基本商務(wù)禮儀有哪些內(nèi)容
商務(wù)禮儀是人際交往的藝術(shù),教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)展現(xiàn)素質(zhì) ,基本商務(wù)禮儀有哪些內(nèi)容呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容,希望對(duì)你有幫助。
基本商務(wù)禮儀:個(gè)人禮儀
一、儀表禮儀
a.選擇適當(dāng)?shù)幕瘖y品和與自己氣質(zhì)、臉型、年齡等特點(diǎn)相符的化妝方法,選擇適當(dāng)?shù)陌l(fā)型來(lái)增添自己的魅力。
b.服飾及其禮節(jié),要注意時(shí)代的特點(diǎn),體現(xiàn)時(shí)代精神;
c.要注意個(gè)人性格特點(diǎn)
d.應(yīng)符合自己的體形
二、舉止禮儀
(1)要塑造良好的交際形象,必須講究禮貌禮節(jié),為此,就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠(chéng)的表現(xiàn),一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮,落落大方,遵守一般的進(jìn)退禮節(jié),盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。
(2)到顧客辦公室或家中訪(fǎng)問(wèn),進(jìn)門(mén)之前先按門(mén)鈴或輕輕敲門(mén),然后站在門(mén)口等候。按門(mén)鈴或敲門(mén)的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),無(wú)人或未經(jīng)主人允許,不要擅自進(jìn)入室內(nèi)。
(3)在顧客面前的行為舉止☆ 當(dāng)看見(jiàn)顧客時(shí),應(yīng)該點(diǎn)頭微笑致禮,如無(wú)事先預(yù)約應(yīng)先向顧客表示歉意,然后再說(shuō)明來(lái)意。同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問(wèn)候或點(diǎn)頭示意。
☆ 在顧客家中,未經(jīng)邀請(qǐng),不能參觀(guān)住房,即使較為熟悉的,也不要任意撫摸劃玩弄顧客桌上的東西,更不能玩顧客名片,不要觸動(dòng)室內(nèi)的書(shū)籍、花草及其它陳設(shè)物品。
☆ 在別人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身體微往前傾?!?要用積極的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣與顧客談話(huà),顧客談話(huà)時(shí),要認(rèn)真聽(tīng),回答時(shí),以“是”為先。眼睛看著對(duì)方,不斷注意對(duì)方的神情。
☆ 站立時(shí),上身要穩(wěn)定,雙手安放兩側(cè),
三、談吐禮儀
(一)交際用語(yǔ)初次見(jiàn)面應(yīng)說(shuō):幸會(huì) 看望別人應(yīng)說(shuō):拜訪(fǎng)等候別人應(yīng)說(shuō):恭候請(qǐng)人勿送應(yīng)用:留步對(duì)方來(lái)信應(yīng)稱(chēng):惠書(shū)麻煩別人應(yīng)說(shuō):打擾請(qǐng)人幫忙應(yīng)說(shuō):煩請(qǐng)求給方便應(yīng)說(shuō):借光托人辦事應(yīng)說(shuō):拜托請(qǐng)人指教應(yīng)說(shuō):請(qǐng)教他人指點(diǎn)應(yīng)稱(chēng):賜教請(qǐng)人解答應(yīng)用:請(qǐng)問(wèn)贊人見(jiàn)解應(yīng)用:高見(jiàn)歸還原物應(yīng)說(shuō):奉還求人原諒應(yīng)說(shuō):包涵歡迎顧客應(yīng)叫:光顧老人年齡應(yīng)叫:高壽好久不見(jiàn)應(yīng)說(shuō):久違客人來(lái)到應(yīng)用:光臨中途先走應(yīng)說(shuō):失陪與人分別應(yīng)說(shuō):告辭贈(zèng)送作用應(yīng)用:雅正
(二)推銷(xiāo)的語(yǔ)言
1.推銷(xiāo)語(yǔ)言的基本原則
?、?以顧客為中心原則
?、?“說(shuō)三分,聽(tīng)七分”的原則
?、?避免使用導(dǎo)致商談失敗語(yǔ)言的原則
⑷ “低褒感微”原則
?、?通俗易懂,不犯禁忌原則
2.推銷(xiāo)語(yǔ)言的主要形式
?、?敘述性語(yǔ)言 ①語(yǔ)言要準(zhǔn)確易懂; ②提出的數(shù)字要確切, ③強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)。
?、?發(fā)問(wèn)式語(yǔ)言(或提問(wèn)式) ①一般性提問(wèn)。 ②直接性提問(wèn)。 ③誘導(dǎo)性提問(wèn), ④選擇性提問(wèn)。 ⑤征詢(xún)式提問(wèn)法。 ⑥啟發(fā)式提問(wèn)。
?、?勸說(shuō)式語(yǔ)言(或說(shuō)服式)打動(dòng)顧客的四條原則。 ①人們從他們所信賴(lài)的推銷(xiāo)員那里購(gòu)買(mǎi); ②人們從他們所敬重的推銷(xiāo)員那里購(gòu)買(mǎi); ③人們希望由自己來(lái)做決定; ④人們從理解他們需求及問(wèn)題的推銷(xiāo)員那里購(gòu)買(mǎi)。
3、推銷(xiāo)語(yǔ)言的表示技巧
?、?敘述性語(yǔ)言的表示技巧
?、?發(fā)問(wèn)式語(yǔ)言的表示技巧提出問(wèn)題發(fā)現(xiàn)顧客需要,是誘導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)的重要手段,有人說(shuō),推銷(xiāo)是一門(mén)正確提問(wèn)的藝術(shù),頗有道理。
技巧:A 根據(jù)談話(huà)目的選擇提問(wèn)形式。B 巧用選擇性問(wèn)句,可增加銷(xiāo)售量。C 用肯定性誘導(dǎo)發(fā)問(wèn)法,會(huì)使對(duì)方易于接受。D 運(yùn)用假設(shè)問(wèn)句,會(huì)使推銷(xiāo)效果倍增。
?、?勸說(shuō)式語(yǔ)言的表示技巧
a. 運(yùn)用以顧客為中心的句式、詞匯。
b. 用假設(shè)句式會(huì)產(chǎn)生較強(qiáng)的說(shuō)服效果。
c. 強(qiáng)調(diào)顧客可以獲得的利益比強(qiáng)調(diào)價(jià)格更重要。
d. 面對(duì)顧客拒絕,不要?dú)怵H。面對(duì)拒絕,有經(jīng)驗(yàn)的推銷(xiāo)員往往分析拒絕的原因,揣摩顧客的心理,然后針對(duì)性地進(jìn)行說(shuō)服。
介紹幾種說(shuō)服方法:①詢(xún)問(wèn)法。②轉(zhuǎn)折法。③附和法。④自我否定法。 ⑤列舉法。⑥直接說(shuō)明法。
?、韧其N(xiāo)語(yǔ)言的運(yùn)用藝術(shù) ① 推銷(xiāo)語(yǔ)言藝術(shù)的運(yùn)用,必須以滿(mǎn)足推銷(xiāo)對(duì)象的需求為前提 ② 推銷(xiāo)語(yǔ)言藝術(shù)的運(yùn)用必須能準(zhǔn)確傳遞推銷(xiāo)信息 ③ 推銷(xiāo)語(yǔ)言藝術(shù)的運(yùn)用必須能引起推銷(xiāo)對(duì)象的興趣
(三)肢體語(yǔ)藝術(shù)。
1.在人際交往中,語(yǔ)言是一種交流方式,大量的卻是非語(yǔ)言,即體語(yǔ)。
2.在交際活動(dòng)中,懇切、坦然、友好、堅(jiān)定、寬容的眼神,會(huì)給人親近、信任、受尊敬的感覺(jué),而輕佻、游離、茫然、陰沉、輕蔑的眼神會(huì)使人感到失望,有不受重視的感覺(jué)。
3.在交際中善于運(yùn)用空間距離。人們所在空間分為4個(gè)層次: ①親密空間15-46cm,這是最親的人,如父母、戀人、愛(ài)人; ②個(gè)人空間460cm-1.2m,一般親朋好友之間,促膝談心,拉家常; ③社交空間1.2m-3.6m,社交場(chǎng)合與人接觸,上下級(jí)之間保持距離,保持距離,會(huì)產(chǎn)生威嚴(yán)感,莊重感; ④公眾空間>3.6m,社交場(chǎng)合與人接觸,上下級(jí)之間保持距離。
4.交際中自我表現(xiàn)與分寸把握
5.交談中不善于打開(kāi)話(huà)題,怎么辦 找話(huà)題的方法是:① 中心開(kāi)花法。② 即興引入法。③ 投石問(wèn)路法。④ 循趣入題法。
6.交際中不善于提問(wèn)怎么辦 怎樣做到“善問(wèn)”呢? ① 由此及彼地問(wèn)。② 因人而異地問(wèn)。③ 胸有成竹地問(wèn)。 ④ 適可而止的問(wèn)。⑤ 彬彬有禮的問(wèn)。
基本商務(wù)禮儀:接待禮儀
(一)客人要找的負(fù)責(zé)人不在時(shí),要明確告訴對(duì)方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時(shí)回本單位。請(qǐng)客人留下電話(huà)、地址,明確是由客人再次來(lái)單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對(duì)方單位去。
(二)客人到來(lái)時(shí),我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見(jiàn),要向客人說(shuō)明等待理由與等待時(shí)間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時(shí)常為客人換飲料。
(三)接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢(shì)。
1、在走廊的引導(dǎo)方法。接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。
2、在樓梯的引導(dǎo)方法。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時(shí),應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)該注意客人的安全。
3、在電梯的引導(dǎo)方法。引導(dǎo)客人乘坐電梯時(shí),接待人員先進(jìn)入電梯,等客人進(jìn)入后關(guān)閉電梯門(mén),到達(dá)時(shí),接待人員按“開(kāi)”的鈕,讓客人先走出電梯。
4、客廳里的引導(dǎo)方法。當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請(qǐng)客人坐下,看到客人坐下后,才能行點(diǎn)頭禮后離開(kāi)。如客人錯(cuò)坐下座,應(yīng)請(qǐng)客人改坐上座(一般靠近門(mén)的一方為下座)。
(四)誠(chéng)心誠(chéng)意的奉茶。我國(guó)人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時(shí),茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。
基本商務(wù)禮儀:用餐禮儀
1. 喝湯、咀嚼絕不出聲。
2. 不在公開(kāi)場(chǎng)合,大聲地發(fā)出打嗝聲。
3. 不碰撞杯、盤(pán)。不要隨意移動(dòng)餐盤(pán),不許和同伴交換餐點(diǎn)。
4. 刀叉輕放,不發(fā)出刮盤(pán)聲。
5. 講話(huà)時(shí)不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。
6. 用叉送食入口之時(shí),右手持刀不能放下。
7. 切食物只切一口大小,并且一口放進(jìn)嘴里,不要只咬半口。
8. 不要翻看盤(pán)底的廠(chǎng)牌名。
9. 每上一道菜,從最外側(cè)的左、右一副刀叉開(kāi)始使用。
10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到別人的杯子。
其次,是西餐餐具的使用法則。西餐的餐具包括叉子、餐刀、湯匙、餐巾等等物品,不同種類(lèi)的餐具有不同的作用,這些餐具雖然多,但其實(shí)只是為四道菜而準(zhǔn)備。這四道菜是前菜、湯、主菜和甜品,只是餐具全都一并擺出來(lái)而已。首先,我們先看一下刀叉的使用方法。
1.右手持刀或湯匙,左手拿叉。(對(duì)于普通民眾來(lái)說(shuō),在吃某些食物,如豌豆或是意大利面,如果覺(jué)得不方便可以臨時(shí)換用右手拿叉,但根據(jù)就維羅妮卡女士所教,貴族們不論多么不方便都必須使用左手拿叉,就餐一定要優(yōu)雅)
2.兩把以上刀具,應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。
3.刀叉輕握尾端,食指按在柄上。
4.湯匙則用握筆的方式拿。
5.對(duì)于大眾,尤其是美國(guó)民眾來(lái)說(shuō),有時(shí)候吃沙拉會(huì)用叉子盛著吃,但是對(duì)于貴族來(lái)說(shuō),不論是什么食物,叉尖永遠(yuǎn)都要朝下。
6.吃較大的蔬菜,可用刀叉來(lái)折疊、分切,并用刀將食物推到叉背上。
在西餐廳中,擺放刀叉可以看出餐廳的高級(jí)程度。刀叉擺放是按照上菜的順序擺放的。當(dāng)菜上完時(shí),每一把刀叉也都使用過(guò)了。而不同的刀叉用處也不同,詳情如下圖所示:
了解了不同刀叉的用法,在學(xué)習(xí)一下刀叉擺放的方向和位置:
1、刀叉擺法:
刀叉的擺法是個(gè)信號(hào),藉此告訴侍者什么時(shí)候收走盤(pán)子。若刀叉置于盤(pán)子兩側(cè)時(shí),表示仍在進(jìn)行飲食中,相反地,刀叉平行擺放時(shí),表示用餐完畢。另外一種擺法,在大眾化的餐廳用餐時(shí),從頭到尾只用一副刀叉,盤(pán)子收走了,用過(guò)的刀叉還會(huì)留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時(shí),不要把刀叉直接貼放在桌上,而是將刀口放在叉齒間,并且刀刃朝下。
休息時(shí)擺法:刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐
用畢時(shí)擺法:刀叉平行擺放在墊盤(pán)上刀口面向自己,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤(pán)內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。在這一點(diǎn)上英國(guó)貴族和西方大眾的擺放方式就非常不一樣,具體如何不一樣,這個(gè)我們以后分解。
當(dāng)你用餐完畢后,可順手將盤(pán)上的刀叉并攏,并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài),不僅能使你的桌面變得更為整潔,也讓服務(wù)人員可以方便收拾餐具。
只有一副餐具的擺法
在法國(guó),法國(guó)人就餐非常講究禮儀,一般用長(zhǎng)條型餐桌,男女主人各坐餐桌兩頭,家中其他成員或客人在餐桌兩旁按從女主人一側(cè)向男主人一側(cè)重要程度遞減方式排列,餐具使用各種不同形狀的餐刀、叉子和勺子,用餐盤(pán)就餐,桌面上只能存在一道菜,撤去前一道才能上第二道,但餐具根據(jù)本次用餐情況全部擺放到就餐人餐盤(pán)兩側(cè),從外到里使用。一般第一道菜是前菜或開(kāi)胃濃湯,然后是第二道(如果頭盤(pán)是前菜,那么二道一般會(huì)點(diǎn)個(gè)湯),接著才是主菜 ,最后是甜點(diǎn),面包隨時(shí)取用,比英美人消耗多,當(dāng)然如果配酒的話(huà)情況會(huì)更加復(fù)雜。
在英國(guó),使用的餐具是主人家中最好的餐具,就餐時(shí)要注意不要讓餐具發(fā)出聲響。與此同時(shí),還要注意自己的用餐速度,通常用餐會(huì)持續(xù)兩個(gè)小時(shí),在用餐中間是不可以去洗手間的,因此要注意控制自己酒水的飲用量。