酒店人微笑禮儀常識(shí)
酒店人微笑禮儀常識(shí)
在服務(wù)行業(yè),微笑是商品,微笑是一種無(wú)聲的語(yǔ)言和無(wú)形的服務(wù),那么身為酒店人要知道什么樣的微笑禮儀常識(shí)呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的酒店人微笑禮儀常識(shí),希望可以幫助大家!
酒店人微笑禮儀常識(shí)
一、微笑美規(guī)范
1、衣裝整潔,儀表端莊,精神飽滿。
2、微笑要規(guī)范得體。微笑者要神態(tài)自若,雙唇輕合,眉開(kāi)眼笑,目光有神,熱情適度,自然大方,規(guī)范得體。
3、主動(dòng)微笑。如果你是一位成熟或者訓(xùn)練有素的員工,在與客人目光接觸的同時(shí)在你開(kāi)口說(shuō)話之前,首先獻(xiàn)上你的一個(gè)微笑。這樣,就由你創(chuàng)造了一個(gè)友好熱情對(duì)自己有利的氣氛和情境;肯定會(huì)贏得對(duì)方滿意的回報(bào)。如果對(duì)方微笑在先,必須馬上還以禮儀微笑。
4、微笑的最佳時(shí)間長(zhǎng)度,以不超過(guò)7秒鐘為宜。時(shí)間過(guò)長(zhǎng)過(guò)給人以傻笑的感覺(jué),反而盡失微笑的美韻。
5、最佳啟動(dòng)。當(dāng)目光與客人接觸的瞬間,要目視對(duì)方啟動(dòng)微笑。對(duì)一般迎接顧客可啟動(dòng)一度微笑,對(duì)熟客或商務(wù)活動(dòng)中可啟用二度微笑。但微笑的啟動(dòng)與收攏都必須做到自然切忌突然用力啟動(dòng)和突然收攏。
二、眼神美規(guī)范
1、目光平視。微笑時(shí)要敢于正視對(duì)方,表現(xiàn)自然、自信和自尊,不能左顧右盼或有羞澀之感;要面對(duì)客人平視,不可斜視。
2、注視時(shí)間。在社交場(chǎng)合下與人交談,目光相對(duì)只應(yīng)一瞥而過(guò),迅速轉(zhuǎn)向面部;注視時(shí)間一般在5至7秒鐘左右。不可長(zhǎng)時(shí)間盯視對(duì)方。
有人提出“道德注視時(shí)間”的概念,認(rèn)為一個(gè)人注視另一個(gè)人的眼睛、面部及身體其它部位的時(shí)間,以不應(yīng)引起雙方產(chǎn)生緊張感為限。特別是與異性目光相視時(shí),最多不能超過(guò)10秒鐘。否則,容易引起誤會(huì)。
3、注視位置。目光盯視是不禮貌的;而把目光死盯著對(duì)方某一部位,也是失禮的。注視的位置與傳達(dá)的信息和造成的氣氛都有密切的關(guān)系,不同場(chǎng)合、不同對(duì)象,其注視區(qū)域是有講究的。一是公務(wù)注視間范圍。一般為注視其兩眼及其上額頭部分這一范圍之內(nèi)。這一注視區(qū)域可以造成一種嚴(yán)肅認(rèn)真、居高臨下和壓住對(duì)方的情勢(shì)。因此它是商務(wù)活動(dòng)常用的注視間范圍。人們?cè)谄胀ㄉ缃粓?chǎng)合,一般注視其兩眼及其下額部分這一范圍之內(nèi)。它可以造成一種平等、親切和輕松的社交氣氛,有利于雙方的交流。三是親密注視區(qū)間范圍。這是特指具有親密關(guān)系的人群,如戀人、至愛(ài)親朋之間的注視區(qū)間,主要是對(duì)方的眼睛、嘴唇和胸部。
三、微笑的前提
1.保持樂(lè)觀、穩(wěn)定的心理素質(zhì),不大悲大喜,遇事沉著冷靜。妥善處理工作中的各種問(wèn)題,特別是自身的工作失誤。上崗后及時(shí)進(jìn)入角色,忘掉一些煩惱和不快。
2.把微笑從內(nèi)心發(fā)出,不做作,做作的微笑叫皮笑肉不笑,反而把人嚇跑。
3.微笑時(shí),眼睛也應(yīng)含著笑意,試想,光露牙齒或抿嘴微笑而目光不配合,顯得不真誠(chéng)。
4.和客人進(jìn)行感情交流,有感情地進(jìn)行服務(wù),微笑才會(huì)真實(shí),發(fā)自內(nèi)心。
5.微笑不是天生的,后天培養(yǎng)很重要。隨時(shí)提醒自己保持愉快的心情,保持微笑,空閑時(shí)可對(duì)著鏡子練習(xí),直到你滿意、成為習(xí)慣為止。
四、微笑基礎(chǔ)訓(xùn)練五法
基礎(chǔ)訓(xùn)練方法的主要目的是幫助尋找最佳微笑模式,尋找屬于自己最佳定型的微笑。練習(xí)時(shí),要反復(fù)訓(xùn)練才能掌握其感覺(jué)。
1.拇指法
雙手四指輕握,兩拇指伸出,呈倒八字形,以食指關(guān)節(jié)輕貼顴骨附近;兩拇指肚向上,放在嘴角兩端一厘米處,輕輕向斜上方拉動(dòng)嘴唇兩角;反復(fù)多次,觀察尋求你滿意的微笑狀態(tài)后,封存記憶。
還有一種方式,雙手食指輕握,兩拳手背向外放于唇下方;兩拇指伸出,兩拇指肚放在唇角處,向斜上方輕輕拉動(dòng)。反復(fù)做,尋找滿意位置。
2.食指法
輕握雙拳,兩食指伸出呈倒八字形,放于嘴唇兩角處,向斜上方輕輕拉動(dòng)嘴角,并尋找最佳位置。還有一種方式,雙手輕握,伸出食指;兩拳相靠放于下巴下方,兩食指放在嘴角兩端,向斜上方輕輕推動(dòng)。反復(fù)推動(dòng)多次,一直找到滿意位置為止。
3.中指法
兩中指伸出,其余四指自然收攏、半握;兩中指肚放在嘴角兩端,輕輕向斜上方拉動(dòng)。反復(fù)多次,尋找你美麗的微笑感覺(jué)。
4.小指法
兩小指伸出,其余四指自然收攏,半握;兩小指肚放在嘴角兩端,輕輕拉動(dòng)嘴角;反復(fù)做,直到找到滿意的微笑狀態(tài)為止。
5.雙指法
雙手拇指、食指伸出,其余三指輕輕握攏;用兩拇指頂在下巴下面;兩食指內(nèi)側(cè)面放在嘴角處,向斜上方輕輕推動(dòng);反復(fù)多次,直到滿意為止。
還有一種方式,雙手拇指、食指伸出,其余三指握攏;將兩食指按放在兩眉上外端;兩拇指放在嘴角處,向斜上方輕緩拉動(dòng)。反復(fù)多次,直到滿意后,定格欣賞,再留存記憶中。
五、微笑提升訓(xùn)練五法
基礎(chǔ)訓(xùn)練主要對(duì)微笑時(shí)的臉型進(jìn)行定型,讓笑得更好看。提升訓(xùn)練則針對(duì)“如何快速笑出來(lái)”進(jìn)行訓(xùn)練。
對(duì)鏡微笑訓(xùn)練法
這是一種常見(jiàn)、有效和最具形象趣味的訓(xùn)練方法。端坐鏡前,衣裝整潔,以輕松愉快的心情,調(diào)整呼吸自然順暢;靜心3秒鐘,開(kāi)始微笑:雙唇輕閉,使嘴角微微翹起,面部肌肉舒展開(kāi)來(lái);同時(shí)注意眼神的配合,使之達(dá)到眉目舒展的微笑面容。如此反復(fù)多次。自我對(duì)鏡微笑訓(xùn)練時(shí)間隨意。為了效果明顯,放背景音樂(lè)。
模擬微笑訓(xùn)練法
1.輕合雙唇。
2.兩手食指伸出(其余四指自然并攏),指尖對(duì)接,放在嘴前15-20厘米處。
3.讓兩食指尖以緩慢勻速分別向左右移動(dòng),使之拉開(kāi)5-10厘米的距離。同時(shí)嘴唇隨兩食指移動(dòng)速度而同步加大唇角的展開(kāi)度,并在意念中形成美麗的微笑;并讓微笑停留數(shù)秒鐘。
4.兩食指再以緩慢勻速向中間靠攏,直至兩食指法相接;更多精彩內(nèi)容就在湘菜廚師唐杰網(wǎng)站。同時(shí),微笑的唇角開(kāi)始以兩指移動(dòng)的速度,同步緩緩收回。需要提示的是,訓(xùn)練微笑緩緩收住,這很重要。
切忌不能讓微笑突然停止。
如此反復(fù)開(kāi)合訓(xùn)練20至30次。
記憶提取法
這是演員在訓(xùn)練中常采用的一種方法,也被稱為“情緒記憶法”,就是將自己過(guò)去那些最愉快、最令人喜悅的情景,從記憶中喚醒,使這種情緒重新襲上心頭,重享愜意的微笑。
觀摩欣賞法
這是幾個(gè)人湊在一起,互相觀摩、議論,互相交流,互相鼓勵(lì),互相分享開(kāi)心微笑的一種方法。也可以平時(shí)留心觀察他人的微笑,把精彩的“鏡頭”封存記憶中,時(shí)時(shí)模仿。
含箸法
這是日式訓(xùn)練法。道具是選用一根潔凈、光滑的圓柱形筷子(不宜用一次性的簡(jiǎn)易木筷,以防拉破嘴唇),橫放在嘴中,用牙輕輕咬住(含住),以觀察微笑狀態(tài)。
意念法
這是一種已經(jīng)有了微笑訓(xùn)練基礎(chǔ)或者善于微笑的人,不用對(duì)鏡或其它道具,而只用意念控制、驅(qū)動(dòng)雙唇,以求達(dá)到最佳微笑狀態(tài)的訓(xùn)練法。這種方法好處很多。一是不必用鏡子,二是可以隨時(shí)隨地、悄無(wú)聲息地進(jìn)行,三是培養(yǎng)微笑意識(shí)和微笑習(xí)慣的最佳途徑。
以上方法可以配合使用,如對(duì)鏡法和意念法如能與記憶提取法配合進(jìn)行,效果尤佳。