三伏天養(yǎng)生飲食要注意哪些方面
三伏天是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子，大約處在陽歷的7月中下旬至8月中下旬。那么三伏天養(yǎng)生飲食要注意哪些方面呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
三伏天養(yǎng)生飲食要注意哪些方面
適量食用辛辣性食物：
天熱得讓人沒有食欲，很多人因此進食一些辛辣食物。少量辛辣確實有增進食欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜，引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
少吃溫熱食物：
食物有性味之分，人體有寒熱之別。體質偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有：羊肉、狗肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。
溫熱茶水消暑最佳
飲溫熱茶水可使汗腺舒張排汗，散發(fā)體內(nèi)熱量，從而降低體溫，對于預防中暑特別有幫助。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補出汗時所排出的鉀離子，有助于糾正倦怠無力和食欲減退。
飲食衛(wèi)生需重視：
夏季生食、涼拌菜比較多，要特別關注飲食衛(wèi)生。餐具、砧板、抹布要生熟分開，要吃新鮮的食物。夏季做飯的時候，盡量本著寧缺勿多的原則，少做一點兒，這樣就不會有剩飯剩菜了。
早餐勿吃冷食
很多人在酷暑里貪圖涼爽，早餐以果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會對身體產(chǎn)生影響，但長此以往會傷害消化功能，更會引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。即使在最熱的三伏天，早餐也應先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食，然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到9時-10時再吃才好。
勿過量食用冷飲涼菜
由于天熱，有的人以冷飲、涼菜為每天的主要食物;有的人進餐時飲用大量冰鎮(zhèn)啤酒;有的人正餐食量很小，餐前或餐后進食大量冰凍的西瓜、桃子、甜瓜、葡萄等水果。這些寒冷食物的食物大量進入體內(nèi)，會使胃腸黏膜內(nèi)血管急劇收縮，導致胃腸痙攣，影響正常消化功能;而且，以這類食物為主要飲食，勢必造成如氨基酸、必需肪酸等營養(yǎng)素的缺乏，導致體力和抵抗力下降;此外，飲料和含水量豐富的水果會使人體尿頻，尤其在晚餐或晚餐后大量進食這些食物，使人夜尿頻多，導致睡眠不足或影響睡眠質量。平時體質虛弱，經(jīng)常自覺四肢發(fā)涼的人更不適宜過多吃冷飲和冷凍的綠豆湯。
三伏天養(yǎng)生三竅門
注意補水
盡量減少在溫度高的時候出門或是大量的運動，這樣身體水分的流失太快了，如果不能及時的補充水分很容易出現(xiàn)脫水中暑的情況的話，就是非常危險的了。上班族應注意隨時補充水分，最好喝新鮮的白開水或淡鹽水，少飲冰鎮(zhèn)飲料。此外，還要多吃富含維生素的新鮮瓜果蔬菜，尤其是西瓜、冬瓜等。
注意飲食衛(wèi)生
伏天悶熱、潮濕、氣壓低，細菌霉菌滋生繁殖快，應特別注意夏季飲食衛(wèi)生。夏天是腸胃疾病的多發(fā)季節(jié)，如果加上體質是虛寒的人，就更加容易受到病毒的侵襲了，這類人盡量的不要多吃生冷的食物。因為冰淇淋、雪糕等冷飲中均含有膽固醇、糖和淀粉等成分，吃冷飲影響正常的食欲，又會使腹瀉加重。
注意預防感冒
防止感冒和消化道疾病。伏天是感冒高發(fā)期，尤其是長時間在空調(diào)房里或吹電風扇，會出現(xiàn)咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒癥狀。建議不要長時間在低溫空調(diào)下滯留，晚上睡覺時應盡量開窗通風，老年人進冷氣房間前要把汗擦干。
三伏天養(yǎng)生指南
不宜過量飲酒
人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異于火上澆油。
口渴后不宜狂飲
勞動和運動大量出汗后，不宜大量飲用白水，應適當補充些淡鹽(糖)水，因為大量出汗后使人體內(nèi)鹽分丟失過多，如不及時補充鹽分，則使體內(nèi)水、鹽比例嚴重失調(diào)，導致代謝紊亂。
常備防暑藥物
盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等癥狀，為了安全度夏，家庭應準備一些防暑藥物，常見的藥物和食物有：十滴水、藿香正氣水、清涼油、金銀花、菊花、荷葉、西瓜。
學會睡好午覺
夏日，日長夜短且天氣悶熱，睡眠時間少，睡眠質量差。如能午后稍睡片刻，猶如給大腦充電，有利體力恢復。
適度運動
“生命在于運動”，但是年老體弱和平時缺少運動者，萬萬不可劇烈運動，否則有害無益。世界共識，最好的運動是步行。
熱茶比冷飲效果好
醫(yī)學研究表明：防暑降溫，熱茶比冷飲效果好，而且維持的時間更長。茶中含有豐富的鉀。夏天出汗增多，常使鉀離子丟失過多，鉀與鈉共同維護細胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，對神經(jīng)、肌肉功能，特別是心肌的正常運動有重要影響，體內(nèi)鉀不足時，常覺疲乏無力，食欲減退，耐熱能力下降，甚至導致中暑。夏日常飲茶，可補充人體鉀元素，提高耐熱能力，有效地預防中暑的發(fā)生。