中國(guó)古代宴飲禮儀小故事

　　在我們的古代，至今還流傳著很多的宴飲小故事，到現(xiàn)在還深深的影響著我們，一起來看看吧，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的中國(guó)古代宴飲禮儀小故事，希望能夠幫到大家哦!

　　中國(guó)古代宴飲禮儀小故事

　　古代的十大酒局宴會(huì)一：殺機(jī)四伏的酒局———鴻門宴

　　出席人物：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項(xiàng)羽、范增、項(xiàng)莊、項(xiàng)伯

　　酒局始末：

　　秦末，劉邦與項(xiàng)羽各自攻打秦朝的部隊(duì)，劉邦兵力雖不及項(xiàng)羽，但劉邦先破咸陽，項(xiàng)羽勃然大怒，派英布擊函谷關(guān)。劉邦的左司馬曹無傷派人在項(xiàng)羽面前說劉邦打算在關(guān)中稱王，項(xiàng)羽聽后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊(duì)。

　　一場(chǎng)惡戰(zhàn)在即。劉邦從項(xiàng)羽的叔父項(xiàng)伯口中得知此事后，驚訝無比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項(xiàng)伯捧上一杯酒，祝項(xiàng)伯身體健康長(zhǎng)壽，并約為親家。劉邦的感情拉攏，說服了項(xiàng)伯，項(xiàng)伯答應(yīng)為之在項(xiàng)羽面前說情，并讓劉邦次日前來謝項(xiàng)羽。

　　鴻門宴上，雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機(jī)。項(xiàng)羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒局上，一再示意項(xiàng)羽發(fā)令，但項(xiàng)羽卻猶豫不決。范增召項(xiàng)莊舞劍為酒局助興，想趁機(jī)殺掉劉邦。項(xiàng)伯為劉邦，也拔劍起舞，掩護(hù)了劉邦。在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項(xiàng)羽。項(xiàng)羽見此人氣度不凡，問來者為何人，當(dāng)?shù)弥獮閯畹膮⒊藭r(shí)，即命賜酒，劉邦乘機(jī)一走了之。劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不勝酒力，無法前來道別，現(xiàn)向大王獻(xiàn)上白璧一雙，并向大將軍范增獻(xiàn)上玉斗一雙。不知深淺的項(xiàng)羽收下了白璧，氣得范增拔劍將玉斗撞碎。

　　古代的十大酒局宴會(huì)二：最香艷的酒局———貴妃醉酒

　　出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等

　　酒局始末：

　　貴妃醉酒，是唯一以女子為主角的名局。

　　卻說這天傍晚，皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時(shí)玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨(dú)飲，喝了一會(huì)兒不覺沉醉，邊飲邊舞，萬般春情，此時(shí)竟難自排遣，加以酒入愁腸，竟至忘乎所以，面對(duì)高力士等一干太監(jiān)宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏怏回宮。《貴妃醉酒》是一出著名的京戲?！顿F妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春，輕解羅衣，春光乍泄。后來梅蘭芳同志親自出手，以霹靂手段對(duì)這部作品做了“去污化處理”，所有少兒不宜內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)被切掉了。

　　古代的十大酒局宴會(huì)三：四兩撥千斤的酒局———杯酒釋兵權(quán)

　　出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超

　　酒局始末：

　　杯酒釋兵權(quán)是一個(gè)著名的酒局，也是歷史上一個(gè)重要事件。話說北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，一直擔(dān)心手握重兵的部下效仿他當(dāng)年的作為。于是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個(gè)不停，眾人問明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會(huì)造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國(guó)家體制。

　　宋太祖的做法后來一直為其后輩沿用，三軍統(tǒng)帥常常是個(gè)文官，武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動(dòng)軍隊(duì)，雖然成功地防止了軍隊(duì)的政變，但卻大大削弱了部隊(duì)的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭(zhēng)中，連連敗北。

　　古代的十大酒局宴會(huì)四：最鼓舞人心的酒局———東晉新亭會(huì)

　　出席人物：王導(dǎo)、周顗

　　酒局始末：

　　西晉末年，中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。

　　南渡后的北方士人，雖一時(shí)安定下來，卻經(jīng)常心懷故國(guó)。每逢閑暇，他們便相約到城外長(zhǎng)江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入夷手，一時(shí)家國(guó)無望，紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時(shí)變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對(duì)泣邪!”眾人聽王導(dǎo)這么說，十分慚愧，立即振作起來。這便是史上非常著名的新亭會(huì)。后世詠嘆國(guó)破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風(fēng)景殊異”、“新亭會(huì)”、“江河”，就是來自此次新亭會(huì)。

　　古代的十大酒局宴會(huì)五：最豪華的酒局———乾隆千叟宴

　　出席人物：乾隆及千名老者

　　酒局始末：

　　千叟宴始于康熙，盛于乾隆時(shí)期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴?？滴跷迨暝陉柎簣@第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。

　　乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會(huì)場(chǎng)面之大，實(shí)為空前。被邀請(qǐng)的老人約有3000名，這些人中有皇親國(guó)戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進(jìn)京的老人。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時(shí)推為上座的是一位最長(zhǎng)壽的老人，據(jù)說已有141歲。乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人作了一個(gè)對(duì)子，“花甲重開，外加三七歲月;古稀雙慶，內(nèi)多一個(gè)春秋。”根據(jù)上聯(lián)的意思，兩個(gè)甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個(gè)七十，再加一，正好141歲?？胺Q絕對(duì)。

　　這場(chǎng)酒局體現(xiàn)出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費(fèi)滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭(zhēng)先恐后，一邊說著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據(jù)說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場(chǎng)浩大酒局，被當(dāng)時(shí)的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。

　　古代的十大酒局宴會(huì)六：和平之宴——尼克松訪華之宴

　　出席人物：周恩來、尼克松、美國(guó)訪華使團(tuán)

　　酒局始末：

　　20世紀(jì)70年代初，世界格局出現(xiàn)了重大變化，美蘇這兩個(gè)超級(jí)大國(guó)在軍事、航天、科技、外交等各個(gè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，此時(shí)出現(xiàn)了暫時(shí)的蘇攻美守的態(tài)勢(shì)，而世界上最大的發(fā)展中國(guó)家—中國(guó)，雖然還正處于“”時(shí)期，但在軍事、外交上顯現(xiàn)出的巨大能量和潛力已經(jīng)不容小視，尤其是新中國(guó)恢復(fù)了在聯(lián)合國(guó)的合法席位。

　　同時(shí)中國(guó)和蘇聯(lián)雖同為社會(huì)主義國(guó)家卻關(guān)系交惡，甚至兵戎相向。國(guó)際形勢(shì)使美國(guó)不能再漠視中國(guó)的存在，也不得不考慮調(diào)整對(duì)華政策，而中國(guó)此時(shí)也有意與美國(guó)改善關(guān)系，這一切最終促成了尼克松總統(tǒng)在1972年2月21日對(duì)中國(guó)的訪問。上午9時(shí)尼克松總統(tǒng)抵達(dá)北京，周恩來親自去機(jī)場(chǎng)迎接。當(dāng)天下午，毛澤東主席會(huì)見了尼克松總統(tǒng)。當(dāng)天晚上，周恩來舉行了歡迎尼克松的宴會(huì)。周恩來在宴會(huì)祝酒詞中說：“美國(guó)人民是偉大的人民。中國(guó)人民是偉大的人民。我們兩國(guó)人民一向是友好的。由于大家都知道的原因，兩國(guó)人民之間的來往中斷了20多年?，F(xiàn)在，經(jīng)過中美雙方的共同努力，友好來往的大門終于打開了。目前，促使兩國(guó)關(guān)系正?；瑺?zhēng)取和緩緊張局勢(shì)，已成為中美兩國(guó)人民強(qiáng)烈的愿望。我們相信，我們兩國(guó)人民這種共同愿望，總有一天是要實(shí)現(xiàn)的。”在接下來的八天里，雙方進(jìn)行了廣泛的會(huì)談，1972年2月28日，中美兩國(guó)政府領(lǐng)導(dǎo)人在上海發(fā)表“聯(lián)合公報(bào)”，公報(bào)的關(guān)鍵之處在于美國(guó)承認(rèn)，中國(guó)只有一個(gè)，而臺(tái)灣是中國(guó)的一部分。而且肯定了美國(guó)武裝力量和軍事設(shè)施從臺(tái)灣全部撤出的最終前景。