敬茶禮儀拜師
敬茶禮儀拜師
拜師敬茶是我們中國(guó)的傳統(tǒng),從很久以前就有,現(xiàn)在就很少見了,那么你們知道敬茶的禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的敬茶禮儀拜師,希望可以幫助大家!
敬茶禮儀拜師
中國(guó)拜師起源
中國(guó)擁有五千年文明歷史,素有“禮儀之邦”之稱,講究尊師重道,注重拜師禮儀。俗語有云:“生我者父母,教我者師父”,而拜師禮就是尊師重道的體現(xiàn),也是師徒結(jié)拜的見證。中國(guó)拜師習(xí)俗的形成主要受儒家傳授學(xué)術(shù)的規(guī)制影響,最早可追溯至孔子收徒的做法并由其演化而來。
傳統(tǒng)的師徒關(guān)系僅次于父子關(guān)系,即俗諺所謂“生我者父母,教我者師傅”、“投師如投胎”。有的行業(yè),一入師門,全由師傅管教,父母無權(quán)干預(yù),甚至不能見面。建立如此重大的關(guān)系,自然需要隆重的風(fēng)俗禮儀加以確認(rèn)和保護(hù)。
至現(xiàn)代,中國(guó)相聲界、書畫界、中國(guó)的中醫(yī)藥、傳統(tǒng)武術(shù)等行當(dāng)仍采取拜師從業(yè)、傳授技能的方式拜師儀式。
中國(guó)拜師禮儀基本程序
主禮人宣布開始,推薦師、見證師、師者、各位嘉賓入席。
徒弟們?nèi)胂?/p>
徒弟宣讀拜帖。
徒弟向老師行大禮并斟茶拜師。
師者為徒弟們頒發(fā)證書。
最后感謝師者、推薦師、見證師及現(xiàn)場(chǎng)各位來賓。
舊時(shí)學(xué)徒拜師禮儀
舊時(shí),凡學(xué)手藝、學(xué)生意、從藝等,必先拜師。俗話說“一日為師,終身為父”,傳統(tǒng)的師徒關(guān)系僅次于父子關(guān)系,一入師門,全由師傅管教。建立如此重大的關(guān)系,自然需要隆重的風(fēng)俗禮儀加以確認(rèn)和保護(hù)。一般拜師禮儀為四個(gè)程序。
一拜祖師、拜行業(yè)保護(hù)神。二行拜師禮,一般是師傅、師母坐上座,學(xué)徒行三叩首之禮,然后跪獻(xiàn)投師帖子。三師傅訓(xùn)話,宣布門規(guī)及賜名等。訓(xùn)話一般是教育徒弟尊祖守規(guī),勉勵(lì)徒弟做人要清白,學(xué)藝要刻苦等。四送拜師禮,請(qǐng)師父喝酒。
學(xué)徒一般為三年滿師,學(xué)徒期只發(fā)鞋襪錢,沒有工資。平時(shí)還得做師傅家什活,吃飯時(shí)應(yīng)給師父篩酒盛飯,師父動(dòng)筷后方可吃飯,師傅吃好也須放筷。端午,重陽,過年徒弟要挑節(jié)尊師,春節(jié)拜歲、結(jié)婚見禮,師傅均在父母之前。出師后,徒弟要辦出師酒送上禮金酬謝師傅,并一生保持與師傅禮尚往來。
清朝“校規(guī)”:給老師敬茶作揖后才能下課
那時(shí)萬松書院學(xué)生沒有上下課的鈴聲,但卻更加繁瑣——上課前,要先請(qǐng)老師,然后拜孔子、向教授作揖行禮、敬茶、擊鼓后,方能開始聽講;課上完后,學(xué)生要再次敬茶、謝師、作揖,等老師退場(chǎng),然后才能下課。
有寒假,沒暑假
全??记笆?,可獲朝廷獎(jiǎng)學(xué)金
丁云川從民國(guó)鐘毓龍先生《說杭州》等書籍中尋找到當(dāng)時(shí)學(xué)生生活的一些蛛絲馬跡。
紫陽書院當(dāng)時(shí)大約兩三百個(gè)學(xué)生,大都15歲以下,可住校,也可走讀。“雞鳴而起,秉燭讀書”。
每年二月初二是招生考試,通過考試,方可錄取入紫陽書院讀書??忌€必須填寫清楚祖上三代人的姓名、籍貫、職業(yè)、職位——身家清白才有資格參加考試。
孩子們從雞叫開始考,一直到太陽下山,中午書院提供免費(fèi)午餐。“可能并沒有暑假。”丁云川查閱資料發(fā)現(xiàn),書院每月考試兩次,初二叫“朔考”,十六叫“望考”,書院十二月、一月不上課,先生和學(xué)生們都回家過年。
每年期末考試結(jié)束后,紫陽書院成績(jī)前10名的學(xué)生可以得到官府的獎(jiǎng)學(xué)金,獎(jiǎng)學(xué)金分三等,合計(jì)1千大洋。
“當(dāng)時(shí)崇文書院、敷文書院(今萬松書院)、紫陽書院屬于政府支持的民辦重點(diǎn)學(xué)校,性質(zhì)有點(diǎn)與今日的文瀾中學(xué)有些相似。”丁云川說,清朝浙江巡撫專門為這3所書院每年撥款3千大洋,叫“獎(jiǎng)賞稅提息洋”。
小學(xué)生先練書法才讀《百家姓》
想進(jìn)萬松書院,還得找“保人”
現(xiàn)在每個(gè)人都耳熟能詳?shù)摹栋偌倚铡罚鋵?shí)那時(shí)候的小學(xué)生想念不容易——紫陽書院授課有規(guī)矩:剛開始讀書必須先臨帖練習(xí)書法,老師每天評(píng)優(yōu)劣,書法過關(guān)后,才可以讀書。
讀書也是循序漸進(jìn)——首先讀《百家姓》、《千字文》、《三字經(jīng)》,然后是《千家詩》、《神童詩》。之后輪到《詩品》、《鑒略》、《廿一史彈詞》、《龍文鞭影》等等。
讀齊了這些“課本”,學(xué)生們才可以參加“童子試”,考上了就是秀才。如果可以尋找名流推薦、保舉,則可進(jìn)入更高的學(xué)府就讀,比如萬松書院。進(jìn)萬松書院很難。
萬松書院保存有一份清代中后期的董事會(huì)名錄,一共108人,分布于江浙滬11郡,負(fù)責(zé)保舉優(yōu)秀學(xué)生。萬松書院在江浙滬一帶招生,每年只招56人。幾乎所有就讀萬松書院的學(xué)子都有一個(gè)共同的努力方向——考舉人。在萬松書院,學(xué)生們才開始學(xué)習(xí)四書五經(jīng)。
上課前,要請(qǐng)老師、拜孔子
敬茶作揖后,才能下課
西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)鳳凰山管理處副主任邵群在眾多資料中整理出一份《講文禮儀》,岳麓書院等很多國(guó)內(nèi)知名書院都曾來學(xué)習(xí)這套禮儀,尋回古代中國(guó)學(xué)生上課的規(guī)矩和文化。
那時(shí)萬松書院學(xué)生沒有上下課的鈴聲,但卻更加繁瑣——上課前,要先請(qǐng)老師,然后拜孔子、向教授作揖行禮、敬茶、擊鼓后,方能開始聽講;課上完后,學(xué)生要再次敬茶、謝師、作揖,等老師退場(chǎng),然后才能下課。
清代,為了南北文化整合,杭州書院由弱轉(zhuǎn)盛,竟至盛極一時(shí),整個(gè)杭州府的書院前后共有31所,其中以敷文書院(今萬松書院)、崇文書院、紫陽書院、詁經(jīng)精舍四年夜書院最為聞名。
邵群告訴記者,當(dāng)時(shí)書院的最高率領(lǐng)叫山長(zhǎng),就像今日的校長(zhǎng);其次叫監(jiān)院,近似教育主任。學(xué)生年齡相差挺大,小的十幾歲,老的四五十的也不少見。山長(zhǎng)一般都是名聞全國(guó)的學(xué)士,由當(dāng)?shù)氐淖罡咝姓L(zhǎng)官聘用。
所謂“一日為師,終身為父”,那時(shí)書院的學(xué)生被列入某位老師的門墻后,還得客串老師家里的“小幫傭”,甚至還得幫老師倒夜壺。