家庭西餐披薩做法
家庭西餐披薩做法
誰說披薩一定要吃外面做的?取自于大自然的中祥蘇打餅讓您在家也可以做披薩!下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼募彝ノ鞑团_做法，希望各位客官喜歡!
家庭西餐披薩做法1、水果什錦蘇打餅披薩
材料
自然の顏-香椿蘇打餅干6片焗烤乳酪絲適量奇異果1顆香蕉1個(gè)鳳梨1片蕃茄7-8顆
做法
1食材大集合。由于香椿含有豐富的營養(yǎng)且獨(dú)特的香氣，所以選用香椿蘇打餅干來制作水果什錦蘇打餅pizza!吃起來有香椿濃厚的味道與水果的清爽甜味，兩者互相平衡搭配，增加豐富的口感，讓人口齒留香，一口接一口唷
2將奇異果、香蕉、鳳梨、蕃茄切小塊。
3烤盤鋪上烘焙紙，放上自然の顏-香椿蘇打餅乾，鋪上少許乳酪絲。
4鋪上切小塊的水果。
5鋪上乳酪絲。
6烤箱預(yù)熱后，180度烤15分鐘。
7香椿蘇打餅搭配水果什錦蘇打餅pizza完成囉~特殊的香氣，豐富的口感，是絕妙美味的組合唷!
8自然之顏-香椿蘇打餅干：中祥特別與臺(tái)東農(nóng)會(huì)、頭目養(yǎng)生香椿農(nóng)場合作，采用臺(tái)灣產(chǎn)地種植香椿葉，打碎成一片片灑在香脆餅干上、烘焙出香氣特殊又濃郁的香椿蘇打餅，風(fēng)味一絕!
家庭西餐披薩做法2、白醬鮪魚披薩脆餅
材料
蛋餅皮2張罐頭水煮鮪魚90g/1罐洋蔥絲40g蘑菇2朵黑木耳絲15g彩椒30g新鮮巴西利適量北海道白醬塊1小塊牛奶100ml黑胡椒粒適量起司絲適量
做法
1蔬菜類食材切絲/片、市售白醬一小塊切碎備用。
2鍋中倒入少許油+洋蔥、蘑菇片，中火炒軟。
3再加入鮪魚、黑木耳絲翻炒。
4倒入100ml牛奶煮沸后暫時(shí)關(guān)火，將切碎的白醬塊放入攪拌。
5白醬塊溶解后再開火，將所有材料拌勻，加入適量黑胡椒粒調(diào)味，即完成白醬鮪魚餡。
6冷凍蛋餅皮兩片，以平底鍋將兩面煎硬、煎出焦色，移至鋪有烘焙紙的烤盤上。打開烤箱預(yù)熱至200度C(約400度F)。
7先取一張蛋餅皮，鋪上約1/3炒好的白醬鮪魚餡，撒上少許起司絲。
8再蓋上另一張蛋餅皮稍微壓平，依序鋪上剩下2/3的白醬餡、彩椒絲、新鮮巴西利葉，及適量黑胡椒粒。
9最后撒上適量起司絲，送入預(yù)熱至200度C(約400度F)的烤箱中，烘烤約5~10分鐘，至起司融化、呈現(xiàn)金黃烤色即可。
10**若家中沒有合適的烤箱可操作，也可直接在平底鍋中完成餅皮跟餡料的堆疊動(dòng)作，最后蓋上鍋蓋，以中小火慢慢將起司絲加熱融化
11剛烤好的白醬蛋餅Pizza香脆可口，不過用一般刀子不太好切，如果家里有專門處理熟食的廚房剪刀，以剪刀將蛋餅剪開分食會(huì)比較方便喔!:)
家庭西餐披薩做法3、手工水果脆皮披薩
材料
中筋面粉2米杯水0.8-1米杯酵母粉2g鹽1/4茶匙蘋果1顆香蕉1根鳳梨片0.5小瓶水蜜桃1.5顆起司絲適量番茄醬適量
做法
1餅皮制作：
2中筋面粉+酵母粉+鹽+水0.5-1米杯，水依面粉吸水度適時(shí)增減，可成團(tuán)，揉三光即可。 (所以加0.5杯后，其他的水量就慢慢加入)
3.揉好的面團(tuán)表面噴少許的水后以保鮮膜包裹，靜置30分鐘。
4等待醒面時(shí)，準(zhǔn)備水果，清洗，切自己喜愛的形狀。
5面團(tuán)靜置完成后，再揉面團(tuán)將空氣趕出(約1-2分鐘),面團(tuán)抹少許油(防沾黏)，搓圓、壓扁，用搟面棍搟成約0.3-0.5cm薄圓片。
6用叉子在面皮上搓洞，可防餅皮膨起(膨風(fēng))且易熟。
7平底鍋放入少許油，將做好的餅皮放入，刷一層番茄醬。
8擺上水果，最后灑上起司絲;再醒面等待約15分鐘。
9瓦斯開最小火(要極小火，否則餅皮易焦黑，而內(nèi)不熟)，蓋鍋蓋，約15分鐘，底皮煎至金黃色，成品即完成。
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