家庭西餐湯的做法
家庭西餐湯的做法
“吃肉不如喝湯”的觀點早已在每個人心里根深蒂固。湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養(yǎng)、最容易消化的品種之一。對偏愛湯的人來說是“寧可食無饌不無湯”。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼募彝ノ鞑蜏淖龇?，希望各位客官喜歡!
家庭西餐湯的做法1、南瓜濃湯
材料
南瓜1斤，淡奶油100克，黃油10克，水50毫升，洋蔥0.5只
做法
1、南瓜去皮切塊，黃油放鍋中稍微加熱，放入洋蔥炒香，加入南瓜翻炒，加適量水，煮至南瓜完全軟化。
2、用勺子將南瓜壓碎，加入適量淡奶油，煮開。加鹽調(diào)味即可。
3、裝盤用用一點點淡奶油作裝飾。
家庭西餐湯的做法2、三文魚肉蔬菜湯
材料
200克三文魚，100克鱈魚，一個土豆，兩個元蔥，一個胡蘿卜，
兩棵大蔥，一個檸檬。
50克黃油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。
鹽，白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗面包?；蛘唣z頭，米飯。隨便你。
做法
1。魚肉切方塊，土豆切薄片，元蔥切碎，胡蘿卜絲，大蔥段。放1。5升水。這個自己看這加。
2。然后把土豆元蔥胡蘿卜大蔥放入，煮4-5分鐘至土豆片半軟，然后放入黃油和奶油到鍋
中煮5分鐘。
3。加入魚塊。2分鐘后起鍋，根據(jù)口味加鹽，白胡椒粉，擠入檸檬汁。
白胡椒根據(jù)個人喜好添加。
這是網(wǎng)上搜的一道西餐菜譜。在一個北歐城市的音樂節(jié)的大排擋中無意吃到的美食。太好吃，連要了兩份。但是那個湯里的蔬菜和這個是不同的。那是一種黃色的大圓瓜，不甜。長的像國內(nèi)的甜南瓜。還有些像是大頭菜那種包心菜。所以那個三文魚/鱈魚蔬菜湯看起來色澤很漂亮，有食欲。最后放點蒔蘿。但是我覺得咱們的香菜更提味。
今天我照菜譜嘗試了一下，也很不錯。大家可以試試。只有三文魚一樣好吃。做好直接吃光了。所以從網(wǎng)上轉(zhuǎn)了個圖片供大家參考。圖片里蔬菜基本都是塊。這個根據(jù)個人所好。切片煮起來能省事些。
本人還是覺得咸水魚更好吃。湯更鮮美啊。再加上大豆腐，那簡直了。
家庭西餐湯的做法3、泰式酸辣海鮮湯
材料
泰式酸辣湯包1份蝦子適量蛤蠣適量花枝適量小番茄對半切6顆檸檬汁少許菇類適量水適量
做法
1在超市可以買到的泰式酸辣湯包!!!
2拆開
3將香料放入小包包里^^小包包也是附的喔~~是不是很方便呀!!!
4取一鍋水滾后~放入香料小包包及調(diào)味包^^魚露先不用放喔!!!
5再度水滾后把海鮮.小番茄及菇類放入一起煮!!!料熟了之后加魚露及檸檬汁調(diào)味即完成:)
6忍不住吞了口水^^"泰式酸辣海鮮湯~~這么簡單!!!!
7酸酸辣辣又帶著清香~~好開胃的湯品^^"而且滿滿的海鮮料吃得好滿足好過癮耶!
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