旅游管理論文
旅游管理論文
改革開放以來,伴隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展,我國的旅游教育也蓬勃發(fā)展起來。下面是學習啦小編為大家整理的旅游管理論文，供大家參考。
旅游管理論文范文一：旅游管理專業(yè)教學改革
一、教改背景
2014年5月，國務院印發(fā)了《關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(以下簡稱《決定》)，全面部署加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育?！稕Q定》明確了今后一個時期加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的指導思想、基本原則、目標任務和政策措施，提出“到2020年，形成適應發(fā)展需求、產(chǎn)教深度融合、中職高職銜接、職業(yè)教育與普通教育相互溝通，體現(xiàn)終身教育理念，具有中國特色、世界水平的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”。該決定從政府層面，提出了高職高專教育的改革方向;從學校發(fā)展層面來看，深化教學改革，提高教育教學質(zhì)量，是學校生存發(fā)展的立足之本;從教師提高個人業(yè)務水平層面來看，積極進行教學改革，對教師自身教學水平的提高大有裨益;從培養(yǎng)高素質(zhì)人才層面來看，深化教學改革，提高教育教學質(zhì)量，對學生的知識掌握、能力提高、職業(yè)能力培養(yǎng)都有極大的促進作用。因此，從各個層面來講，深化教學改革，提高教育教學質(zhì)量都是我們必須全力以赴的任務。
二、旅游管理專業(yè)教學改革的建議
作為一名工作在教學一線的青年教師，在教學過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些問題，經(jīng)過和同事、學生們的交流，以及個人經(jīng)驗的總結，個人認為在旅游管理專業(yè)的教學改革中可以從以下幾個方面著手。
(一)教學內(nèi)容
上文中我們簡單提到了我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，為適應這一趨勢，旅游管理專業(yè)的教學內(nèi)容也應該及時更新。這個更新至少應該包括：課程設置的合理更新，教材選用的及時更新，教學案例的快速更新。尤其是后兩者的更新至關重要，選擇合適的教材直接決定了本門課程的教學質(zhì)量。而旅游管理專業(yè)由于其實踐性強的特征，教學案例在教學過程中是必不可少的。在使用教學案例時，盡量選用近三年或者近一年內(nèi)發(fā)生的真實事件作為講解對象，容易與同學們產(chǎn)生共鳴，使學生有新鮮感，提高學生的學習興趣。由于搜集新鮮教學案例的困難較大，可以以教研室為單位，建立教學案例庫，每位老師定期將自己搜集到的教學案例添加到教學案例庫中，與其他老師分享。假以時日，不但教師們可以共同提高，共同進步，教學案例庫也會成為教學的一大助力，成為教研室、系部的一筆巨大財富。
(二)教學方法
談到教學改革，必定會談到的就是教學方法的改革。案例法、角色扮演法、項目導向法等等，相信很多老師都已經(jīng)在課堂中運用了這些方法，并且取得了較好的教學效果。在這里，筆者嘗試結合個人的教學經(jīng)驗提出一種新的教學方法，暫時將其命名為“脫口秀”法。我們很多人都喜歡看脫口秀，幽默風趣，輕松詼諧，并且能從中獲取大量的信息，完美的做到了寓教于樂。是否能夠?qū)⒚摽谛阒鞒秩说闹鞒诛L格代入到課堂教學中呢?筆者在個人的教學活動中進行了一些嘗試，得出了下面的一些經(jīng)驗。運用脫口秀法進行教學，首先要轉變教師的心態(tài)。這堂課，所有的重點都要圍繞著學生展開，他們對什么感興趣?他們想知道什么?在此基礎之上，進行備課，需要準備新鮮、豐富的教學案例，可以是某個社會熱點事件、某個近期有話題度的人物，這里就需要運用到上文提及的教學案例庫了。上課的過程中，語言盡可能做到輕松幽默，肢體語言可以適度夸張，一切的目的都在于吸引學生的注意力，只有學生關注你了，你才可能將知識傳遞給學生，否則一切的教學目的都是空談。同時，課堂上要注意對學生情緒的掌控，非常重要的一點是和學生的交流，感興趣就會動腦筋，動腦筋就會問問題，問的問題得到了回答，學生就扎實的學到了知識。我們要的交流是這種學生發(fā)自內(nèi)心深處的求知欲望，而非呆板的課堂提問，學生不得不回答問題的交流。課下要及時總結，學生的興趣點在哪里?那種類型的話題學生的共鳴最大?哪一類的教學內(nèi)容適合用這種方法進行教學?總結經(jīng)驗，以備后期使用。總的來說，脫口秀法的應用就是課前、課上和課后這三個階段。需要注意的是，并非所有課程都適合這種方法，一門課程內(nèi)，也并非所有的教學內(nèi)容都適合用這種方法進行教學，教師在使用時要針對教學內(nèi)容合理選擇。并且由于教師的教學風格，性格特點的不同，脫口秀法也并非適合所有人使用。
(三)實踐教學
由于旅游管理專業(yè)實踐性較強的特征，我們在教學過程中應該注意實踐教學的應用。很多老師已經(jīng)認識到了這一點并且正在實施。旅游管理專業(yè)的教學中，實景模擬訓練效果較好。利用我們學校地處登封，周圍有少林寺、嵩山、嵩陽書院等過個國際國內(nèi)知名景點的便利條件，在這些景點進行實地教學，對同學們的實踐能力提高有極大的幫助。當然這需要學校給予支持，與景點進行協(xié)商等。
三、總結與展望
關于教學改革，只要教育活動還存在，這就是一個永不停止的話題。旅游管理專業(yè)的教學改革也是如此，旅游業(yè)的不斷發(fā)展要求我們旅游管理專業(yè)的教育教學也不停的改革、進步，希望今后的學者們能在本領域取得更大的成果。
旅游管理論文范文二：高職旅游管理專業(yè)教學模式分析
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，信息技術的進步，人們已經(jīng)邁入信息化的時代，如何在這樣的新常態(tài)下為高職旅游管理專業(yè)的《攝影》課程尋找符合時代發(fā)展的教學模式，為高職旅管專業(yè)的學生創(chuàng)造一個更好的學習《攝影》課程的環(huán)境條件，形成一個良好的學習氛圍，我們需要利用好信息化時代的特點，在此基礎之上借助信息化和數(shù)字化的手段，用高度的雙向互動性來進行更好地教學改進工作，讓學生可以更容易地接受。
一、現(xiàn)有《攝影》課程的教學模式的弊端
現(xiàn)有的課程教學雖然有所開展，可是大多數(shù)的教學往往停留在書本的教學中，也就是所謂的老師的照本宣科，這樣一種通過老師講課和少量學生活動的方式來進行整體的《攝影》課程的開展無疑讓高職學生對于這門課的學習感到非?？菰?，很難產(chǎn)生真正的興趣，缺乏活動和實踐環(huán)境的單純講座式的教學其最終受到的效果微乎其微。此外，《攝影》是一門以實踐為基礎的課程，最終學生獲得是攝影技能，如果學生僅僅學到的是理論知識，對攝影技能沒有提升，那么其實這門課就是失敗的。但是我們注意到，現(xiàn)在很多教師在《攝影》教學中輕視實踐教學，很少帶領同學們進行實際的攝影操作，對學生的攝影技巧無法提升。同時作為一門基礎課程，一般的老師都會對于知識點進行大量的灌輸學生們往往通過死記硬背的方式來記住這些知識點，然而問到這些知識點背后的原理就顯得非常茫然，這也暴露了目前攝影作為一門基礎課程的難處，雖然作為名義上的基礎課程，但卻是學生們口中最”水“的一門課，學生們僅僅為了通過考試而不去運用這些知識甚至是抱著應付的心態(tài)去學習，這對于整個教學環(huán)節(jié)的深入開展是非常不利的。
二、《攝影》課程教學模式探析
(一)情境化探析
在近代西方社會,在19世紀就有對青少年心理和行為的深入研究,其中的行為主義強調(diào)：學習是刺激(S)與反應(R)的聯(lián)結，學習的過程就是漸進式的不斷嘗試和犯錯誤的過程，形成固定的S-R聯(lián)結，直到最終獲得成功，他們提別強調(diào)“強化”的作用，而這一作用的完成就需要借助于情景化的創(chuàng)設，讓學生可以在情境的學習中不斷深化自己的所學知識，讓他們覺得自己學習的攝影技術是非常有用的，通過這樣的一種學習情境的創(chuàng)設也讓學生的學習熱情更高，相對而言教學的效果也就會變得剛好。
(二)強化數(shù)字實驗室建設
《攝影》課程盡管是一門理論性比較強的學科重要的基礎課，但是因為這門課和實際生活聯(lián)系的比較緊密，所以在很大從程度上它的操作性不亞于一些實踐性質(zhì)的課程，在當下信息時代的背景之下，需要進一步完善好教學的模式環(huán)節(jié)，強化教學的質(zhì)量就需要進一步提升攝影實驗室的建設水平，轉變原來僅僅只有幾臺落后的用膠片記錄影像的傳統(tǒng)機械相機和一個攝影暗房實驗室。而在當下可以結合數(shù)字技術來進行相關額設施的更新和配套，對于整個相機和暗房的相關沖洗設備進行數(shù)字化的改造，讓整個實驗室可以更好的被當下的學生所接受。
(三)網(wǎng)上和線下的雙向互動機制建設
現(xiàn)在的信息智能設備幾乎已經(jīng)普及到人手一個的程度，智能設備例如手機筆記本開始逐漸深入到人們的日常生活之中并影響著人們的生活方式和價值選擇，在當下的時代背景之下，攝影課程的教學不僅僅依靠在課堂上老師的授課，同時還可以充分利用好手中的信息資源，實現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的雙向交流和互動，教師可以引導學生有針對性的利用互聯(lián)網(wǎng)來獲得更多實踐方面額知識同時可以通過建立一個平臺來定期檢查學生們學業(yè)完成情況。除此之外，老師可以借助網(wǎng)絡這個平臺給學生們更多可以展示的空間，比如將學生們的攝影作品收集起來，組織一個小小班級評比，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺的高度雙向互動性，讓學生之間可以對攝影作品進行互評，形成最好的作品后給予一定的獎勵，對于學生們自己找到的攝影作品上的諸多問題進行集中的講解，讓學生們在活動中可以學習到更多的知識，并激發(fā)學生們的學習積極性和興趣。
(四)舉辦攝影比賽和攝影展
對于一些教授攝影的老師，可以組織一些攝影比賽讓學生參與，這樣可以充分的激發(fā)學生的攝影興趣，也能讓學生在實踐中自我突破。同時對于學生的參賽作品，老師可以集中展示出來，學生之間相互學習，互相提出意見，這樣不僅能提升學生相互之間的交流，同時還能讓學生取長補短。
三、小結
信息化的時代各種事物都在發(fā)生著飛快的變化，想在新時期更有效做好《攝影》課程的教學工作，就需要突破固有的教學模式，從學生的心理接受特點出發(fā)，通過利用好手邊的信息化平臺，為學生和老師之間搭好互動教學的平臺，讓學生可以對于教學內(nèi)容更加感興趣，提高他們的學習積極性，讓整個《攝影》教學可以真正落實到實處，讓學生們感受到課程重要性的同時可以充分接受并理解這門課的實質(zhì)內(nèi)涵，讓整個攝影課程的教學可以在師生的共同努力下更上一層樓。
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