摘要：新一代的生物教學(xué)應(yīng)從兩大方面努力：首先，生物教學(xué)應(yīng)該貫穿新課程改革理念；其次，生物教學(xué)中，教師應(yīng)該運(yùn)用生動(dòng)有趣的教學(xué)方法來(lái)提高教學(xué)效率。
關(guān)鍵詞：新課程改革；教學(xué)方法；課堂效率
一、生物課程教學(xué)應(yīng)該貫穿新課程改革理念
當(dāng)今，引起全社會(huì)尤其是教育界廣泛熱切的關(guān)注，并成為基礎(chǔ)教育改革一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題的是有關(guān)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教學(xué)研究表明，探究性學(xué)習(xí)是一種積極自主的學(xué)習(xí)過(guò)程，倡導(dǎo)學(xué)生的主動(dòng)參與、探究發(fā)現(xiàn)、交流合作，注重學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生感受、理解知識(shí)產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程。研究性學(xué)習(xí)作為一種能夠有效培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的教學(xué)方法，因此而成為了新一輪生物課程改革中轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的一個(gè)突破點(diǎn)?！渡镎n程標(biāo)準(zhǔn)》指出：高中生物課程要讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法，具備較強(qiáng)的生物學(xué)基本操作技能、收集和處理信息的能力、觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此，高中生物教學(xué)必須寓新課程理念于課堂教學(xué)之中，在教學(xué)中真正彰顯新課程理念。
1.發(fā)掘?qū)W生思考潛能，提高探究思維能力
“學(xué)起于思，思源于疑”。這是我國(guó)古代教育學(xué)家的精辟論述。心理學(xué)認(rèn)為：思，最容易引起定向探究反射。宋代張陸說(shuō)過(guò)：“為學(xué)患無(wú)疑，疑則有進(jìn)。”學(xué)生強(qiáng)烈的釋疑解惑的欲望是他們積極思考的潛在動(dòng)力，由存在疑問(wèn)到解釋疑問(wèn)的過(guò)程，其實(shí)就是學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真思考、深入探究、綜合分析、嚴(yán)謹(jǐn)推理，運(yùn)用已有的知識(shí)去獲得新知識(shí)的過(guò)程。這對(duì)增長(zhǎng)學(xué)生的智力、激發(fā)學(xué)生的潛能、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力起著重要作用，是教師的分析與講解所無(wú)法替代的。
筆者在教學(xué)高中必修模塊2第3章第1節(jié)“T2噬菌體侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)”時(shí)，就引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題。如實(shí)驗(yàn)中包括有兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，筆者只給學(xué)生說(shuō)明了科學(xué)家當(dāng)時(shí)的探究思路、欲解決的問(wèn)題，以及選擇使用rI‘2噬菌體的具體因素和相關(guān)背景資料。例如，66歲的艾弗里的實(shí)驗(yàn)不令人信服的原因是沒(méi)有把蛋白質(zhì)和DNA分開單獨(dú)觀察其作用，只有在蛋白質(zhì)分子中含有硫，而磷幾乎都存在于DNA分子中。筆者如此做的目的是為學(xué)生后面發(fā)現(xiàn)問(wèn)題作好鋪墊。然后，要求學(xué)生認(rèn)真觀察這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并且暗示他們這個(gè)實(shí)驗(yàn)里面存在有問(wèn)題。誰(shuí)能把它找出來(lái)，可以討論。稍后，學(xué)生提出了這幾個(gè)方面的問(wèn)題：一是首個(gè)實(shí)驗(yàn)離心分離后沉淀物的放射性為何很低，而非沒(méi)有？二是其后的實(shí)驗(yàn)離心分離后上清液的放射性為何很低，而非沒(méi)有？三是為何首個(gè)實(shí)驗(yàn)得到的沉淀物(DNA)全是藍(lán)色，而其后實(shí)驗(yàn)得到的沉淀物(DNA)卻藍(lán)紅兼?zhèn)?？四是為何離心分離后T2噬菌體顆粒比較輕，而被感染的大腸桿菌卻比較重？看到學(xué)生能提出這么多的有深度的問(wèn)題，筆者大喜過(guò)望，因?yàn)檫@充分說(shuō)明他們認(rèn)真觀察、思考和分析了。接下來(lái)的任務(wù)就是引導(dǎo)學(xué)生釋疑了。有人認(rèn)為，教師釋疑時(shí)要力求講“全面、透徹、詳細(xì)”，使學(xué)生心知肚明。筆者以為這對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)是無(wú)益的。一位優(yōu)秀的教師重要的是教給學(xué)生會(huì)學(xué)，讓學(xué)生自己去知識(shí)的海洋邀游。真所謂“涉淺水者見(jiàn)蝦，其頗深者見(jiàn)魚鱉，其尤深者觀蛟龍”。釋疑的過(guò)程要結(jié)合教學(xué)的雙方實(shí)際，而且要充分考慮學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，長(zhǎng)期堅(jiān)持這樣的以興趣激發(fā)疑問(wèn)，再巧妙地解釋疑問(wèn)的教學(xué)方式和訓(xùn)練，一定會(huì)強(qiáng)化和提高學(xué)生的探究思維能力。
2.拓展學(xué)生創(chuàng)造能力，培養(yǎng)良好思維品質(zhì)
拓展高中學(xué)生的創(chuàng)造力需要學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。筆者認(rèn)為探索就是一種很好的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。探究的真正目的不僅僅在于使學(xué)生掌握生物學(xué)知識(shí)，還在于讓學(xué)生學(xué)會(huì)和掌握科學(xué)探究的方法．讓他們漸漸地形成良好的探究態(tài)度、探究方法和思維品質(zhì)。
高中必修模塊2第6章第2節(jié)《基因工程及其應(yīng)用》這一部分知識(shí)，教師如果純粹地按照教材講述基因工程的原理和操作步驟，學(xué)生的理解和記憶都必定是很表淺的，即使記住了，也只是“囫圇吞棗”。為了使學(xué)生認(rèn)識(shí)與理解基因工程技術(shù)，筆者是這樣設(shè)計(jì)處理的：
(1)首先重溫雜交育種和誘變育種的方法與過(guò)程。傳統(tǒng)育種方法一般只能在同種生物中進(jìn)行，而難以將一種生物的優(yōu)良性狀移植到另一種生物上。有何方法能夠?qū)崿F(xiàn)不同種生物之間的基因交流，打破遠(yuǎn)緣雜交的不親和性，定向改造生物性狀？一連串的問(wèn)題提出來(lái)讓學(xué)生思考、討論，有的學(xué)生想出了“植物嫁接”。
(2)嫁接后植物所生長(zhǎng)的果實(shí)和接穗親本的性狀完全是一樣的，然而假如只要物種的某個(gè)優(yōu)點(diǎn)，而非全部的時(shí)候又怎么辦呢？這樣的問(wèn)題讓學(xué)生去討論，他們想出諸如基因雜交、基因嫁接、基因剪接、基因轉(zhuǎn)移等方法。學(xué)生想到了這些，至此筆者的教學(xué)目的也就實(shí)現(xiàn)了.因?yàn)檫@表明學(xué)生己領(lǐng)悟到了科學(xué)家們當(dāng)時(shí)為什么要?jiǎng)?chuàng)造基因工程這個(gè)技術(shù)和他們想解決什么問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，筆者再要求學(xué)生進(jìn)行假設(shè)、設(shè)計(jì)，怎樣來(lái)完成這個(gè)基因的“嫁接”技術(shù)。他們即使講述得不是很完美，但也會(huì)想出很多方法。當(dāng)學(xué)生急切地想知道正確答案的時(shí)候，筆者再讓他們認(rèn)真閱讀課本上的基因工程操作基本步驟示意圖，并且與學(xué)生共同總結(jié)基因工程操作的“四步曲”：剪(剪取目的基因)——拼(目的基因與運(yùn)載體結(jié)合)——導(dǎo)(目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞)——檢(目的基因和蛋白質(zhì)的檢測(cè))，這時(shí)學(xué)生的記憶會(huì)更加深刻。筆者認(rèn)為這樣處理不但能使學(xué)生更好地掌握知識(shí)，而且能培養(yǎng)他們大膽假設(shè)和創(chuàng)新的科學(xué)精神。
3.科學(xué)運(yùn)用類比方法，幫助理解知識(shí)要點(diǎn)
許多的知識(shí)點(diǎn)都很抽象，很多的生理過(guò)程無(wú)法用肉眼觀察，這是高中生物的一個(gè)特點(diǎn)，學(xué)生因此無(wú)法形成具體直觀的經(jīng)驗(yàn)。所以，對(duì)于很多抽象的知識(shí)，教師需要將其轉(zhuǎn)化成形象的或與學(xué)生生活貼近的知識(shí)來(lái)講解，這就需要運(yùn)用類比方式來(lái)幫助學(xué)生理解知識(shí)。
例如：筆者在教學(xué)高中模塊一第四章第3節(jié)《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健分?ldquo;主動(dòng)運(yùn)輸”的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，就利用一個(gè)學(xué)生很常見(jiàn)的事例去進(jìn)行類比：當(dāng)我們來(lái)到河邊要到對(duì)岸時(shí)，需要船工用船渡過(guò)對(duì)岸的情境。其中，河相當(dāng)于膜，船相當(dāng)于載體，我們必須付錢相當(dāng)于能量。這樣一類比，學(xué)生對(duì)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程及特點(diǎn)有了看得見(jiàn)摸得著的感覺(jué)，然后進(jìn)一步分析主動(dòng)運(yùn)輸需要載體需要消耗能量和逆濃度梯度的跨膜運(yùn)輸方式。
二、運(yùn)用生動(dòng)有趣的教學(xué)方法
高中階段，生物學(xué)科面臨課時(shí)少、任務(wù)重的普遍問(wèn)題，再此情況下，教師應(yīng)從生物教學(xué)自身尋找突破口，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和搞活教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)他們的求知欲望，提高課堂教學(xué)效率。
1.巧用實(shí)例和數(shù)據(jù)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性
在教學(xué)過(guò)程中，筆者深深體會(huì)到：學(xué)生感興趣的東西，他們?cè)敢鈱W(xué)，而且學(xué)得較好。某種事物形象生動(dòng)，感染力強(qiáng)，學(xué)生容易記住。所以，教師在培養(yǎng)學(xué)生的記憶能力時(shí)，要注意這一點(diǎn)，在備課時(shí)，要設(shè)計(jì)一個(gè)好的“開場(chǎng)白”，引起學(xué)生的興趣。
案例一：在講達(dá)爾文的《自然選擇學(xué)說(shuō)》時(shí)，教師引用海島上的植物大多矮小或蔓生，島上昆蟲的翅大多退化或特別發(fā)達(dá)的實(shí)例就能形象、生動(dòng)地說(shuō)明島上植物、昆蟲對(duì)島上經(jīng)常刮大風(fēng)的自然條件的適應(yīng)。
案例二：在講《伴性遺傳》時(shí)，以英國(guó)“皇族病趣聞作為引言：“歷史上最著名的血友病的攜帶者是英國(guó)的維多利亞女皇。她有四個(gè)兒女，長(zhǎng)子黑奧波德患血友病早亡，另一個(gè)兒子愛(ài)德華七世健康正常，英國(guó)的皇世是由他傳下的。女皇的兩個(gè)女兒都是血友病的攜帶者。因此，她的一個(gè)外孫女與尼古拉二世結(jié)婚，其獨(dú)生子也是血友病患者。另一個(gè)外孫女嫁到西班牙也給那兒帶去了血友病。從此，俄國(guó)的羅曼諾夫家族和西班牙的巴本家族中因娶了維多利亞的外孫女造成了這兩個(gè)家族的血友病。趣聞講完了，教者接著提出問(wèn)題：為什么同是維多利亞的兒子有表現(xiàn)型正常的，有患血友病的？為什么英皇族的血友病會(huì)傳到俄國(guó)的羅曼諾夫家族和西班牙的巴本家族？這樣引起了學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望。接著教師不失時(shí)機(jī)地引入伴性遺傳的有關(guān)知識(shí)，學(xué)生注意力集中感興趣，產(chǎn)生了好的效果。講完伴性遺傳的知識(shí)，學(xué)生對(duì)前邊所提的問(wèn)題自己就能解釋了，收到了事半功倍的效果。
2.運(yùn)用小詩(shī)歌巧教生物
小詩(shī)歌輔助生物課教學(xué)，可以活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，突出教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，提高課堂教學(xué)效率，在美的享受中使學(xué)生思維得到啟迪。提出有些有疑問(wèn)的詩(shī)歌，涉及的生物學(xué)知識(shí)，其科學(xué)性不強(qiáng)，不夠嚴(yán)謹(jǐn)，有的甚至還有錯(cuò)誤。課堂教學(xué)中，運(yùn)用這些詩(shī)歌給學(xué)生提出疑問(wèn)，不僅可以活躍課堂氣氛，調(diào)節(jié)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒，而且還能抓住問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，積極啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生形成準(zhǔn)確的生物學(xué)知識(shí)。
案例一：在講授“植物的光合作用和呼吸作用”一節(jié)時(shí)，教師可運(yùn)用學(xué)生在小學(xué)學(xué)過(guò)的小詩(shī)《天天做早操》：“公雞叫，天亮了，早上空氣多么好。小學(xué)生，上學(xué)校，排起隊(duì)來(lái)做早操。”提出疑問(wèn)：“早上空氣真的那么好嗎？”學(xué)生討論，最后得出結(jié)論：“其實(shí)，經(jīng)過(guò)生態(tài)學(xué)家近年的研究知道，早上的空氣并沒(méi)有像人們想象的那么好，空氣最好的時(shí)刻應(yīng)是每天下午15~17時(shí)。”
案例二：在講授“組成細(xì)胞的化學(xué)元素”內(nèi)容時(shí)，可運(yùn)用老作家高士其的一首小詩(shī)來(lái)小結(jié)一切生物細(xì)胞共有的十大主要元素：“碳為主；氫、氧、氮副之；鉀、鈣、鎂、鐵又其次；磷和硫居后。
當(dāng)然，一堂生物課，運(yùn)用一二首小詩(shī)便可，切不可泛濫成災(zāi)，以免引起學(xué)生的消極情緒。而且詩(shī)要易誦易懂易記，有科學(xué)性、趣味性和韻味性。如果小詩(shī)能與掛圖、模型、標(biāo)本等直觀教具配合起來(lái)使用，則教學(xué)效果更佳。
3.在課堂教學(xué)中運(yùn)用口訣記憶法
在教學(xué)中，對(duì)要了解記憶比較多的內(nèi)容,我們要找出知識(shí)間的共性與個(gè)性，抓住知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，妙用生物記憶口訣記憶，這樣就可以使學(xué)生記得快。他們不再把學(xué)習(xí)當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，而是一種快樂(lè)，這樣記憶快、印象深。例如：高中生物必修1《分子與細(xì)胞》中一些口訣的整理如下：
(1)植物有絲分裂：間：染體復(fù)制加合成，前：膜仁消失顯兩體，中：形數(shù)清晰赤道齊，后：點(diǎn)裂數(shù)增均兩極，末：膜仁重現(xiàn)失兩體。
(2)光合作用歌訣：光合作用兩反應(yīng)，光暗交替同進(jìn)行，光暗各分兩步走，光為暗還供氫能，色素吸光兩用途，解水釋氧暗供氫，ADP變ATP，光變不穩(wěn)化學(xué)能；光完成行暗反應(yīng)，后還原來(lái)先固定，二氧化碳?xì)饪兹?，C5結(jié)合C3生，C3多步被還原，需酶需能還需氫，還原產(chǎn)物有機(jī)物，能量貯存在其中，C5離出再反應(yīng)，循環(huán)往復(fù)永不停。
參考文獻(xiàn):
[1]李小劍.案例教學(xué)法在生物教學(xué)中的應(yīng)用[J].當(dāng)代教學(xué)研究，2009(7).
Abstract: Biology teaching in new age should make effort in the following aspects: firstly, biology teaching should penetrate new curriculum reform idea; secondly, teachers should apply vivid and interesting teaching methods to improve teaching quality.
Key words: new curriculum reform; teaching methods; classroom effect