?摘　要：化學(xué)實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)、研究化學(xué)的重要方法。實驗觀察是總結(jié)化學(xué)規(guī)律的主要手段，是獲取正確實驗結(jié)論的保證。在化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實驗觀察能力是優(yōu)化課堂教學(xué)的重要組成部分，更是引領(lǐng)學(xué)生踏進(jìn)化學(xué)學(xué)科殿堂的起點。
關(guān)鍵詞：化學(xué)　實驗　觀察能力　培養(yǎng)
19世紀(jì)俄國化學(xué)家門捷列夫說過：“科學(xué)的原理起源于實驗的世界和觀察的領(lǐng)域，觀察是第一步，沒有觀察，就沒有接踵而來的前進(jìn)。”因此，在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師應(yīng)首先抓住學(xué)生的觀察力進(jìn)行培養(yǎng)。學(xué)生的觀察能力形成的過程是在實驗過程中，獲得生動的感性知識，然后進(jìn)行積極思維，把觀察到的感性材料進(jìn)行分析、綜合、概括、歸納，上升成理性認(rèn)識、形成正確概念的能力的過程。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是培養(yǎng)實驗?zāi)芰Φ那疤?，也是發(fā)展智力的前提。
筆者認(rèn)為要培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的觀察力，應(yīng)從以下方面入手：
一、提高認(rèn)識，培養(yǎng)良好的觀察心理品質(zhì)
觀察是人們有目的、有計劃、比較持久地認(rèn)識某種對象的知覺過程。簡單地說，觀就是“看”，察就是“分析”，就是通過我們的眼睛來認(rèn)識事物、聯(lián)想問題、發(fā)現(xiàn)規(guī)律。觀察是一種能力，觀察能力是思維能力、實驗?zāi)芰Α⒆詫W(xué)能力的基礎(chǔ)，是學(xué)好化學(xué)最重要的能力。具有敏銳、深刻觀察能力的人，對事物看得全面，能迅速地抓住事物的重要特征和本質(zhì)。在化學(xué)實驗教學(xué)中，教師要通過多種手段，強化學(xué)生對化學(xué)實驗的認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生逐步形成細(xì)心、耐心、多思、求實、求新的良好觀察心理品質(zhì)。
要指導(dǎo)學(xué)生不放過每一個細(xì)小的變化，要方方面面、里里外外、周密細(xì)致、精細(xì)觀察；要正確看待失敗，要有重復(fù)觀察、重復(fù)實驗的耐心；遇到問題和現(xiàn)象要多問幾個“為什么”， 并通過認(rèn)真的思考、分析、比較、綜合、概括，做出合理判斷，做出正確結(jié)論。這些良好的心理品質(zhì)的培養(yǎng)對于化學(xué)實驗教學(xué)意義重大而深遠(yuǎn)。
二、激發(fā)興趣，調(diào)動學(xué)生觀察的積極性
興趣是最好的老師，是喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、積極主動學(xué)習(xí)的重要前提。對于初中學(xué)生而言，學(xué)習(xí)的積極性首先來源于直接的興趣，興趣是學(xué)生入門的“老師”，是推動學(xué)生探索知識、構(gòu)成學(xué)習(xí)動機的內(nèi)在動力。在化學(xué)實驗中，能否激發(fā)學(xué)生的觀察興趣，關(guān)系到學(xué)生能否自覺地、敏銳地、精確地從事觀察活動，能否養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣、掌握科學(xué)的觀察方法、提高觀察能力。只有積極自覺地觀察，才能攝取正確的信息，發(fā)展思維，獲得知識，掌握技能，進(jìn)而認(rèn)識自然的變化規(guī)律。比如在緒言課上，教師就可以適當(dāng)增加白花變紅、紅花變白、燒不壞的手帕等實驗，通過五彩繽紛的實驗現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、指導(dǎo)方法，確保觀察科學(xué)規(guī)范
1.明確觀察目的。
我們在進(jìn)行實驗觀察前首先要提出觀察任務(wù)，確定觀察目的。在化學(xué)教學(xué)實驗過程中，不僅要求學(xué)生明確實驗?zāi)康?，而且要求學(xué)生對每一個操作過程和每一次出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象都有明確的觀察目的。在化學(xué)課堂上，學(xué)生的眼、耳、手等感覺器官能感受到許許多多的信息。他們不僅能感受到教學(xué)信息如教師講課的聲音、動作、實驗產(chǎn)生的各種現(xiàn)象等，也能感受到非教學(xué)信息如教師的穿著、周圍的環(huán)境等。如果學(xué)生頭腦中沒有形成明確的觀察目的，那么在整個觀察過程中就不能集中注意地觀察應(yīng)觀察的過程和現(xiàn)象，只能是“跑馬兜風(fēng)”、“囫圇吞棗”。
2.教會觀察方法。
化學(xué)實驗中的現(xiàn)象較多，應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察方法和習(xí)慣，因此在實驗前要使學(xué)生明確觀察的順序。如在學(xué)生分組實驗用氫氣還原氧化銅前我首先在黑板上列出了觀察的順序提綱：反應(yīng)的顏色、狀態(tài)——反應(yīng)的條件——物質(zhì)顏色變化——試管口狀態(tài)——生成物的顏色、狀態(tài)。由于學(xué)生掌握了正確的觀察順序和方法，不僅準(zhǔn)確、全面地完成了觀察任務(wù)，而且極大地提高了觀察能力。
3.把握觀察要點。
教師應(yīng)善于從實驗、觀察和測定中獲得的感性材料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“去粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里”的思維加工，經(jīng)過科學(xué)的抽象，形成概念，做出判斷，進(jìn)行推理，從而實現(xiàn)由感性認(rèn)識向理性認(rèn)識的飛躍，這也是發(fā)展學(xué)生智力的核心。
四、勤于思考，努力提高觀察效益
觀察是一種特殊形式的知覺，它是一種在理性知識參與下的知覺。只有對觀察所獲得的感性材料進(jìn)行科學(xué)的分析、比較、綜合等抽象思維活動，才能透過表面現(xiàn)象，認(rèn)識事物的本質(zhì)屬性及其內(nèi)在聯(lián)系，從而上升到理性認(rèn)識。同樣，積極的思維活動又能促進(jìn)認(rèn)真的觀察。教師在長期的教學(xué)中，必須注重培養(yǎng)學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象時既要注意明顯的現(xiàn)象，又要仔細(xì)探究隱蔽的現(xiàn)象；既要尋找易混現(xiàn)象的異同點，又要辨明它們產(chǎn)生異同的原因。只有具備深刻的觀察能力，才能在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)象中把握住事物的本質(zhì)特征。
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué)?；瘜W(xué)實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)、研究化學(xué)的重要方法。實驗觀察是獲取正確結(jié)論的保證，是總結(jié)化學(xué)規(guī)律的主要手段，是化學(xué)教學(xué)中不可缺少的重要內(nèi)容。在化學(xué)教學(xué)中，對學(xué)生進(jìn)行觀察能力的培養(yǎng)是優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分。只有在日常教學(xué)中注重學(xué)生實驗觀察能力的培養(yǎng)，才能逐步將學(xué)生引入化學(xué)的科學(xué)殿堂。