搬家時請客吃飯禮儀注意事項(xiàng)有哪些
搬新家時總要請客來慶祝一番,但是搬家請吃飯也是有所講究的,那么請客吃飯禮儀有什么需要注意的事項(xiàng)呢?下面讓小編告訴你搬家時請客吃飯禮儀的注意事項(xiàng)吧!
搬家時請客吃飯禮儀注意事項(xiàng)
1.邀請客人
邀請吃飯的前提是你確實(shí)想請對方,而不是為了說幾句客氣話。可以參考下面幾種方法:
(1)把交談的時間安排到離吃飯較近的時間段。如果想中午請吃飯,可以十點(diǎn)半、十一點(diǎn)開始面談。這樣,大家在不知不覺中就到了吃飯時間,這時再提出邀請,對方在幾番禮節(jié)性地推辭后,也往往樂于順?biāo)浦邸?/p>
(2)在與對方順利達(dá)成合作時,就勢邀請客人一起吃飯,這個時候通??腿艘彩欠浅芬赓p臉的。
(3)工作完成以后,為了表達(dá)對對方的謝意,可以邀請。對于這樣的邀請,對方一般會欣然接受。
(4)在工作時間之外,以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯??梢哉f:聽說他們附近有家餐館挺不錯,以你個人名義請他一起來坐坐。
2.選擇用餐地點(diǎn)
如果對方有一定身份,或者你們之間將有重要的合作,可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應(yīng)酬,選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何,夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請,特別是重要的客人,即使人數(shù)再少,也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環(huán)境。因?yàn)槌燥埐⒉粌H僅是為了“吃東西”,更是“吃文化”。如果是幽雅的環(huán)境,不僅能增加食欲,放松心情,還為彼此的溝通和交流創(chuàng)造了一個良好的外在氛圍。
3.點(diǎn)菜
如果時間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請,你會擔(dān)心預(yù)算的問題,因此要多做飯前功課,選擇檔次合適的請客地點(diǎn),這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且,如果是你來買單,客人會不太好意思點(diǎn)菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因?yàn)樽鹬厮?,或認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,而讓他來點(diǎn)菜,除非他主動要求,否則他會覺得不夠體面。
如果你是赴宴者,不該在點(diǎn)菜時太過主動,而是要讓主人來點(diǎn)菜。如果對方盛情要求,可以點(diǎn)一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”,讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”, “要不要再來點(diǎn)其他的什么”等等。
點(diǎn)菜時,可根據(jù)以下三個規(guī)則:
1、是看人員組成,一般來說,人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量。二看菜肴組合。一般來說,一桌菜最好有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食;如果女士較多,則多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請,平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的對象是比較關(guān)鍵的人物,則要點(diǎn)上幾個夠份量的菜,如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。
2、點(diǎn)菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
3、點(diǎn)完菜要詢問客人用什么酒水。如果客人不想喝酒,可以考慮來點(diǎn)啤酒或者紅酒。如果完全不用酒,可以點(diǎn)一些果汁、飲料。
一般來說,白酒的價(jià)格最好單瓶不要超過預(yù)算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配,原則上是“白肉配白酒,紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合于開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜,配紅葡萄酒。
4、用餐
入席后,不要立即動手取食,而應(yīng)等主人打招呼,由主人舉杯示意開始,客人才能開始。夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。吃時要細(xì)嚼慢咽,絕不能大塊大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只吃自己喜歡的菜,或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅,夾菜時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕嚕”,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。不要用手在嘴里亂摳。用牙簽剔牙時,應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。
用餐時,對外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn),吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。外賓沒這個習(xí)慣,你要是一再客氣,沒準(zhǔn)人家會反感: “說過不吃了,你非逼我干什么?”
用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
5、離席
常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈,因?yàn)橛腥讼腚x開,而引起眾人一哄而散的結(jié)果,使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果,當(dāng)你要中途離開時,千萬別和談話圈里的人一一告別,只要悄悄和身邊的兩三個人打聲招呼,然后離去便可。
中途離開, 一定要向邀請你來的主人說明、致歉,不可一溜煙便不見了。
和主人打過招呼,應(yīng)該馬上就走,不要拉著主人在大門口聊個沒完。因?yàn)楫?dāng)天主人要做的事很多,現(xiàn)場還有許多客人等待他去招呼,你占了主人太多時間,會使他在其他客人面前失禮。
搬家時請客吃飯禮儀注意事項(xiàng):搬家時應(yīng)注意的禁忌
如果家中有懷孕的女人,搬家時要特別留意,嚴(yán)防動了胎神,同時盡量不搬家,萬一非搬不可,要讓孕婦離開現(xiàn)場,而且在舊地方每搬動一物,先用新掃把掃一掃,如此亦可避免驚動胎神。其它還有些禁忌:
1、搬家當(dāng)天,不可罵小孩,不可生氣。
2、搬家當(dāng)天,盡量說些吉利的話。
3、搬家當(dāng)天不可在新宅午睡,否則以后容易生病。
當(dāng)天晚上,睡下五分鐘后,還要起來工作一下,表示睡下還要起來,身體健康之意,在民俗中小孩睡新床也是如此,躺一下再起來,否則容易生病。
搬家時請客吃飯禮儀注意事項(xiàng):搬家時的住宅的注意事項(xiàng)
新居若要裝潢改建,應(yīng)於入宅前行之。入宅后儘量勿再拆卸修造。
入宅日之前,各種物品皆可先行搬入。但重要家具先勿定位。待入宅當(dāng)天再固定。爐具則宜入宅后開戶,煮甜茶或湯圓以討吉利。
入宅當(dāng)天,全家人不可空手進(jìn)入。應(yīng)持吉祥物、金錢財(cái)物等依序入宅。
大門外四周,可佈置好彩頭、鞭炮、門聯(lián)等紅色喜慶之物,以搶吉?dú)狻?/p>
3在搬家過程中,非常忌諱打破及遺失物品。所以事前打包工作務(wù)必詳盡完善,最好列一張清單記載所有物品的歸所,以免搬入新家后遺失一大堆東西。對於具象徵財(cái)富意義的物品,例如財(cái)神爺、米甕、金庫、聚寶盆、骨董等,最需要親自小心運(yùn)送,以免遺失、損壞,招來破財(cái)、家運(yùn)不順?biāo)斓膬凑住?/p>
4入宅前一天將全家燈光(或至少客廳主燈)打亮,連續(xù)一晝夜不停至入宅當(dāng)天為止。入宅后即可依正常作息開關(guān)燈具。入宅進(jìn)門時,家人應(yīng)持貴重物品依序進(jìn)入,勿空手
不可空手入屋 搬家的那一天,第一次走進(jìn)去的時候,手上一定拿一些貴重的東西。 拿著米桶、存款簿、或裝有138元(一生發(fā))的紅包,也就是第一次走進(jìn)新屋時,不可以空手走進(jìn)去。表示這家里未來會很充實(shí),財(cái)富越來越多的意思。
入宅后不再修造施工 還沒搬家前,可以盡量去隔間、敲敲打打、什麼地方要做都可以。 一旦搬進(jìn)去之后,盡量就不要再修造施工了。搬東西可以。如果要再做的話,就一定要擇日了。
家有孕婦不搬家 一定要搬家的話,可以請?jiān)袐D先回娘家住一陣子,等搬好后才入新居。 孕婦盡量不要參加搬家的整個過程。
要擇吉日,時間一定要午前 選好的日子、吉日,看農(nóng)歷上哪天宜入宅搬家,還要注意不要沖克到方位,就是家里成員的生肖日。搬家時間盡量要在午前,因?yàn)橹形缫郧敖凶鲫枺形缫院缶徒凶鲫?。盡量在陽的時間搬家。
新屋要"火庵" 搬進(jìn)去之前的前三天,家里的燈要全部打亮,亮三天三夜 亮到你第三天搬進(jìn)去,這叫火庵。 亮三天三夜的意思是,火一照了,一方面旺了,家里開始興旺。一方面空氣就開始流通,再下去呢,不好的也請他走開。 "火庵"原本是指在蓋房子前,對在尚未動土的土地上做些火燒的類似儀式。如果我們是買建筑公司的房子,就不知道對方當(dāng)時是如何做"火庵"。所以才會用上述方法來自己做。
當(dāng)天或事后請客 入厝當(dāng)天請客,如果當(dāng)天太忙可事后選個日子請客。 或者呢,搬了新家之后,常常請好朋友來泡茶也可以。讓家里人氣更旺一點(diǎn)。
搬家時要親自在場 要親自在場,不要只委托人去幫忙搬家。親自搬家的話,東西也才知道,比較不會掉。
當(dāng)天開火煮湯圓甜茶 搬家那天"灶"一定要開火,不要冷灶。 可以煮些甜的東西,像甜湯圓或甜茶,吃點(diǎn)甜,求個喜氣
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