生活常識(shí)小知識(shí)一覽
掌握一部分的小常識(shí)，對(duì)于日常生活是必要的。生活常識(shí)小知識(shí)大家知道多少呢？下面是小編為大家整理的生活常識(shí)小知識(shí)，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!
實(shí)用的生活小常識(shí)
1:炒茄子前，用開(kāi)水焯一下或用鹽腌出苦水，這樣就不吸油了。
2:芒果在煤氣爐上轉(zhuǎn)幾秒，那皮就很好剝了，番茄剝皮，用熱水燙下，皮就容易剝下來(lái)了。
3:普通的鐵鍋，需要煎東西時(shí)，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了。 4:燉排骨或湯的時(shí)候，放點(diǎn)醋，有利有鈣的吸收。
5:喝不完的大瓶裝可樂(lè)，可以倒過(guò)來(lái)放比較不容易漏氣。
6:蒸米飯，在鍋里加幾滴生油，攪一攪，蒸出來(lái)的飯一粒一粒的，很好吃，而且不粘鍋。
7:做豬扒或者牛扒的時(shí)候，先將肉塊用可樂(lè)浸泡10分鐘再煮或煎，肉質(zhì)會(huì)容易酥軟美味，也不會(huì)殘留可樂(lè)的味道。
8:洗黑木耳的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)面粉，會(huì)洗下很多臟東西的。
9:洗桃子的時(shí)候，給水里放點(diǎn)堿面，桃毛自然都漂在水面，而且洗完手還不癢 ，這樣洗桃絕對(duì)干凈。
10:洗葡萄的時(shí)候放些淀粉，隨便搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了。 11:把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開(kāi)，就能取出完整的桃核仁了。
12:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
13:過(guò)多食用生蔥蒜，會(huì)刺激口腔腸胃， 不利健康，最好加一點(diǎn)醋再食用。
14:把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽和食用堿粉，抓搓一會(huì)兒后，用清水浸泡然后沖洗，炒出的蝦仁會(huì)透明如水晶，爽嫩可口。
15:做啤酒鴨，紅燒豬蹄之類的菜式，在加水燜的時(shí)候，從炒鍋里倒進(jìn)電飯煲里面燜，肉更嫩、更香、更滑。
16:剝大蒜之前，用水把整個(gè)蒜頭泡過(guò)，去皮就很容易了。
17:喝酸奶，能解酒后煩躁，酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，并且含鈣豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。
18:炒肉時(shí)，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水后再入味，炒出來(lái)會(huì)很嫩滑。
健康生活小常識(shí)
1.去黑眼圈的方法：用棉布包起陳茶茶葉敷在眼睛上，然后躺下休息。10-15分鐘后，用清水洗凈，涂上眼霜。
2.一個(gè)星期只能吃四顆蛋，吃太多，對(duì)身體不好。
3.雞屁股含有致癌物，不要吃較好。
4.用眼一段時(shí)間要注意休息，眨一眨眼睛。
5.最佳睡眠時(shí)間是在晚上10點(diǎn)-清晨6點(diǎn)。
6.喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7.空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。
8.早上醒來(lái)，先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石。
9.睡前三小時(shí)不要吃東西，會(huì)胖。
10.少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?，高油，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓，糖尿病等疾病。
11.剛出爐的面包不宜馬上食用。
12.遠(yuǎn)離充電座，人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分以上，切忌放在床邊。
13.每天十杯水，膀胱癌不會(huì)來(lái)。
14.白天多喝水，晚上少喝水。
15.揉搓耳朵，刺激耳朵的穴位，能讓腦袋更靈活。
16.一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。
17.多油脂的食物少吃，因?yàn)榈没?-7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
18.下午五點(diǎn)后，大餐少少吃，因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
19.10種吃了會(huì)快樂(lè)的食物：深海魚(yú)，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20.睡眠不足會(huì)變笨，一天須八小時(shí)睡眠，有午睡習(xí)慣較不會(huì)老。
21.女生月經(jīng)來(lái)時(shí)，不要喝綠茶，反正茶類不要喝就對(duì)了。多吃可以補(bǔ)血的東西。
22.每天喝酒不要超過(guò)一杯，因?yàn)榫凭珪?huì)抑制制造抗體的B細(xì)胞，增加細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)。
23.服用膠囊應(yīng)以冷水吞服(可以第一個(gè)吃)，睡前30分先服藥，忌立即躺下。
24.酸梅具防止老化作用，青春永駐;肝火有毛病者宜多食用。
25.掉發(fā)因素：熬夜，壓力，煙酒，香雞排，麻辣鍋，油膩食物，調(diào)味過(guò)重的料理。
26.幫助頭發(fā)生長(zhǎng)：多食用包心菜，蛋，豆類;少吃甜食(尤其是果糖)。
27.每天一杯檸檬汁，柳橙汁，不但可以美白還可以淡化黑斑。
28.蘋果是機(jī)車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥，一天一顆，才能讓自己有個(gè)干干凈凈的肺。
29.抽煙又吃維他命B，會(huì)致癌，盡早戒煙，才是最健康的做法。
30.女性不宜喝茶的五個(gè)時(shí)期：月經(jīng)來(lái)時(shí)，孕婦，臨產(chǎn)前，生產(chǎn)完后，更年期。
31.抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。
32.飲酒會(huì)導(dǎo)致肝硬化，引發(fā)肝癌。
33.吃檳榔會(huì)導(dǎo)致口腔纖維化，口腔癌。
34.食物過(guò)于精細(xì)，缺乏纖維;含大量脂肪，尤其是膽固醇會(huì)引發(fā)胃癌。
35.食物過(guò)于粗糙，營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)導(dǎo)致食道癌，胃癌。
36.食品中的黃曲毒素，亞硝酸類物皆具有致癌性。
37.不抽煙，拒吸二手煙。
38.適量飲酒，不拼酒，不醉酒。
39.減少食用鹽腌、煙熏、燒烤的食物。
40.每天攝取新鮮的蔬菜與水果。
41.每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。
42.每天攝取均衡的飲食，不過(guò)量。
43.皮膚干燥多吃胡蘿卜。
44.苦瓜不宜過(guò)多食用，長(zhǎng)期大量食用苦瓜，會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)缺乏癥。
45.保持正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
46.喉干嗓啞時(shí)：飲淡鹽水、服蜜梨膏、飲橘皮糖茶。
47.咽喉疼痛時(shí)，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續(xù)3—4次，有療效。
48.在摸門把手或水龍頭之前用手摸一下墻壁，可將體內(nèi)靜電“放”出去。
49.多做思考，正是訓(xùn)練大腦的良方。
50.若想有副潔亮健康的牙齒，除了勤于刷牙之外，不妨使用兼具殺菌功能的漱口水。
做菜須知小常識(shí)
1、炒菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老變硬不好吃，而加開(kāi)水炒出來(lái)的菜又脆又嫩。
2、炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
3、炒雞蛋時(shí)，一個(gè)蛋加一湯匙溫水?dāng)噭?，就不?huì)炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。
4、豆腐下鍋前，可先放在開(kāi)水里浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。
5、用冷水燉魚(yú)無(wú)腥味，并應(yīng)一次加足水，若中途再加水，會(huì)沖淡原汁的鮮味。
6、蒸魚(yú)或蒸肉時(shí)待蒸鍋的水開(kāi)了以后再上屜，能使魚(yú)或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，有光澤。
7、熬骨頭湯時(shí)，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。
8、煎荷包蛋時(shí)，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開(kāi)水，會(huì)使蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。
9、熬豬油時(shí)，先在鍋內(nèi)放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來(lái)的油，顏色晶亮而無(wú)雜質(zhì)。
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