摘要：2011年被確定為“國(guó)際化學(xué)年”，其主題是“化學(xué)——我們的生活，我們的未來”。
由此看出化學(xué)學(xué)科與社會(huì)生活是緊密聯(lián)系的。因此，在高中化學(xué)教學(xué)中必須十分重視聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際，讓學(xué)生“愛化學(xué)，學(xué)化學(xué)，用化學(xué)”。本文是筆者從自身教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，對(duì)教學(xué)的導(dǎo)入、過程的實(shí)施、教學(xué)成果的鞏固(作業(yè))等環(huán)節(jié)進(jìn)行課堂化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐，并提出了自己在實(shí)踐中的一些思考，以期取得同行共鳴，并能進(jìn)行共同探討與研究。
關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；生活化教學(xué)；實(shí)踐與思考
“以人為本，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)”是化學(xué)新課程教學(xué)的宗旨。所謂化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)是指經(jīng)過化學(xué)學(xué)習(xí)，當(dāng)事實(shí)性知識(shí)忘掉后剩下的“東西”，這“東西”就是化學(xué)科學(xué)意識(shí)、化學(xué)科學(xué)精神和化學(xué)解決問題的方法。在當(dāng)前高中新課改背景下，要培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，對(duì)教師來說，首先就是要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，打造“有效課堂”。而“有效”就是問題的關(guān)鍵所在。筆者在近年來的教學(xué)實(shí)踐中感受到，教師如果能從社會(huì)生活入手，引導(dǎo)學(xué)生從社會(huì)生活中獲取化學(xué)知識(shí)，活化化學(xué)知識(shí)，實(shí)施生活化教學(xué)，我們的課堂將充滿更多的活力，也將更好地促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。下面就結(jié)合自身教學(xué)實(shí)踐談?wù)勛约旱囊恍┳龇ê腕w會(huì)：
一、生活化教學(xué)的實(shí)施策略
生活化教學(xué)是指基于學(xué)生已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注生活、社會(huì)、科學(xué)中的各種現(xiàn)象，利用各種資源精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生通過探究、合作等方式理解化學(xué)知識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、解決實(shí)際問題的教學(xué)過程。
1.從生活現(xiàn)象導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興奮點(diǎn)
高中學(xué)生的大腦已不是一張白紙，在學(xué)習(xí)化學(xué)前他們已經(jīng)具備了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。教師應(yīng)當(dāng)利用學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情景，并從中引出學(xué)習(xí)課題，使學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)的生活意義和價(jià)值，激發(fā)學(xué)生探究的熱情和動(dòng)力。為了使學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)知識(shí)的有效建構(gòu)，教師應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供大量的事實(shí)證據(jù)。只有這樣，學(xué)生才會(huì)對(duì)知識(shí)有真切的感受，才不會(huì)只是在抽象的水平上對(duì)概念和規(guī)律進(jìn)行記憶。因此，將化學(xué)知識(shí)與生活建立緊密的聯(lián)系，為學(xué)生建構(gòu)知識(shí)提供有力的支撐是很重要的。如《鋁的性質(zhì)》的學(xué)習(xí)，這一課的教學(xué)重點(diǎn)是鋁的還原性，具體表現(xiàn)在鋁跟氧氣、酸、強(qiáng)堿溶液、某些金屬氧化物等的反應(yīng)，教學(xué)的難點(diǎn)是鋁跟氫氧化鈉溶液反應(yīng)的原理。為引起學(xué)生對(duì)本節(jié)課的興趣，筆者把《紹興晚報(bào)》上的一篇報(bào)道投影了出來。這篇報(bào)道大致內(nèi)容是：鋁塑板上長(zhǎng)出了“白花”， 有人懷疑這花是三千年一開的“優(yōu)曇婆羅花”。出于好奇，同學(xué)們一下子被這篇報(bào)道吸引住了。于是筆者便提出這樣一個(gè)問題：請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)已學(xué)化學(xué)知識(shí)，推測(cè)這“花”中可能有什么成分？這是一個(gè)開放性問題，有一定的難度。但是結(jié)合所給情境“鋁塑板上長(zhǎng)出”，同學(xué)們還是能回答出這花可能是氧化鋁、氫氧化鋁、碳酸鋁等等。當(dāng)然，最有可能應(yīng)該是氧化鋁?？此七@樣一個(gè)小問題，但他解答了鋁的兩個(gè)性質(zhì)：一個(gè)是鋁能夠與氧氣反應(yīng)，另一個(gè)是生成的氧化鋁不全都是致密的。這樣就避免了氧化鋁在鋁表面總是致密的、起保護(hù)作用這樣一種片面的觀點(diǎn)。所以，結(jié)合生活情境來設(shè)計(jì)問題，有助于問題的解決。
2.從情境創(chuàng)設(shè)著手，在教學(xué)過程開展生活化教學(xué)
(1)以生活實(shí)際創(chuàng)設(shè)問題情境
化學(xué)本身來源于生活，又為生活服務(wù)，化學(xué)與生活有著緊密的聯(lián)系。因此，在教學(xué)中應(yīng)注重創(chuàng)設(shè)真實(shí)具體的情境，盡可能多地讓學(xué)生把化學(xué)現(xiàn)象與生活、生產(chǎn)和自然現(xiàn)象聯(lián)系起來，完成從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的過程，從而調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。例如在學(xué)習(xí)“鐵和鐵的化合物”時(shí)，我們可以這樣設(shè)計(jì)問題情境：大家都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)，削皮后的蘋果顏色就會(huì)變銹，誰(shuí)能知道其中的奧秘呢? 而市場(chǎng)上出售的蘋果汁卻保持新鮮顏色呢？雖然這是生活中非常常見的一種現(xiàn)象，但真正關(guān)注過、深入探究過的學(xué)生其實(shí)并不多。于是筆者又作了適當(dāng)?shù)奶崾荆篎e2+與Fe3+在溶液中各顯何種顏色，有哪些化學(xué)性質(zhì)？通過這一點(diǎn)撥，激活了學(xué)生的思維，使學(xué)生得知：蘋果中的二價(jià)鐵離子被空氣中的O2氧化成三價(jià)鐵離子呈黃色，而市場(chǎng)上出售的蘋果汁中常摻入了還原劑(維生素C)。像這類貼近生活的情境使學(xué)生感到有親切感，激發(fā)他們理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)。
(2)用時(shí)事新聞、電視廣告等創(chuàng)設(shè)問題情境
筆者平時(shí)自己比較關(guān)注時(shí)事新聞，也很愛看插播的廣告，因?yàn)檫@里面蘊(yùn)含著許多的化學(xué)知識(shí)。而將報(bào)刊雜志和廣播電視、互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒體中與學(xué)科知識(shí)有關(guān)的內(nèi)容設(shè)計(jì)成問題情境，可以使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和社會(huì)密切地聯(lián)系起來，可增加形象感和人文性。化學(xué)課也不再枯躁乏味，課堂也總是充滿生機(jī)與活力。
如在學(xué)“硫酸”時(shí)，筆者設(shè)計(jì)了以下問題情境：某報(bào)曾刊出下列新聞：某日凌晨，一輛載有27噸濃硫酸的罐車在某境內(nèi)側(cè)翻。從車內(nèi)流出來的硫酸漫延到山下，山下一段300多米長(zhǎng)、2米多寬的土路路面雜草等被腐蝕成黑色，上面泛起黑色的泡沫；空氣中到處彌漫著刺鼻的氣味。事發(fā)后，消防部門和環(huán)保部門的工作人員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，由于罐車?yán)镞€殘留有五六噸濃硫酸，工作人員事先向硫酸罐里充了氮?dú)?以免硫酸罐里進(jìn)入氧氣后，發(fā)生爆炸)，然后用焊槍將硫酸罐頂部割開兩個(gè)口子，將殘留的一部分硫酸抽到另外一輛車上運(yùn)走。消防戰(zhàn)士又向罐車投放了250公斤左右固體堿和500公斤左右的石灰粉。中和時(shí)，形成的白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”轟鳴聲，場(chǎng)面驚心動(dòng)魄。
問題：①“山下一段300多米長(zhǎng)、2米多寬的路面雜草被腐蝕成黑色”，其原因是什么？②濃硫酸為不揮發(fā)性強(qiáng)酸，為什么說“到處彌漫著刺鼻的氣味”？③該運(yùn)載硫酸的車罐可能是用什么制造的？為什么說硫酸罐里進(jìn)入氧氣后可能發(fā)生爆炸？④中和時(shí)為什么形成白色煙霧從罐切割口和裂縫處噴射出來，并伴有“砰、砰”轟鳴聲？
只有在真實(shí)情境中獲得知識(shí)和技能，才能真正理解、掌握并運(yùn)用于真實(shí)生活和工作環(huán)境中去解決實(shí)際問題。一件對(duì)社會(huì)發(fā)展有影響的事實(shí)、一項(xiàng)化學(xué)科學(xué)與技術(shù)發(fā)展的重大成就、一幅真實(shí)地反映化學(xué)現(xiàn)象的插圖、生動(dòng)的有關(guān)能源或環(huán)境問題的報(bào)道等，都能使學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情，產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的動(dòng)機(jī)，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的責(zé)任，認(rèn)識(shí)化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共處過程中的重要使用，最終形成綜合的科學(xué)觀。
3.以回歸生活為本，在作業(yè)中培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力
回歸生活就是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)之后如何運(yùn)用化學(xué)知識(shí)來解決生活中的問題。最常見的形式便是作業(yè)。作業(yè)是學(xué)生學(xué)習(xí)的檢測(cè)器，它與學(xué)生生活世界緊密聯(lián)系，不僅能加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，還能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)的價(jià)值，體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心與動(dòng)力。為此，在這一環(huán)節(jié)上，教師可布置一些常規(guī)性作業(yè)或?qū)嵺`性、趣味性作業(yè)，讓源于生活的知識(shí)又運(yùn)用于生活。
二、實(shí)施生活化教學(xué)的思考
1.生活化教學(xué)的資源需要整合
新課標(biāo)和教材已經(jīng)規(guī)定了教學(xué)內(nèi)容的范圍，也就是規(guī)定了“教什么”，但至于“怎么教”，具體通過教什么內(nèi)容來落實(shí)并沒有明確的規(guī)定。這就需要我們對(duì)教學(xué)的過程做出研究。不同的教師有著不同的個(gè)性魅力、知識(shí)結(jié)構(gòu)和教學(xué)風(fēng)格，從而也決定了他會(huì)采用不同的教學(xué)方法，使課堂具有鮮明的個(gè)性特征。但教師個(gè)人能力畢竟是有限的，不可能根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面的調(diào)整和選擇。但生活處處皆化學(xué)，這對(duì)教師個(gè)人對(duì)相應(yīng)教學(xué)素材的積累就提出了相當(dāng)高的要求，為此需要教師群體如備課組等對(duì)教學(xué)內(nèi)容加以研究、選擇和重組，不僅能保證資源共享，也可將生活化教學(xué)推向整體化和系統(tǒng)化。
2.別讓化學(xué)課堂教學(xué)止于“生活化”
前段時(shí)間剛好在讀周彬老師的《課堂密碼》一書，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐深有感觸。高中化學(xué)學(xué)科，其知識(shí)本身就是生活經(jīng)驗(yàn)的積淀與抽象，在課堂教學(xué)中，教師的使命就是讓學(xué)生理解與接受學(xué)科知識(shí)。但生活經(jīng)驗(yàn)雖然更容易被學(xué)生理解，但它并不能轉(zhuǎn)存到學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)之中，則學(xué)生還是不能在日常生活環(huán)境中真正走近化學(xué)。因此，高中化學(xué)知識(shí)生活化并不是教學(xué)的全部，它只是教學(xué)活動(dòng)其中一個(gè)步驟而已，教師在將化學(xué)生活化的同時(shí)，還需要進(jìn)一步推進(jìn)與完善學(xué)生生活學(xué)科化的過程，即在學(xué)生理解與掌握的基礎(chǔ)上，再讓學(xué)生重新建構(gòu)和儲(chǔ)存以生活經(jīng)驗(yàn)形態(tài)存在的學(xué)科知識(shí)。這種情況下，學(xué)生才會(huì)真正地做到將知識(shí)源于生活，又高于生活，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)生“愛化學(xué)，學(xué)化學(xué)，用化學(xué)”。
總之，實(shí)施生活化教學(xué)，就是在教學(xué)中把學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的間接經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)實(shí)生活的直接經(jīng)驗(yàn)聯(lián)結(jié)起來，構(gòu)建學(xué)生感興趣的生活課堂，讓學(xué)生在生活世界中體驗(yàn)，在體驗(yàn)生活的過程中掌握知識(shí)、發(fā)展能力。當(dāng)學(xué)生有一天不再學(xué)習(xí)化學(xué)了，我們給學(xué)生留下的是什么？筆者認(rèn)為應(yīng)該是學(xué)生遇到具體問題時(shí)那種面對(duì)問題的態(tài)度、思考問題的方式和解決問題的方法，而這種積極的態(tài)度，有效地解決問題的能力很大程度上得益于我們?cè)谡n堂教學(xué)中滲透的學(xué)習(xí)、思考問題的方法。
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