茶文化中國(guó)旅游論文

　　隨著我國(guó)茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶文化為主體的茶文化旅游得到了飛速發(fā)展。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于茶文化中國(guó)旅游論文的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　茶文化中國(guó)旅游論文篇1

　　茶禪文化旅游產(chǎn)品概念辨析

　　隨著大旅游時(shí)代的到來(lái)，旅游產(chǎn)品種類開始更新?lián)Q代，傳統(tǒng)的游覽觀光、休閑娛樂(lè)、旅游購(gòu)物等傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目已經(jīng)難以滿足旅游者，而體驗(yàn)性、參與性、文化性較強(qiáng)的旅游活動(dòng)日漸興起。茶禪文化旅游產(chǎn)品作為應(yīng)運(yùn)而生的文化旅游產(chǎn)品，已經(jīng)越來(lái)越受到旅游者的喜愛。然而學(xué)術(shù)界對(duì)于茶禪文化及旅游產(chǎn)品的概念、內(nèi)容界定模糊不清，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了茶禪文化旅游產(chǎn)品的發(fā)展。將在文獻(xiàn)整理的基礎(chǔ)上，從不同角度探討、明確茶禪文化與茶禪文化旅游產(chǎn)品的概念，并對(duì)茶禪文化旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和特征提出觀點(diǎn)，希望能對(duì)茶禪文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)與建設(shè)有所借鑒。

　　一、引言

　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的提高，我國(guó)的出入境旅游和國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)迅速壯大的態(tài)勢(shì)，而旅游者對(duì)購(gòu)買旅游產(chǎn)品對(duì)象的價(jià)值判斷也日益由重視外在的功能價(jià)值向內(nèi)在的精神滿足逐漸過(guò)渡。傳統(tǒng)層面理解的旅游產(chǎn)品是從食、住、行、游、購(gòu)、娛六要素著眼的，主要包括沿線的旅游景點(diǎn)、交通、住宿、餐飲、娛樂(lè)等旅游設(shè)施和服務(wù)。而茶禪文化旅游產(chǎn)品作為新興的一種旅游產(chǎn)品，更重視內(nèi)心精神世界滿足的。茶禪文化旅游產(chǎn)品在茶禪文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸與發(fā)展，在旅游產(chǎn)品的開發(fā)中不是簡(jiǎn)單的表層開發(fā)，或是文化形式的粗糙堆砌，必須具有更深層次的涵義。然而學(xué)術(shù)界對(duì)于茶禪文化及旅游產(chǎn)品的概念、內(nèi)容界定模糊不清，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了茶禪文化旅游產(chǎn)品的發(fā)展。只有對(duì)其概念有正確與全面的理解，才能設(shè)計(jì)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。因此，對(duì)茶禪文化及旅游產(chǎn)品概念的界定與明確，具有重要的意義。

　　二、茶禪文化概念辨析

　　文化是人類社會(huì)歷史實(shí)踐的過(guò)程中所創(chuàng)造出的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、美德、法律、習(xí)俗和習(xí)慣的綜合整體。茶禪文化，是以茶參禪、以茶悟禪的一種人文境界，是茶與禪在精神層面上的相互契合，也是中國(guó)文化中一個(gè)非常重要的特質(zhì)，既道出了茶與禪宗之間的密切關(guān)系，同時(shí)，也包含了中國(guó)士大夫?qū)τ诓栉幕瘍?nèi)在精神的深刻把控。

　　但是目前學(xué)術(shù)界在“茶禪文化”及其代表理念 “茶禪一味”的研究中，對(duì)其概念理解存在著片面性和混亂性，對(duì)茶禪文化存在諸多誤解，在茶與禪宗歷史關(guān)系、茶禪與禪茶等名稱區(qū)別問(wèn)題的闡述上的混亂。一些學(xué)者把“茶禪文化”片面地歸結(jié)為“坐禪”之需，有的學(xué)者研究?jī)?nèi)涵則往往只講茶符合佛教之德、禪茶的不解之緣，再舉上一些佛教興茶事跡;還有的學(xué)者甚至將佛、禪簡(jiǎn)單地混同，變“茶禪文化”為“佛茶文化”。更鮮少有學(xué)者對(duì)茶禪文化概念進(jìn)行準(zhǔn)確的界定。

　　目前來(lái)看，諸多學(xué)者已經(jīng)進(jìn)行了一些概念界定與理論分析?！吨袊?guó)茶學(xué)辭典》列入“茶禪”條：佛教提倡飲茶坐禪，過(guò)午不食，稱為茶禪。日本茶道宗師千宗旦的著作《茶禪同一味》的第一卷標(biāo)題即為“茶事以禪道為宗”，并在內(nèi)文說(shuō)：“一切茶事所用，皆不異于禪道。”潘林榮詳細(xì)的考證了茶禪文化形成的歷史過(guò)程和文化流變，認(rèn)為是禪宗與茶在內(nèi)在精神本質(zhì)上存在類同構(gòu)的現(xiàn)象，所以禪境是茶飲之道的最高理想所在，最終形成“茶禪一味”。蔡鎮(zhèn)楚認(rèn)為，茶禪就是以茶參禪的一種人文境界，一種藝術(shù)境界，茶禪的聯(lián)姻，以“天人合一”為哲學(xué)基礎(chǔ)，是中國(guó)茶文化的一種文化現(xiàn)象。釋澤道認(rèn)為，禪茶是指通過(guò)對(duì)茶的體認(rèn)與感悟而進(jìn)行禪修的一種法門，同時(shí)也是依照禪理佛法來(lái)演繹的一種茶道。楊惠南提出茶與禪的融合，最終歸結(jié)到“平常心是道”的修行理念上。韓金科等認(rèn)為茶文化和佛教結(jié)合的內(nèi)在原因在于共同承認(rèn)個(gè)人的“修養(yǎng)”“克己”“儉約”“精勤”是成佛為圣的必由之路。賴功歐認(rèn)為，茶成為禪文化的物質(zhì)載體的原因在是茶有天生的親和力，其靜、定、清、淡、雅的茶性與人性有著相通之處。梁子認(rèn)為“茶禪一味”的根源在于茶道與佛教在文化性格上屬于同一色調(diào)，相互影響相互促進(jìn)，共同追求清雅，向往和諧?？展鹊廊苏J(rèn)為禪茶就是僧人在齋戒沐浴、虔心頌佛后，通過(guò)一整套嚴(yán)謹(jǐn)而神圣的茶道儀式來(lái)泡制茶的全過(guò)程，即禪茶屬于宗教茶藝。而茶禪文化更多是品味茶與佛教在思想上的“同味”。丁以壽認(rèn)為茶禪文化概念內(nèi)涵是關(guān)于如何飲茶而習(xí)禪，通過(guò)茶藝、茶禮而修禪道。

　　然而，學(xué)術(shù)界存在另一種觀點(diǎn)，認(rèn)為“茶禪”的叫法本來(lái)就不太準(zhǔn)確。葛兆光認(rèn)為茶禪不過(guò)古時(shí)大德嗜茶者多，說(shuō)公案，斗機(jī)鋒，在“茶”與“禪”兩邊各拈一些花絮，湊合成幾則茶不茶、禪不禪的話頭，再在題內(nèi)說(shuō)幾句題外的閑言語(yǔ)。在第二屆禪茶文化論壇的會(huì)議記錄中，諸多學(xué)者也質(zhì)疑了禪茶的概念。但這種觀點(diǎn)存在較少，一般學(xué)者還是認(rèn)同“茶禪/禪茶”及“茶禪文化”的表達(dá)方法和其中內(nèi)涵。

　　本文綜合上述學(xué)者們的研究?jī)?nèi)容與概念界定，認(rèn)為“茶禪文化”是以禪文化和茶文化作為基礎(chǔ)，以“茶禪一味”作為核心理念，以茶來(lái)傳達(dá)禪的內(nèi)涵和境界的一種修行方式，修行途徑，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一種特殊文化類型。參考文化的定義，創(chuàng)造性的認(rèn)為：

　　茶禪文化在狹義上是指以禪院茶禮為代表的精神產(chǎn)品，廣義上是指通過(guò)茶藝、茶禮修禪道的過(guò)程中產(chǎn)生的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和。其中，“茶禪”與“禪茶”意同。

　　三、茶禪文化旅游產(chǎn)品概念辨析

　　由于不同學(xué)科或?qū)W者對(duì)旅游產(chǎn)品考察角度不同，學(xué)術(shù)界對(duì)旅游產(chǎn)品概念存在著不同理解和認(rèn)識(shí)。從需求角度來(lái)看，林南枝從旅游者出發(fā)，認(rèn)為旅游產(chǎn)品指旅游者花費(fèi)一定時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷。楊森林認(rèn)為旅游產(chǎn)品是旅游者從居住地到旅游目的地，然后再返回原處的全部經(jīng)歷。英國(guó)學(xué)者密德爾頓認(rèn)為旅游產(chǎn)品是指旅游者從離家到回家這段時(shí)間的完整經(jīng)歷。另一位英國(guó)學(xué)者霍洛韋在其著作中認(rèn)為旅游產(chǎn)品是任何一種能滿足市場(chǎng)欲望或需要的東西。這類定義的主要觀點(diǎn)即認(rèn)為旅游產(chǎn)品是旅游者的一次旅游經(jīng)歷。這個(gè)概念強(qiáng)調(diào)了旅游產(chǎn)品的整體性，將旅游者在此過(guò)程中的旅游活動(dòng)以經(jīng)歷或體驗(yàn)的形式展開，而這種經(jīng)歷或體驗(yàn)正是旅游產(chǎn)品的消費(fèi)形式、消費(fèi)過(guò)程和具體用途，不能等同于產(chǎn)品本身。

　　從供給角度來(lái)看，林南枝、陶漢軍認(rèn)為，從目的地角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的用于滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。這是由多種成分組合而成的混合體，是以服務(wù)形式表現(xiàn)的無(wú)形產(chǎn)品。魏小安認(rèn)為，旅游產(chǎn)品是提供給旅游者消費(fèi)的各種要素的組合，其典型和傳統(tǒng)的市場(chǎng)形象表現(xiàn)為旅游線路。謝彥君認(rèn)為旅游產(chǎn)品是指為滿足旅游者的愉悅性休閑體驗(yàn)需要而在一定地域上被生產(chǎn)或開發(fā)出來(lái)以供銷售的物象和勞務(wù)的總和。申葆嘉認(rèn)為，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游產(chǎn)品是旅游服務(wù)諸行業(yè)為旅游者滿足游程中生活和旅游目的需要所提供各類服務(wù)的總稱。這類旅游產(chǎn)品的定義更強(qiáng)調(diào)了旅游者在游覽過(guò)程中旅游經(jīng)營(yíng)者的重要性，這樣就有了進(jìn)一步的分類，即總體旅游產(chǎn)品和單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。 　　綜上所述，不同角度的定義都有其利弊，很難為旅游產(chǎn)品界定一個(gè)全面而準(zhǔn)確的概念?；诼糜涡枨蠼嵌瘸霭l(fā)的旅游產(chǎn)品定義忽視了旅游經(jīng)營(yíng)者在其中的貢獻(xiàn)，更強(qiáng)調(diào)一種經(jīng)歷或體驗(yàn)，因此本文更傾向于從旅游供給的角度來(lái)定義旅游產(chǎn)品，結(jié)合上文定義的茶禪文化，即認(rèn)為：

　　茶禪文化旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借茶禪文化吸引物及旅游設(shè)施，向旅游者提供的用于滿足其文化、休閑需求的各種實(shí)物與勞務(wù)的總和。

　　四、茶禪文化旅游產(chǎn)品的內(nèi)容與特征

　　(一)產(chǎn)品內(nèi)容

　　由于旅游產(chǎn)品本身內(nèi)容廣博，廣義上，為了滿足旅游者的各種需要，旅游經(jīng)營(yíng)者需要向旅游市場(chǎng)提供的產(chǎn)品類型十分多樣，而狹義的旅游產(chǎn)品主要包括旅游企業(yè)的某項(xiàng)旅游產(chǎn)品、旅游項(xiàng)目。

　　考慮茶禪文化的特殊性和局限性，以狹義的旅游產(chǎn)品內(nèi)容作為本文的主要研究對(duì)象。本文認(rèn)為，茶禪文化旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品，一種組合型產(chǎn)品，他包括以下幾種：

　　1、環(huán)境要素：茶禪文化旅游產(chǎn)品的“禪”之一詞，屬于宗教范疇，是最先發(fā)端于寺廟的，這樣一種環(huán)境正是孕育茶禪文化的重要因素，因此佛寺的實(shí)體建筑是茶禪文化旅游產(chǎn)品的組成部分，此外，光有佛寺不可，還須茶田，兩者共同組成茶禪文化旅游的環(huán)境要素，是茶禪文化旅游產(chǎn)品的有機(jī)組成。

　　2、服務(wù)要素：通過(guò)物化勞動(dòng)來(lái)為茶禪文化旅游者服務(wù)，提供效用或產(chǎn)生新的效用。這一類產(chǎn)品有茶藝表演，茶禪演出、茶禪歌謠、炒茶、制茶等體驗(yàn)性、文化性產(chǎn)品。這類旅游產(chǎn)品通過(guò)具體的服務(wù)展示了茶禪文化在旅游中的應(yīng)用，為游客提供了更多的選擇與體驗(yàn)。

　　3、商品要素：提供非茶禪旅游部門生產(chǎn)的旅游商品，這一類產(chǎn)品有自營(yíng)或外包的成品茶葉，各類茶具、茶宴所用到的用具及其他展示茶禪文化的旅游商品。這類產(chǎn)品具有一定的收藏價(jià)值，能幫助游客回味在旅游產(chǎn)品中所獲得的體驗(yàn)與經(jīng)歷，同時(shí)也是可帶走的茶禪文化旅游產(chǎn)品，具有一定的趣味性與欣賞性。

　　4、知識(shí)要素：提供茶禪文化的專業(yè)知識(shí)，通過(guò)翻譯與導(dǎo)游對(duì)茶禪文化進(jìn)行系統(tǒng)而清晰的介紹，還包括茶禪文化講壇，茶禪文化展示館等方式，為游客還原茶禪文化的真實(shí)風(fēng)貌。

　　(二)產(chǎn)品特征

　　茶禪文化旅游產(chǎn)品具有有別于一般旅游產(chǎn)品的特性的特征，具體表現(xiàn)為：

　　1、文化創(chuàng)造、傳承與賦予。通過(guò)游游業(yè)的開發(fā)，使傳統(tǒng)文化以另一種嶄新的方式保存起來(lái)，滿足現(xiàn)代人對(duì)傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和審美的需要，豐富現(xiàn)代人的文化生活。茶禪文化旅游產(chǎn)品中所表現(xiàn)與蘊(yùn)含的茶禪文化具有獨(dú)特性，歷史悠久韻味悠長(zhǎng)。這一類旅游產(chǎn)品正是表現(xiàn)了一種文化的創(chuàng)造、傳承與賦予。

　　2、靈活多樣的表現(xiàn)形式。茶禪文化旅游產(chǎn)品較之其他的旅游產(chǎn)品，可表現(xiàn)的方式十分多樣。不僅可以欣賞茶禪的演出，體驗(yàn)茶園與禪堂，更可以通過(guò)豐富多彩的方式去領(lǐng)悟其內(nèi)在的涵義。

　　3、境界的追求。茶禪文化旅游產(chǎn)品中通常傳達(dá)了其內(nèi)涵和境界，這類產(chǎn)品在參與或體驗(yàn)前，首先需要游客先脫離原本存在的社會(huì)，心定下來(lái)，再去品味茶禪的滋味。茶禪的本質(zhì)是破執(zhí)，即無(wú)念無(wú)執(zhí)，追求內(nèi)心的領(lǐng)悟，這種感受本身是因人而異的，再通過(guò)儀式來(lái)形成精神上、心情上的升華和轉(zhuǎn)化。相較其他旅游產(chǎn)品。茶禪文化旅游產(chǎn)品體現(xiàn)為一個(gè)境界的追求。

　　4、莊嚴(yán)性與趣味性并存。茶禪文化本身與宗教文化緊密相連，因此也具有宗教文化旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)，即莊嚴(yán)性。寺廟等宗教圣地要求游客在面對(duì)此類旅游產(chǎn)品是保持一種敬畏與尊重的態(tài)度;而茶禪文化又與茶文化相生相依，茶禪文化旅游產(chǎn)品中可參與、體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目具有一定的趣味性。

　　五、小結(jié)

　　茶禪文化旅游產(chǎn)品概念的辨析，對(duì)于茶禪文化旅游的研究有著重要意義。本文在學(xué)術(shù)界現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上將概念界定為：茶禪文化在狹義上是指以禪院茶禮為代表的精神產(chǎn)品，廣義上是指通過(guò)茶藝、茶禮修禪道的過(guò)程中產(chǎn)生的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和。茶禪文化旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借茶禪文化吸引物及旅游設(shè)施，向旅游者提供的用于滿足其文化、休閑需求的各種實(shí)物與勞務(wù)的總和。并探討了茶禪文化旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和特征。

　　茶禪文化旅游產(chǎn)品已愈加引起人們的廣泛重視，希望未來(lái)能夠有更多的學(xué)者進(jìn)入茶禪文化研究領(lǐng)域，對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)、全面、科學(xué)的研究，以指導(dǎo)未來(lái)茶禪文化旅游產(chǎn)品的建設(shè)，促進(jìn)其良性發(fā)展。

　　茶文化中國(guó)旅游論文篇2

　　茶文化旅游產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)分析

　　摘要： 本文在分析文化旅游的基礎(chǔ)上，提出茶文化旅游的概念，進(jìn)而論述茶文化旅游的特征，以及茶文化旅游發(fā)展的行業(yè)態(tài)勢(shì)。

　　關(guān)鍵詞：茶文化旅游;產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)

　　隨著我國(guó)茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以茶文化為主體的茶文化旅游得到了飛速發(fā)展。伴隨著茶文化旅游的發(fā)展，在學(xué)術(shù)界，茶文化旅游的研究也是方興未艾。目前，在學(xué)術(shù)界的研究中，主要偏重于茶文化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)茶文化旅游的理論，特別是有關(guān)茶文化旅游的概念、特征的研究少之又少。有鑒于此，有必要對(duì)茶文化旅游的相關(guān)概念、特征以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)行研究，以期達(dá)到豐富茶文化旅游的理論研究?jī)?nèi)容的目的。

　　一、茶文化旅游的概念

　　(一)茶文化與文化旅游。研究茶文化旅游的概念，要首先界定茶文化與文化旅游的關(guān)系。茶文化的概念有其廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專指其“精神財(cái)富”部分。最早提出文化旅游概念的美國(guó)學(xué)者羅伯特・麥金托什認(rèn)為“文化旅游包括旅游的各個(gè)方面，旅游者從中學(xué)到他人的歷史和遺產(chǎn)，以及他們的當(dāng)代生活和思想”，這是從廣義上定義文化旅游的概念。國(guó)內(nèi)學(xué)者任冠文認(rèn)為“文化旅游是指旅游者主要以消費(fèi)文化旅游產(chǎn)品，體驗(yàn)與享受旅游活動(dòng)中的文化內(nèi)涵，從而獲得身心愉悅的一種旅游活動(dòng)”。從以上概念可以看出，茶文化和文化旅游都屬于文化范疇，都具有文化的屬性，并且都處于行為文化層面。而茶文化旅游不只是茶文化與旅游的簡(jiǎn)單相見，它既是茶文化內(nèi)涵的延伸，又是文化旅游業(yè)發(fā)展到新階段的產(chǎn)物。

　　(二)茶文化旅游的概念。關(guān)于茶文化旅游的概念，目前學(xué)術(shù)界不但沒有統(tǒng)一的定義，而且有關(guān)茶文化旅游概念的論文也是少之又少。張琳潔認(rèn)為，茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進(jìn)行有機(jī)結(jié)合的一種旅游方式。畢劍、尹鄭剛認(rèn)為，茶文化旅游是以茶文化及其衍生藝術(shù)形式為主要吸引物，以了解茶文化、認(rèn)識(shí)茶文化、欣賞茶文化為主要目的，融觀景、品嘗、參與、購(gòu)物于一體的一種文化主題旅游。以上關(guān)于茶文化旅游的概念，作者都是從旅游產(chǎn)業(yè)化的角度進(jìn)行界定，沒有考慮到旅游者與茶文化旅游內(nèi)涵之間的關(guān)系，沒有突出旅游者的文化動(dòng)機(jī)。筆者根據(jù)世界旅游組織對(duì)文化旅游的定義：“人們想了解彼此的生活和思想時(shí)所發(fā)生的旅行”認(rèn)為：茶文化旅游是指旅游者為了解、鑒賞和體驗(yàn)茶文化內(nèi)涵，而對(duì)茶文化旅游區(qū)進(jìn)行的旅行，從而使旅游者獲得精神和文化享受的一種旅游類型。

　　二、茶文化旅游的特征

　　(一)茶文化旅游的文化性。茶文化旅游作為文化旅游的一部分，表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性特征。文化性不但是當(dāng)今旅游的整體屬性，更是茶文化旅游的根本屬性。如果在茶文化旅游的過(guò)程中沒能表現(xiàn)出茶的文化性特征，不但沒有吸引力，而且行之不遠(yuǎn)。茶文化旅游的文化性是有關(guān)茶葉的生產(chǎn)、加工以及飲用等方面而產(chǎn)生的物質(zhì)形式和精神形式。在這些表現(xiàn)形式中，都是圍繞茶的這個(gè)核心來(lái)表達(dá)，如讓旅游者參加茶葉的采摘、炒制過(guò)程，使游客體驗(yàn)到茶葉的生產(chǎn)文化;通過(guò)茶藝表演，使旅游者體驗(yàn)中國(guó)茶的“廉、美、和、敬”的茶德文化;通過(guò)旅游者欣賞茶詩(shī)、茶畫和茶歌等藝術(shù)，使游客體驗(yàn)茶文化的精神內(nèi)涵。

　　(二)茶文化旅游的休閑娛樂(lè)性。作為文化旅游的一部分，在內(nèi)涵方面表現(xiàn)出很強(qiáng)的文化性，茶文化旅游的一個(gè)重要的特征是，它在內(nèi)涵上更多地體現(xiàn)出休閑娛樂(lè)性特征。旅游的屬性不僅包括文化性，還包括休閑娛樂(lè)所帶來(lái)的愉悅性;茶文化在表現(xiàn)形式中也更多的是使受眾體驗(yàn)茶所帶來(lái)的休閑娛樂(lè)享受。從以上兩點(diǎn)來(lái)看，旅游和茶文化的休閑娛樂(lè)性特征是相一致的，這也是茶文化能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)的發(fā)展，迅速開發(fā)出茶文化旅游的前提。在茶文化旅游中，主要是通過(guò)有關(guān)茶的藝術(shù)表現(xiàn)形式來(lái)突出這一特征，特別是茶文化的核心――茶道，它在表演過(guò)程中，所展示出來(lái)茶的休閑、養(yǎng)生的文化都能使旅游者得到身心的愉悅。除了茶道之外，茶文化旅游的其他形式所追尋的目的也是使旅游者在繁忙的都市生活中得以休閑娛樂(lè)。

　　(三)茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性。茶文化旅游作為當(dāng)今旅游產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支，它的經(jīng)濟(jì)性特征表現(xiàn)的非常明顯，這是由于茶文化旅游的市場(chǎng)化和企業(yè)化所決定的。茶文化旅游企業(yè)在開展旅游的過(guò)程中追求經(jīng)濟(jì)利益是首要的目標(biāo)，也是無(wú)可非議的做法。茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性是把雙刃劍，一方面現(xiàn)今世界是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)世界，追尋經(jīng)濟(jì)性就能用經(jīng)濟(jì)手段更好地保護(hù)茶文化藝術(shù)，豐富茶文化內(nèi)涵;另一方面由于過(guò)度地追求經(jīng)濟(jì)性使有些茶文化旅游企業(yè)偏離茶文化的傳統(tǒng)形式，甚至把一些糟粕帶進(jìn)茶文化旅游中去。因此，鑒于茶文化旅游的經(jīng)濟(jì)性特征，在開展茶文化旅游的過(guò)程中不但要追尋經(jīng)濟(jì)利益，還要兼顧社會(huì)效益和生態(tài)效益。

　　三、茶文化旅游的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)

　　(一)國(guó)內(nèi)茶文化旅游發(fā)展初露端倪。國(guó)內(nèi)雖然茶文化旅游發(fā)展迅速，但仍然處于初級(jí)階段，這主要表現(xiàn)為：產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，知名度不高，旅游產(chǎn)品稀少。目前，我國(guó)開展茶文化旅游的地區(qū)主要是較大的產(chǎn)茶區(qū)，這些茶葉產(chǎn)區(qū)雖然茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較大，但是與茶相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模卻相對(duì)較小，沒有形成專門開展茶文化旅游的大型旅游景區(qū)和旅游公司，這樣就不能適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)飛速發(fā)展的速度。我國(guó)茶文化的知名度舉世聞名，但是與此相關(guān)的茶文化旅游知名度卻不高，如很多旅游者只知道杭州的西湖龍井很有名，卻很少有人知道與龍井相關(guān)的旅游產(chǎn)品?？v觀國(guó)內(nèi)的茶文化旅游市場(chǎng)，茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)十分不足，產(chǎn)品不但稀少而且形式太單一，沒有形成一條與茶有關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈條。以上幾點(diǎn)說(shuō)明我國(guó)茶文化旅游開發(fā)十分不足，還處于水平較低的初級(jí)階段，要想發(fā)展我國(guó)茶文化旅游，必須擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升旅游產(chǎn)品的知名度，大力開發(fā)適合我國(guó)茶文化旅游的產(chǎn)品。

　　(二)茶文化旅游重“茶”輕“旅”。我國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)普遍存在重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展輕視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象。由于我國(guó)茶文化旅游是在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，又加之以茶為主的旅游收入沒有茶產(chǎn)業(yè)收入高，導(dǎo)致在開展茶文化旅游的過(guò)程中旅游一直處于從屬地位。再者，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展都是政府導(dǎo)向性，以政府為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)模式中，政府在開發(fā)的過(guò)程中只重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，輕視與茶有關(guān)的旅游發(fā)展，有的地方政府之所以發(fā)展茶文化旅游無(wú)非是為了豐富茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容，這種發(fā)展模式勢(shì)必影響茶文化旅游的健康發(fā)展。

　　(三)節(jié)會(huì)旅游帶動(dòng)茶文化旅游發(fā)展。近年來(lái)，節(jié)會(huì)旅游在很大程度上帶動(dòng)了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，特別是我國(guó)的一些茶葉產(chǎn)區(qū)開展的茶文化節(jié)，吸引了大量游客前來(lái)參加。鑒于此，這些地方政府改變了過(guò)去“茶葉搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”的老傳統(tǒng)，紛紛在茶文化節(jié)時(shí)把旅游要素也整合進(jìn)去，這樣達(dá)到了“以茶促旅，以旅促茶”的良性循環(huán)，在很大程度上帶動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。如，上海市把以前的茶文化節(jié)名稱就改成了“茶文化旅游節(jié)”，旅游元素的加入豐富了茶文化節(jié)的內(nèi)涵。但是，這些節(jié)會(huì)旅游還是以“茶”為主，以“旅”為輔，不能使二者有機(jī)地結(jié)合。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　茶文化旅游無(wú)論在理論研究還是在行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)上都處于起始階段。要促進(jìn)茶文化旅游的發(fā)展，就要加大對(duì)其的理論研究，提高理論研究水平，從理論高度上指導(dǎo)行業(yè)的良性發(fā)展。

　　(作者單位：信陽(yáng)農(nóng)業(yè)高等專科學(xué)校)

　　主要參考文獻(xiàn)：

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