宴請(qǐng)禮儀：招待會(huì)、茶會(huì)、工作餐

　　一、招待會(huì)

　　招待會(huì)是指各種簡(jiǎn)便靈活，提供食品、酒水、飲料，通常不備正餐，不排座次，較為自由的宴請(qǐng)形式。常見(jiàn)的招待會(huì)主要有冷餐會(huì)和酒會(huì)。

　　1.冷餐會(huì)

　　又稱(chēng)自助餐。常用于出席人數(shù)較多的紀(jì)念性或禮節(jié)性的活動(dòng)。通常情況是把以冷食為主的菜肴擺放在大餐桌上，賓客根據(jù)需要隨意選取。不排座次，人們可以隨意或坐或站，自由交往。這種形式在政府部門(mén)、公司團(tuán)體舉行的各種典禮慶?；顒?dòng)中廣為適用。

　　2.酒會(huì)

　　又稱(chēng)雞尾酒會(huì)。酒會(huì)是以酒水為主，同時(shí)備有小吃、水果、飲料等。招待的形式與冷餐會(huì)相近。

　　二、茶會(huì)

　　茶會(huì)是一種十分簡(jiǎn)便、愜意的招待形式。茶會(huì)的時(shí)間一般多安排在上午10時(shí)左右或下午4時(shí)左右，賓客以品茶敘談為主。

　　三、工作餐

　　是現(xiàn)代公務(wù)交往中經(jīng)常采用的一種非正式宴請(qǐng)形式。一般由于事務(wù)較繁忙或日程安排緊張而利用工作早餐、工作午餐或工作晚餐的時(shí)間邊吃邊談。