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簡易西餐濃湯的做法

時間: 潔娜995 分享

簡易西餐濃湯的做法

  喜歡吃西餐的小伙伴們,你們知道西餐濃湯的做法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你整理了簡易西餐濃湯的做法,歡迎閱讀。

  簡易西餐濃湯的做法1.雞肉濃湯

  材料

  蔥一根量紅蘿卜絲適量白花椰半朵雞胸肉250克太白粉1大匙鹽適量黑胡椒適量太白粉1大匙水2大匙

  做法

  1雞胸肉切薄片醃一下

  2起一鍋水,加入紅蘿卜絲與蔥段

  3水滾后加入雞胸肉煮

  4再下切好的白花椰煮

  5最后調(diào)味勾芡就可以囉~也可以加入蘑菇、彩椒等食材,加入通心粉也很好吃喔

  6也可以加入蘑菇、彩椒等食材,加入通心粉也很好吃喔

  簡易西餐濃湯的做法2.土豆?jié)鉁?/h2>

  材料

  土豆,培根,洋蔥,鹽,黑胡椒,香菜

  做法

  做法:1.土豆洗凈,去皮,切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎,再切點法香碎。

  2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油,待黃油融化后,放入洋蔥絲翻炒

  3,放入土豆塊炒一會,加入清水;煎一下培根

  4,把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里,再加點湯汁,一起攪打成泥,把土豆泥湯再倒回到湯鍋中,加入牛奶,最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味,一開鍋即可

  簡易西餐濃湯的做法3.南瓜濃湯

  材料

  南瓜半顆奶油玉米粉一包鹽少許

  做法

  1先將南瓜洗凈帶皮切塊入電鍋蒸(外鍋2杯水)

  2蒸好的南瓜塊泡一下冷水,載入果汁機(jī),加點開水打成泥(請小心,因為剛蒸好很熱,最好泡一下冷水冷卻,再打不然會像噴泉一樣.....悲劇)

  3打成泥的南瓜,倒入鍋中加入一些水,開始煮,煮滾時再放入攪拌均勻的"奶油玉米粉"

  4最后打顆蛋花,就可以上桌咯!

  簡易西餐濃湯的做法4.疊煮蘑菇濃湯

  材料

  (1)蒜油* 1小匙,(1)素食蔬菜調(diào)味粉* 1/2小匙,(1)鹽之花 1/3小匙,(1)日曬洋菇* 2朵,(1)★日曬綜合菇* 4大匙,(1)蜜漬洋蔥* 2+1/2大匙,(1)昆布水高湯* 100cc,(2)自制杏仁奶*100 cc,(2)熟南杏仁粉** 1小匙,黑胡椒與洋香菜 各少許

  做法

  1、取一個鍋子放在節(jié)能板上,將材料(1)依序放入鍋中,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火烹煮至香氣溢出。

  2、倒入杏仁奶與南杏仁粉,再次蓋上鍋蓋,加熱至輕微沸騰,即熄火。

  3、灑上黑胡椒與洋香菜即可享用。


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