高職院?！恫少?gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革與探索研究論文

　　《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》立足于高職高專(zhuān)學(xué)生的特點(diǎn)及未來(lái)從業(yè)的實(shí)際需要，依據(jù)教育部高職高專(zhuān)物流管理專(zhuān)業(yè)新教學(xué)大綱，密切結(jié)合我國(guó)物流企業(yè)在采購(gòu)管理過(guò)程中的實(shí)際情況而編寫(xiě)。利用科學(xué)的采購(gòu)理論方法指導(dǎo)采購(gòu)運(yùn)作，有利于形成企業(yè)采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，保證生產(chǎn)需求和供應(yīng)，為企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供動(dòng)力。本書(shū)以物流采購(gòu)流程為主線(xiàn)安排內(nèi)容，同時(shí)兼顧理論的完整性。以下是學(xué)習(xí)啦小編今天為大家精心準(zhǔn)備的：高職院?！恫少?gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革與探索研究相關(guān)論文。內(nèi)容僅供參考，歡迎閱讀!

　　高職院?！恫少?gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革與探索研究全文如下：

　　Abstract： From the higher vocational colleges“purchase management practice”course status and goals， through the analysis of teaching design and implementation ideas， leading to curriculum reform attempt and exploration， and finally puts forward measures of the success of curriculum reform.

　　Key words： higher vocational colleges; curriculum reform; safeguard measures

　　1 《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程地位和目標(biāo)

　　1.1 課程地位

　　隨著采購(gòu)對(duì)企業(yè)貢獻(xiàn)的不斷增加，企業(yè)對(duì)采購(gòu)管理越來(lái)越重視。所以在采購(gòu)人才培養(yǎng)和需求方面，加大了對(duì)采購(gòu)人員現(xiàn)代采購(gòu)管理理念和現(xiàn)代化實(shí)用技能的要求。高職院校是企業(yè)補(bǔ)充現(xiàn)代采購(gòu)人員的主要途徑之一，理所當(dāng)然對(duì)《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》這門(mén)課程的開(kāi)設(shè)和學(xué)習(xí)顯得非常重要。

　　《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程是高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)核心課。這門(mén)課程是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，主要培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，尤其要培養(yǎng)學(xué)生具備較強(qiáng)的采購(gòu)與供應(yīng)實(shí)踐能力。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)從整體上具備對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)工作所需要的知識(shí)與技能的初步掌握，熟悉企業(yè)采購(gòu)的流程，具備從事采購(gòu)員崗位所必需的知識(shí)及相關(guān)的職業(yè)技能。

　　1.2 課程目標(biāo)

　　(1)能力目標(biāo)包括：會(huì)準(zhǔn)確地填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單;能科學(xué)、合理地編制采購(gòu)計(jì)劃;能正確選擇預(yù)算方法編制采購(gòu)預(yù)算;能分析采購(gòu)環(huán)境的各種因素;能夠?qū)Σ少?gòu)市場(chǎng)進(jìn)行劃分;能運(yùn)用供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與調(diào)查的基本方法;能運(yùn)用評(píng)估指標(biāo)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估;能夠做好采購(gòu)談判準(zhǔn)備并進(jìn)行談判;能夠正確評(píng)估采購(gòu)合同的風(fēng)險(xiǎn);能夠進(jìn)行采購(gòu)合同審核;能夠正確分類(lèi)不同的采購(gòu)績(jī)效評(píng)估方法;能夠設(shè)計(jì)采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的相關(guān)指標(biāo)。

　　(2)知識(shí)目標(biāo)包括：掌握經(jīng)濟(jì)訂貨批量計(jì)算公式;掌握價(jià)格分析相關(guān)原理;理解影響采購(gòu)價(jià)格的因素，了解采購(gòu)價(jià)格確定的方式;掌握采購(gòu)申請(qǐng)單編制的流程;掌握MRP原理;掌握物料計(jì)劃編制的流程;熟悉采購(gòu)預(yù)算編制的方法和流程;掌握市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的構(gòu)成;掌握供應(yīng)商考評(píng)的基本方法;了解采購(gòu)談判收集資料的范圍及內(nèi)容;了解談判步驟及談判的技巧;掌握合同簽訂的相關(guān)法律知識(shí);掌握采購(gòu)合同管理流程和采購(gòu)合同審核措施;掌握采購(gòu)評(píng)估的各項(xiàng)指標(biāo);掌握采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的方法和手段。

　　(3)素質(zhì)目標(biāo)包括：通過(guò)實(shí)戰(zhàn)演練、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、案例分析等課程安排培養(yǎng)學(xué)生自信心;通過(guò)按時(shí)按量完成工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生自我管理意識(shí);通過(guò)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目組共同完成工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的責(zé)任感、團(tuán)隊(duì)精神和合作意識(shí);通過(guò)角色扮演、項(xiàng)目組分工合作等活動(dòng)訓(xùn)練學(xué)生的人際交往能力和商務(wù)溝通能力;通過(guò)模擬訓(xùn)練，使學(xué)生具備合同管理的法律意識(shí);通過(guò)設(shè)置項(xiàng)目中的出錯(cuò)、意外、突發(fā)情境的處理培養(yǎng)學(xué)生良好的變通力和靈活性。

　　2 《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施思路

　　本門(mén)課程設(shè)計(jì)思路應(yīng)打破原有的以理論為主的學(xué)科體系，根據(jù)企業(yè)采購(gòu)管理和工作任務(wù)需求進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，凸現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、做中教”的教學(xué)特色。其教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)可以采用：“任務(wù)/案例引入――學(xué)生團(tuán)隊(duì)成員分配工作/討論任務(wù)――學(xué)生分頭準(zhǔn)備、老師指導(dǎo)監(jiān)督――小組匯報(bào)――教師歸納總結(jié)――學(xué)生課后反思深化”的方式進(jìn)行。

　　在內(nèi)容設(shè)計(jì)上主要分理論和實(shí)踐教學(xué)兩部分進(jìn)行。在內(nèi)容選取上要以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型采購(gòu)管理人才為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的適用性;結(jié)合工學(xué)交替的課程開(kāi)發(fā)思路，針對(duì)采購(gòu)管理工作崗位要求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)工作崗位的針對(duì)性;兼顧現(xiàn)代管理思想，引入供應(yīng)鏈管理思想和現(xiàn)代采購(gòu)管理理念，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容對(duì)社會(huì)發(fā)展的先進(jìn)性。

　　2.1 理論教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)和改革思路

　　《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程采用單元模塊化教學(xué)，將采購(gòu)管理工作劃分為采購(gòu)認(rèn)知、采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算編制、交易條件控制、供應(yīng)商管理、采購(gòu)談判與合同管理、招標(biāo)采購(gòu)、其他采購(gòu)操作、采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)控制和采購(gòu)成本與績(jī)效管理九個(gè)單元任務(wù)。在每個(gè)單元之后都配套有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，教師可以靈活的根據(jù)教學(xué)計(jì)劃合理安排學(xué)生分階段或集中完成。

　　本課程在改革過(guò)程中應(yīng)結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，依托物流師、采購(gòu)師國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，以采購(gòu)員職業(yè)崗位技能要求為標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建課程內(nèi)容，進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。精心選取在工作中遇到的典型任務(wù)，形成教學(xué)模塊和經(jīng)典案例，充分體現(xiàn)本門(mén)課的職業(yè)性與實(shí)踐性。在注重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí)，重視對(duì)學(xué)生“誠(chéng)實(shí)守信、敬業(yè)精神、責(zé)任意識(shí)、遵紀(jì)守法”職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力、自主學(xué)習(xí)能力、交流溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　2.2 在實(shí)踐教學(xué)中實(shí)施的困難與改進(jìn)建議

　　(1)在小班教學(xué)條件達(dá)不到的情況下，可以只對(duì)采購(gòu)方向的學(xué)生就本門(mén)課開(kāi)設(shè)小班教學(xué)，其他物流方向的學(xué)生可以合班上課。這樣既重點(diǎn)保證了采購(gòu)方向?qū)W生學(xué)習(xí)的質(zhì)量，又拓展了其他方向?qū)W生的知識(shí)面，也緩解了師資教學(xué)條件的壓力。

　　(2)針對(duì)企業(yè)采購(gòu)崗位人員有限，實(shí)踐課實(shí)施難度大的問(wèn)題，可以實(shí)行輪崗制，再通過(guò)“傳、幫、帶”的方式讓有采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生以現(xiàn)身說(shuō)法，來(lái)幫助其他學(xué)生獲得現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和模擬技能的提升。 　　(3)針對(duì)在實(shí)踐環(huán)節(jié)難以展開(kāi)集中教學(xué)和考核問(wèn)題，可以靈活設(shè)置考核模塊，將考核分為現(xiàn)場(chǎng)操作和模擬描述兩種大的方式進(jìn)行。力求做到公平、公正、合理，體現(xiàn)學(xué)生的能力水平。

　　3 對(duì)《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革進(jìn)行的嘗試和探索

　　3.1 教材的選用和編寫(xiě)要符合現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高職院校學(xué)生理論和實(shí)踐操作的要求

　　當(dāng)前，高職院校已經(jīng)發(fā)現(xiàn)其本身存在的問(wèn)題，采用工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、單元模塊化教學(xué)，而很多教材已經(jīng)陳舊過(guò)時(shí)，教師面臨沒(méi)有合適的可選用教材的壓力，促使很多有一定教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師自發(fā)編寫(xiě)教材。但是，編寫(xiě)的結(jié)果并不理想。原因是他們?nèi)鄙倨髽I(yè)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和技能。所以，筆者認(rèn)為要選好教材，前提是要有好的教材可選，就要必須從教材的編寫(xiě)抓起，其中的關(guān)鍵是要深度推進(jìn)校企合作。就是學(xué)校要和企業(yè)緊密合作開(kāi)發(fā)編寫(xiě)教材，尤其在教材的案例教學(xué)中，可以由企業(yè)的資深人員參與進(jìn)來(lái)，編寫(xiě)最新的實(shí)用案例。同時(shí)，對(duì)整個(gè)教材的結(jié)構(gòu)、邏輯、內(nèi)容和簡(jiǎn)明實(shí)用性做好把關(guān)和審核。

　　3.2 在教學(xué)方式上科學(xué)采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法進(jìn)行

　　在理論課教學(xué)當(dāng)中，要求老師以“必須夠用”為原則組織課堂內(nèi)容，以情景教學(xué)、視頻教學(xué)、分組討論、角色扮演等靈活多樣的方式，完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)、單元模塊化教學(xué)內(nèi)容的組織，要求培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和強(qiáng)烈的工作責(zé)任感，把企業(yè)的利益和自己的能力提升放在同等重要的位置上來(lái)。

　　在實(shí)踐技能教學(xué)中，要選在實(shí)訓(xùn)室或就在企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，這就要事先取得合作單位的高度支持和配合。由于采購(gòu)要涉及到和供應(yīng)商的溝通交流、協(xié)商談判、簽訂合同，不可能做到現(xiàn)場(chǎng)有較多學(xué)生的參與。所以可以請(qǐng)采購(gòu)部門(mén)的負(fù)責(zé)人或主管把一些典型的采購(gòu)事例編寫(xiě)成經(jīng)典的采購(gòu)案例，供老師和學(xué)生在理論教學(xué)中通過(guò)模擬情景、角色扮演等方式，最終獲得采購(gòu)崗位上的相關(guān)技能，以達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目的?；蛘咄ㄟ^(guò)錄像的方式，錄取采購(gòu)談判現(xiàn)場(chǎng)、招標(biāo)采購(gòu)過(guò)程相關(guān)視頻，供師生觀(guān)摩學(xué)習(xí)，同樣可以獲取現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)歷和相關(guān)能力水平的提升。當(dāng)然，這其中會(huì)涉及采購(gòu)方和供應(yīng)商的一些機(jī)密，實(shí)施起來(lái)難度較大，但也不失是一種方法。

　　3.3 建立完善的科學(xué)管理制度，保證工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式的開(kāi)展和落到實(shí)處

　　一般按照人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在大一第二學(xué)期就會(huì)開(kāi)設(shè)這門(mén)課的學(xué)習(xí)，在每年暑假會(huì)有為期2周的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，或在正常學(xué)期內(nèi)被派出去進(jìn)行工學(xué)交替式學(xué)習(xí)，在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)1～3個(gè)月。校方要根據(jù)情況及時(shí)采取應(yīng)對(duì)方案，并同步派老師跟蹤做好相應(yīng)的指導(dǎo)方案。另外，指導(dǎo)老師要和企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人做好溝通和協(xié)商，安排好學(xué)生在此期間的調(diào)查任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)。在不影響企業(yè)正常運(yùn)作的前提下，教會(huì)學(xué)生實(shí)際工作能力，學(xué)會(huì)靈活運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，同時(shí)提升自己的人生價(jià)值。

　　4 高職《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革成功的保障措施

　　眾所周知，高職院校培養(yǎng)的是服務(wù)企業(yè)一線(xiàn)的技能型實(shí)用人才，和企業(yè)對(duì)基層人員的需求緊密聯(lián)系。所以，其課程改革的成功很大程度上依賴(lài)于和企業(yè)合作的程度。在這方面，上海商學(xué)院校企合作的成功，很值得借鑒。

　　例如上海商學(xué)院采用五定模式――定目標(biāo)、定模式、定規(guī)章、定學(xué)生數(shù)量、定學(xué)生去向，與“好又多”的合作，為其培養(yǎng)門(mén)店店長(zhǎng)。雙方約定以工學(xué)交替為課程計(jì)劃，以過(guò)程性、多元評(píng)價(jià)為評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，以企業(yè)承擔(dān)全部學(xué)費(fèi)和獎(jiǎng)學(xué)金為管理和激勵(lì)措施，以擇優(yōu)錄用為崗位就業(yè)原則，來(lái)達(dá)到合作目的。其中“五定”模式的制定和實(shí)施發(fā)揮了重要作用，提高了學(xué)校專(zhuān)業(yè)定位的準(zhǔn)確性，實(shí)質(zhì)性地促進(jìn)了專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容的改革，密切了學(xué)生學(xué)習(xí)與就業(yè)的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校育人和為社會(huì)服務(wù)的宗旨。這樣的校企合作才是有效的、成功的。

　　因此，《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》課程改革的成功，也應(yīng)在校企合作有效性的前提下進(jìn)行才行。筆者以為可以采取以下有效措施：

　　第一，必須或盡可能的實(shí)施小班教學(xué)，尤其在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。這個(gè)措施看起來(lái)很容易做到，但是不少院校經(jīng)常以節(jié)約教學(xué)成本或師資不足為借口而安排合班教學(xué)，所以實(shí)施起來(lái)并不是那么順利。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)校發(fā)展來(lái)看，這個(gè)措施遲早會(huì)得到校企雙方的支持和保障的。

　　第二、高職院校要與合作企業(yè)密切聯(lián)系，高度配合。企業(yè)畢竟是以盈利為目的，對(duì)人才的需求也是以市場(chǎng)需求的變化為依據(jù)的。所以帶有很大的隨機(jī)性，需求旺季大量需要和接受實(shí)習(xí)學(xué)生，淡季可能一個(gè)實(shí)習(xí)生都不要。所以學(xué)校理應(yīng)要先滿(mǎn)足企業(yè)的用人要求，理解企業(yè)的做法，在此基礎(chǔ)上再提出合理的要求，同時(shí)靈活安排和調(diào)整課程的教學(xué)計(jì)劃。

　　第三、簽訂科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男Ｆ蠛献鲄f(xié)議，包括對(duì)學(xué)校、學(xué)生、教師及企業(yè)的利益問(wèn)題。校企合作應(yīng)當(dāng)以“雙贏(yíng)”為合作目的，校方應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)到自己能為企業(yè)帶來(lái)什么?自己的需求是什么?經(jīng)費(fèi)又從哪里來(lái)?同樣企業(yè)也應(yīng)清楚地明白自己能為學(xué)校帶來(lái)什么?自己的需求又是什么?利潤(rùn)從哪里來(lái)?校企合作有效性的基本條件是：具有正確的校企合作教育理念，互相了解合作單位的類(lèi)型與目的，具有彼此合作的利益點(diǎn)，具有較為完善的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，具有“雙師型”的教學(xué)力量，具有一定的教育教學(xué)資金保障，具有與培養(yǎng)目標(biāo)一致的首次就業(yè)崗位。明確校企合作有效性的基本條件是校企合作成功的基本前提。

　　第四、建立科學(xué)嚴(yán)格的管理制度，特別是社會(huì)實(shí)踐、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)管理制度，使學(xué)生學(xué)有所得，老師教有所得，提升學(xué)校的知名度，體現(xiàn)學(xué)校的辦學(xué)特色。高職院校為企業(yè)輸送一線(xiàn)員工，其管理制度應(yīng)該接近于企業(yè)管理制度以“嚴(yán)”為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)應(yīng)符合高職教育教學(xué)的管理特色，以“科學(xué)合理”為標(biāo)準(zhǔn)。

　　總之，本文就《采購(gòu)管理實(shí)務(wù)》這門(mén)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施思路，提出了對(duì)本門(mén)課的改革嘗試和探索，以及改革成功的保障措施，期望對(duì)高職教育教學(xué)的成功改革以啟示。