宴會(huì)用餐小禮儀規(guī)范
用餐的時(shí)候要特別的注意自己的禮儀才不會(huì)讓自己出洋相,那么,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的用餐小禮儀 ,希望可以幫助大家!
用餐小禮儀
一、宴請(qǐng)敬酒禮儀
1、主人先為主賓、長(zhǎng)輩斟酒。
2、主人為客人倒酒時(shí),客人以手扶杯或行叩指禮表示致謝。
3、首次敬酒由主人提議,客人不宜搶先。
4、不應(yīng)勸酒,不要交叉碰杯。
二、就餐禮儀
1、筷子不能插在飯碗里,不能擱在碗上,不能用自己使用的筷子為別人夾菜。
2、閉嘴咀嚼,吃東西不要發(fā)出聲響。
3、嘴里嚼著食物不要和旁邊的人說(shuō)話。
4、魚刺和骨頭不要吐在桌子上。
5、切忌用手指剔牙,使用牙簽剔牙要用手遮掩。
三、自助餐禮儀
1、取餐按照餐廳設(shè)定的方向排隊(duì),不可逆向行進(jìn),更不可插隊(duì)。
2、根據(jù)個(gè)人食量取菜,一次不可取太多,避免面前擺放多個(gè)盛滿食物的餐盤。
3、宴請(qǐng)聚會(huì),應(yīng)等同桌所有人取完菜落座后,一起開始用餐。
4、不要將所取食物帶出餐廳。
用餐禮儀八個(gè)“不”要謹(jǐn)記
1.不宜涂過(guò)濃的香水,以免香水味蓋過(guò)菜肴味道。
2.女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎?,?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
4.食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),別一股腦兒用牙簽把它弄出,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
5.菜肴中有異物時(shí),切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定,喚請(qǐng)服務(wù)員處理,或趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
6.切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地?fù)]舞刀叉。
7.不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調(diào)適,實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。
8.女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感
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