酒店員工基本禮儀禮貌

　　語(yǔ)言

　　1、語(yǔ)言禮貌得體、音量適中，談話時(shí)表情要平和、自然大方，手勢(shì)適當(dāng)。

　　提倡款客五聲：

　　-賓客來(lái)時(shí)要有歡迎聲，給客人以賓至如歸的感覺(jué);

　　-遇到賓客要有稱呼聲，讓客人感受到禮遇和尊重;

　　-麻煩賓客要有致歉聲，給人以彬彬有禮的好態(tài)度;

　　-受人幫助要有致謝聲，讓人感受到謙遜有禮;

　　-賓客離店要有送客聲，給客人留下最后的好印象。

　　2、語(yǔ)委婉靈活，能根據(jù)不同地點(diǎn)、場(chǎng)合和具體情況靈活使用語(yǔ)言。

　　態(tài)度

　　1、良好的服務(wù)態(tài)度使客人在精神上如沐春風(fēng)，使客人真正體會(huì)到“賓客至上”的感受。

　　2、良好的服務(wù)態(tài)度具體表現(xiàn)了飯店的管理水平和服務(wù)人員個(gè)人的修養(yǎng)。

　　常用禮節(jié)

　　握手：

　　握手是我們?nèi)粘９ぷ髦凶畛Ｊ褂玫亩Y節(jié)之一。你知道握手的基本禮儀知識(shí)嗎?握手時(shí),伸手的先后順序是上級(jí)在先、主人在先、長(zhǎng)者在先、女性在先。握手時(shí)間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過(guò)猛或毫無(wú)力度。要注視對(duì)方并面帶微笑。

　　鞠躬：

　　鞠躬也是表達(dá)敬意、尊重、感謝的常用禮節(jié)。鞠躬時(shí)應(yīng)從心底發(fā)出對(duì)對(duì)方表示感謝、尊重的意念,從而體現(xiàn)于行動(dòng),給對(duì)方留下誠(chéng)意、真實(shí)的印象。

　　問(wèn)候：

　　早晨上班時(shí),大家見(jiàn)面應(yīng)相互問(wèn)好!

　　一天工作的良好開(kāi)端應(yīng)從相互打招呼、問(wèn)候時(shí)開(kāi)始。

　　酒店員工早晨見(jiàn)面時(shí)互相問(wèn)候“早晨好!”、“早上好!”等(上午10點(diǎn)鐘前)

　　因公外出應(yīng)向部?jī)?nèi)或室內(nèi)的其他人打招。

　　在公司或外出時(shí)遇見(jiàn)客人,應(yīng)面帶微笑主動(dòng)上前打招呼

　　下班時(shí)也應(yīng)相互打招呼后再離開(kāi)

　　如“明天見(jiàn)”、“再見(jiàn)”、“Bye-Bye”