吃飯時(shí)的禮儀有什么
我們是天天都要吃飯,那么吃飯的時(shí)候要注意什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的吃飯時(shí)的禮儀有什么,希望能夠幫到大家哦!
吃飯時(shí)的禮儀有什么
桌坐次的暗示:在中國(guó)的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠(yuǎn)的正中央位置.主座的對(duì)面坐的是邀請(qǐng)人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請(qǐng)人的右側(cè)和左側(cè),位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請(qǐng)人和客人面對(duì)而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國(guó)的文化是不讓客人感到緊張. 邀請(qǐng)人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.通過分配座位.中國(guó)人暗示誰對(duì)自己最重要.
中國(guó)餐桌上的禮儀歸結(jié)為以下幾點(diǎn):
第一.入座的禮儀.先請(qǐng)客人入座上席.在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座,入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入.入座后不要?jiǎng)涌曜?更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動(dòng).如果有什么事要向主人打招呼.
第二,進(jìn)餐時(shí).先請(qǐng)客人.長(zhǎng)著動(dòng)筷子.夾菜時(shí)每次少一些.離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些.吃飯時(shí)不要出聲音.喝湯時(shí)也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象.
第三:進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說一聲"真不好意思".;對(duì)不起;."請(qǐng)?jiān)瓫?quot;.之內(nèi)的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣.菜是一個(gè)一個(gè)往上端的.如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話.每當(dāng)上來一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.或著輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子.以表示對(duì)他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上.
第六:要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時(shí),就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù).要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡(luò)感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時(shí)就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識(shí)性的禮節(jié)就行了,把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上,
第九:最后離席時(shí).必須向主人表示感謝.或者就此時(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客,以示回謝
吃飯有哪些忌諱
忌把筷子豎插在碗上
無論是外出或在家用餐,如果把筷子豎插在盛有食物的碗上都會(huì)被人視為無禮。這是為什么呢?因?yàn)閺墓艜r(shí)起,人們?cè)诩雷鏁r(shí)考慮到活人與死人不同,活人能自如的使用筷子而死人只有靈魂飄游故不能自如的使用筷子,如果你在用餐時(shí)豎插筷子就犯了“死人筷”的忌諱。
忌使用長(zhǎng)短不一的筷子
用餐過程當(dāng)中,使用長(zhǎng)短不一的筷子不大吉利的,通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”,其意思是代表“死亡”。因?yàn)檫^去中國(guó)人死后是要裝進(jìn)棺材的,在人裝進(jìn)去還沒有蓋上棺蓋的時(shí)候,這棺材的組成部分是前后兩塊短木板組成的,故有犯“短命筷”一說。
忌使用筷子敲碗盆
進(jìn)餐時(shí)忌諱使用筷子敲打碗盆,俗稱犯了“討飯筷”的忌諱,因?yàn)橹挥衅蜇ひ埐艜?huì)敲打碗盆。
忌在飯桌上討論不愉快的事情
一行禪師曾說:"正念進(jìn)食",法身心安定對(duì)食物心存感恩。意思就是當(dāng)我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候,首先要對(duì)事物心存感恩。專心進(jìn)食算是修禪,讓大家的身心于食的一刻安定下來,故不宜在飯桌上討論不愉快的事情,毀了食物的本性。
盛飯時(shí)忌勺子往外翻
在盛飯時(shí)忌勺子往外翻,關(guān)于這個(gè)忌諱有財(cái)水外流一說,從古時(shí)起就流傳至今。
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4.吃飯基本禮儀
吃飯時(shí)的禮儀有什么
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