關(guān)于商務(wù)交際的禮儀

　　商務(wù)交際中，隨著中西文化的日漸深入，越來(lái)越多的機(jī)會(huì)接觸和參與西式宴會(huì)，作為紳士的你，很碎商務(wù)交際禮儀不能不知。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于商務(wù)交際的禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　商務(wù)交際的禮儀

　　1 忌打斷對(duì)方

　　雙方交談時(shí)，上級(jí)可以打斷下級(jí)，長(zhǎng)輩可以打斷晚輩，平等身份的人是沒(méi)有權(quán)力打斷對(duì)方談話的。萬(wàn)一你與對(duì)方同時(shí)開(kāi)口說(shuō)話，你應(yīng)該說(shuō)“您請(qǐng)”，讓對(duì)方先說(shuō)。

　　2 忌補(bǔ)充對(duì)方

　　有些人好為人師，總想顯得知道得比對(duì)方多，比對(duì)方技高一籌。出現(xiàn)這一問(wèn)題，實(shí)際上是沒(méi)有擺正位置，因?yàn)槿藗冋驹诓煌嵌?，?duì)同一問(wèn)題的看法會(huì)產(chǎn)生很大的差異。譬如你說(shuō)北京降溫了，對(duì)方馬上告訴你哈爾濱還下大雪了。當(dāng)然如果談話雙方身份平等，彼此熟悉，有時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)充對(duì)方的談話也并無(wú)大礙，但是在談判桌上絕不能互相補(bǔ)充。

　　3 忌糾正對(duì)方

　　“十里不同風(fēng)，百里不同俗。”不同國(guó)家、不同地區(qū)、不同文化背景的人考慮同一問(wèn)題，得出的結(jié)論未必一致。一個(gè)真正有教養(yǎng)的人，是懂得尊重別人的人。尊重別人就是要尊重對(duì)方的選擇。除了大是大非的問(wèn)題必須旗幟鮮明地回答外，人際交際中的一般性問(wèn)題不隨便與對(duì)方論爭(zhēng)是或不是，不要隨便去判斷，因?yàn)閷?duì)或錯(cuò)是相對(duì)的，有些問(wèn)題很難說(shuō)清誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。

　　4 忌質(zhì)疑對(duì)方

　　對(duì)別人說(shuō)的話不隨便表示懷疑。所謂防人之心不可無(wú)，質(zhì)疑對(duì)方并非不行，但是不能寫(xiě)在臉上，這點(diǎn)很重要。如果不注意，就容易帶來(lái)麻煩。質(zhì)疑對(duì)方，實(shí)際是對(duì)其尊嚴(yán)的挑釁，是一種不理智的行為。人際交際中，這樣的問(wèn)題值得高度關(guān)注。

　　商務(wù)交際餐桌的禮儀

　　1、牛油碟(Butter Plate)：放在左邊，位于餐叉上方。牛油刀(Butter Knife)，放在牛油碟的對(duì)角線位置，刀把向右，刀刃向里。

　　2、沙拉叉(Salad Fork)：如果沙拉是第一道送上的菜，則應(yīng)擺放在最左邊。

　　3、餐叉(Dinner Fork)：體積最大，其他較小的叉子被擺放在它的左邊或右邊，根據(jù)被使用的順序而調(diào)整。

　　4、餐碟(Service plate)：第一道菜上來(lái)后會(huì)放在上面，當(dāng)前菜上來(lái)時(shí)，服務(wù)員再將此盤(pán)撤下。

　　5、餐巾(Napkin)：擺放在Service plate或Show plate的盤(pán)中央。

　　6、酒杯(Wine Glass)：一般從小到大排列，最多可擺放5只杯子。水杯位于餐刀上方，從左至右依次為紅酒杯、白葡萄酒杯、水杯。

　　7、餐刀(Dinner Knife)：放在餐盤(pán)的右側(cè)。

　　8、湯勺(Soup Spoon)：擺放位置依菜式順序而定。

　　9、沙拉刀(Salad Knife)：位于餐刀旁邊，如果沙拉之后，還有一道魚(yú)，則會(huì)加上一把魚(yú)刀(Fish Knife)，順序是(從左到右)：餐刀、魚(yú)刀、沙拉刀。

　　小Tips：

　　1、西餐座次以男女主人為中心，男女主人面對(duì)面坐，第一位入座的是貴賓的女伴，坐在男主人右邊，貴賓則坐在女主人的右邊。

　　2、用餐時(shí)要與身邊的人交流，別埋頭猛吃，要知道，西餐的每一道菜間隔時(shí)間都比較長(zhǎng)，這中間至少有一半的時(shí)間是用來(lái)社交的。

　　3、咀嚼食物時(shí)發(fā)出聲音是非常不禮貌的，喝湯也是一樣。

　　4、剩下太多食物其實(shí)也是一種失禮行為。

　　5、中途離席時(shí)永遠(yuǎn)記得說(shuō)一句Excuse me，順手把餐巾折好放在左手餐盤(pán)旁，記得把帶有食物污漬的那一面折在里面。

　　6、切勿用餐巾大力擦嘴，紳士只會(huì)用餐巾一角輕輕擦，再用干凈的一面蓋上。

　　7、用餐完畢，將餐具側(cè)放在碟上，刀刃向里。

　　8、 離席前，應(yīng)向主人道招呼并道謝。