淺談企業(yè)質量管理理念論文范文
淺談企業(yè)質量管理理念論文范文
在現(xiàn)代激烈的市場競爭中，質量就是企業(yè)的生命線，企業(yè)的質量管理能力在很大程度上決定了企業(yè)的成敗。下面是學習啦小編為大家整理的企業(yè)質量管理論文，供大家參考。
企業(yè)質量管理論文范文篇一：《中小型食品企業(yè)質量管理》
摘要：綜上所述，IS09000標準是國際通用的質量管理標準，中小型食品企業(yè)結合該標準的運行理論構建質量管理體系，可以使質量管理更貼近顧客及市場需求，提高顧客的滿意度，創(chuàng)造更多的經濟效益。
關鍵詞：企業(yè)質量管理;體系
1中小型食品企業(yè)質量管理體系的構建
1.1策劃質量管理體系
1.1.1策劃質量方針及目標組織最高管理者應該發(fā)布企業(yè)的總體質量方針，其實也即是指總的質量控制方向及宗旨，中小型食品企業(yè)的質量方針應該是盡可能提高顧客的滿意度，確保產品及服務質量，樹立良好的誠信，打造知名可靠品牌。質量目標可以視為質量方針的細化，是組織近期應該努力的方向，質量目標是否實現(xiàn)其實也是考驗組織質量管理體系的能力。質量目標具體內容應該是使顧客滿意度在90%以上，合同履約率為100%，產品出廠合格率為100%。
1.1.2策劃組織機構根據(jù)ISO9000標準，企業(yè)應該設立管理者代表、辦公室、生產部門、采購部門、質量檢驗部門、銷售部門等。同時應明確規(guī)定每一個部門的職責、權限，規(guī)定各部門應該在每周一、周三、周五上午開展的固定例會上進行交流、溝通。
1.1.3策劃、設計產品產品的策劃、開發(fā)、生產都應該由生產技術部門負責，首先應根據(jù)國家或者行業(yè)標準以及企業(yè)和市場要求確定產品的質量要求以及目標。同時應準備好產品生產、控制中需要的相關文件以及材料，明確產品生產、檢測、測量等相關準則。在產品銷售過程中，應制定銷售過程的準則及方法，全面收集運行過程中的相關信息以及資源，并且應監(jiān)視、分析整個銷售過程中質量管理體系的業(yè)績、產品及服務業(yè)績、顧客的市場反應等。
1.2實施、運行質量管理體系過程
在質量管理體系正式實施前，中小企業(yè)應對相關人員進行系統(tǒng)的培訓，提高工作人員的素質，使相關人員能夠全面了解質量管理體系的本質及核心內容。具體實施如下。
1.2.1采購過程原材料在中小型食品企業(yè)生產運營中占有極其重要的地位，原材料的質量會直接影響到產品生產的合格率。因此，在原材料采購環(huán)節(jié)，相關人員應嚴格把好質量關卡，確保原材料的質量，一旦發(fā)現(xiàn)質量不合格的材料，一律都不能使用。
1.2.2生產過程、產品生產又是食品質量管理的重要環(huán)節(jié)，在生產過程中，應全面控制產品質量影響的各個因素。應加強原材料的管理，定期評價材料供應方的原材料質量。同時應重視生產設備的維修和養(yǎng)護，使生產設備處于高效運行狀態(tài)。也需要高度重視衛(wèi)生管理工作，嚴格按照相關要求進行日常清洗、消毒的工作，產品接觸人員應定期進行體檢。
1.2.3檢驗過程企業(yè)應建立專門的質量檢驗部門，安排專職人員負責產品檢驗工作，確保每一批產品出廠檢驗合格。同時，應加強原材料的質量控制，制定明確的原材料、產品檢驗制度。如果是檢驗關鍵控制點，應詳細記錄監(jiān)控過程，相關責任人應簽字。在生產過程中應進行抽樣檢驗，避免不合格產品繼續(xù)進入下一道生產工序中。
1.2.4監(jiān)視、測量和改進企業(yè)可以通過產品、過程的監(jiān)視及測量、內部審核、顧客滿意、定期抽查等措施進行持續(xù)、動態(tài)監(jiān)視、測量。應該全面分析各種監(jiān)視及測量結果，持續(xù)改進質量管理體系，確保產品能夠滿足顧客的需求。如果發(fā)現(xiàn)不合格產品，應嚴格根據(jù)相關要求處理。
1.3審核、管理評審質量管理體系
新建立的質量管理體系，需要審核質量管理體系的質量方針及目標，以及體系程序，管理體系中各文件的實際執(zhí)行情況，以及根據(jù)環(huán)境變化、自身要求、相關規(guī)定要求制定的改進措施執(zhí)行結果等。組織管理者應定期進行評審，從整體角度分析質量管理體系中的薄弱環(huán)節(jié)，并且組織相關人員共同提出糾正對策，確保管理體系的合理性、有效性。
2結語
綜上所述，IS09000標準是國際通用的質量管理標準，中小型食品企業(yè)結合該標準的運行理論構建質量管理體系，可以使質量管理更貼近顧客及市場需求，提高顧客的滿意度，創(chuàng)造更多的經濟效益。
參考文獻
1、我國小微企業(yè)質量管理體系建設研究劉歡安徽農業(yè)大學2013-06-01
/2、企業(yè)質量管理體系拓展和深化的研究李江蛟南京理工大學2007-09-01
企業(yè)質量管理論文范文篇二：《淺談企業(yè)質量管理與提升》
摘要：質量工作永恒的目標，反映了質量管理的動態(tài)過程，不是一勞永逸，是不斷追求卓越。內容上包括產品質量、過程控制及體系有效性和效率的提高。過程上具體包括了解現(xiàn)狀、建立目標、尋找評價和實施解決辦法，測量、驗證和分析結果。
關鍵詞：企業(yè)質量管理;管理方法
一、領導作用
領導作用是質量管理的重要原則，對于管理者尤其是最高管理者，質量是永恒的義務，應站在發(fā)展的高度來規(guī)劃質量管理、培育質量意識。
1.1思想是行動的先導，管理者對質量管理認識到位了，質量信念堅定了，從思想上重視起來，做好表率，才能做質量管理的明白人和帶頭人。
1.2領導應創(chuàng)造并保持全員參與的環(huán)境，有良好的質量風氣的企業(yè)，質量管理體系才能有效運行，良好質量風氣的行成，領導作用至關重要。
1.3管理者在整個質量管理過程中，對各層次的質量責任起著指揮、組織、分配和協(xié)調作用。只有統(tǒng)一步驟協(xié)調一致，才能使企業(yè)的各項質量管理活動有條不紊的開展起來，可以避免責任不清、協(xié)調不好、互不銜接甚至互相扯皮的問題。
1.4領導應起到模范帶頭作用。對員工來說，管理者是效仿的對象，榜樣的作用是無窮的，管理者的質量意識、質量態(tài)度對員工的影響力是很大的，不僅有著行政關系上的影響力，而且還有心理上的影響力，可起到表率和無聲命令的作用，同時感染員工的質量態(tài)度。
二、有效的管理方法
建立質量保證體系和建立相應的質量制度是企業(yè)質量管理的基礎，只要體系、制度切實可行，并能夠嚴格實施，就基本能夠滿足企業(yè)質量管理的要求。如果使用一些切實有效的管理方法，將更有助于企業(yè)質量的提升。
2.1建立完善的獎懲機制
首先，企業(yè)必須加大力度，在分配機制上取得突破。一是企業(yè)可設立“質量管理或改進獎”，對在企業(yè)質量管理工作和攻克質量關鍵問題上做出突出貢獻的實行重獎，樹立和宣傳質量工作的典型，要做到獎的讓人心動，令人眼紅，把企業(yè)質量工作的受益層層體現(xiàn)落實到各層次責任者身上，強化激勵導向。二是要以市場為導向，引入市場機制，建立以質量為主導的分配機制，要探索從“按量計酬”向“以量為基礎，以質論價”的分配方式轉變，使干的多不一定比干的少的多掙，干得好的可能比干的多的多拿，增強質量在分配中的激勵作用，使干得好的在分配中充分受益。其次，在約束機制上，要綜合運用分配、用人和崗位競爭機制，加大懲戒力度。一是與獎勵機制相適應，加大質量考核的懲罰力度，質量出了問題要罰得有切膚之痛，充分體現(xiàn)利益受損。二是要推進用工制度改革，引入競爭，深化實施待崗、下崗、解聘辦法。工作態(tài)度從一定意義上講來自于崗位危機，強化剛性管理，把質量工作的好壞與崗位的得失緊密結合起來。三是加強質檢隊伍調整優(yōu)化。要實施質檢人員崗位交流和淘汰機制，保持質檢隊伍動態(tài)優(yōu)化格局。每年根據(jù)考核結果對質檢隊伍進行必要的調整，凡不適合質檢工作的人員要及時調離崗位。
2.2解決質量管理的模式問題，即通過抓最終結果，牽動過程控制和管理強化，落實層級責任，實現(xiàn)質量責任主體下移，變“他律為自律，變被動為自覺”。一些職工之所以在質量上自覺性和主體意識不強，很重要的原因在于質量工作的運行模式存在問題。檢查員分布在生產過程的各個工序把關，這種方式造成基層主體意識不強，一些操作者存在對檢查員的依賴性，存在“我干你檢查”、“你說行就行”、“出了問題是檢查員的責任，與自己關系不大”的心理想法，責任主體的意識淡化。盡管明確規(guī)定了“三檢制”，但大多數(shù)在執(zhí)行上流于形式，職工在質量管理和質量自控方面真正入腦入心的并不多見。因此，要轉變管理方式，力求把質量全過程的管理控制盡可能地轉變?yōu)榛鶎雍筒僮髡叩淖月尚袨?，即質量部門側重對最終產品進行監(jiān)督、檢查，分出檔次，企業(yè)按照產品質量的不同實施相應的考核分配政策，變“讓我干好為我要干好”，進而激發(fā)基層單位結合自身實際，構建機制、強化管理和控制的積極性、主動性和創(chuàng)造性。
2.3強化質量源頭問題。設計工藝部門的工作是質量工作的源頭，設計、工藝問題是質量工作的深層次問題，并使這種觀點在技術人員中得到重視和認可。設計工藝是質量的基礎，對于出現(xiàn)的質量問題，往往是強調生產過程或操作者的責任多，而對設計、工藝的科學性、充分性和合理性重視和審視不夠。而因設計、工藝問題所導致的質量問題，往往是深層次的、慣性的、批量的，后果也是相當嚴重的。為此，企業(yè)應從以下幾方面入手：一是提升技術人員對質量問題的認識，集中力量強化改進，完善基礎工作，推動設計工藝部門工作質量和服務質量的提高。二是教育引導技術人員經常深入生產一線，實現(xiàn)設計工藝與生產實際的科學結合，倡導并培育科學、嚴細、負責、創(chuàng)新的精神和態(tài)度。三是強化設計工藝人員的責任。對于出現(xiàn)的質量問題必須從生產、工藝、設計上綜合分析查找原因，分清責任，使技術人員既要對技術成果負責，更要對產品能否得到用戶認同負責。還應積極構建生產與設計、工藝部門在質量上的責任共同體、利益共同體。
三、持續(xù)改進
質量工作永恒的目標，反映了質量管理的動態(tài)過程，不是一勞永逸，是不斷追求卓越。內容上包括產品質量、過程控制及體系有效性和效率的提高。過程上具體包括了解現(xiàn)狀、建立目標、尋找評價和實施解決辦法，測量、驗證和分析結果。
參考文獻
1、基于過程方法的制造企業(yè)質量管理系統(tǒng)模型研究段桂江; 唐曉青中國機械工程2005-12-30
2、豬肉加工企業(yè)質量管理、垂直協(xié)作與企業(yè)營運績效的實證分析韓紀琴; 王凱中國農村經濟2008-05-30
企業(yè)質量管理論文范文篇三：《淺談施工企業(yè)質量管理》
摘要：施工質量管理，對于整個工程的建設和能否發(fā)揮應有的作用非常重要。質量管理，關系到整個工程項目的最終質量能否達到國家規(guī)范和業(yè)主的要求，關系到整個工程項目的順利完成和成本控制。同時工程質量是施工企業(yè)的生命，是保障人民和財產安全至關重要的一部分，必須嚴格進行設計、施工、監(jiān)理，使建設質量得到很好保證。
關鍵詞：施工質量;質量管理;施工企業(yè);
一、施工企業(yè)質量管理的重要性
許多施工企業(yè)經常強調“以質量求生存,以信譽求發(fā)展”;“百年大計，質量第一”可見，加強工程質量管理有著重要的意義。
施工質量是工程的生命，也是社會關注的熱點。為保證工程質量，在施工過程中必須對工程進行嚴格的質量管理，這對統(tǒng)籌施工全過程、推動企業(yè)的技術進步和優(yōu)化施工管理都將起到重要作用。施工產品的質量更是事關群眾利益和公共安全。因此，施工企業(yè)必須以對國家、對人民、對子孫后代高度負責的精神，切實增強質量責任意識，從施工過程的各個環(huán)節(jié)、各個方面落實質量責任，確保建設工程的質量。
二、施工企業(yè)質量管理應該承擔的責任和義務
實行總包的工程，總包單位要對工程質量和竣工交付使用的保修工作負責。實行分包的工程，分包單位要對其分包的工程質量和竣工交付使用的保修工作負責。施工單位應該建立健全質量保證體系，落實質量責任制，加強施工現(xiàn)場的質量管理，加強計量、檢測等基礎工作，搞好職工培訓，提高企業(yè)技術素質，廣泛采用新技術和適用技術。施工單位必須按資質等級承擔相應的工程任務，不得擅自超越資質等級及業(yè)務范圍承包工程;必須依據(jù)勘察設計文件和技術標準精心施工;應當接受工程質量監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查。
三、如何完善施工企業(yè)質量管理制度建設
1、建立明確的質量管理責任制。項目部經理是質量管理的第一責任人，總工程師是技術責任人，各個部門都應有自己的質量職能。施工組織設計和施工方案必須由總工程師審核批準后方能實施。
2、加強工程質量的檢查，對質量問題必須做到三個“不放過”，即出現(xiàn)質量問題未查明原因不放過，未追究當事人和領導的責任不放過，未制定出整改措施不放過。
3、堅持推行質量方針目標管理，將國家重點工程和基礎施項目確定為創(chuàng)優(yōu)目標。通過將創(chuàng)優(yōu)目標逐級分解、落實到人，建立質量獎懲制度，運用行政、經濟和法制的手段，保證質量目標的實現(xiàn)。
4、處理好外部質量監(jiān)督與內部質量保證的關系。施工企業(yè)必須無條件地自覺接受業(yè)主主管部門與質量監(jiān)督機構、建設單位、監(jiān)理單位的監(jiān)督，積極配合他們的工作，堅持高標準、嚴要求，將外部監(jiān)督的壓力轉化為強化內部質量保證的動力，積極引導職工增強抓好質量的責任心和使命感，以提高工程的質量管理水平。
5、強化工程質量監(jiān)理。施工質量控制，主要是對原材料和施工生產各個環(huán)節(jié)進行全過程的監(jiān)督、檢查與驗收，其質量控制程序和內容隨著施工的不同階段而變化。材料合格與否對冶建工程的質量好壞起著至關重要的作用，因此對于進入施工現(xiàn)場的耐火材料，監(jiān)理人員要嚴格監(jiān)督施工企業(yè)進行原材料的抽檢，檢驗擁有合格證和檢測報告后方可用于施工。
四、施工企業(yè)質量管理的控制原則、內容與方法
施工企業(yè)質量控制是把設計藍圖轉變成工程實體的過程，也是最終形成產品質量的重要階段。因而，施工階段的質量控制自然就成為提高工程質量的關鍵。個人認為可以從以下三個方面搞好項目的質量控制：
1、施工質量控制的原則
(1)堅持“質量第一，用戶至上”原則。冶建產品是一種特殊商品，使用年限較短，相對來說建造費用較大，直接關系到作業(yè)人員生命財產的安全。所以，工程項目施工階段，必須始終把“質量第一，用戶至上”作為質量控制首要原則。
(2)堅持“以人為核心”原則。人是質量的創(chuàng)造者，質量控制必須把人作為控制的動力，調動人的積極性、創(chuàng)造性，增強人的責任感，提高人的質量意識，減少甚至避免人的失誤，以人的工作質量來保證工序質量、促進工程質量的提高。
(3)堅持“以預防為主”原則。以預防為主，就是要從對工程質量的事后檢查轉向事前控制、事中控制;從對產品質量的檢查轉向對工作過程質量的檢查、對工序質量的檢查、對中間產品的檢查。這是確保施工項目質量的有效措施。
(4)堅持“用質量標準嚴格檢查，一切用數(shù)據(jù)說話”原則。質量標準是評價產品質量的尺度，數(shù)據(jù)是質量控制的基礎和依據(jù)。產品質量是否符合質量標準，必須通過嚴格檢查，用實測數(shù)據(jù)說話。
(5)堅持“遵守科學、公正、守法”的職業(yè)規(guī)范。施工企業(yè)的項目經理、技術負責人在處理質量方面的問題時，應尊重客觀事實，尊重科學，正直、公正，不持偏見;遵紀守法、杜絕不正之風;既要堅持原則、嚴格要求、秉公辦事，又要謙虛謹慎、實事求是、以理服人。
2、施工質量控制的內容
(1)對人的控制。人，是指直接參與施工的組織者、指揮者和具體操作者。對人的控制就是充分調動人的積極性，發(fā)揮人的主導作用。為此，除了加強政治思想教育、勞動紀律教育、專業(yè)技術和安全培訓，健全崗位責任制、改善勞動條件外，還應根據(jù)工程特點，從確保工程質量出發(fā)，在人的技術水平方面來控制對人的使用。如對技術復雜、難度大、精度要求高的工序，應盡可能的安排責任心強、技術熟練、經驗豐富的工人完成;對某些要求萬無一失的工序，一定要分析操作者的心理活動，穩(wěn)定人的情緒;對具有危險源的作業(yè)現(xiàn)場，應嚴格控制人的行為，嚴禁吸煙、嬉戲、打鬧等。此外，還應嚴禁無技術資質的人員上崗作業(yè);對不懂裝懂、碰運氣、僥幸心理嚴重的或有違章行為傾向的，應及時制止?？傊挥刑岣呷说乃刭|，才能確保冶建產品的質量。
(2)對材料的控制。對材料的控制主要是對耐材的控制，就是嚴格檢查驗收、正確合理地使用耐火材料，建立健全材料管理臺帳，認真做好收、儲、發(fā)、運、等各環(huán)節(jié)的技術管理，避免混料、錯用和將不合格的材料用到工程上去。
(3)對機械的控制。包括對所有施工機械和工具的控制。要根據(jù)不同的工藝特點和技術要求，選擇合適的機械設備，正確使用、管理和保養(yǎng)機械設備，要建立健全“操作證”制度、崗位責任制度、“技術、保養(yǎng)”制度等，確保機械設備處于最佳運行狀態(tài)。如施工現(xiàn)場對耐材進行吊裝，必須估算耐材的重量，不能超過吊車的載荷，同時要確保吊車正常工作，不在吊運過程中出現(xiàn)意外。
(4)對方法的控制。主要包括對施工組織設計、施工方案、施工工藝、施工技術措施等的控制，應切合工程實際，能解決施工難題，技術可行，經濟合理，有利于保證工程質量、加快進度、降低成本。選擇較為適當?shù)姆椒?，使質量、工期、成本處于相對平衡狀態(tài)。
(5)對環(huán)境的控制。影響工程質量的環(huán)境因素較多，如氣象條件就千變萬化，溫度、濕度、大風、嚴寒酷暑都直接影響工程質量;又如，前一工序往往就是后一工序的環(huán)境。因此，應對影響工程質量的環(huán)境因素采取有效的措施予以嚴格控制，尤其是施工現(xiàn)場，應建立文明施工和安全生產的良好環(huán)境，始終保持材料堆放整齊、施工秩序井井有條，為確保工程質量和安全施工創(chuàng)造條件。
3、施工質量控制的方法
(1)審核有關技術文件、報告或報表
審核有關技術資質證明文件，審核施工組織設計、施工方案和技術措施，審核有耐火材料的質量檢驗報告，審核有關材料的進場復試報告，審核反映工序質量動態(tài)的統(tǒng)計資料或圖表，審核設計變更和技術核定書，審核有關質量問題的處理報告，審核有關工序交接檢查和分部分項工程質量驗收記錄等。
(2)現(xiàn)場質量檢查
〈1〉檢查內容。工序交接檢查、隱蔽工程檢查、停工后復工檢查、節(jié)假日后上班檢查、分部分項工程完工后驗收檢查、成品保護措施檢查等。
〈2〉檢查方法。檢查的方法主要有：目測法、實測法、試驗檢查等。
只要嚴格按上述五條基本原則和質量控制方法，對工程項目的施工質量進行認真控制，就一定能把高質量的冶建產品交到廣大用戶手中。
五、結束語
以上是本人在從事冶建工程項目質量管理工作中，由自己經驗和知識積累，提出的對質量管理的一些看法。由于市場競爭的加劇，冶建工程項目業(yè)主也變的更加專業(yè)化，質量和服務水平的要求越來越高。因此，必須針對冶建施工質量監(jiān)管，建立健全施工企業(yè)技能和質量意識教育制度，改進培訓方法，完善培訓內容，以提高冶建工程質量管理水平，使廣大用戶得到工程質量更好的冶建產品。
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