中餐座次禮儀

　　中餐宴請，座位有主次尊卑，如何安排才不會出錯呢?別著急，記住 “客隨主便”就不容易出錯啦!下面由學習啦小編給大家?guī)淼闹胁妥味Y儀，希望各位客官喜歡!

　　中餐座次禮儀1、客人數(shù)量要成雙

　　限定每張餐桌的用餐人數(shù)，一般在10人以內并以雙數(shù)為宜。如果每張餐桌人數(shù)過多會顯得擁擠，而且不容易照顧到每個人。

　　中餐座次禮儀2、隨著主位定上位

　　主人的座位在主桌對著正門的位置，主人的代表分別坐在其他桌次，位置和主人同向或者面對主人。其他位次則以該桌主人的位置為準，離主人座位近的為上位。如果兩個座位和主人的距離相同，哪一個是上位呢?右邊為上位。

　　中餐座次禮儀3、主人一二分情況

　　主人的座位為主位，每桌可以有一個或者兩個主位。如果每桌有一個主位，那么主賓在主位右首就坐，桌上有一個談話中心。如果主人夫婦同桌而坐，那么主賓和主賓夫人分別在男女主人的右側就坐，桌上形成兩個談話中心。如果主賓身份高于主人，可請主賓就坐主位，以表尊重。

　　中餐座次禮儀4、便餐定位也不難

　　如果不是正式宴請，但是需要分出尊上，可根據(jù)“中、門、右、景、墻”確定上位。即按照慣例對門為上;兩人就餐右座為上;三人用餐中間為上;如有景致，能觀景的座位為上;一般餐廳靠墻為上。

　　定好位次以后，還要保證來賓能夠準確無誤地就坐，這時您可以：

　　1、人員引導，招待人員和主人及時地給予指示;

　　2、座位卡引導，每位來賓座次正前方的桌面上，事先放置醒目的個人姓名卡。如果是涉外宴請的座位卡，要以中文在上、英文在下的形式書寫來賓姓名。必要時，座位卡的兩面均可書寫來賓姓名。

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