二十四節(jié)氣寒露吃什么_寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好
寒露氣溫下降快是這個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn),處于十月份的節(jié)氣,我國(guó)大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降，對(duì)于身體的保養(yǎng)，飲食上可以怎么注意呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)二十四節(jié)氣寒露吃什么_寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好，希望大家喜歡。
二十四節(jié)氣寒露吃什么？
小米
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，為禾本科植物粟子的種子，去殼即為小米，顆粒很小，黃色或黃白色，以河北產(chǎn)者為良，是我國(guó)北方的主糧之一。
小米具有健脾和中、益腎氣、補(bǔ)虛損等功效，是脾胃虛弱、反胃嘔吐、體虛胃弱、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振等患者的良好康復(fù)營(yíng)養(yǎng)食品。
除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為9小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
油菜
油菜為十字科草本植物油菜的嫩莖，顏色深綠，幫如白菜。油菜是我國(guó)主要的油料作物和蜜源作物之一，現(xiàn)有四個(gè)品種：一是矗立生長(zhǎng)的油菜，二是鋪地生長(zhǎng)的塌棵菜，三是以肥嫩花苔為特征的青菜苔，四為全株型小的雞毛菜。
油菜適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長(zhǎng)期短、產(chǎn)量高，為全年應(yīng)市的家常蔬菜。
油菜的營(yíng)養(yǎng)成分可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，含有豐富的脂肪酸和多種維生素，含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，其中維生素c比大白菜高30多倍，此外，還含有蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺、核黃素、煙堿酸、抗壞血酸等成分。
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過(guò)度角化大有裨益，愛(ài)美人士不妨多攝入一些油菜，一定會(huì)收到意想不到的美容效果。
油菜還有促進(jìn)血液循環(huán)、散血消腫的作用，孕婦產(chǎn)后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡，均可通過(guò)食用油菜來(lái)輔助治療。油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)，還含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，起到明目的作用。
平菇
平菇為側(cè)耳植物側(cè)耳的子實(shí)體，由菌絲體和子實(shí)體組成。菌絲體為營(yíng)養(yǎng)器官，白絨毛狀，可分解基質(zhì)，吸收營(yíng)養(yǎng);子實(shí)體為食用部分，菌蓋覆瓦狀絲生，幼小時(shí)灰色，菌肉白色，肥厚柔軟，長(zhǎng)柄側(cè)生。人們以平菇為菜，歷史悠久，唐宋時(shí)期，它是宮廷菜，現(xiàn)在它一直是人們餐桌上的家常菜。
平菇含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、粗纖維、甘露醇、山梨醇、鈣、磷、鐵。還含有18種氨基酸，包括8種人體必需的`氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是雞蛋的2.6倍、豬肉的1.5倍;平菇含脂肪較少，含有豐富的維生素類以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
平菇性微溫味甘，對(duì)更年期綜合癥有明顯調(diào)節(jié)作用，還能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖。平菇中人體必需氨基酸含量高，蛋白質(zhì)含量高，是滋補(bǔ)身體的佳品，常食平菇可改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)。
草魚(yú)
草魚(yú)又名鯇魚(yú)，為魚(yú)綱鯉科，體長(zhǎng)略呈圓桶形，腹圓無(wú)棱，尾部側(cè)扁。體呈茶黃，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭灰黃，其他各鰭較暗。生活于江河湖泊中下層及近岸多水草處，多在水較深處越冬，以水草類為食料。
草魚(yú)在我國(guó)南北平原各地區(qū)、各水域都有分布養(yǎng)殖，是我國(guó)淡水養(yǎng)殖的重要魚(yú)種之一。由于草魚(yú)肉質(zhì)松厚，味道好，所以很受食用者的歡迎。
草魚(yú)秋季最肥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與青魚(yú)相似。含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵等成分。草魚(yú)具有暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、治痹、截瘧的作用，可用于胃寒冷痛、食少、體虛氣弱、瘧疾、頭痛等癥。草魚(yú)有補(bǔ)氣血之功，可做滋補(bǔ)食療品，尤其草魚(yú)頭蒸食之，更有食療功效。
武昌魚(yú)
1956年，因__的“才飲長(zhǎng)沙水，又食武昌魚(yú)”，使得武昌魚(yú)聲著華夏，名揚(yáng)五洲。
武昌魚(yú)是我國(guó)淡水魚(yú)中“四大名魚(yú)”之首。頭圓、背厚、肉細(xì)、背鰭短，俗稱團(tuán)頭鳊。武昌魚(yú)兩側(cè)各有十四根肋骨，比其他鳊魚(yú)多一根，喜歡生活在澗流之中，主要產(chǎn)于武昌一帶江河中，以樊口附近水面所產(chǎn)最優(yōu)?！拔洳~(yú)含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸等成分。
武昌魚(yú)有調(diào)胃氣，利五臟，補(bǔ)中氣、利小便、催乳，消炎的功效，可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。
橙子
橙子為蕓香科常綠果樹(shù)甜橙的果實(shí)，分甜橙和酸橙。酸橙又稱缸橙，味酸帶苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鮮食。鮮食以甜橙為主，通常所說(shuō)橙子也是指甜橙。橙子的果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，橙紅或橙黃色，果皮較厚，不易剝離，瓤瓣也不易分離，吃的時(shí)候需要用水果刀沿著果心中軸分割切瓣，撕皮取肉，或從中間切開(kāi)四瓣取肉，這是與柑橘的最大區(qū)別。
甜橙果實(shí)含糖類、維生素、鈣、磷、鐵，還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、檸檬酸、蘋(píng)果酸。果皮含揮發(fā)油，其主要成分為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇。
橙子中含有的橙皮甙，可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機(jī)酸，對(duì)人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用，可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
橙子具有疏肝理氣，促進(jìn)乳汁通行的作用，可以治療乳汁不通所致乳房脹痛或有結(jié)塊之癥。橙子富含多種有機(jī)酸、維生素，可調(diào)節(jié)人體新陳代謝，尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。甜橙果皮煎劑具有抑制胃腸道(及子宮)平滑肌運(yùn)動(dòng)的作用，從而能止痛、止嘔、止瀉等;而其果皮中所含的果膠具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速食物通過(guò)消化道的作用，使糞脂質(zhì)及膽甾醇能更快地隨糞便排泄出去，并減少外源性膽甾醇的吸收，防止胃腸脹滿充氣，促進(jìn)消化。橙子對(duì)酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
哈密瓜
哈密瓜主要產(chǎn)于新疆、甘肅等地，維吾爾語(yǔ)稱“庫(kù)洪”，源于突厥語(yǔ)“卡波”，意思即“甜瓜”。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。
哈密瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。哈密瓜能清熱解暑、生津止渴、除煩利尿，可用于暑熱煩悶、食少口渴及熱結(jié)膀胱、小便不利等病癥。哈密瓜中含有可以把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄缘鞍踪|(zhì)的轉(zhuǎn)化酶，對(duì)腎臟病人有益。哈密瓜的瓜蒂具有催吐作用，能催吐胸膈痰涎及宿食，內(nèi)服適量，可致嘔吐以救食物中毒。
寒露節(jié)氣吃什么對(duì)身體好?
寒露是一個(gè)秋天的節(jié)氣，表示秋天的正式開(kāi)始，在這個(gè)季節(jié)中我們要注意自己的身體，要調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，是非常的重要的。
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣，屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣，表示季秋時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始;時(shí)間在公歷每年10月8日或9日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)。
《月令七十二候集解》說(shuō)：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。
寒露時(shí)節(jié)是天氣漸漸開(kāi)始轉(zhuǎn)冷的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)中我們要注意多穿衣服，防止感冒的發(fā)生，同時(shí)要多吃一些好的食物，比較蓮藕等等，對(duì)我們的身體是非常有好處。
寒露時(shí)節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣，都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象，而寒露是氣候從涼爽到寒冷的過(guò)渡。
夜晚，仰望星空，你會(huì)發(fā)現(xiàn)星空換季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我們可以隱約聽(tīng)到冬天的腳步聲了。
在寒露的節(jié)氣中，天氣的溫度是逐漸下降的，所以我們要多吃一些富含營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)我們的身體是非常有幫助的，在這個(gè)比較寒冷的季節(jié)中，要多鍛煉我們的身體。
這一時(shí)節(jié)，我國(guó)南方大部分地區(qū)各地氣溫繼續(xù)下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長(zhǎng)江沿岸地區(qū)，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。
西北高原除了少數(shù)河谷低地以外，候(5天)平均氣溫普遍低于10℃，用氣候?qū)W劃分四季的標(biāo)準(zhǔn)衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬(wàn)里雪飄，與華南秋色迥然不同。
秋分過(guò)后，時(shí)節(jié)轉(zhuǎn)至寒露，關(guān)于寒露名字的由來(lái)，史書(shū)上這樣記載的：“斗指寒甲為寒露，斯時(shí)露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露。”
古代把露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至季秋寒露時(shí)已是“露氣寒冷，將凝結(jié)為霜了”。
民間，關(guān)于白露的說(shuō)法頗多，“吃了寒露飯，單衣漢少見(jiàn)”，“吃了重陽(yáng)飯，不見(jiàn)單衣漢”，“吃了重陽(yáng)糕，單衫打成包”，說(shuō)的都是寒露一到，天氣就真的變涼了。
要適當(dāng)加衣了，雖然有“春捂秋凍”之說(shuō)，但凡事有個(gè)度，過(guò)了度，就會(huì)受到大自然的“懲罰”。
寒露期間，飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人的具體情況，適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品，既可補(bǔ)脾胃，又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防治咽干口燥等癥。
水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應(yīng)吃溫食，最好喝熱藥粥，因?yàn)榫?、糯米均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用。
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