創(chuàng)新點
英語課程設計改革：即滿足考級考證要求，又緊密切合職業(yè)需求。首先打破傳統(tǒng)的公共英語的設置形式，把原先的公共英語模塊與專業(yè)英語模塊進行有效的融合，把英語類課程的模塊與專業(yè)崗位中所需的英語表達能力相結合形成特有的英語課程體系。課堂上以學生活動為主，創(chuàng)設學習情境，充分體現(xiàn)以學生為主體，教師為引導的特點，既注重口語實踐能力的培養(yǎng)又注重基礎語法能力的提高，講解時又用專業(yè)文化知識激發(fā)學生學習外語的熱情。使得英語教學與專業(yè)能力真正融為一體，體現(xiàn)英語教學的實效性。
3.3實踐教學體系的構建。
1)構建實踐課程模塊。高職旅游專業(yè)的學生面對的基本崗位包括導游服務崗位、酒店服務崗位及相關擴展崗位。因此，在整個實踐教學計劃安排應該圍繞導游技能、酒店服務技能、擴展技能。
2)實踐教學設計靈活化。實踐教學的設計方面應該全面靈活，我們要確保我們的設計有著充分的可變動性，以及我們對于實踐教學應該有著充分的了解和認識，不能僅僅注重設計的技術改革，更加要把握全面的發(fā)展格局，要在不斷進步和變動的市場發(fā)展出屬于自己的一個科學體系。當然，社會的靈活發(fā)展更加離不開我們對于整個社會的充分認識和參與，要將市場的變動融合到我們發(fā)展的過程中去。
3)實踐教學開展多樣化。實踐教學除了課堂實踐、參觀學習、專項實訓、職業(yè)技能鑒定考評、頂崗實習、畢業(yè)實習等。在課后，我們還建立一個虛擬的網絡課后項目組，把實踐方式、內容等擴大化。通過由教師和學生建立一個松散的合作和指導關系，通過教師設置一定的學習和研究方向，有學生自愿選擇某一個或者兩個老師，通過各種形式課后跟隨教師做相關的工作，鍛煉一定的能力。
3.4建立實踐性教學評價體系
目前，高職院校實踐性教學的評價，比較多的側重于該校校內外實驗實訓基地的建設情況、實驗實訓開展情況等方面來進行評價。此種評價方法更多地側重于學校本位主義、專業(yè)本位主義，而并沒有真正從實踐教育的受教育方學生的角度來考慮。隨著上述的介紹，我們對于高職院校旅游管理英語專業(yè)的發(fā)展有了一定的掌握和詳細的了解，對于英語課程體系的構建我們也提出了一定的看法和意見，旅游英語管理層面的體系構建離不開我們對于社會的了解以及我們對于高職旅游英語行業(yè)的深層次了解和分析，以上也有系統(tǒng)的介紹和研究，總得來說，要想構建高職旅游英語課程體系，就必須與社會接軌，創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境，不斷提高自身的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。
參考文獻
1、我國高校旅游管理專業(yè)現(xiàn)狀分析張大為重慶工業(yè)管理學院學報1997-04-30
2、改善我國旅游汽車行業(yè)經營管理研究財經研究1995-03-03
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