兩歲寶寶營養(yǎng)食譜
寶寶兩歲的時候,身體處于快速生長的階段,此時的寶寶牙齒已經(jīng)快長全了,身體急需吸收豐富的營養(yǎng)。下面是小編為大家整理的兩歲寶寶營養(yǎng)食譜,喜歡可以分享一下喲!
兩歲寶寶營養(yǎng)食譜
牛奶蛋黃黃米湯粥
所需材料:半小碗米湯、2勺奶粉、1/3個雞蛋黃。
制作步驟:
第一步,將大米放入鍋中熬成粥,并將米湯用干凈的碗盛出;
第二步,將煮熟的雞蛋黃取1/3個研成粉;
第三步,杯子或碗內(nèi)放入2勺奶粉沖調(diào)好,再倒入半碗米湯、蛋黃粉攪拌均勻。
營養(yǎng)功效:米湯和奶粉中富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而蛋黃富含豐富的卵磷脂,這些有利于促進寶寶的身體和大腦發(fā)育。
蓮藕玉米肉末粥
所需材料:蓮藕、玉米碎、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。
制作步驟:
第一步,將蓮藕、玉米、胡蘿卜等洗干凈并切碎,也可用輔食制作機將這些材料打成泥狀;
第二步,鍋內(nèi)防水將切片的瘦肉煮熟,然后切成末;
第三步,將準備好的所有材料和米粥一起放入鍋中煮一會即可。
營養(yǎng)功效:玉米中富含的谷氨酸、不飽和脂肪酸和維生素,有利于寶寶大腦發(fā)育;蓮藕中富含鐵、鉀、維生素K等營養(yǎng)元素,寶寶吃了有健脾開胃的效果; 而瘦肉富含蛋白質(zhì),有助于寶寶營養(yǎng)吸收。
兩歲寶寶食譜
栗子扒白菜
材料準備:白菜一顆(500g以內(nèi))、新鮮板栗(10顆左右)。
做法:
1、白菜洗干凈,用手分成一葉葉;
2、鍋內(nèi)放水、植物油,加少許鹽,水開后白菜放進去焯軟;
3、將白菜撈起,放入碗底;
4、板栗煮熟,炒鍋放油燒熱,加蔥姜末翻炒至有香味溢出,再加入水、醬油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下,出鍋放在白菜上,最后根據(jù)喜好淋上適量香油。
功效:栗子具有滋補的作用,白菜吃起來清爽,兩者一起吃,有利于調(diào)節(jié)寶寶身體營養(yǎng)的均衡。
白菜枸杞豬骨湯
材料準備:4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、姜片、蔥段、米醋、鹽。
做法:
1、洗干凈棒骨,用菜刀或者其他工具將其敲碎并挑出骨頭渣;
2、鍋中倒水燒開,將棒骨入鍋焯一下,撈出備用;
2、鍋內(nèi)放涼水、棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮,開大火煮,水開后加點醋,再改小火煮一個半至兩個小時;
3、最后放入白菜葉煮開,出鍋前加入少許鹽即可。
功效:棒骨富含豐富的蛋白質(zhì),加上白菜和枸杞、大棗等材料,可以幫助寶寶補充鈣質(zhì),還有養(yǎng)胃生津、清熱解毒等功效。
兩歲寶寶增高食譜
西紅柿炒雞蛋
材料:雞蛋2-3個、西紅柿300g、油、鹽、白糖。
制作方法:
1、西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散;
2、燒鍋防煎好雞蛋,盛出備用;
3、鍋中放油燒熱,放入西紅柿翻炒至出水;。
4、將備用的雞蛋入鍋,并加入適量、鹽、白糖翻炒均勻。
汆肝肉小丸子
材料:雞肉20g、雞肝20g、南瓜50g、雞蛋清1/2個、蔥末、姜末、鹽等。
制作方法:
1、去掉雞肉上的筋膜,并將雞肉和雞肝切成茸;
2、碗內(nèi)放蛋清、鹽、蔥末、姜末,用筷子往一個方向攪拌均勻;
3、南瓜切碎下油鍋炒1-2分鐘,加水燒開后,下入肉丸,等肉丸浮起來并可出鍋。
黑芝麻核桃粥
材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
制作方法:
1、用涼水浸泡大米和糯米10分鐘;
2、鍋內(nèi)放水,燒開后放大米和糯米,開大火煮,水開后加蓋小火燉煮;
3、將核桃芝麻炒香,用蒜臼搗碎。
4、米粥煮至粘稠后放冰糖。
5、等冰糖融化候放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
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