腎衰竭，主要原因?yàn)殚L(zhǎng)期的腎臟病變，隨著時(shí)間及疾病的進(jìn)行，腎臟的功能逐漸下降，造成腎衰竭的發(fā)生，那看望腎衰竭病人送什么好？下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　看望腎衰竭病人送什么

　　患者要以清淡為主，可以喝牛奶，吃雞蛋、瘦肉、魚(yú)類(lèi)和豆制品等食物，但是，要少食多餐，量少為宜。

　　●宜食清淡易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、維生素多的食物，忌海鮮、煙酒等辛辣刺激性食物。

　　●尿蛋白量多、腎功能正常者，可進(jìn)正?；蚱偷鞍罪嬍?。

　　●水腫、高血壓患者，應(yīng)減少鹽分?jǐn)z入，水腫患者還要減少水分?jǐn)z入。

　　●腎衰患者，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的總攝入量，并且攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)以人體必需的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白(如牛奶、蛋類(lèi)、魚(yú)和瘦肉等)為主，植物蛋白應(yīng)減少，同時(shí)保證充足的熱量(如多吃紅薯、麥淀粉飲食等)。

　　●腎衰患者，還應(yīng)少食含鉀高的食品。如：香蕉、柑橘、草莓、西瓜、菌類(lèi)食品、土豆、西紅柿、南瓜等。

　　●注意保持大便通暢，如大便干結(jié)，可適當(dāng)服用溫和導(dǎo)瀉劑。

　　●血尿酸高者，尤其忌食動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦蟹蚌、啤酒、菇類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)。

　　腎衰竭病人飲食推薦

　　慢性腎衰患者的飲食調(diào)節(jié)是治療原則中非常重要的一環(huán)，臨床上經(jīng)常見(jiàn)到因飲食不慎導(dǎo)致病情惡化甚至死亡的案例。

　　一、宜軟食、忌硬食及油炸食品

　　慢性腎衰患者由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會(huì)導(dǎo)致死亡。

　　二、飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物

　　慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食辣椒、白酒等刺激性食物，常會(huì)加重胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

　　三、進(jìn)食狗、羊、牛等肉制品宜謹(jǐn)慎

　　中醫(yī)認(rèn)為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實(shí)見(jiàn)到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進(jìn)食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進(jìn)一步觀(guān)察，但慢性腎衰患者還是以不進(jìn)食此類(lèi)肉制品為好。

　　腎衰竭病人飲食禁忌

　　當(dāng)腎臟功能減退時(shí)，無(wú)法將尿毒素排出體外，會(huì)堆積在血中引起中毒的癥狀(即尿毒癥)，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)有過(guò)多的氫、鈉及鉀離子。

　　控制飲食，對(duì)于慢性腎衰竭患者是一種基本的治療方式，可以減低尿毒素的產(chǎn)生，亦可維持身體最低的營(yíng)養(yǎng)需求量和電解質(zhì)的平衡，然而這計(jì)劃是須要患者本身及家人努力去克服的一項(xiàng)挑戰(zhàn)，因?yàn)槌３Ｐ枰艞壱恍M(mǎn)足口腹之欲的食物。

　　飲食控制之原則：1、適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)攝取;2、攝取足夠的熱量;3、注意控制水份與鹽份(鈉)的攝取;

　　4、避免含高鉀及高磷的食物。

　　蛋白質(zhì)

　　一、攝入質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)

　　腎衰竭患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質(zhì)優(yōu)生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類(lèi)、肉類(lèi)。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如：豆類(lèi)(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類(lèi)制品(豆腐、豆干、豆?jié){)，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(lèi)(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。素食者由于黃豆制品及谷類(lèi)食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發(fā)揮互補(bǔ)的效果;最好改吃蛋奶素為宜，蛋白質(zhì)按定量攝取標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、攝取足夠的熱量

　　在限制蛋白質(zhì)攝取時(shí)，為了避免熱量攝取的不足，會(huì)增加含氮廢物之產(chǎn)生，可多食用熱量高而蛋白質(zhì)極低的食物來(lái)補(bǔ)充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖類(lèi)(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各種可口點(diǎn)心，其熱量的攝取以每天每公斤體重30～40大卡，以免體重減輕過(guò)甚。

　　三、小心水份的控制

　　當(dāng)腎臟衰竭且排尿減少時(shí)，水份會(huì)累積在體內(nèi)，心臟血管系統(tǒng)的負(fù)荷增加，會(huì)沒(méi)有活力、全身水腫、體重增加、咳嗽、躺下來(lái)呼吸急促、血比容(Hct)降低，而且并發(fā)高血壓、心臟衰竭、心包膜炎，且透析中因脫水過(guò)劇，易發(fā)生頭痛、嗯心、嘔吐、肌肉抽筋等不平衡癥候群。每日體重的增加以不超過(guò)一公斤為限，而飲水量為前一天總尿量加上500～700毫升(ml)。若前一天尿量為500ml，則500cC+500(7D0)ml=1000～1200ml，就是全天能喝的水量，包括開(kāi)水、稀飯、牛奶、湯及飲料。避免喝大多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或擠一點(diǎn)檸檬汁以減少口渴的感覺(jué)，盡量將服藥時(shí)間集中以湯水食用，減少喝水量。

　　四、注意鹽份的控制

　　腎衰竭時(shí)無(wú)法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓?；颊咭惶鞈?yīng)不超過(guò)食用5克的鹽份。1克(1/5茶羹)鹽=6/5茶羹醬油=1茶羹味精，故上述調(diào)味料含有鹽分不要隨意添加;可以改用糖、蔥、姜、蒜等來(lái)改善口味。并應(yīng)限制高鈉食品，如加工罐頭、腌熏制品、醬萊、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要鹽份限制，以吃得下有營(yíng)養(yǎng)為前題，等到胃口好了，有足夠營(yíng)養(yǎng)之后再限鹽分。

　　五、提防鉀離子過(guò)高

　　因鉀離子無(wú)法由嚴(yán)重?fù)p壞的腎臟排出，會(huì)引起“高鉀血癥”，可能造成手指麻木、疲倦、四肢無(wú)力、胸口悶、舌頭僵硬、說(shuō)話(huà)困難，失去知覺(jué)、嚴(yán)重時(shí)心律不整或心臟停止。

　　高血鉀癥的原因包括：1、透析不足;2、沒(méi)有食欲;3、便秘;4、攝取含鉀高的食物、含鉀高蔬菜，可先去皮切小塊，應(yīng)用大量清水煮3～5分鐘撈起，再以油拌或炒;咖啡、茶、雞精及中藥汁的含鉀量會(huì)高造成高鉀血癥。

　　高鉀蔬菜：綠葉蔬菜(如菠菜、空心菜、莧菜、萵苣)、菇類(lèi)、紫菜、海帶、胡蘿卜、馬鈴薯。

　　高鉀水果：香蕉、番茄、棗子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、楊桃(容易打嗝)，建議每次以一種水果為主，份量約1/6為宜。

　　低鉀水果：鳳梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、檸檬等，但也不宜吃大量。

　　六、維持鈣磷的平衡

　　鈣與磷是體內(nèi)重要礦物質(zhì)，二者可維持骨骼與牙齒的良好生長(zhǎng)，并使神經(jīng)肌肉能夠正常運(yùn)作。鈣不足時(shí)，須多食牛奶、鈣片及維生素D，可減少續(xù)發(fā)性副甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的發(fā)生。 磷普遍存在于所有含蛋白質(zhì)的食物中，若要有充份的營(yíng)養(yǎng)攝取，又要減少磷之吸收，只有在進(jìn)食時(shí)同時(shí)咬碎服用氫氧化鋁、碳酸鈣等磷結(jié)合劑來(lái)結(jié)合食物中的磷。注意高磷食物：全麥谷類(lèi)及制品(如糙米、胚芽米、全麥面包)、內(nèi)臟類(lèi)(肝、腎、腦)、核果類(lèi)(花生、腰果、核桃)及醬制品(花生醬)、巧克力、蛋黃、牛奶、奶制品等的攝取。

　　七、少食用“含鋁及嘌呤”食物，避免鋁中毒及痛風(fēng)。

　　高鋁飲食： 1、茶葉; 2、乳酪; 3、泡茶; 4、發(fā)糕;5、以鋁制容器煮食。

　　高嘌呤飲食： 1、肉汁; 2、扁豆; 3、濃肉湯; 4、瘦肉、鴨肉; 5、腦類(lèi); 6、蘑菇; 7、內(nèi)臟(肝、腎、心); 8、沙丁魚(yú); 9、鰻魚(yú)類(lèi); 10、蘆筍。11、慢性腎炎;飲食;保健。