民以食為天。中國(guó)是文明古國(guó)，有著悠久的飲食文化。文明餐桌用餐，是教養(yǎng)，也是禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的文明餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　文明餐桌禮儀

　　外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐時(shí)，應(yīng)適度地進(jìn)行個(gè)人修飾。

　　總的要求是：整潔、優(yōu)雅、個(gè)性化。

　　如果你是一位男性，

　　而你的周圍就坐的是女性，

　　那么你應(yīng)該發(fā)揮你的紳士風(fēng)度為女士服務(wù),

　　比如拉開(kāi)座椅，向服務(wù)員要東西。

　　如果身邊坐的是長(zhǎng)輩，更應(yīng)如此。

　　在等待上菜的時(shí)候，

　　不能因?yàn)闊o(wú)聊而敲桌子、敲餐具，

　　這是很不禮貌的行為。

　　夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來(lái)挑去，

　　或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)是自己不愛(ài)吃的，

　　又重新放回到盤子里。

　　如果想吃的菜很遠(yuǎn)，千萬(wàn)不要站起來(lái)去夾，

　　應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請(qǐng)邊上的人幫忙夾到你碗里。

　　不要“霸”著某幾樣愛(ài)吃的菜不放，

　　讓別人都沒(méi)法吃。

　　不要狼吞虎咽，

　　也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，

　　應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，

　　不僅吃相文雅，也有助于消化。

　　如果你先吃好飯，應(yīng)起身對(duì)大家說(shuō)，

　　“我已經(jīng)吃好了，大家請(qǐng)慢用”，

　　然后再離開(kāi)餐桌。

　　傳統(tǒng)餐桌禮儀知多少

　　1.吃飯時(shí)，不能在菜盤子里亂翻，不能吧唧嘴，那樣顯得很不禮貌。

　　2.在外面招待客人，點(diǎn)菜不能上“七個(gè)菜”，因?yàn)槠邆€(gè)菜是敬死去的人的。

　　3.吃飯時(shí)，手要扶著碗，不能一只手放在桌下。

　　4.家里來(lái)客人了，添飯時(shí)不能說(shuō)“還要飯嗎?”因?yàn)?ldquo;要飯的”是乞丐的意思。

　　5.忌用“鴛鴦筷”。兩支筷子要同一顏色，同一長(zhǎng)度。

　　6.筷子擺放要放在飯碗的右邊，忌把筷子分放在碗的兩邊，這意味著快分開(kāi)，因筷與“快”諧音?？觐^應(yīng)朝座位，忌倒放過(guò)來(lái)，倒放則為祭祀之用。

　　7.筷子不能立插在米飯中，這是祭死人的方式。

　　8.不能用筷子敲盤碗。這是乞丐討吃的手法，也是逗貓狗等牲畜進(jìn)食的信號(hào)。

　　【孩子餐桌禮儀引導(dǎo)】

　　1、一起用餐。孩子與父母一道用餐的機(jī)會(huì)越多，越會(huì)學(xué)到應(yīng)有的禮儀。 還可以教會(huì)孩子餐桌上的禮儀。好吃的東西不能自己一個(gè)人吃，要留給別人吃;取菜時(shí)，盡量取自己面前的，不要“飛龍過(guò)海”;看準(zhǔn)哪塊就夾它，不要翻來(lái)覆去地挑，那是非常沒(méi)禮貌的表現(xiàn);夾帶湯汁的肉菜時(shí)，更要小心夾，以免濺臟了自己或者別人的衣服;吃完飯后放下碗要有禮貌地對(duì)還沒(méi)吃完的人說(shuō)：“請(qǐng)大家慢用”。

　　2、不要求快。在同一時(shí)期內(nèi)有計(jì)劃的教會(huì)一個(gè)或兩個(gè)禮儀。

　　3、目標(biāo)合理。每個(gè)孩子都是獨(dú)立的個(gè)體，父母要盡量了解孩子的能力，對(duì)某個(gè)孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用，要注意年齡的差別。

　　4、要有彈性。如果你的孩子哪天很不對(duì)勁，就放松一下，延到第二天。

　　5、生動(dòng)有趣。孩子想象豐富，都喜歡扮演生活中的人物，有時(shí)不妨擺設(shè)精美的餐點(diǎn)，邀請(qǐng)他們盛裝赴宴，教會(huì)他們舉止要與扮演的人物身份相稱。

　　6、 經(jīng)常操練。父母帶孩子到餐館用餐，在公眾場(chǎng)合讓孩子熟悉平時(shí)所學(xué)的禮儀。

　　7、正面教導(dǎo)。孩子對(duì)禁止他們做的事易生反感。與其在他們做錯(cuò)事之后批評(píng)他們，不如事先告訴他 們應(yīng)該怎么做。

　　8、善用機(jī)會(huì)。在節(jié)假日或節(jié)慶場(chǎng)合，抓住時(shí)機(jī)教導(dǎo)孩子穿著、餐飲及應(yīng)對(duì)的原則。

　　9、 解釋原因。在任何時(shí)侯都盡量向孩子解釋要遵守禮儀的原因，這樣做有助于培養(yǎng)他們的自覺(jué)性。

　　10、樹(shù)立榜樣。教孩子向做得好的小朋友學(xué)習(xí)，也可借助錄像帶、書籍、圖片等進(jìn)行教育。