關(guān)于西瓜的由來說法不一。較為流行的觀點認為西瓜的原生地在非洲，原是葫蘆科的野生植物，后經(jīng)人工培植成為食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，后來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而后南下進入中東、印度等地，四五世紀時由西域傳入中國。

西瓜何時引進中國原先產(chǎn)自哪里

一直以來，對于西瓜的起源，國際普遍觀點是：西瓜原產(chǎn)非洲，4000年前，古埃及人種植西瓜，此后傳到歐洲，然后再傳到中東、印度等地，西瓜從西域沿著絲綢之路傳到中國，此后中國才有了吃瓜群眾，因由西域傳來，所以又稱之為“西瓜”。

中國史書的部分記載，也佐證了這一點，區(qū)別在于究竟何時傳入中國，有著不小的爭議。

明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名”，沒有說明具體傳入時間，但可以確定西瓜是外來物種。那么，西瓜究竟何時傳入中國?

一，《五代史·契丹附錄》中記載，“胡矯入契丹，亡(逃)歸中國，道其所見，云入平川始食西瓜。云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘”，這是西瓜詞語第一次出現(xiàn)。由于胡矯953年回到國內(nèi)，所以大約是五代十國到宋初這段時間，西瓜傳入中國。

二，宋朝的《事物紀原》中記載，“中國初無西瓜，洪忠宣(洪皓)使金，貶遞陰山得食之”。洪皓出使金國，從金國獲得了西瓜種子。顯然，這又提出了一個時間點，即南宋之后，西瓜才傳入進來。

西瓜種植方法和技術(shù)

1、苗床建立：苗床地務(wù)必設(shè)在下風(fēng)、朝陽、地勢高、接近水資源的區(qū)域，便于管理方法。苗床寬2.5米、深0.15米，長短根據(jù)需求來定。在創(chuàng)建苗床時要注意盡可能使之底端平整，制缽時在苗床底端撒上一層沙子，便于大樹移植。

2、營養(yǎng)土的配制：每立方土壤層(最好多年未種過菜的地塊)攙加0.5立方有機肥料和3～6KG草灰，最好是再攙加適量三唑酮，調(diào)好培養(yǎng)土之后進行杯苗育苗。

3、種子處理：取55℃～60℃的溫開水，將種子放進后拌和15分鐘。燙種之后將種子取下，用冷水侵泡4～6鐘頭，再將種子沖干凈，搓凈種子表層的水分黏液，以提升出芽率。

4、催芽：催芽前輕輕地嗑開種子，裂開才行，嗑種前應(yīng)漱口清潔(授粉種類無需要嗑種)。種子嗑開后放到28℃～35℃的區(qū)域，過24小時之后絕大多數(shù)種子就可以出芽，待芽長到0.5公分左右時就可以播種。催芽時盡量保持恒溫，如隨身暖芽則效果比較好。

5、播種：播種時長一般在3月中下旬至4月初。方法是什么：將種子放置，每缽一粒，播后覆1.5公分粗厚細土。此外，也可用麩皮拌少許敵百蟲撒于苗床內(nèi)，以噴殺病蟲。

6、苗床管理：填土后立即搭棚、蓋塑料薄膜，隨后用沙質(zhì)土夯實塑料薄膜邊沿，以提升土壤溫度，加快出芽。出芽后遇有大晴天氣溫高時，需要注意給花澆水，自然通風(fēng)時長應(yīng)取晴天早上10點多至晚上3～4點間，遇下雨天或溫度極低時，可以少自然通風(fēng)或者不自然通風(fēng)。無籽西瓜的苗齡一般為30多天(二葉一心)，在這段時間應(yīng)嚴格把控苗床環(huán)境濕度，只需底水充裕，可以不用開展?jié)补啵舫霈F(xiàn)少水，應(yīng)一次澆過最合適。在栽種前一天在下午，應(yīng)澆一次透水性，便于栽種、移栽