學(xué)習(xí)餐桌禮儀(2)
學(xué)習(xí)餐桌禮儀
客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。 用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
四、離席
一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。
常見一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。
中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。
教寶寶學(xué)習(xí)餐桌禮儀
1、飯前習(xí)慣
從小就要告訴小朋友，飯前一定要養(yǎng)成洗手的良好習(xí)慣，家長要督促孩子養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣。日常在家吃飯，飯前應(yīng)該要盡自己的能力幫助爸爸媽媽做點(diǎn)力所能及的事，不會(huì)炒菜煮飯就擺擺碗筷，盛飯端菜等。等到家里的長輩到場(chǎng)入座，入座時(shí)，應(yīng)讓長輩或者客人先入席，待他們?nèi)胱?，自己再坐，拉椅子的時(shí)候盡量避免椅子與地面摩擦發(fā)出的聲音。吃飯的時(shí)候應(yīng)該盡量把吐出來的骨頭魚刺吐在盤子里，不要吐得滿桌都是。
2、注意個(gè)人衛(wèi)生
餐巾可用來擦手和擦嘴，并防止吃東西時(shí)不小心弄臟衣服，但是需要提醒的是，不能把餐巾用來擦臉或者是擦鼻涕噢。吃飯的時(shí)候，如果是想要打噴嚏，應(yīng)該把頭轉(zhuǎn)向后方，并用紙巾捂住，如果想要擦鼻涕的話，可以先走開，擦完再回坐。與長輩用餐，應(yīng)盡量避免挖鼻孔，饒癢癢，用手扣牙縫等行為，非常不禮貌也影響長輩的食欲。不要在餐桌不加控制的打飽嗝，這對(duì)人是非常不尊重的。
3、夾菜
如果跟長輩一起到餐廳用餐，應(yīng)把菜肴轉(zhuǎn)到長輩面前，讓長輩先動(dòng)筷子，如果身邊有小朋友的話，也要先幫小朋友夾菜，最后才輪到自己動(dòng)筷子。夾菜的時(shí)候，應(yīng)該要避免胳膊肘碰到鄰座的人，更加要留意自己的筷子，避免筷子戳到鄰座。家長可以幫助長輩和小朋友分配，一次不宜夾太多，如果碗里有食物，先把碗里的食物吃完再去夾別的菜。告訴孩子切忌在菜里翻來翻去，試圖想要夾到自己喜歡吃的部分，這樣是非常不衛(wèi)生也非常不禮貌的行為。家長們可別小看這些飯桌禮儀，對(duì)大人來說容易，但是實(shí)際上要教育寶寶養(yǎng)成這些習(xí)慣有一定難度，媽媽要多點(diǎn)耐心和毅力。
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