用餐是我們每天都要做的，那么你們知道用餐的禮儀有哪些嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的用餐禮儀知識，希望能夠幫到大家哦!

　　用餐禮儀知識

　　1. 就餐前洗手并擦干凈。

　　2. 紙餐巾可以放在桌子上，布質(zhì)餐巾要及時打開放在大腿上，不要塞進(jìn)衣服領(lǐng)口里，除非在吃螃蟹和龍蝦等食物時被要求這樣做(以免汁液濺到衣服上)。

　　坐姿要合宜，用餐時胳膊肘要離開餐桌。這樣做是在同伴的的面前傳達(dá)尊重和重情的意愿。

　　為了衛(wèi)生的緣故，每個菜盤或碗都要有一個公用的勺子、叉子或者筷子。千萬不要使用自己的餐具取食物到你的盤子里。這樣可以避免交叉感染。

　　3. 避免越過菜盤、碗或者食物來取我們喜歡吃的菜。這種作法是非常輕率的。把食物盛到自己面前的盤子里時, 先看好要放在盤中什么位置上,然后快速地盛(或舀)到盤子里,再把勺交給別人或是放在桌上。

　　避免用筷子或勺子在大盤碗中翻來翻去，為了要挑你最喜歡吃的菜。 有些人甚至把他喜歡的東西從盤子里全部挑走了，把剩下不好吃的東西留給別人吃。這是一個很自私又不為別人考慮的行動。

　　4. 在咀嚼食物時閉上嘴。

　　5. 不用介意美味的雞腿或者蝦醬汁流到指頭上，但要忍住誘惑去添手指和任何餐具、盤子。

　　6. 嘴巴里有食物的時候不要講話。若要回應(yīng)朋友的話，先用手來示意等你咽下食物后會和他講話，你的朋友會非常諒解和為之而欣賞你的。

　　7. 假設(shè)你不喜歡上的菜，請不要抱怨,嘗試吃一口。如果味道真的不適合你，那么把它放在你盤子的周圍，這樣不會讓預(yù)備食物或是訂餐的人發(fā)窘。當(dāng)然，如果只是和家里人一起聚餐，我們期盼孩子們能夠在無任何抱怨的前提下吃完，尤其是像對他們身體必需而有益的含有維他命和礦物質(zhì)的蔬菜。

　　8. 記得用餐時間是為社交預(yù)備的時間，所以要保證和桌上的每個人去交流。注意交流時要看對方的眼睛，還要讓他們坐在你的兩邊。在講話時，一定要清晰、不打斷別人談話或者講話太大聲。避免令人反胃的話題，像廁所笑話或者粗俗話題，以防止毀掉別人的食欲。

　　9. 粗魯?shù)脑胍粝翊蜞没蛘咔迳ぷ佣际且苊獾?。如果你真的控制不了必然的身體功能反應(yīng)，請?jiān)谑虑榘l(fā)生之前表示抱歉，并去衛(wèi)生間處理。

　　10. 喝飲料時要慢喝快咽。飲料不是可以在嘴里迂回的玩具，發(fā)出聲響、一飲而盡或者用吸管在你的杯里吹泡泡，這些都是很粗魯和使人生厭的。如果杯子的飲料太滿，要小心喝一口，直到你可以安全地拿起來而不會灑出來。

　　11. 飯后一定要對準(zhǔn)備食物或者訂餐的人或主人表示感謝。

　　12. 提出幫助清理飯桌、收拾食物或者幫助洗碗。飯后一起清理也是一段享受友情的好時光。它也是我們?nèi)胰嗽谝黄饎趧雍蜌g笑的時刻。

　　尷尬情況如何處理

　　有時一些令人難堪的情況會突然發(fā)生，你需要冷靜處理以免打擾大家的用餐。

　　1. 如果你不小心將飲料灑到了別人的大腿上，請先照顧到這個人，再處理灑在桌子上的。

　　2. 如果你撒了食物，請用匙子和勺子將其放回盤子邊上。不要再吃曾落到桌子上或地上的食物。

　　3. 如果你咬了很辣或者味道奇怪的食物，請不要慌亂不迭，那會引來很多注目，要悄悄地吐出來放在你盤子的旁邊。

　　4. 如果有食物粘在牙齒上用舌頭也無濟(jì)于事時，請表示歉意然后去衛(wèi)生間來處理。千萬不要在餐桌前用手指頭或牙線來剔牙。如果你在使用牙簽，一定要用另外一只手來遮擋。

　　5. 如果你要打噴嚏、咳嗽或者被食物噎著了，請表示抱歉然后去到衛(wèi)生間處理。

　　用餐禮儀有什么禁忌

　　不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上亂尋;不要扒拉菜、挑揀菜;別人夾菜時，不要跨過別人去夾菜;不要把筷子插在飯菜上。

　　席間打嗝非常不禮貌，若無法控制，可以喝水使癥狀減輕。

　　打噴嚏時要用餐巾掩口并轉(zhuǎn)向別處。

　　可以建議別人品嘗菜肴，但不要擅作主張，用自己的筷子為別人夾菜。

　　用餐時要由尊者先動碗筷。

　　吐出的菜渣，用筷子或紙巾接出來，不能直接吐到桌面上。

　　
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