女士用餐的禮儀

　　很多細(xì)小的地方都體現(xiàn)我們的教養(yǎng)問題，其中一個(gè)比較重要的體現(xiàn)的地方就是在用餐的時(shí)候，而且就餐的時(shí)候其實(shí)禮儀是比較多的，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的女士用餐禮儀，希望可以幫助大家!

　　女士用餐禮儀

　　(1)入座：主人或者長者主動(dòng)安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定后，方可入座;入座時(shí)，男士為身邊(尤其是右邊)的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。

　　(2)座次：基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側(cè)，次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會(huì)，主人應(yīng)安排桌簽以供客人確認(rèn)自己的位置。

　　(3)體態(tài)：入座后姿勢(shì)端正，腳踏在本人座位下，不蹺腿，不抖動(dòng)腿腳，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人。

　　(4)交流：宴請(qǐng)是一種社交場(chǎng)合，在餐桌上要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓;口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話也不要敬酒;宴會(huì)上應(yīng)營造和諧溫馨的氛圍，避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。

　　(5)布菜：主人可為身邊的客人布菜。布菜應(yīng)使用公勺或公筷。布菜時(shí)要照顧到客人的飲食偏好，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽，不再為客人夾送。

　　(6)敬酒：主人先為主賓斟酒，若有長輩或者貴客在座，主人也應(yīng)先為他們斟酒。主人為客人倒酒時(shí)，客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議，客人不宜搶先;敬酒以禮到為止，各自隨意，不應(yīng)勸酒。

　　(7)散席：一般由主人表示結(jié)束宴會(huì)，主人、主賓離座后，其他賓客方可離開。

　　筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能插在飯碗里，不能擱在碗上。

　　用餐時(shí)，自用餐具不可伸入公用餐盤取菜舀湯，應(yīng)使用公筷公匙;在品嘗菜肴后再?zèng)Q定是否添加佐料，未嘗之前就添加佐料被視為對(duì)烹調(diào)者的不尊重;夾菜應(yīng)看準(zhǔn)下筷，不宜隨意翻揀;小口進(jìn)食，避免大口嚼咽;切忌用手指剔牙，可以使用牙簽并以手或手帕遮掩，牙簽使用后折斷放在接碟中。

　　若不慎將酒水、湯汁濺到他人衣物上，應(yīng)表示歉意，如對(duì)方是異性，不必親自為其擦拭，請(qǐng)服務(wù)員幫助即可;如吃到不潔或有異味的食物，不要大呼小叫，應(yīng)取用餐巾紙吐出包好后處理掉。

　　結(jié)賬時(shí)，避免幾個(gè)人同時(shí)爭搶付賬;未征得主人同意，不宜代為付賬。

　　女士用餐注意筷子的禮節(jié)

　　1.迷箸刨墳

　　這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉，以求探求獵物，就像盜墓刨墳的一樣尋常。這種做法同“迷箸巡城”周圍，都屬于缺乏教化的做法，令人生厭。

　　2.淚箸遺珠

　　實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí)，手里倒霉落，將菜湯流落到其余滄鞴棚或桌子上。這種做法被視為主要失蹤禮，同樣是不成取的。

　　3.倒置乾坤

　　這便是說用餐時(shí)將筷子倒置使用，這種做法長短常被人看不起的，正所謂寒不擇衣，以至于都失臂臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不成以的。

　　4.定海神針

　　在用餐時(shí)用一只筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被以為對(duì)同桌用餐職員的一種赤誠。在用飯時(shí)作出這種舉止，無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。

　　5.當(dāng)眾上噴香

　　每每是出于好意幫別人盛飯時(shí)，為了便利省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。被會(huì)人視為年夜不敬，由于北京的傳統(tǒng)是為作古人上噴香時(shí)才這樣做，要是把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給作古人上噴香一樣，以是說，把筷子插在碗里是決不被接管的。

　　6.落地驚神

　　所謂“落地驚神”的意思是指失蹤手將筷子掉在地上，這是主要失蹤禮的一種默示。由于北京人以為，先人們?nèi)珨?shù)長眠在地下，不理當(dāng)受到打擾，筷子落地就就是驚動(dòng)了地下的先人，這是年夜不孝，以是這種舉動(dòng)也是不被許可的。但這有破法，一但筷子落地，就理當(dāng)急速用落地的筷子按照自己所坐的標(biāo)的目的，在地上畫出十字。其標(biāo)的目的為先對(duì)象后南北。意思是我不是對(duì)象，不該驚動(dòng)先人，然后再將起筷子，嘴里同時(shí)說自己該作古。

　　7.交織十字

　　這一點(diǎn)每每不被人們所仔細(xì)，在用餐時(shí)將筷子隨意率性交織放在桌上。這是不同錯(cuò)誤的，為北京人以為在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全數(shù)否定，就彷佛門生寫錯(cuò)功課，被教員在本上打叉子的性子一樣，不能被他人接管。除此以外，這種做法也是對(duì)自己的不恭敬，由于已往吃官司畫供時(shí)才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。

　　8.幟暌圭巡城

　　這種做法是手里拿著筷子，做盛氣凌人狀，用筷子往返在桌子上的菜盤里巡找，知從那邊下筷為好。此種舉動(dòng)是規(guī)范的缺乏涵養(yǎng)的默示，且傍若無人極其令人反感。

　　9.擊盞敲盅

　　這種舉動(dòng)被看作是討飯人要飯，其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗。由于已往只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的請(qǐng)求，使行人仔細(xì)并收受接管援助。這種做法被視為極其輕賤的工作，被他人所不齒。

　　10.品箸留聲

　　這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴往返去嘬，并時(shí)時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種舉動(dòng)被視為是一種輕賤的做法。由于在用飯時(shí)用嘴嘬筷子的本身便是一種無禮的舉動(dòng)，再加上配以聲音，更是令人生厭。以是一樣尋常呈現(xiàn)這種做法城市被以為是貧窶家教，同樣不能夠許可。

　　11.三長兩短

　　這意思便是說在用餐前或用餐歷程傍邊，將筷子詬誶不齊的放在桌子上。這種做法是年夜不吉祥的，凡是我們管它叫“叁長兩短”。其意思是代表“衰亡”。由于中國人已往以為人作古往后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去往后，還沒有蓋棺材蓋的時(shí)辰，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共叁塊長木板，五塊木板合在一路做成的棺材恰好是叁長兩短，以是嗣魅這是極為不吉祥的工作。

　　12.神仙指路

　　這種做法也是極為不能被人接管的，這種拿筷子的要領(lǐng)是，用年夜拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵年夜街”。由于在用飯時(shí)食指伸出，總在不竭的指別人，北京人一樣尋常伸出食指去指對(duì)方時(shí)，多半帶有求全訓(xùn)斥的意思。以是說，用飯用筷子時(shí)用手指人，無異于求全訓(xùn)斥別人，這同罵人是一樣的，是不能夠許可的。另有一種情形也是這種意思，那便是用飯時(shí)同別人扳談并用筷子指人。

　　以上所說的十二種筷子的禁忌，是我們一般煳口傍邊所理當(dāng)仔細(xì)的，作為一個(gè)禮儀之邦和迂腐的都市，經(jīng)由過程對(duì)一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深摯的文化積淀。

　　女士用餐禮儀八個(gè)“不”

　　1、不宜涂過濃的香水，以免香水味蓋過菜肴味道。

　　2、女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。

　　3、刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎兀瑧?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。

　　4、食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí)，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應(yīng)喝點(diǎn)水，試試情 況能否改善。若不果，便該到洗手間處理一下。

　　5、菜肴中有異物時(shí)，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食欲。應(yīng)保持鎮(zhèn)定，趕緊用餐巾把它挑出來并棄之。

　　6、切忌在妙語連珠的時(shí)候不自覺地?fù)]舞刀叉。

　　7、不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調(diào) 適，實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。

　　8、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔 之感。