宴會禮儀座次

　　宴會餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。職場中人總會有很多參與宴請的場合，學(xué)點(diǎn)中餐禮儀，可以讓你給別人留下良好的印象。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的宴會禮儀座次，希望可以幫助大家!

　　宴會禮儀座次

　　1右高左低

　　當(dāng)兩人一同并排就座時(shí)，通常以右為上座，以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

　　2中座為尊

　　三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。

　　3面門為上

　　倘若用餐時(shí)，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。

　　4觀景為佳

　　在一些高檔餐廳用餐時(shí)，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

　　5臨臺為上

　　宴會廳內(nèi)若有專用的講臺時(shí)，應(yīng)該以靠講臺的餐桌為主桌，如果沒有專用講臺，有時(shí)候以背鄰主要畫幅的那張餐桌為主桌。

　　6各桌同向

　　如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

　　7以遠(yuǎn)為上

　　當(dāng)桌子縱向排列時(shí)，以距離宴會廳正門的遠(yuǎn)近為準(zhǔn)，距門越遠(yuǎn)，位次越高貴。

　　一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，以免客人不知所措。

　　桌次的順序　如席設(shè)在飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時(shí)，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，其右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。

　　座次圖與座位簽卡　遇宴會人多，如超過二十人以上，或席設(shè)兩桌以上，宜備座次圖，供客人認(rèn)明自己的座位，便于入座。

　　席次的安排　以右為尊。如席設(shè)兩桌，則以右桌為大。主人坐定后，他的右側(cè)為主賓位。職位或地位高者為尊，高者坐上席。女士以夫?yàn)橘F，但邀請對象是女賓，夫不見得與妻同貴。

　　歐美國家視宴會為社交最佳場合，故席位采取分座原則，即：男女分座，排位時(shí)男女互為間隔。

　　夫妻、父女、母子、兄妹等必須分開;如有外賓在座，則中國人與外賓插開坐。

　　遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在正式的宴會場合，尤應(yīng)嚴(yán)格遵守。

　　座位的末座，不能安排女賓。