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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)論文

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有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)論文

  有機(jī)化學(xué)又稱為碳化合物的化學(xué),是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué),是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。含碳化合物被稱為有機(jī)化合物是因?yàn)橐酝幕瘜W(xué)家們認(rèn)為含碳物質(zhì)一定要由生物(有機(jī)體)才能制造;然而在1828年的時(shí)候,德國化學(xué)家弗里德里希·維勒,在實(shí)驗(yàn)室中首次成功合成尿素(一種生物分子),自此以后有機(jī)化學(xué)便脫離傳統(tǒng)所定義的范圍,擴(kuò)大為含碳物質(zhì)的化學(xué)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心準(zhǔn)備的:有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)相關(guān)論文。內(nèi)容僅供參考,歡迎閱讀!

  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)全文如下:

  化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,其中實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)專業(yè)課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié),也是學(xué)生從理論課程的學(xué)習(xí)向從事科學(xué)研究過渡的重要橋梁。尤其是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),以鄭州大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院化學(xué)專業(yè)本科生的課程安排為例,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程分兩學(xué)期開課,每學(xué)期100學(xué)時(shí),共計(jì)200學(xué)時(shí),是化學(xué)專業(yè)中學(xué)時(shí)最多的實(shí)驗(yàn)課程。本門課程對于鞏固學(xué)生有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識、鍛煉其動手能力、培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析問題的能力起著至關(guān)重要的作用。如何讓有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課起到橋梁作用,幫助學(xué)生順利地從理論學(xué)習(xí)的模式轉(zhuǎn)入科學(xué)研究的模式,筆者根據(jù)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn),結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),從教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變、教學(xué)方法的改進(jìn)、評價(jià)系統(tǒng)的改革三個(gè)方面探索本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,以培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和綜合能力。

  一、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變

  1. 任課教師在思想上重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。本科教學(xué)不僅要傳授給學(xué)生基本的理論知識,更要結(jié)合教學(xué)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事科學(xué)研究的能力,為其以后能夠更好地適應(yīng)研究生階段的學(xué)習(xí)、科研打下良好的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)課程對于培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和能力起著重要的作用,然而目前在很多高校實(shí)驗(yàn)課程并未受到應(yīng)有的重視。例如,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課經(jīng)常被視為有機(jī)化學(xué)理論課的附屬課程,一般年長且經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師不愿意去帶實(shí)驗(yàn)課,最后只能安排一些新進(jìn)的年輕教師去帶課。

  與此同時(shí),許多任課教師力求簡化、敷衍了事,對學(xué)生放松要求,這無論是對于學(xué)生還是教師都是不利的。解決這一問題的方法是讓擁有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老教師或是科研做得比較好的教師參與其中。這樣,一方面經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師能將其教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給年輕教師。例如在《用脂肪提取器從茶葉中提取咖啡因》的實(shí)驗(yàn)中,由于中間回流、提取的過程時(shí)間較長,我們可以采取先給學(xué)生講解如何提取裝置的組裝,待裝置搭建好,體系開始回流后,再講解后面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,這樣既節(jié)省了時(shí)間,同時(shí)也避免了實(shí)驗(yàn)過程中空出時(shí)間,導(dǎo)致學(xué)生沒事情做,湊到一起說笑,玩手機(jī)。另一方面,教研室多年積累的優(yōu)良、教風(fēng)、教學(xué)傳統(tǒng)也會得以傳承,起到了薪火相傳的作用。

  此外,教師可以在課堂上滲透一些與課程相關(guān)的前沿科技知識,科研做得比較好的教師甚至可以將他們平時(shí)科研過程中的心得體會講給學(xué)生,以提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣。例如,在講《化合物熔點(diǎn)測定實(shí)驗(yàn)》時(shí),我們使用的是毛細(xì)管熔點(diǎn)測定法,而現(xiàn)在我們做科研一般是用數(shù)字或是顯微熔點(diǎn)儀,后者顯然要比前者更加精準(zhǔn),但我們?yōu)槭裁催€要使用前者呢?這是因?yàn)槊?xì)管熔點(diǎn)法雖然不是最精確的,但由于樣品用量少、簡便易行,還是被廣泛采用的,而且它是《中華人民共和國藥典》確認(rèn)并采用的方法。

  2.引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識實(shí)驗(yàn)課,培養(yǎng)其綜合的科研素質(zhì)。大學(xué)生多年來學(xué)習(xí)過程中形成了重理論、輕實(shí)踐的觀念。如何轉(zhuǎn)變學(xué)生的這種觀念,任課教師要起到引導(dǎo)作用。首先是對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識觀念的轉(zhuǎn)變,跟理論課相比,實(shí)驗(yàn)課更要重視課前預(yù)習(xí)(很重要,這相當(dāng)于科研工作中的文獻(xiàn)閱讀),還要消除學(xué)生的兩個(gè)誤區(qū)(即使是化學(xué)專業(yè)的學(xué)生對于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也會有極端的認(rèn)識):一種是一說到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)馬上就想到的是易燃、易爆、劇毒等,于是做實(shí)驗(yàn)時(shí)畏首畏尾;另一種是要有“奮不顧身,敢于犧牲”的精神,只有這樣才能取得成就。這兩種極端的認(rèn)識對于學(xué)生的成長是很不利的,前者會對有機(jī)化學(xué)望而生畏,久而久之學(xué)生會對這門學(xué)科失去興趣;后者容易在實(shí)驗(yàn)過程中造成事故。

  因此,作為教師要在教學(xué)過程中及時(shí)地糾正學(xué)生的錯(cuò)誤想法,幫助學(xué)生正確認(rèn)識有機(jī)化學(xué)這門學(xué)科。例如在實(shí)驗(yàn)中涉到有危險(xiǎn)性的試劑或操作時(shí)都要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)(如濃硫酸、金屬鈉、乙醚等)。通過具體地講解試劑的特點(diǎn)、性質(zhì)和使用注意事項(xiàng),既讓學(xué)生對相關(guān)試劑、儀器有了正確的認(rèn)識,也有助于學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣,提高其安全意識。此外,還要注重學(xué)生其他科研素質(zhì)的培養(yǎng),如實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、嚴(yán)謹(jǐn)與實(shí)事求是的態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作意識等,以全面提高學(xué)生的綜合能力。這對于學(xué)生將來無論是在國內(nèi)外攻讀研究生還是走向工作崗位都將是受益匪淺的。

  二、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法的改進(jìn)

  1.課程講解增加互動提問環(huán)節(jié),讓學(xué)生盡可能參與其中。作為教師不應(yīng)恪守傳統(tǒng)的教育觀念,尤其不能照搬理論課教學(xué)的模式。通過實(shí)驗(yàn)課的教學(xué),我們不僅要教會學(xué)生本門課程里所涉及的若干反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)方法和操作等,更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題等綜合的科研素質(zhì)與能力。另外,實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)不能像理論課那樣只有教師在講,講完大家就去實(shí)驗(yàn)。有的教師把整個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容講得非常仔細(xì),所有的注意事項(xiàng)也完全指出。即使這樣也可能會出現(xiàn)兩種問題:

  (1) 學(xué)生做完這個(gè)實(shí)驗(yàn)并沒有真正掌握該實(shí)驗(yàn),他們只是“照方抓藥”地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,對于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力作用并不大;

  (2)還有一部分學(xué)生,實(shí)驗(yàn)做得并不順利,這是因?yàn)樗麄冎皇菓?yīng)付性地完成了預(yù)習(xí)報(bào)告這一環(huán)節(jié),并沒有真正地理解實(shí)驗(yàn)。當(dāng)教師在講到關(guān)鍵問題或注意事項(xiàng)時(shí)他們并沒有意識到其重要性,也并不能理解其中真正的原理,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過程中狀況百出。

  因此在實(shí)驗(yàn)講解過程中,教師不能平鋪直敘地講解,要舉一反三、前后知識聯(lián)系,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課上很多用到的知識都是理論課上學(xué)過的,同時(shí)多以提問的形式增加與學(xué)生的互動,這樣既對學(xué)生的課前預(yù)習(xí)是一種監(jiān)督,也有助于學(xué)生對知識的掌握。此外,要鼓勵(lì)學(xué)生多提問題、發(fā)現(xiàn)問題,提出問題也是一種能力。

  2.豐富教學(xué)形式,提高學(xué)生的積極性與興趣。與理論課相比,實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)形式可以更豐富些,既然學(xué)生是課堂的主體,就應(yīng)該盡最大可能地讓學(xué)生參與其中。這個(gè)過程可以循序漸進(jìn),從前面說的提問環(huán)節(jié)可以逐漸過渡到讓學(xué)生上臺來講(比如:實(shí)驗(yàn)原理或是實(shí)驗(yàn)中要注意事項(xiàng)等)。在此基礎(chǔ)上,可以讓學(xué)生試著來講解全部的實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容,讓學(xué)生自己做一次“教師”。多媒體教學(xué)已經(jīng)滲透到了所有學(xué)科,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展,如果實(shí)驗(yàn)室配備了投影儀,可以讓學(xué)生將要講的內(nèi)容制作成幻燈片來講解,將全班學(xué)生分成若干個(gè)小組,每一組負(fù)責(zé)一個(gè)實(shí)驗(yàn),課前做好充分的預(yù)習(xí),并查找資料,制作幻燈片,講解完,其他同學(xué)也可以提問。在學(xué)生講完之后,教師再進(jìn)行點(diǎn)評和注意事項(xiàng)的強(qiáng)調(diào)。這種教學(xué)形式,在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí),使學(xué)生的能力得到了鍛煉,同時(shí)也豐富了教學(xué)形式,活躍了教學(xué)氣氛。

  三、評價(jià)系統(tǒng)的改革

  有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雖然是一門獨(dú)立的課程,但一般只作為考查課,即其成績是根據(jù)學(xué)生平時(shí)的表現(xiàn),由任課教師打分。由于學(xué)分比較重,學(xué)生還是很重視的,如果只對教學(xué)形式進(jìn)行改革而不改革成績的評價(jià)體系,可能會造成打分的不公平。

  實(shí)驗(yàn)課的成績一般由預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等幾部分組成,但很多時(shí)候任課教師還是很看重實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的收率,這種考核方式引起的后果是學(xué)生只是片面地追求產(chǎn)物的收率,根本不注重實(shí)驗(yàn)過程,進(jìn)而忽略了對于規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)安全等方面意識的培養(yǎng)。因此,只有將評價(jià)方式也進(jìn)行改革,學(xué)生才會真正用心去對待每一個(gè)實(shí)驗(yàn)、每一步操作。在基本按照上述幾個(gè)方面進(jìn)行評分的原則下,側(cè)重于課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩個(gè)方面。課堂上的表現(xiàn),不只是實(shí)驗(yàn)操作,還包括學(xué)生回答問題的情況、遇到問題時(shí)能否主動去思考解決問題的辦法以及實(shí)驗(yàn)結(jié)束后打掃衛(wèi)生的情況等。

  在實(shí)驗(yàn)報(bào)告方面,不只是看其是否書寫的清晰,還要看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、收率、實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否記錄的規(guī)范完整,實(shí)驗(yàn)日期、實(shí)驗(yàn)裝置圖是否準(zhǔn)確記錄,以及課后的思考題或是實(shí)驗(yàn)中遇到的實(shí)際問題,是否做到了認(rèn)真思考,并分析其原因給出合理解釋。上述這些方面是能夠真正反映一個(gè)學(xué)生是否用心去做實(shí)驗(yàn),是否認(rèn)真觀察和記錄實(shí)驗(yàn)。對于實(shí)驗(yàn)所得的產(chǎn)物,要綜合分析其收率、顏色、狀態(tài)等并給出評價(jià)。例如,如果一個(gè)學(xué)生本次實(shí)驗(yàn)不是很成功,但其操作規(guī)范,并且能夠在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中對其相應(yīng)的結(jié)果做出合理的分析,那么本次實(shí)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)就不會太低。

  相反,如果某學(xué)生本次實(shí)驗(yàn)雖然結(jié)果很好得到產(chǎn)品收率較高,但在實(shí)驗(yàn)過程中有很嚴(yán)重的違規(guī)操作,或者書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)照搬教材或抄襲他人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,甚至杜撰實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),也要對其成績適當(dāng)扣分,嚴(yán)重者甚至要對其進(jìn)行警告。此外,還要鼓勵(lì)那些在實(shí)驗(yàn)課堂上能夠積極主動地思考、踴躍發(fā)言的學(xué)生提出自己的觀點(diǎn),注重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)新性思維。對于在這些方面表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生要適當(dāng)在其總成績中加分。

  四、結(jié)語

  以上是筆者在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的一些心得和體會,從學(xué)生的反應(yīng)上來看,取得了良好的教學(xué)效果。其所帶班級的學(xué)生中,有的在國家大學(xué)生化學(xué)競賽中獲獎(jiǎng);有的出國深造;有的被保送到中科院或“985”重點(diǎn)高校。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課作為化學(xué)專業(yè)課程教學(xué)中的重要環(huán)節(jié),對于培養(yǎng)科研素質(zhì)好、綜合能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才起到了積極的作用。

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