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阿拉伯人與人之間見(jiàn)面禮儀

時(shí)間: 雪錦0 分享

  阿拉伯民族是一個(gè)大民族,人與人之間的見(jiàn)面是很講究禮儀的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的阿拉伯見(jiàn)面禮儀,希望能夠幫到大家哦!

  阿拉伯見(jiàn)面禮儀

  在世界眾多民族中,阿拉伯民族是一個(gè)大家庭,有三億多人口,分布在西亞和北非廣袤的大地上。盡管他們居住的地域不同,但是,以阿拉伯語(yǔ)和伊斯蘭教為主要特征的阿拉伯文化紐帶把阿拉伯人緊緊地聯(lián)系在一起。在此基礎(chǔ)之上,阿拉伯民族禮尚往來(lái)、待人接物的風(fēng)俗習(xí)慣也逐漸統(tǒng)一起來(lái)。

  見(jiàn)面問(wèn)候說(shuō)不完

  阿拉伯民族熱情好客,世人皆知,從阿拉伯人見(jiàn)面時(shí)那一大套問(wèn)候語(yǔ)就足以看出這一點(diǎn)。阿拉伯人即使與生人初次見(jiàn)面,也會(huì)主動(dòng)跟對(duì)方打招呼:"?????? ????? " (“色倆目爾來(lái)伊庫(kù)姆”,直譯是“和平降臨于你”,意譯為“你好”)這是一句全世界穆斯林通用的問(wèn)候語(yǔ)?;卮饡r(shí)要說(shuō):"?????? ?????? " (“窩阿來(lái)伊庫(kù)姆色倆目”)。雙方握手致意后,兩人還會(huì)相互寒暄,問(wèn)一些諸如:“您身體好嗎?”、“您家里人好嗎?”等客套話(huà),對(duì)此,大多數(shù)阿拉伯人會(huì)用"????? ??? "(意即“一切贊美歸于真主”和“真主仁慈”)來(lái)作答。因?yàn)榘⒗硕鄶?shù)是穆斯林,他們習(xí)慣將這些贊美真主的話(huà)時(shí)刻掛在嘴邊。

  感情深,臉貼臉

  如果是兩個(gè)老朋友相見(jiàn),那么,光說(shuō)幾句“你好”和握握手顯然是不夠了,必須相互擁抱,再行貼面禮,才能顯出熱情來(lái)。行貼面禮時(shí),一方用右手扶住對(duì)方的左肩,左手摟抱對(duì)方腰部,然后,按照先左后右的順序,貼面三次,即左——右——左。在貼面的同時(shí),雙方會(huì)低語(yǔ)道:“艾赫蘭 (????)——艾赫蘭——艾赫蘭”(意為“你好”,阿拉伯一種常用的問(wèn)候語(yǔ))。如果倆人關(guān)系十分親熱,會(huì)在貼面的同時(shí),嘴里發(fā)出親吻的聲音。(注意:不是真的親吻,而是擬聲而已)。此外,有少數(shù)阿拉伯人在見(jiàn)面時(shí)除握手以外,還會(huì)親吻對(duì)方的鼻子和額頭。因?yàn)樾欧钜了固m教的阿拉伯人在做禮拜的時(shí)候,額頭和鼻子是最先著地的地方,吻這兩個(gè)部位,表示尊重對(duì)方,同時(shí)期望對(duì)方吉祥如意。

  握手規(guī)矩多

  異性之間見(jiàn)面,一般只行握手禮。要特別注意的是,由于伊斯蘭教的教義規(guī)定,男女之間授受不親,因此,男士不可以主動(dòng)向女士伸手致意,一般是女士先伸手,男士方可握手,而且在握手的時(shí)候只握女士的指尖,點(diǎn)到即可。男、女握手時(shí),男士必須從座位上站起來(lái),而女士則不必。

  說(shuō)到握手,還應(yīng)特別注意:阿拉伯人上廁所和做臟活時(shí)用左手來(lái)完成,右手才是潔凈之手。因此,握手時(shí),只能用右手。如果用左手同阿拉伯人握手,通常他們不會(huì)理睬你,只是點(diǎn)頭示意,此時(shí)的場(chǎng)面會(huì)非常尷尬。

  稱(chēng)謂有講究

  阿拉伯人的名字一般由三或四部分組成,依次為本人名、父名、祖父名和家族名。平時(shí),熟人之間一般可以直呼本人名,比較正式的場(chǎng)合應(yīng)稱(chēng)呼其全名。對(duì)有身份的人,習(xí)慣上用他所擔(dān)任的職務(wù)來(lái)稱(chēng)呼,如:部長(zhǎng)閣下。對(duì)已婚并有子女的男女,可以用其孩子的名字,稱(chēng)他(她)為××他爹(××他娘)。此外,先生、女士、老師、師傅、大叔、大嬸等都是阿拉伯人在公共場(chǎng)合常用的稱(chēng)謂。

  走親訪友尋常事

  阿拉伯人喜歡在節(jié)假日和周末走親訪友,也非常歡迎別人來(lái)家里做客,尤其是將迎接一位貴客來(lái)訪作為家里的榮耀。阿拉伯人在互相拜訪時(shí)很注重衣著和禮節(jié),拜訪者一般都事先預(yù)約并準(zhǔn)時(shí)赴約,主人則會(huì)在家里準(zhǔn)備好豐盛的飯菜來(lái)恭候客人到來(lái)。當(dāng)然,守時(shí)觀念弱也是阿拉伯人的一個(gè)特點(diǎn)。依照傳統(tǒng),異性之間一般不會(huì)互相登門(mén)拜訪。

  饋贈(zèng)禮品有禁忌

  阿拉伯人在對(duì)外交往中注重“禮尚往來(lái)”,互贈(zèng)禮品被認(rèn)為是一種友好的表示。但一般來(lái)說(shuō),初次登門(mén)拜訪時(shí)不必送禮品,這與中國(guó)和西方國(guó)家的習(xí)慣不同。如果大家已是熟識(shí)的朋友,拜訪時(shí)可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些禮物。饋贈(zèng)阿拉伯人禮品時(shí)要注意,一、不要送酒,因?yàn)榘⒗硕鄶?shù)是穆斯林,對(duì)他們來(lái)說(shuō),酒為禁物;二、不要送宗教人物、神話(huà)人物和統(tǒng)治者的塑像和畫(huà)像,因伊斯蘭教嚴(yán)禁偶像崇拜。

  阿拉伯人喜歡用金色外觀的高級(jí)鋼筆作為饋贈(zèng)禮品。此外,阿拉伯人也非常喜歡中國(guó)的工藝品,如木雕、石雕、瓷器、檀香扇、國(guó)畫(huà)、絲綢等。需要注意的是,絕對(duì)不可單獨(dú)向阿拉伯人的妻子贈(zèng)送禮品,這樣可能會(huì)引起男主人的不快。但是,給孩子送禮品,一般都會(huì)受到歡迎。另外,無(wú)論送禮還是受禮,都要用雙手或右手,千萬(wàn)不要單用左手。

  濃郁飄香的阿拉伯紅茶和咖啡

  一番寒暄之后,阿拉伯人便會(huì)熱情地把你迎進(jìn)客廳,待你落座,主人便會(huì)問(wèn)你:喜歡喝茶,還是咖啡?你可根據(jù)自己的愛(ài)好來(lái)選擇。茶和咖啡在阿拉伯國(guó)家是非常受歡迎的飲品。阿拉伯人喜歡喝加糖的紅茶,茶葉要用壺在爐子上現(xiàn)煮,而不是用開(kāi)水沏茶,有人在煮茶時(shí)放糖,也有人等茶葉煮好后再放糖。多數(shù)外國(guó)客人喝阿拉伯紅茶都會(huì)覺(jué)得太甜,而阿拉伯人卻非常喜歡。阿拉伯人喝茶用的杯子與酒盅大小相似,所以,應(yīng)該說(shuō)“品茶”更恰當(dāng)。

  在許多阿拉伯國(guó)家,客人喝完茶后,主人還會(huì)邀請(qǐng)客人再喝上一杯咖啡,他們認(rèn)為咖啡是招待客人最好的東西。阿拉伯咖啡與普通的速溶咖啡不同,是用烘焙并研磨好的咖啡末在銅質(zhì)咖啡壺中煮沸而成,待咖啡煮沸后,再加入丁香、豆蔻和肉桂等香料,其味道獨(dú)特,口感極苦。幸好咖啡杯非常小,最多只夠你喝一口。喝完咖啡后,主人肯定會(huì)遞給你一杯礦泉水,好去除口中的苦味。當(dāng)然,究竟是先喝茶,還是先喝咖啡,并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一規(guī)定的順序,客隨主便是最好的辦法。此外,在喝茶或喝咖啡的同時(shí),主人會(huì)端上一些點(diǎn)心,當(dāng)然,這些點(diǎn)心也是非常甜膩的。

  聊天不說(shuō)沒(méi)用的話(huà)

  “阿拉伯人的舌頭,中國(guó)人的手”,此話(huà)是夸阿拉伯人嘴巧,說(shuō)中國(guó)人手巧。阿拉伯人健談,天南海北,無(wú)所不知,無(wú)所不聊。無(wú)論是新交還是老友,都應(yīng)主動(dòng)熱情跟阿拉伯人交談。當(dāng)然,任何社會(huì)里都會(huì)有聊天的“禁區(qū)”,作為客人,不要主動(dòng)和阿拉伯人談?wù)撚嘘P(guān)政治、宗教和性的話(huà)題,不要打聽(tīng)人家的私事。如果想拉近感情,可以選擇聊一些阿拉伯人熱衷談?wù)摰脑?huà)題,如詩(shī)歌、電影、體育、生意等。

  先吃后聊,有益健康

  到阿拉伯人家里做客,一般都會(huì)招待你吃飯。阿拉伯人的日常飲食貌似簡(jiǎn)單,卻頗具特色。菜肴有涼、熱之分,但沒(méi)有炒菜一說(shuō),雞鴨魚(yú)肉全用燉、烤、煎、炸、蒸、煮的方法烹飪,蔬菜基本上都是生吃。阿拉伯人餐桌上最常見(jiàn)的菜肴有:烤羊肉、烤雞、炸魚(yú)、煮牛肉、酸黃瓜、腌橄欖、奶酪、沙拉和各色豆醬。阿拉伯人招待客人會(huì)非??犊蠓?,條件好的會(huì)請(qǐng)你吃烤全羊和 “手抓飯”。吃“手抓飯”有許多講究,入席前要洗凈雙手,吃時(shí)要用右手的幾個(gè)指頭將飯搓成球狀,再送入口中,不能大把大把地抓。吃烤羊肉時(shí),也是先用手把肉撕成小條,一條一條地送進(jìn)嘴里,不能抓一大塊塞進(jìn)嘴中??腿巳缒苋豚l(xiāng)隨俗,嘗試著用手抓食,會(huì)令主人特別高興。當(dāng)然,如果不習(xí)慣,也可以提出要刀叉和羹匙用餐。

  一般來(lái)說(shuō),由于阿拉伯穆斯林不喝酒,所以,不像中國(guó)人吃飯時(shí)又吃又喝,邊吃邊聊,而是習(xí)慣上吃完飯后再繼續(xù)喝茶聊天,這種就餐方式非常有益于健康。吃飽后,客人可用席上備好的餐巾擦凈嘴和手,并向主人表示謝意。此時(shí),主人會(huì)關(guān)心地問(wèn)你是否吃飽。

  阿拉伯人風(fēng)俗習(xí)慣

  勿主動(dòng)與女性握手或隨意拍攝女性從社交禮儀上講,一般情況下男性不主動(dòng)跟女性握手,應(yīng)先等女性伸手以免尷尬。在阿拉伯國(guó)家,女性一般不會(huì)主動(dòng)跟男性握手。海灣國(guó)家的女性絕對(duì)不跟男性握手。

  幾乎在所有阿拉伯國(guó)家都不能不經(jīng)允許拍攝女性,尤其是戴面紗的女性。這一點(diǎn)在海灣國(guó)家更要注意,隨意拍攝往往會(huì)引起官司。另外,一些敏感處所也不允許拍攝,拍攝前最好先弄清有關(guān)規(guī)定或咨詢(xún)當(dāng)?shù)厝恕?/p>

  清真寺參觀須知

  進(jìn)清真寺參觀必須脫鞋,而且要先邁右腳進(jìn)入。女性參觀者應(yīng)戴頭巾或領(lǐng)取一件長(zhǎng)袍套在身上,否則不能進(jìn)寺。在禮拜時(shí)間參觀清真寺切勿喧嘩。清真寺內(nèi)絕對(duì)禁止吸煙、吐痰。

  在阿拉伯國(guó)家,還要更加注意勿在公共場(chǎng)所高聲喧嘩,勿當(dāng)眾剔牙、打噴嚏、挖鼻孔或掏耳朵等。此外,兒童不得隨地便溺,必須去衛(wèi)生間。

  右手比左手吉祥

  穆斯林以右為尊,比如進(jìn)門(mén)先邁右腳,吃飯須用右手,接送名片、收送禮品也都要用右手。在阿拉伯國(guó)家,用左手拿食物或禮品給阿拉伯人會(huì)被認(rèn)為是不敬之舉。

  喝咖啡有講究

  阿拉伯人會(huì)客時(shí)一般先敬客人一碟椰棗,這時(shí)客人應(yīng)吃一枚。然后主人會(huì)拿出小碗倒上咖啡,客人須一口喝掉。如果不想再喝,應(yīng)當(dāng)著侍者的面搖晃小碗。如果不這樣做,把小碗直接還給侍者,就意味著還想要,那么侍者會(huì)不停地添咖啡,不會(huì)另加詢(xún)問(wèn)。

  在一些場(chǎng)合,侍者會(huì)拎著冒著煙的香料讓客人嗅。這時(shí)客人應(yīng)把鼻子湊近并用手煽火,把香味往鼻子里趕一趕,以示尊重。

  勿碰杯或祝酒

  很多中國(guó)人喜歡主動(dòng)碰杯敬酒,這在阿拉伯國(guó)家會(huì)被視為很不禮貌,因?yàn)橐了固m教禁止任何形式的碰杯或祝酒。以水或茶代酒也不可以。

  阿拉伯國(guó)家一般是禁酒的。有些北非的阿拉伯國(guó)家雖開(kāi)放酒水,但在正式場(chǎng)合,餐館里不允許賣(mài)酒和飲酒,正式宴會(huì)上更不能飲酒。

  還有一點(diǎn)也很重要。在阿拉伯國(guó)家的餐館吃飯時(shí),要先落座,打開(kāi)餐巾后再去取食物。勿拿餐巾紙擦拭杯子和碗碟,這像是懷疑人家的器皿不潔,會(huì)令人不快。

  飲食

  阿拉伯人善于烹調(diào),食物豐富多彩。其飯菜的特點(diǎn)是甜、香、油膩??Х群筒枋敲刻觳豢扇鄙俚娘嬃?。阿拉伯人信奉伊斯蘭教,禁吃豬肉,不吃外形丑惡和不潔之物,如甲魚(yú)、螃蟹等,也不吃已死的動(dòng)物。如獵取野味,打中后,獵人即迅速趁其血還沒(méi)有凝固時(shí),割斷其喉頭,否則就不能吃。阿拉伯人從前的主食是玉米餅、麥餅和豆,貧窮家庭吃的主要是玉 米餅。

  自從不少阿拉伯國(guó)家因出口石油而收入大量美元之后,各國(guó)政府對(duì)主要食品實(shí)行價(jià)格補(bǔ)貼。店鋪里賣(mài)的大餅(發(fā)酵餅)和面餅比面粉還要便宜,所以平時(shí)家家都吃大餅或面餅。以

  西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆醬等為佐餐,肉類(lèi)主要是牛羊肉。

  阿拉伯人喜歡咖啡和茶。在各城市的街道上,咖啡攤比比皆是,一杯咖啡加上幾種點(diǎn)心,就是一頓便宜的午餐。名貴的菜肴有油炸鴿子、烘魚(yú)、烤全羊等??救蚴前岩恢环誓鄣母嵫虺ヮ^腳,掏空內(nèi)臟,塞滿(mǎn)大米飯、葡萄干、杏仁、橄欖、松子等干果和調(diào)料,然后放大火上烤,其特色是又嫩又香,味道鮮美。

  阿拉伯人用手抓飯的技術(shù)十分熟練,一是不怕?tīng)C,二是能用手指迅速地撕下一小塊肉條、菜肴送入口內(nèi),手指又不允許碰著嘴。

  服飾

  千篇不一律的阿拉伯長(zhǎng)袍

  在阿拉伯國(guó)家里,人們的裝束可以說(shuō)是相對(duì)簡(jiǎn)單的,男人大多是身著白袍,女人則是黑袍裹身,特別是在沙特阿拉伯等伊斯蘭教規(guī)森嚴(yán)的國(guó)家里,滿(mǎn)大街映入眼簾的皆是一色男白女黑的世界。

  阿拉伯人喜歡肉食甜食,更是每日離不開(kāi)濃濃的糖奶茶,加上他們普遍不太愿活動(dòng),睡覺(jué)的時(shí)間較多,故他們的體型大多是較為發(fā)福,而穿著上下一般粗直筒式的阿拉伯長(zhǎng)袍,能很好地遮蓋住他們的肥碩體形,且能極大地方便他們的行動(dòng)。此外,鑒于大多數(shù)阿拉伯國(guó)家都地處高溫沙漠地帶,寬松飄逸的阿拉伯長(zhǎng)袍不僅能迅速散熱,還能有效地抵御住漫天襲來(lái)的沙塵暴。難怪不止一位朋友這樣說(shuō)過(guò),在炎熱的阿拉伯國(guó)家里,穿著阿拉伯長(zhǎng)袍是最明智的選擇。

  人們或許認(rèn)為阿拉伯男人穿著的白色長(zhǎng)袍都是千篇一律的。實(shí)際上,他們的長(zhǎng)袍卻是各不相同的,每個(gè)國(guó)家大多都有自己特定的款式和尺碼。以通常稱(chēng)為“岡都拉”的男袍來(lái)說(shuō),總共就有不下十幾種款式,諸如沙特款、蘇丹款、科威特款、卡塔爾款、阿聯(lián)酋款等,更有從中衍生出來(lái)的摩洛哥款、阿富汗套裝等等。這主要是根據(jù)各自國(guó)家的人的體型以及喜好而定的,如蘇丹人普遍高大肥胖,故蘇丹款阿拉伯長(zhǎng)袍極為寬松肥大,更有一種蘇丹款白色長(zhǎng)褲簡(jiǎn)直就是像將兩只大號(hào)棉布口袋縫合在一起,恐怕就是讓日本橫綱級(jí)別的相撲運(yùn)動(dòng)員穿上去也是綽綽有余的。

  至于阿拉伯?huà)D女穿著的黑色長(zhǎng)袍,它們的款式可就更加多得難以計(jì)數(shù)了。同男式長(zhǎng)袍一樣,各國(guó)也都有其獨(dú)特的款式和尺碼,其中尤以沙特款最為保守,連同必不可少的頭巾圍巾面紗等附件,穿上后能將整個(gè)人遮蓋得密不透風(fēng)。天生愛(ài)美的阿拉伯?huà)D女雖受伊斯蘭教規(guī)所限,不能隨意展露玉體,也不宜身穿鮮亮的外衣,但無(wú)人能阻止她們?cè)谄浜谏L(zhǎng)袍上繡上黑色的暗花或艷麗的明花(這要視國(guó)情而定),更無(wú)法攔住她們?cè)诤谏L(zhǎng)袍里面穿上漂亮的衣裙。

  起初,我們認(rèn)為這種稱(chēng)為“阿巴婭”的黑色女長(zhǎng)袍款式簡(jiǎn)單,制作容易,肯定也貴不到那里去。但后來(lái)與行家交往,才知道由于面料、修飾、做工、包裝等的各異,價(jià)格差別甚大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。在阿聯(lián)酋的商業(yè)都市迪拜,我曾數(shù)次光臨過(guò)高檔婦女服飾商店,親眼見(jiàn)到那里的黑色女袍果然價(jià)格不菲,每件竟然高達(dá)數(shù)百乃至上千美元!不過(guò)在正規(guī)的阿拉伯商店中,白袍和黑袍是不能同店的。

  阿拉伯人從小就開(kāi)始穿阿式長(zhǎng)袍,這似乎也可以說(shuō)是阿拉伯傳統(tǒng)啟蒙教育的一個(gè)組成部分。年幼的孩童也穿上白色或黑色的小長(zhǎng)袍,卻是別有一番風(fēng)景,不由得你不朝著他(她)們多瞧上幾眼。特別是當(dāng)節(jié)假日里阿拉伯人舉家出動(dòng)時(shí),總會(huì)有成群的孩童穿著黑白長(zhǎng)袍滿(mǎn)地跑,因其獨(dú)特的衣著而給節(jié)日點(diǎn)綴出亮點(diǎn)。如今,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,越來(lái)越多的阿拉伯年輕人熱衷于西裝革履以及休閑服飾,這是否也可以理解為對(duì)傳統(tǒng)的一種挑戰(zhàn)?但是,有一點(diǎn)是可以肯定的,在每一個(gè)阿拉伯人的衣柜里,總會(huì)有幾件他們千古流傳下來(lái)的阿拉伯長(zhǎng)袍。

  阿拉伯人的衣、食、住、行

  1.衣

  大袍是阿拉伯人的傳統(tǒng)服裝。大袍衣袖寬大,袍長(zhǎng)至腳。它既是平民百姓的便服,也是達(dá)官貴人的禮服。大袍衣料有棉布、紗類(lèi)、毛料、尼絨和聚酯纖維混紡等。對(duì)于生活在炎熱少雨地區(qū)的阿拉伯人來(lái)說(shuō),寬松舒適的大袍比其他式樣的服裝更具散熱護(hù)身的特點(diǎn)。大袍猶如一個(gè)立式通風(fēng)管,上下流動(dòng)的氣流可以帶走人體的汗水,使人覺(jué)得涼爽。阿拉伯男子多穿白色大袍,而阿拉伯?huà)D女常穿黑色大袍,其中蘇丹等國(guó)婦女也穿白色大袍。

  阿拉伯人都習(xí)慣穿大袍,但各國(guó)阿拉伯人的衣著又有所區(qū)別。如沙特阿拉伯、科威特、阿聯(lián)酋和巴勒斯坦等國(guó)的男士,常用白布纏頭,并套上一個(gè)黑色頭箍。頭巾起帽子的作用,夏天遮陽(yáng)防曬,冬天保暖御寒。而也門(mén)人、阿曼人和毛里塔尼亞人只包頭巾、不戴頭箍。埃及、利比亞和阿爾及利亞等國(guó)的男子很少包頭巾,常戴高筒氈帽。此外,也門(mén)、阿曼、阿聯(lián)酋等國(guó)流行男穿裙子女穿褲,而利比亞、突尼斯等國(guó)的男士則喜歡穿肥大的燈籠褲。

  埃及、利比亞、敘利亞、伊拉克等阿拉伯國(guó)家的不少知識(shí)分子和公務(wù)人員,上班時(shí)西裝革履,回到家中再換上傳統(tǒng)服裝。不少年輕人則常穿T恤衫、牛仔服、夾克衫等。也門(mén)和阿曼的成年男子常佩帶腰刀,有的掛在腰帶上,有的插在胸前特制的寬皮帶上,以顯示男子漢的威武氣概。

  阿拉伯各國(guó)婦女的衣著也有所不同。如沙特婦女的黑袍是一件寬大的黑斗篷;埃及婦女的黑袍穿、披均可;蘇丹婦女愛(ài)穿拖地長(zhǎng)袍;利比亞婦女外出時(shí),常用一塊類(lèi)似披單的布(城市婦女多用白布,農(nóng)村婦女喜歡用花布)把全身裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),只露出雙眼或一只眼睛。

  海灣阿拉伯國(guó)家婦女至今仍嚴(yán)守伊斯蘭教教規(guī),外出時(shí)戴黑面紗,以免被陌生男子窺見(jiàn)自己的容貌,但她們穿的刺繡服裝卻相當(dāng)華麗;而敘利亞、伊拉克、埃及、利比亞、黎巴嫩等國(guó)的婦女很少戴面紗,在這些較開(kāi)放國(guó)家的城市婦女,尤其是現(xiàn)代女青年和上流社會(huì)婦女,常穿典雅的西裝套裙和飄逸的連衣裙。此外,也有不少女學(xué)生喜歡穿長(zhǎng)褲和牛仔褲。阿拉伯各國(guó)婦女均講究佩戴金銀首飾。在喜慶、節(jié)日期間,她們佩戴銀頭箍,頭箍系銀鏈,前額掛金銀線,佩戴金鼻環(huán)、金耳環(huán)、金項(xiàng)鏈、金戒指、金手鐲、金腳鐲與腳鈴,有的富家女還在胸前佩一塊上面鑲有寶石、珍珠的金胸飾,珠光寶氣,雍容華貴。

  蘇丹、突尼斯和利比亞等一些阿拉伯國(guó)家的部分婦女,至今還保留文身(刺青)的習(xí)俗。她們一般在鼻子上用針刺細(xì)線條,然后抹上綠色或紅色香膏;還常在兩腮、下巴、前胸、后背、手背、腳背等部位刺上星星、月亮、花朵等圖案。她們認(rèn)為文身是成人成婚的標(biāo)志,并使人吉祥如意和保持永恒的美麗。

  2.食

  阿拉伯人的食品種類(lèi)繁多。他們以大餅、面包、米飯為主食,喜吃牛、羊、雞、鴨、魚(yú)肉和雞蛋等,忌吃豬肉、驢肉、狗肉。阿拉伯菜也有冷熱之分,熱菜一般以燉煮、熏烤為主;冷菜有切碎的西紅柿、香芹菜,再淋上橄欖油制成的沙拉,有羊肝、豌豆醬等。阿拉伯名菜有烤全羊、烤羊肉串和烤魚(yú),這里略作介紹。

  1) 烤全羊

  把一只肥嫩的羔羊宰殺后,去掉頭、蹄,掏空內(nèi)臟后塞滿(mǎn)大米、葡萄干、杏仁、橄欖、松子等干果和調(diào)料,放在火上烘烤到熟??臼斓母嵫蛲饨估锬?。

  2) 烤羊肉串

  把灑上作料的羊肉塊穿在鐵釬上用火烤熟后,切成片夾在薄餅或面包里,配上洋蔥、西紅柿等。

  3) 烤魚(yú)

  將活鯉魚(yú)或草魚(yú)由脊背處從頭到尾劈開(kāi),去掉內(nèi)臟,洗凈,撒鹽,用兩頭削尖的木棒從有皮的一面插進(jìn)肉里,把棒的另一端插在地上,豎立在用杏樹(shù)、桃樹(shù)等果木樹(shù)枝燃燒的火堆旁,大約烤半小時(shí)就呈焦黃色,并散發(fā)出淡淡的香味。這時(shí),把穿在木棒上的魚(yú)取下來(lái),皮朝下放在文火上再炙烤10分鐘,就可拌作料食用了。

  阿拉伯人一日三餐。信奉伊斯蘭教的阿拉伯穆斯林餐前都要說(shuō):“以普慈特悲的安拉的名義?!庇貌秃髣t說(shuō):“一切贊頌全歸萬(wàn)物之主安拉?!痹绮鸵话闶菉A奶酪的大餅或面包,喝一杯牛奶、茶或咖啡。下午2點(diǎn)左右吃午餐,午餐主食通常是加入黃油、葡萄干等其他調(diào)料的炒米飯,副食有烤雞、烤牛肉、羊肉泥和白菜,以及用黃瓜、洋蔥、香菜等做成的雜拌湯。晚餐以大餅或面包為主食,佐以豆角、烤肉、沙拉、泡菜、果醬,另有蠶豆粥等。

  阿拉伯人比較喜歡吃甜食。

  逢年過(guò)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都吃抓飯。抓飯是用羊肉、雞肉、豆子、茄子、葡萄干、檸檬、橘皮和香菜燜制的淺黃色米飯。阿拉伯人吃抓飯時(shí)用右手?,F(xiàn)在的阿拉伯人除了吃傳統(tǒng)的抓飯仍用手抓外,吃其他飯菜時(shí)均使用刀、叉和勺子。

  阿拉伯人禁忌飲酒,喜歡喝茶、咖啡、酸牛奶、檸檬汁和各種果汁等。愛(ài)吃蘋(píng)果、桃、梨、椰棗、石榴、柑橘、無(wú)花果、西瓜、葡萄等水果。

  3.住

  在城市里生活的阿拉伯人的住宅樣式繁多。如摩洛哥馬拉喀什市居民以土筑成房屋;阿爾及利亞阿爾及爾市部分居民習(xí)慣用石塊砌成二層或三層的樓房;埃及、利比亞富有人家普遍居住帶庭院、筑有圍墻的二層小樓。此外,阿拉伯各國(guó)大、中城市,均建有大批安裝了現(xiàn)代化設(shè)施的住宅,既有層次不同的高層公寓,又有規(guī)格統(tǒng)一的一層平房或二層小樓。

  阿拉伯人的住宅式樣千姿百態(tài),造型各異,但室內(nèi)布局卻有一個(gè)共同點(diǎn):即分別配有男女會(huì)客室,以便接待不同性別的客人。過(guò)去,以游牧為生的阿拉伯人逐水草而居,多住在帳篷里。如今,活動(dòng)在沙漠深處的游牧民仍然居住在低矮的帳篷里,帳篷通常用駝毛或粗羊毛織成,多為黑色和深褐色。帳篷一般由9根柱子搭成,中間有3長(zhǎng)根,兩側(cè)各有3短根。夏天,帳篷四周固定在高高的木樁上,以便通風(fēng);冬天,帳篷四周著地,三面用沙土或葦席圍牢,以便擋風(fēng)御寒。朝東兩面留作門(mén)。也有人用葦席、樹(shù)枝等搭棚居住。

  從事農(nóng)業(yè)的阿拉伯人的住宅多為平頂房屋,而突尼斯等國(guó)生活在很少下雨的沙漠地區(qū)的農(nóng)民,則習(xí)慣住地下洞穴式房屋。其建造方法是先從地面下挖一個(gè)深6~7米,直徑10~12米的圓柱形大洞,作為院子,再?gòu)牡撞肯蛩拿姘l(fā)展,挖成一個(gè)拱形山洞作為居室。

  4.行

  由于自然環(huán)境和國(guó)情不同,阿拉伯國(guó)家貧富不均,交通狀況差別懸殊。

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