有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)論文

　　有機(jī)化學(xué)又稱為碳化合物的化學(xué)，是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，是化學(xué)中極重要的一個(gè)分支。含碳化合物被稱為有機(jī)化合物是因?yàn)橐酝幕瘜W(xué)家們認(rèn)為含碳物質(zhì)一定要由生物(有機(jī)體)才能制造;然而在1828年的時(shí)候，德國(guó)化學(xué)家弗里德里希·維勒，在實(shí)驗(yàn)室中首次成功合成尿素(一種生物分子)，自此以后有機(jī)化學(xué)便脫離傳統(tǒng)所定義的范圍，擴(kuò)大為含碳物質(zhì)的化學(xué)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心準(zhǔn)備的：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)相關(guān)論文。內(nèi)容僅供參考，歡迎閱讀!

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生科研素質(zhì)的培養(yǎng)全文如下：

　　化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，其中實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)專業(yè)課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生從理論課程的學(xué)習(xí)向從事科學(xué)研究過(guò)渡的重要橋梁。尤其是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以鄭州大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院化學(xué)專業(yè)本科生的課程安排為例，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程分兩學(xué)期開(kāi)課，每學(xué)期100學(xué)時(shí)，共計(jì)200學(xué)時(shí)，是化學(xué)專業(yè)中學(xué)時(shí)最多的實(shí)驗(yàn)課程。本門(mén)課程對(duì)于鞏固學(xué)生有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、鍛煉其動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析問(wèn)題的能力起著至關(guān)重要的作用。如何讓有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課起到橋梁作用，幫助學(xué)生順利地從理論學(xué)習(xí)的模式轉(zhuǎn)入科學(xué)研究的模式，筆者根據(jù)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，結(jié)合自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變、教學(xué)方法的改進(jìn)、評(píng)價(jià)系統(tǒng)的改革三個(gè)方面探索本科生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，以培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和綜合能力。

　　一、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變

　　1. 任課教師在思想上重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。本科教學(xué)不僅要傳授給學(xué)生基本的理論知識(shí)，更要結(jié)合教學(xué)實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事科學(xué)研究的能力，為其以后能夠更好地適應(yīng)研究生階段的學(xué)習(xí)、科研打下良好的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)課程對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科研素質(zhì)和能力起著重要的作用，然而目前在很多高校實(shí)驗(yàn)課程并未受到應(yīng)有的重視。例如，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課經(jīng)常被視為有機(jī)化學(xué)理論課的附屬課程，一般年長(zhǎng)且經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師不愿意去帶實(shí)驗(yàn)課，最后只能安排一些新進(jìn)的年輕教師去帶課。

　　與此同時(shí)，許多任課教師力求簡(jiǎn)化、敷衍了事，對(duì)學(xué)生放松要求，這無(wú)論是對(duì)于學(xué)生還是教師都是不利的。解決這一問(wèn)題的方法是讓擁有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老教師或是科研做得比較好的教師參與其中。這樣，一方面經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師能將其教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給年輕教師。例如在《用脂肪提取器從茶葉中提取咖啡因》的實(shí)驗(yàn)中，由于中間回流、提取的過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，我們可以采取先給學(xué)生講解如何提取裝置的組裝，待裝置搭建好，體系開(kāi)始回流后，再講解后面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這樣既節(jié)省了時(shí)間，同時(shí)也避免了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中空出時(shí)間，導(dǎo)致學(xué)生沒(méi)事情做，湊到一起說(shuō)笑，玩手機(jī)。另一方面，教研室多年積累的優(yōu)良、教風(fēng)、教學(xué)傳統(tǒng)也會(huì)得以傳承，起到了薪火相傳的作用。

　　此外，教師可以在課堂上滲透一些與課程相關(guān)的前沿科技知識(shí)，科研做得比較好的教師甚至可以將他們平時(shí)科研過(guò)程中的心得體會(huì)講給學(xué)生，以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣。例如，在講《化合物熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)》時(shí)，我們使用的是毛細(xì)管熔點(diǎn)測(cè)定法，而現(xiàn)在我們做科研一般是用數(shù)字或是顯微熔點(diǎn)儀，后者顯然要比前者更加精準(zhǔn)，但我們?yōu)槭裁催€要使用前者呢?這是因?yàn)槊?xì)管熔點(diǎn)法雖然不是最精確的，但由于樣品用量少、簡(jiǎn)便易行，還是被廣泛采用的，而且它是《中華人民共和國(guó)藥典》確認(rèn)并采用的方法。

　　2.引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)課，培養(yǎng)其綜合的科研素質(zhì)。大學(xué)生多年來(lái)學(xué)習(xí)過(guò)程中形成了重理論、輕實(shí)踐的觀念。如何轉(zhuǎn)變學(xué)生的這種觀念，任課教師要起到引導(dǎo)作用。首先是對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)觀念的轉(zhuǎn)變，跟理論課相比，實(shí)驗(yàn)課更要重視課前預(yù)習(xí)(很重要，這相當(dāng)于科研工作中的文獻(xiàn)閱讀)，還要消除學(xué)生的兩個(gè)誤區(qū)(即使是化學(xué)專業(yè)的學(xué)生對(duì)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)也會(huì)有極端的認(rèn)識(shí))：一種是一說(shuō)到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)馬上就想到的是易燃、易爆、劇毒等，于是做實(shí)驗(yàn)時(shí)畏首畏尾;另一種是要有“奮不顧身，敢于犧牲”的精神，只有這樣才能取得成就。這兩種極端的認(rèn)識(shí)對(duì)于學(xué)生的成長(zhǎng)是很不利的，前者會(huì)對(duì)有機(jī)化學(xué)望而生畏，久而久之學(xué)生會(huì)對(duì)這門(mén)學(xué)科失去興趣;后者容易在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中造成事故。

　　因此，作為教師要在教學(xué)過(guò)程中及時(shí)地糾正學(xué)生的錯(cuò)誤想法，幫助學(xué)生正確認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)這門(mén)學(xué)科。例如在實(shí)驗(yàn)中涉到有危險(xiǎn)性的試劑或操作時(shí)都要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)(如濃硫酸、金屬鈉、乙醚等)。通過(guò)具體地講解試劑的特點(diǎn)、性質(zhì)和使用注意事項(xiàng)，既讓學(xué)生對(duì)相關(guān)試劑、儀器有了正確的認(rèn)識(shí)，也有助于學(xué)生養(yǎng)成規(guī)范操作的良好習(xí)慣，提高其安全意識(shí)。此外，還要注重學(xué)生其他科研素質(zhì)的培養(yǎng)，如實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、嚴(yán)謹(jǐn)與實(shí)事求是的態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等，以全面提高學(xué)生的綜合能力。這對(duì)于學(xué)生將來(lái)無(wú)論是在國(guó)內(nèi)外攻讀研究生還是走向工作崗位都將是受益匪淺的。

　　二、實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法的改進(jìn)

　　1.課程講解增加互動(dòng)提問(wèn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生盡可能參與其中。作為教師不應(yīng)恪守傳統(tǒng)的教育觀念，尤其不能照搬理論課教學(xué)的模式。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，我們不僅要教會(huì)學(xué)生本門(mén)課程里所涉及的若干反應(yīng)原理、實(shí)驗(yàn)方法和操作等，更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題等綜合的科研素質(zhì)與能力。另外，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)不能像理論課那樣只有教師在講，講完大家就去實(shí)驗(yàn)。有的教師把整個(gè)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容講得非常仔細(xì)，所有的注意事項(xiàng)也完全指出。即使這樣也可能會(huì)出現(xiàn)兩種問(wèn)題：

　　(1) 學(xué)生做完這個(gè)實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有真正掌握該實(shí)驗(yàn)，他們只是“照方抓藥”地完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的科研能力作用并不大;

　　(2)還有一部分學(xué)生，實(shí)驗(yàn)做得并不順利，這是因?yàn)樗麄冎皇菓?yīng)付性地完成了預(yù)習(xí)報(bào)告這一環(huán)節(jié)，并沒(méi)有真正地理解實(shí)驗(yàn)。當(dāng)教師在講到關(guān)鍵問(wèn)題或注意事項(xiàng)時(shí)他們并沒(méi)有意識(shí)到其重要性，也并不能理解其中真正的原理，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)過(guò)程中狀況百出。

　　因此在實(shí)驗(yàn)講解過(guò)程中，教師不能平鋪直敘地講解，要舉一反三、前后知識(shí)聯(lián)系，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)課上很多用到的知識(shí)都是理論課上學(xué)過(guò)的，同時(shí)多以提問(wèn)的形式增加與學(xué)生的互動(dòng)，這樣既對(duì)學(xué)生的課前預(yù)習(xí)是一種監(jiān)督，也有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握。此外，要鼓勵(lì)學(xué)生多提問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題也是一種能力。

　　2.豐富教學(xué)形式，提高學(xué)生的積極性與興趣。與理論課相比，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)形式可以更豐富些，既然學(xué)生是課堂的主體，就應(yīng)該盡最大可能地讓學(xué)生參與其中。這個(gè)過(guò)程可以循序漸進(jìn)，從前面說(shuō)的提問(wèn)環(huán)節(jié)可以逐漸過(guò)渡到讓學(xué)生上臺(tái)來(lái)講(比如：實(shí)驗(yàn)原理或是實(shí)驗(yàn)中要注意事項(xiàng)等)。在此基礎(chǔ)上，可以讓學(xué)生試著來(lái)講解全部的實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，讓學(xué)生自己做一次“教師”。多媒體教學(xué)已經(jīng)滲透到了所有學(xué)科，隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，如果實(shí)驗(yàn)室配備了投影儀，可以讓學(xué)生將要講的內(nèi)容制作成幻燈片來(lái)講解，將全班學(xué)生分成若干個(gè)小組，每一組負(fù)責(zé)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，課前做好充分的預(yù)習(xí)，并查找資料，制作幻燈片，講解完，其他同學(xué)也可以提問(wèn)。在學(xué)生講完之后，教師再進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和注意事項(xiàng)的強(qiáng)調(diào)。這種教學(xué)形式，在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，使學(xué)生的能力得到了鍛煉，同時(shí)也豐富了教學(xué)形式，活躍了教學(xué)氣氛。

　　三、評(píng)價(jià)系統(tǒng)的改革

　　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雖然是一門(mén)獨(dú)立的課程，但一般只作為考查課，即其成績(jī)是根據(jù)學(xué)生平時(shí)的表現(xiàn)，由任課教師打分。由于學(xué)分比較重，學(xué)生還是很重視的，如果只對(duì)教學(xué)形式進(jìn)行改革而不改革成績(jī)的評(píng)價(jià)體系，可能會(huì)造成打分的不公平。

　　實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)一般由預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等幾部分組成，但很多時(shí)候任課教師還是很看重實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的收率，這種考核方式引起的后果是學(xué)生只是片面地追求產(chǎn)物的收率，根本不注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程，進(jìn)而忽略了對(duì)于規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)安全等方面意識(shí)的培養(yǎng)。因此，只有將評(píng)價(jià)方式也進(jìn)行改革，學(xué)生才會(huì)真正用心去對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn)、每一步操作。在基本按照上述幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)分的原則下，側(cè)重于課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩個(gè)方面。課堂上的表現(xiàn)，不只是實(shí)驗(yàn)操作，還包括學(xué)生回答問(wèn)題的情況、遇到問(wèn)題時(shí)能否主動(dòng)去思考解決問(wèn)題的辦法以及實(shí)驗(yàn)結(jié)束后打掃衛(wèi)生的情況等。

　　在實(shí)驗(yàn)報(bào)告方面，不只是看其是否書(shū)寫(xiě)的清晰，還要看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、收率、實(shí)驗(yàn)結(jié)論是否記錄的規(guī)范完整，實(shí)驗(yàn)日期、實(shí)驗(yàn)裝置圖是否準(zhǔn)確記錄，以及課后的思考題或是實(shí)驗(yàn)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，是否做到了認(rèn)真思考，并分析其原因給出合理解釋。上述這些方面是能夠真正反映一個(gè)學(xué)生是否用心去做實(shí)驗(yàn)，是否認(rèn)真觀察和記錄實(shí)驗(yàn)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)所得的產(chǎn)物，要綜合分析其收率、顏色、狀態(tài)等并給出評(píng)價(jià)。例如，如果一個(gè)學(xué)生本次實(shí)驗(yàn)不是很成功，但其操作規(guī)范，并且能夠在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中對(duì)其相應(yīng)的結(jié)果做出合理的分析，那么本次實(shí)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)就不會(huì)太低。

　　相反，如果某學(xué)生本次實(shí)驗(yàn)雖然結(jié)果很好得到產(chǎn)品收率較高，但在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中有很嚴(yán)重的違規(guī)操作，或者書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)照搬教材或抄襲他人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，甚至杜撰實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，也要對(duì)其成績(jī)適當(dāng)扣分，嚴(yán)重者甚至要對(duì)其進(jìn)行警告。此外，還要鼓勵(lì)那些在實(shí)驗(yàn)課堂上能夠積極主動(dòng)地思考、踴躍發(fā)言的學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)，注重培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)新性思維。對(duì)于在這些方面表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生要適當(dāng)在其總成績(jī)中加分。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　以上是筆者在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中的一些心得和體會(huì)，從學(xué)生的反應(yīng)上來(lái)看，取得了良好的教學(xué)效果。其所帶班級(jí)的學(xué)生中，有的在國(guó)家大學(xué)生化學(xué)競(jìng)賽中獲獎(jiǎng);有的出國(guó)深造;有的被保送到中科院或“985”重點(diǎn)高校。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課作為化學(xué)專業(yè)課程教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)科研素質(zhì)好、綜合能力強(qiáng)的高素質(zhì)人才起到了積極的作用。